Трава шалфей фото


Шалфей:🎇9 фото, виды и способы выращивания в дома и на грядке

Часто садоводы дополняют приусадебные участки нежной изысканностью лекарственных растений. Посадка шалфея относится именно к таким процедурам. Шалфей — растение, выращивание которого, обычно удается всем. Это не сложно и под силу даже начинающим садоводам. Другое название растения – сальвия, что с латыни переводится как «быть здоровым». За это качество его во все времена любили целители, арабские мудрецы, алхимики и ворожеи. Однако и современная медицина признает пользу этого душистого растения, пришедшего к нам из средиземноморья.

Шалфей — описание растения, выращивание и особенности

Существует около 700 различных видов сальвии, однако в ландшафтном дизайне используется только несколько из них. Несмотря на то, что основная часть растений многолетники, встречаются однолетние и двулетние. Все его части применяются в медицине.

Основными признаками шалфея являются:

  • колосовидные или метельчатые соцветия;
  • серо-зеленые, мягкие листья;
  • стебли прямые, четырехгранные, высотой до 120 см;
  • корень мощный, деревянистый;
  • стебель склонен к ветвлению;
  • цветы сиренево-голубые;
  • приятный пряный аромат.

Фитотерапевты высоко оценивают богатый витаминный состав этого растения, а также микро- и макроэлементы, дубильные вещества, органические кислоты, фитонциды. Благодаря входящим в состав горечам, его применяют для создания специальных бальзамов и настоек. Также его используют в косметологии, кулинарии, фитотерапии.
Учитывая его происхождение, становится понятно, что он предпочитает субтропический или тропический климат. В Подмосковье хорошо себя чувствует декоративный и лекарственный шалфей. Он легко адаптируется на легких, рыхлых почвах. Любит умеренный полив. Наиболее пышные кусты растут при кислотности грунта 6,5 единиц. Что касается Сибири, там будет лучше себя чувствовать мутовчатому шалфею.

Особенностью сальвии считается высокая устойчивость к длительным периодам засухи. Потому при выращивании в жарком климате она чувствует себя лучше, чем в морозы. Низкие температуры для нее губительны, так как у нее слабая корневая система. Кроме того, растение требует регулярной прополки и мульчирования грунта.

Виды шалфея

Достаточно большое количество видов этого растения обладают декоративным видом и выращиваются не только для лечения организма, но и для украшения участка. Существует большое количество разновидностей сальвии, как высокорослых сортов, достигающих 0,90-1,20 м, так и небольших, которые не превышают 30-50 см. Наиболее распространенные виды шалфея с успехом выращиваются по всей территории нашей страны.

Шалфей Белый (Salvia apiana)

Он отличается приятным душистым ароматом и горьким вкусом. Объясняется это наличием большого количества дубильных веществ и целебной горечи. Часто используется в виде благовония, антибиотика, сырья для получения эфирных масел. На родине в Америке его применяют для снятия спазмов, борьбы с грибками, вредоносными микроорганизмами. Имеет мелкие листья и медленно вступает в фазу цветения. Для того, чтобы растение успело дать семена, его выращивают как однолетник через рассаду. В естественных условиях американский вид произрастает в субтропиках и является многолетником.

Фото; шалфей белый.

Шалфей лесной (Salvia x sylvestris)

Гибрид пришел из Средиземноморья и быстро распространился по некоторым областям средней полосы. Этот вид отличается узкими листьями, травянистым стеблем и фиолетовыми кистями цветов. Красивое растение достигает 50-70 см. В условиях климата нашей страны он также выращивается как однолетник, однако не требует выращивания рассады, т.к. зацветает через 40 дней после посева семян.

Фото: шалфей лесной.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Является европейским видом, который прекрасно адаптировался к условиям средней полосы России и ее плодородным почвам. Он достигает 80 см и меняет цвет листьев с зеленого на бордовый. Соцветия чаще всего представлены в виде ложной мутовки. Растение прекрасно зимует и является многолетним.

Фото: шалфей лекарственный.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

Считается отменным медоносом, пришедшим также из Европы. Максимальная высота составляет 95 см. листья продолговатые, узкие, цветы опушены. Благодаря селекции выведены низкорослые, теневыносливые сорта с декоративными цветами и высотой всего 25 см. Разновидность выведенных растений поражает. Сорт Карадонна имеет черный ствол, Адриана белые соцветия, а у Аметиста – розовые лепестки.

Фото: шалфей дубравный.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Чаще всего его можно встретить на Кавказе, в Крыму, Европе, Азии. Относится к среднерослым, т.к. не превышает 40 см. Обладает высокими регенерирующими и кровоостанавливающими свойствами. Снижает воспаление.

Фото: шалфей мускатный.

Шалфей предсказателей (Salvia divinorum)

Другое название – наркотический. Растение можно обнаружить только в Центральной Америке. Очень высокая культура, достигающая 2 метров, имеет белые соцветия. Его используют для получения сальвинолина – психотропного вещества. Это растение популярно среди шаманов и колдунов, так как они применяют его для специальных ритуалов. На территории РФ запрещен к выращиванию.

Фото: шалфей предсказателей.

Шалфей сверкающий (Salvia splendens)

Это высокое, многолетнее растение, которое в России выращивают как однолетник. Он обладает пурпурными цветами и элипсообразные, зубчатые листья. Произрастает в Бразилии.

Фото: шалфей сверкающий.

Способы размножения шалфея

Существует несколько способов посадки шалфея на даче. Независимо от того, какой вид или сорт планируется использовать, культура имеет одинаковый вегетативный период, а также идентичный жизненный цикл и уход. Каждый садовод выбирает для себя наиболее удобный способ размножения, который максимально подойдет к окружающим климатическим условиям.

Важно помнить, что растение не выносит глину, потому тщательно выбирайте место для посадки.

Он любит хороший дренаж и рыхлую почву, чтобы корни не страдали от нехватки кислорода.

Посев в открытый грунт

В зависимости от климатической зоны, в открытый грунт семена высеивают осенью или весной. Грядка для шалфея предварительно обогащается перегноем. Если вносится навоз, его разводят водой. На каждый квадратный метр необходимо не менее 10 кг перегноя или компоста. На перекопанной поверхности делаются неглубокие лунки (2 см), и высеваются семена. Расстояние между грядками не должно быть менее 50 см.

На одном месте растение может находиться не более 8 лет, а затем требуется соблюсти правило севооборота и сменить территорию его произрастания. Для большей эффективности грядки накрывают пленкой. Когда сеянцы выпустят вторые настоящие листья, пленку снимают и пропалывают сорняки. Густые посадки со временем прореживают, используя лишние растения для пересадки. Между двумя взрослыми растениями, для полноценного развития, должно быть расстояние 30-40 см.

Рассадный способ

Посадка шалфея в открытый грунт может проводиться при помощи рассады. Субстрат подготавливают заранее, смешав дерновую землю, песок, компост и торф в равных пропорциях, если нет такой смеси то можно купить готовую для рассады. Семена высевают в первых числах марта на глубину не более 0,5 см. Смочив поверхность грунта из пульверизатора, емкость закрывают пищевой пленкой, чтобы создать парниковый эффект.

Если есть возможность, парник помещают в теплое, темное место до появления первых петелек всходов. После этого пленку убирают, а горшок с грунтом ставят на подоконник. Если погода пасмурная, требуется регулярное досвечивание фитолампой. Пока ростки не окрепли, поливать лучше при помощи опрыскивания. За две недели до высадки в грунт растения необходимо закалить, для чего их в солнечный день выносят на улицу. Сперва процедура составляет не более получаса, ежедневно увеличиваясь на 30 минут. Посадка многолетнего шалфея в открытый грунт проводится в конце мая.

Черенкование

Помимо перечисленных способов, растение успешно размножается черенками, делением куста или отводками.

Черенкование многолетних сортов проводится в конце мая. Лучше всего приживается отросток из средины куста. После отделения от материнского растения, его не менее 14 дней укореняют в парнике. Для ускорения процесса можно использовать препараты «Корневин» или «Эпин Экстра», приготовив раствор по инструкции на упаковке. После укоренения, молодое растение высаживают на подготовленную грядку или клумбу и накрывают пленкой для предотвращения пересыхания грунта и для создания оптимальной влажности воздуха.

Деление куста проводится перед началом покоя, в осеннее время. Этот метод подходит для мягкого климата. Лучший месяц – сентябрь. Если манипуляция проводится в средней полосе, то лучше перенести ее на начало июня. Куст извлекается из грунта и его корень разрезается острым секатором пополам. Для предотвращения заражения места среза обрабатывают фунгицидом. Затем, полученные части высаживают на постоянное место. Важно, чтобы каждое растение успело укорениться до наступления холодов. На зиму их лучше тщательно укрыть, чтобы помочь пережить зиму.

Получение отводков – это наиболее щадящий способ, который приносит растению минимальный дискомфорт. Весной, прополов грунт вокруг растения, боковые отростки прижимают скобой к земле и присыпают перегноем. Регулярный полив спровоцирует появление развитой корневой системы уже к началу сентября. На постоянное место в саду посадку шалфея проводят после того, как растение перезимует и его отделят от основного куста.

Уход за шалфеем

Для пышного цветения и поддержания устойчивости к вредителям, цветок требует тщательного ухода. Он не занимает много времени, однако требует регулярности.

Растение предпочитает умеренный полив. Спустя немного времени поверхность почвы следует аккуратно взрыхлить, чтобы улучшить аэрацию зоны корней и предотвратить образование поверхностной корки грунта. Также регулярное рыхление позволит избавиться от сорняков. Учитывая терпимость шалфея к засухе, не следует поливать посадки в период снижения температуры или дождливые дни.

Удобрение проводится после полива. Весной, в период наращивания зеленой массы, растение предпочитает подкормку, содержащую азот. Прекрасно справляются с этим навоз, мочевина. С появлением кистей, подход к подкормке меняется и в почву вносится удобрение, содержащее фосфор и калий в количестве не более 25 г на квадратный метр.

Многолетний шалфей в саду требует правильной посадки и ухода. Помимо перечисленных операций, на второй год его следует обрезать, для придания декоративности, пышности. Обрезают ствол в весенний период, на высоте 10 см от линии грунта. Куст быстро обрастает новыми побегами, цветущими стрелками. После окончания цветения растение обрезают практически под корень при помощи секатора.

Пересадка проводится раз в 4 года. Кроме того, при подготовке к зиме шалфей требует надежного укрытия. Проводится процедура при помощи листвы и мульчи.

Сорта шалфея лекарственного

Несмотря на то, что у шалфея лекарственного правила посадки и ухода общие для всех выведенных сортов, следует понимать основные различия между ними:

Бриз Побеги и листья используются как в свежем, так и сушеном виде, имеет фиолетовые цветы, зубчатые, пушистые листья и высоту до 60 см.
Нектар Достаточно устойчив к морозам, используется в кулинарии, основной ствол достигает метра с сине-фиолетовыми цветами и светлыми опушенными листьями.
Патриарший СемкоМожет вырасти на высоту до 80 см, имеет густые, длинные листья и красивые фиолетовые цветы.
Айболит Является самым высоким многолетним подвидом и достигает 1,2 м в высоту, развивая большой куст с опушенными крупными листьями и красивыми цветами, которые применяются в свежем и сушеном виде начиная со второго года вегетации.

Молодые побеги перечисленных сортов можно использовать в кулинарии при приготовлении супов, салатов, мясных блюд.

Сбор урожая

Самым подходящим периодом, для заготовки сырья является время цветения растения. Собрав необходимые части растения их подвешивают небольшими пучками в сухом, проветриваемом месте вдали от солнечных лучей. Обрезкой заниматься лучше в сухую ясную погоду, рано утром.

Выращивание шалфея в домашних условиях

Несмотря на то, что растение считается диким, оно с успехом поддается выращиванию на клумбе и в саду. Достаточно подготовить подходящий субстрат и раз в несколько лет пересаживать его на новое место, соблюдая основные правила севооборота. Шалфей лекарственный после посадки в Подмосковье требует регулярный уход, однако он простой, и не отнимает много времени.

Для домашнего выращивания подойдут растения небольшой высоты, например шалфей лекарственный. Его очень легко можно вырастить из семян. Сеять можно уже в январе и к маю у можно получить хороший кустик. Для того чтобы растение не вытягивалось и росло компактным кустиком необходимо прищеплять его несколько раз.

В доме шалфей можно выращивать, но ему необходим период покоя зимой, требующий температурный режим 16-20 градусов. Кроме этого зимой шалфей необходимо досвечивать, так как солнечного света зимой, особенно в Московском регионе совсем мало. Полив в это время года тоже уменьшают.

Подкормку шалфея начинают с конца февраля и продолжают до октября.

Болезни и вредители шалфея

Наличие высокой концентрации эфирных масел хорошо защищает растение от вредителей. При соблюдении ухода оно практически не подвержено болезням, однако проблема может возникнуть если излишне увлажнять почву. Такой подход чреват появлением плесени, а также паутинного клеща. Для профилактики, в сырую погоду необходимо опрыскивать зелень и грунт вокруг ствола настоем чеснока с мылом и перцем.

Можно сказать, что шалфей прекрасно адаптирован для выращивания в саду и на грядке. Проводя своевременные манипуляции по уходу, можно обеспечить всю семью ароматным и полезным чаем в зимнее время.

Шалфей посадка и уход в открытом грунте лечебные свойства

Выращивание пряно-ароматических растений семейства Яснотковых – одно из любимых направлений цветоводов. Их мир богат и разнообразен, не ограничивается лекарственным и мускатным шалфеем. Безусловно, здесь доминирует фиолетовый цвет, но благодаря кропотливой работе селекционеров появились ярко-красные, синие и другие цветки экзотической формы. Как же вырастить шалфей на своем участке, как его правильно поливать и рассаживать? Ответы на эти и другие вопросы уже ждут вас в тексте статьи.

Содержание:

Показать все содержание

Общие сведения

В природе насчитывают 700 видов растения. Они встречаются практически во всех климатических поясах. Например, в Западной Сибири распространен кольчатый вид, в Подмосковье – декоративный.

Шалфей
  • В народе полукустарник называют сальвией.
  • Практически все виды являются однолетниками, но и многолетнее растение тоже встречается в дикой природе.
  • Корневая система растет неглубоко, находится в верхних слоях.
  • Стебель – четырехгранный.
  • Форма листьев – яйцевидная. Листочки сочные, ярко-зеленые.
  • Цветы фиолетовые, имеют ворсинки. Также встречаются другие цвета, от белого до красного.
  • Начинает цвести в июле. Отдельные экземпляры радуют яркими цветочками вплоть до наступления заморозков.

Распространенные виды с фото

Из всех разновидностей только два типа сальвии обладают лекарственными свойствами. Чаще всего цветоводы выращивают следующие виды растения:

Теперь вы знаете, как выглядит шалфей и какие разновидности существуют в природе. Безусловно, это не все сорта шалфея – мы перечислили самые интересные. Переходим к следующей части нашей статьи – особенностям выращивания.

Посадка

Чтобы понять, как выращивать шалфей, рассмотрим его предпочтения. Оказывается, лекарственный вид лучше всего растет на почвах с нормальной кислотностью от 5,5 до 6,5 рН. Например, суглинистых, легких плодородных. Нуждается в достаточном освещении. Чтобы цвет шалфея был ярким, а цветение обильным, перед посадкой желательно удобрить почву. Осенью ее перекапывают вместе с компостом или перегноем, вносят калийно-фосфорную подкормку. Весной разравнивают почву, разбивают ее граблями. Азотные удобрения в апреле-мае тоже не будут лишними.

Куст шалфея

На одном месте садовый шалфей растет до 8 лет. Однако ввиду того, что далеко не все многолетники хорошо переносят зиму, многие виды выращиваются как однолетние. Культура всходит превосходно, поэтому посадка шалфея без рассады вполне реальна.

Лучшим временем для посева семян в открытый грунт будет конец марта или начало апреля. Правда, использовать пленку все же придется. Альтернативный вариант для шалфея – посадка и уход в открытом грунте осенью, под снег. Впрочем, если весной вы замешкались, можно попробовать посеять семена в мае. В конце весны приходит долгожданное тепло, и можно обойтись без пленочного укрытия.

Обратите внимание! Стратификация для шалфея при выращивании не является обязательной. Достаточно просто оформить грядку с бороздкой, поместить семена в почву на глубину 1-2 см. Рекомендуемое расстояние между растениями – 30 сантиметров, а между рядами – 50 см.

Опытные цветоводы перед тем, как выращивать шалфей, уточняют список культур, которые росли на участке ранее. Например, после «родственников» семейства Яснотковых посадка нежелательна, так как растет шалфей очень плохо. А вот картофель и капуста, бобовые и лук вполне подходят на роль предшественников.

3 правила ухода

  1. Обрезка. На 2-й год практически все разновидности шалфея нуждаются в обрезке. Данная процедура позволяет окультурить куст, сделать его более пышным и симпатичным. Щедрая обрезка стимулирует цветение, способствует формированию отростков. Когда растение отцветает, его скашивают практически до земли, оставляя примерно 10 сантиметров от поверхности почвы.
  2. Полив. Засуху лекарственный и лесной шалфей переносят нормально. Но если вы хотите получить сочную зелень, обильное цветение, желателен регулярный полив. Когда полукустарник полит, выполняют рыхление и удаление сорняков.

    Сушеные листья шалфея

  3. Подготовка к зиме. Чтобы обезопасить культуру от морозов, в октябре-ноябре ее накрывают опавшей листвой.

Особенности размножения

Шалфей – растение, которое можно размножать практически всеми существующими способами. Помимо традиционного посева семян в открытый грунт, практикуется высадка рассады, деление куста, черенкование, размножение отводками.

Чтобы получить рассаду, достаточно высеять семена в подходящую тару в конце зимы или начале марта. Спустя 2 недели появятся всходы, которые пикируют в торфяные горшки на третью неделю. Размножение черенками возможно в любое время года. Кстати, этот способ считается одним из самых простых. Достаточно нарезать полуодресневевшие побеги частями длиной 15 сантиметров, поставить их в сосуд с водой.

Цветки шалфея

Примерно через 14 дней появятся новые корни. Кроме того, стержневая корневая система шалфея склонна к образованию отростков. И поздним летом, и ранней осенью кустики легко рассаживаются.

Чем болеет?

Тем, кто собрался заняться выращиванием шалфея, в какой-то степени повезло. Кустики пряно-лекарственного растения устойчивы к большинству вредителей, болезней. Безусловно, представитель семейства Яснотковых не застрахован от проблем, но почти все они возникают из-за неправильного ухода:

  1. Чрезмерный полив приведет к тому, что листья покроются плесенью. Следите за тем, чтобы рядом с растением не застаивалась вода. Чтобы избавиться от плесени, проводят опрыскивание серой.
  2. Слишком загущенные посадки – лакомый кусочек для слизней, паутинных клещей. Эффективным средством борьбы является настойка на луковой шелухе. 100 грамм шелухи запаривают в 5 литрах воды и добавляют 10 грамм мыла. Как только настойка остынет, проводят опрыскивание пораженных экземпляров.

Применение в ландшафтном дизайне

Изящные колоски шалфея великолепно сочетаются с крупными благородными культурами. Сине-фиолетовая палитра служит отличным фоном теплым оттенкам: красным, оранжевым и желтым. Вот несколько удачных комбинаций:

  • Очаровательная альпийская горка – компанию шалфею составят гиацинты, лилейники.
  • Дизайн участка в деревенском стиле – шалфей дубравный с травами, злаковыми.
  • Классика – Яснотковые рядом с хризантемами, лилиями и розами.

Интересно! Чаще всего применяются одно- и двухлетние сорта, многолетники хорошо зарекомендовали себя при создании рабаток и миксбордеров. Соседями сальвии в «ароматическом садике» или на пряной грядке могут быть мята (перечная, яблочная), чабрец и душица, розмарин и базилик.

Практическое применение

За растением прочно закрепилась репутация огородного целителя. В его состав входит несколько эфирных масел, состав микро- и макроэлементов впечатляет. С помощью отваров и настоек шалфея успешно лечат болезни органов дыхания, ангины, инфекции ротовой полости. А ароматерапии сальвия – сильнейшее успокоительное. В кулинарии ее можно использовать как пряность. Выращивая на грядке многолетние виды, вы не только украшаете участок, но и делаете ценный вклад в здоровье.

Сбор, хранение

Лекарственными свойствами обладают листочки и верхушки стебля. Сбор проводят в период цветения, но с молодых растений срывают только листву. Сушат в тени на свежем воздухе. Также можно использовать духовку, но температура сушки должна быть не выше 60 градусов. Сырье сохраняет полезные свойства в течение 12 месяцев.

Выводы

Уделив немного времени вопросу, как вырастить лекарственный шалфей, вы обзаведетесь удивительным цветком для сада, настоящим помощником в кулинарии, медицине. Посадив шалфей в комнатном горшочке, сможете наслаждаться восхитительным ароматом, непревзойденным внешним видом даже зимой.

 

Шалфей лекарственный — лечебные свойства и фото растения

Шалфей лекарственный красивый душистый куст, популярный среди пчел и часто недооценивается как цветущее садовое растение. Вполне вероятно, его использовали в древнем Египте для лечения заболеваний желудка, зубной боли и астмы. Он был упомянут в папирусе Эберса (1500 г. до н. э.) в качестве средства против зуда. Последователи Гиппократа высоко оценили его кровоостанавливающие и укрепительные качества, а также его благотворное воздействие при менструации.

Описания и фото растения

Большинство людей знают шалфей, как Salvia Officinalis наиболее распространенный из всех сортов лекарственной травы. Есть много разновидностей растения, около 900 известных видов. Многие из наиболее распространенных видов травянистых растений также имеют различные сорта. Сорта salvia очень выносливы, красочные и будут прекрасным дополнением в саду, что позволит наслаждаться их естественной красотой. В дополнение у них прекрасный аромат, многие из них имеют яркие цветы и красочную листву. Он имеет много других преимуществ, в то время большинство садовников понимают, что шалфей часто не используется во весь свой потенциал. Латинское слово salvere означает «быть в безопасности или лечащий», и это отражает широкий диапазон использования в медицинских целях многих разновидностей шалфея.

Шалфей лекарственный фото

Обыкновенный садовой шалфей является многолетним декоративным растением, которое может вырасти примерно до 90 см. Листья бархатные зелено-серые и придают хороший нежный вид для ограждения сада. Длина листьев 5-7 см, они расположены попарно вдоль стебля. Цветки сине-фиолетовые и имеют трубчатую форму. Все части растения являются ароматными с сильным душистым запахом и горьким, вяжущим вкусом. Естественная среда обитания является сухие, засушливые районы средиземноморья и северной Африки, а также некоторые районы соединенных штатов и южной Америке.

Определенные сорта требуют много солнца и идеально подходят даже для австралийских условий. Они, как правило, хорошо приспособлены к суровым, сухим и каменистым условиям.

Условия выращивания

Обычно шалфей цветет в течение трех-четырех недель, после чего стебли цветов нужно  подрезать. Примерно через три года, растение может стать очень клочковатым или древесным и его нужно будет заменить. Он успешно размножается черенками, хотя можно попробовать семена. С некоторыми молодыми растениями необходима осторожность, чтобы дать им время утвердиться.

Некоторые сорта, в том числе обыкновенного(лекарственного), хорошо выращивают в диапазоне разных типов почв и условий в саду. Плохая почва может быть улучшена путем добавления органического вещества и мульчи, что поможет сохранить воду в горячих условиях. Он адаптирован для сухих условий и требует хорошего дренирования почвы, так, чтобы корни не становились заболоченными.

Некоторые сорта шалфея, как и контейнерные растения, можно посадить в горшки, которые будут пригодны для полного выращенного растения. Смесь почв должна быть грубой, с дополнением перлита и смешанных органических удобрений. Жидкие органические удобрения также могут быть использованы в течение всего периода вегетации. Ежегодные сорта можно выращивать вместе в большой емкости и удалять в конце вегетационного периода.

Многолетние сорта также можно рассаживать, если вы собираетесь их пересаживать в следующем сезоне или можно обрезать после цветения и оставить на зиму. В более холодных регионах, растениям, возможно потребуется некоторая защита в течении зимы. Для длительного выращивания, выносливые сорта могут быть повторно герметизированы каждый год, в горшках, подходящего размера.

Использования шалфея в медицинских целях

Всегда стоит дома держать эту траву

Лекарственный шалфей является чрезвычайно мощной травой и имеет широкий спектр использования в медицинских целях. Женщины использовали шалфей при проблемах с менструальным циклом, во время менопаузы, чтобы стимулировать поток молока во время кормления, или прекратить (не для использования в период беременности или кормления грудью). Шалфей также может быть использован, чтобы помочь пищеварению и желудочным проблемам, в том числе при изжоге.

Существует все больше доказательств полезности шалфея для лечения проблем с памятью и польза при депрессии. Он также противомикробное и противовоспалительное средство и имеет преимущества при местном применении для герпеса, как полоскание для рта и лечения других проблем.

Кулинарное использование

Обыкновенный лекарственный шалфей имеет долгую историю кулинарного использования. Лучше всего использовать свежие, целые или измельченные листья, после они могут быть очень легко высушены. Д ля того, чтобы высушить листья, нужно отрезать цветы, а затем собрать новый урожай, который появляется через несколько недель. Будьте осторожны, чтобы не собрать старый урожай и также убедитесь, что вы стряхнули росу и убрали сырость. Подвесьте их вверх ногами небольшими группами листьев в сухом и темном месте, пока они не станут хрустящими. Соберите листья целиком, если это возможно, но в принципе это не имеет значения, если даже они ломаются. Если вы убедитесь, что они будут хранится в темном, воздушном герметичном контейнере, то они продержат аромат в течение нескольких месяцев.

Высушенная трава

Они будут идеально подходить для использования в традиционном курином фарше или других видах мяса, таких как свинина и колбасы. Шалфей также используется в уксусе и как гарнир для салатов, сыров и сливочного масла.

Есть несколько разновидностей обыкновенного садового шалфея, один из них лекарственный, который может быть использован в приготовлении пищи. Кроме того, существует также, по крайней мере четыре других вида, используемые для кулинарных целей.

Сочетания с другими травами

Хорошие компаньоны: морковь, капуста, цветная капуста и клубника.

Плохие спутники: базилик, рута, полынь и огурца.

Шалфей лекарственные и лечебные свойства, применение, фото

 

Шалфей ( лат. Salvia) — многолетний кустарник или трава семейства Яснотковые.

Описание травы шалфей

Лекарственная трава шалфей произрастает как многолетний полукустарник или трава с многочисленными травянистыми стеблями. Листья у шалфея мелкие, расположены друг против друга. Все листья покрыты короткими волосками. Цветки представляют собой соцветия в виде колосков. Растет трава шалфей на полях и в садах. Цветет в июле месяце. Издревле шалфей считали растением шаманов и колдунов. В Древнем Египте во время эпидемий шалфей употребляли в пищу в больших количествах так как считалось, что он может помочь от мора.

Шалфей лекарственные и лечебные свойства

В медицинской практике используют листья шалфея. Доказано что в них содержатся до 2 процентов эфирного масла с основными компонентами: туйон, салвиол, цинеол и др.  Отвары и настойки шалфея применяют как противовосполительное, кровоостонавливающие, отхаркивающие средство. Шалфей также является хорошим противомикробным действием. Растение в малых дозах можно употреблять женщинам в период кормления грудью для выработки молока. Также доказана эффективность этого растения при лечении туберкулеза. Применяют шалфей для полоскания рта и горла при различных стоматитах и ангинах.

Противопоказания к применению травы шалфей

Как у многих растений у шалфея имеются свои противопоказания. Отвары из растения не рекомендуется применять при остром нефрите (заболевание почек), при беременности и при
очень сильном кашле. Противопоказано употреблять растение детям в возрасте до 5 лет, а так же людям имеющим индивидуальную непереносимость к растению.

Шалфей рецепты

1) При заболеваниях горла
10 грамм сухого растения помещают в эмалированную посуду и заливаем 200 граммами кипятка и нагреваем на водяной бане минут 15.Потом даем настоятья минут 40.Процеживаем .Принимать по 1/3 стакана 2-3 раза в день.

2) При сухих бронхитах

1 столовую ложку сушенных листьев заливают 1 стаканом кипятка и кипятим на слабом огне минуток 10.Настаиваем полчасика, процеживаем и принимаем по 1 столовой ложке 3 раза в день.

3) При неврозах
листья шалфея — 5 г, листья дубровника — 5 г, кипяток — 50 мл. Принимать 3 раза в день до еды.

 

Если у Вас есть практический опыт по применению травы шалфей в лекарственных целях, просим поделиться в комментариях или написать письмо воспользовавшись формой обратной связи

Фото травы шалфей

правильные условия выращивания и советы для новичков!

Шалфей является лекарственной травой. Она широко применяется в приготовлении лекарственных препаратов.

Подробнее рассмотрим данное растение. Выясним какими он обладает свойствами. И в каких случаях его не рекомендуется использовать в лечебных целях.

Что за растение?

Шалфей происходит из семейства яснотковых, которые встречаются практически во всех регионах нашей страны. Однако, в медицине используется лекарственный шалфей, который не растет в природе. Его специально выращивают, чтобы создавать препараты на его основе.

Это декоративное растение, которое прекрасно смориться в композиции с другими цветами. Так же обладает великолепным ароматом. Существует много видов этого цветка.

Лечебные свойства

Растение применяется в народной и традиционной медицине. Так как в состав его входят масла, различные кислоты, смолы и витамины.

Так же находятся кальций и магний. Лечебные свойства растения находятся в листьях и цветах. Выделим основные свойства шалфея:

  • дезинфицирует;
  • снимает боль;
  • способствует выводу мочи из организма;
  • помогают отхаркиваться;
  • понижают повышенную температуру;
  • противосполительное свойство;
  • может остановить кровь.

При проблемах с пищеварением принимаются сборы трав, в состав которых обязательно входит шалфей. В народной медицине применяется для лечения женских заболеваний. Таких, как бесплодие. Так как в нем находится много женских гормонов.

Хорошо помогает при климаксе, когда в организме женщины происходят кардинальные изменения. В осенне-зимний период способствует укреплению иммунитета. Также помогает людям с повышенным уровнем холестерина и сахара.

Применение шалфея

Чаще всего растение применяют в качестве настоек или масел. Запах у цветка очень приятен, поэтому его используют в кулинарии.

Добавляют в напитки, салаты. Только аккуратно, если много положить цветка, то будет горьковатым вкус. Так же применяют в косметологии.

Противопоказания

Детям младшего возраста запрещается прием лекарственных препаратов в основе которых находиться шалфей. После 12 лет можно применять наружно, при условии, что отсутствует гиперчувствительность.

Женщинам, которые находятся в состоянии беременности ни в коем случае нельзя употреблять это растение.

Людям, которые страдают болезнью щитовидной железы или пониженным давлением не рекомендуют данный цветок. Так как эффект может быть обратным.

Меры предосторожности

Если впервые применяете препарат на основе трав шалфея, то необходимо проверить нет ли аллергии на него. Сначала нужно проверить на поверхности кожи. Если отсутствует, то небольшими порциями принимайте внутрь.

Первые дни наблюдайте за состоянием организма, если возникли некоторые отклонения, то немедленно прекратите употреблять лекарство. Начальная доза — это половина чайной ложки. Если все в порядке, то увеличивайте дозировку до необходимой и продолжайте лечение.

Важно, перед началом лечения проконсультироваться со специалистом. Чтоб спланировать курс лечения. Врач определит точную дозировку лекарства. А самое главное какое количество дней его применять.

Так как курс лечения обычно составляет от одной недели до целого месяца. Дозировку, которую назначит врач превышать нельзя. Если пройдя весь курс лечения не произошло полного излечения, то можно повторить назначенное лечение после перерыва.

Шалфей прекрасная трава, которая применяет в различных областях. Как и любое лекарственное средство имеет ограничения в применении.

Если соблюдать все рекомендации по использованию травы, она окажет хороший эффект по выздоровлению. Помните, что применять постоянно данное растение не рекомендуется.

Фото шалфея





полезные свойства. Применение, противопоказания и фото шалфея.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) в народе называют шавлий, шальвия или шалфий. Это полукустарник или травянистое растение, которое относится к роду Шалфей (Salvia) и семейству губоцветных (Labiatae). Имеются источники, в которых это растение относят к семейству яснотковых.

Листья шалфея – Salviae folium, масло шалфея – Salviae aetheroleum (Аптечное наименование).

Многолетнее растение достигает 50-75 см в высоту, обладает деревянистым корнем и серо-зелёным прямым стеблем. В разветвлённом корне имеются тонкие корешки в нижней части. Стебли с четырьмя гранями, деревенеющие возле корней, густо облиственные. Их довольно много.
Листья растения цельные, черешковые, супротивные, продолговатые либо продолговато-яйцевидные. Цветки сине-фиолетового, белого или розового цвета, двугубые, неправильные. Цветки расположены в мутовках, которые на концах ветвей создают кистевидные соцветия.
Плод остаётся в чашечке, четырёх-орешковый.
Шалфей лекарственный происходит из стран Средиземноморья, где он предпочитает горные сухие склоны. Культивируют растение на Кавказе и в Крыму.

Содержание:

Состав

Листья растения содержат алкалоиды, флавоноиды, смолистые и дубильные элементы, некоторые органические кислоты, витамины РР и Р, фитонциды, горечи, большое количество эфирного масла, в котором имеются разнообразные терпеновые соединения, включая цинеол, пинен, борнеол, туйон.

Применение и полезные свойства

У листьев шалфея имеется вяжущие, дезинфицирующие, противовоспалительные, кровоостанавливающие, антимикробные свойства. Используются в виде настойки листьев или настоя для лечения ангин, стоматитов, катаров верхних дыхательных путей, воспаления дёсен.
Галеновые формы растения обладают спазмолитическим воздействием, хотя и небольшим. Кроме того, у этого растения свойство ингибирования выделения пота. Также листья шалфея положительно влияют на секреторную активность желудочно-кишечного тракта.
Галеновые лекарственный средства из шалфея используются для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и гастритов. Это растение используют для лечения воспалённого мочевого пузыря. Чаще всего листья шалфея включают в другие лекарственные сборы.
Листья собирают вручную, 2 раза за сезон: в начале цветения и в сентябре. В первый раз обрывают нижние листья, а осенью срывают все листья. Сырьё требуется высушить на улице, постоянно перемешивая, раскладывая тонким слоем.

Противопоказания

шалфей лекарственный не следует принимать больше трёх месяцев подряд и в слишком больших дозах. Лекарственное растение не следует использовать во время беременности и при наличии острого нефрита.

Рецепты

Настойку шалфея применяют для полосканий. Её готовят в пропорция 1:10 на 70% спирте. В результате получается жидкость зеленовато-бурого оттенка, прозрачная.

  • Настой из листьев шалфея готовят таким образом: 2 ст. ложки сырья кладут в эмалированную ёмкость, наливают туда 1 стакан кипячённой горячей воды, держат на водяной бане 15 минут, охлаждают и процеживают. Сырьё отжимают. В настой добавляют кипячёную воду, чтобы довести объём до 200 мл.

Настой хранят около 2 суток, его применяют в качестве противовоспалительного и смягчительного средства.
Полезным является чай из шалфея лекарственного. Его назначают при воспалительных процессах в области горла и рта, он уменьшает потоотделение, успокаивающе влияет на человека, а также обладает положительным воздействием на кишечник и желудок.

  • Для его приготовления берут 1 ч. л. листа шалфея, 1/4 л горячей воды. Настаивают чай 10 минут. Внутрь принимают по 2-3 чашки в день.

Видео

описание вида, свойства растения, фото

Шалфей пышный (Salvia superba) — красивый, обильно цветущий многолетник. Он компактен, нетребователен к уходу, имеет приятный аромат, проявляет лечебные свойства. Подходит для оформления балконов, террас, клумб, миксбордеров, альпинариев, рокариев, парковых зон.

Описание

Это травянистое кустящееся растение с опушенными ветвящимися стеблями высотой 40-70 см и корневищем диаметром до 1 см. Продолговатые листовые пластины, расположенные попарно, имеют насыщенный зеленый цвет и мелкозубчатые края. Нижние листья растут на черешках, нижние сидячие. Небольшие фиолетовые цветки, собранные в колосовидные соцветия длиной около 15 см, появляются со 2 года жизни. Цветение начинается в середине июня и может продолжаться до осени. Семена — мелкие бурые орешки.

Данная разновидность сальвии любит солнце, умеренную влагу и хороший дренаж. Более 8 лет может расти в отведенном ему месте, не прекращая цветение. Из-за недостаточного полива ограничивается рост и ветвление побегов. При обильном увлажнении или под действием ветра кусты нередко заваливаются, требуя подвязки.

Листья и цветковые части богаты эфирными маслами. Их можно добавлять в чай, использовать для ароматизации помещений или в качестве приправы к мясным блюдам. В лечебных целях применяются водные или молочные отвары и спиртовые настойки.

Шалфей болеет редко. Возможные вредители:

  • тля;
  • трипсы;
  • белокрылки;
  • клещи;
  • улитки и слизни.

В качестве декоративного растения может высаживаться самостоятельно вдоль садовой дорожки, у беседки или игровой зоны. Хорошо сочетается с луговыми и садовыми цветами, травянистой зеленью, злаками, лианами, кустами. Популярный декоративный сорт шалфея пышного фиолетового — Blue Queen.

Посадка

Семена характеризуются хорошей всхожестью, что позволяет не прибегать к рассадному способу выращивания, высевая их непосредственно в открытый грунт, стационарные контейнеры или переносные садовые вазоны. Традиционно делают это ранней весной в конце марта — начале апреля (под пленку) или несколько позже (без ее использования).

Иногда шалфей садят осенью, ближе к моменту окончания сезонных работ.

Растение предпочитает хорошую освещенность и легкие питательные разновидности грунта с умеренной кислотностью (до 5,5 рН). Это может быть рыхлый суглинок, песчано-листовые и известковые смеси. Семена погружают на глубину до 5 мм. Увлажнять почву с посевами нужно регулярно, желательно при помощи пульверизатора. При температуре +20…+25°С всходы появляются спустя 8-16 дней, но иногда приходится ждать более месяца. После этого пленку убирают.

Для получения сеянцев в феврале или начале марта семенной материал распределяют на поверхности увлажненного субстрата (подойдет универсальная смесь) или погружают в него на 2-3 мм.

Ящики накрывают стеклом либо полиэтиленом и выставляют на подоконник. Можно держать их в другом месте, используя дополнительную подсветку. Нужно поддерживать умеренную влажность и среднюю температуру около +22°С, после появления проростков рекомендуется снизить ее до +15°С, а для закаливания молодой поросли за 5-7 дней до переноса в грунт на ночь уменьшать до +10°С.

Пикирование можно проводить после появления первых настоящих листочков, перенося сеянцы в отдельные горшки небольшого размера. Когда сформируются 4 пары листьев, точку роста прищипывают.

Высадку в грунт производят в мае или начале июня, когда не будет угрозы ночных заморозков, выдерживая интервал между растениями 30-40 см. Длина междурядий — около 50 см. Разные сорта шалфея следует располагать вдали друг от друга, в противном случае вследствие переопыления сортовые особенности быстро утрачиваются.

Уход

Шалфей неплохо переносит нехватку влаги, но это ведет к ухудшению внешнего вида и качества пряной зелени. Поэтому при продолжительном отсутствии осадков ему нужен регулярный умеренный полив. Также требуется периодическая прополка и взрыхление почвы.

В период бутонизации растение подкармливают слабым раствором комплексных минеральных удобрений. При осеннем перекапывании вносят перегной и калийно-фосфатный комплекс, а по весне — азотистые добавки. Избыток органических удобрений ухудшает цветоносность и зимостойкость культуры.

После отцветания стрелки срезают.

Это позволяет предупредить вытягивание и оголение веток, стимулировать появление новых соцветий, избежать ненужного самосева, который может забивать другие растения. Дополнительно проводят ежегодную весеннюю обрезку для придания кустику формы и улучшения его ростовых показателей.

Способы размножения шалфея:

  • покупными или собранными семенами;
  • делением куста;
  • укоренением верхушечных черенков в воде;
  • прикапыванием полегших стеблей.

Разросшиеся кустики 3-5-летнего возраста весной делят на несколько частей и высаживают отдельно. Это позволяет омолодить растение и улучшить его цветение. Следует учитывать, что пересаженные экземпляры в этот год могут не зацвести.

В средней полосе России пышный шалфей зимой может подмерзать. Поэтому по осени его стебли срезают, оставляя пеньки высотой до 7 см, покрывают слоем компоста, присыпают листвой или утепляют лапником. Высаженные в вазоны образцы можно заносить в помещение и держать до весны при температуре около +15°С. Благодаря такой зимовке они зацветут на несколько недель раньше.

Шалфей лекарственный фото и описание

Шалфей лекарственный – трава, описания которой возникали в рукописях древнейших лекарей. Уже тогда говорилось, что великолепный шалфей имеет успех в излечении излечения как телесных недугов, так и в ранах моральных, обеспечивая душевное благополучие. Рассмотрим прекрасные возможности цветка в излечении телесных недугов.

Что такое шалфей лекарственный: его фото и описание

Первоначально данная трава появилась у побережья Средиземного моря со стороны Европы. Именно оттуда растение начало свой род и позднее распространилось во всемирном масштабе.

Предпочтительная среда обитания для шалфея: умеренные и субтропические широты, т.к. севернее, есть вероятность вымерзания. Что касается засухи, то к ней данный цветок более чем устойчив, чего не скажешь о переизбытке влаге, которая может быть смертельна для цветка.

Шалфей представляет собой на вид декоративное растение, достигающее высотой от 20 до 70 см, имеет большой и мощный корень, подобный дереву, а также прямой стебель.

Отличительной особенностью стебля является тот, что снизу он схож с деревянным, а сверху с травянистым. Верхняя часть стебля отмирает зимой.

 

Длина листа варьируется от 4 до 8 см, а ширина от 1 до 4 см. Сами по себе листья серо-зеленого цвета, могут быть, как тупыми, так и острыми, клиновидными или же закругленными.

Соцветия имеют фиолетовый цвет, обычно достигают до 1 см в длину. С внешним видом можно ознакомиться на фото ниже.

Описание целебных свойств шалфея лекарственного

Считается, что шалфей лекарственный обладает следующими полезными свойствами: является дезинфицирующим средством, помогает против воспалений, останавливает кровь, является мочегонным препаратом, оказывает антисептическое воздействие, снижает жар.

 В связи с таким внушительным списком лекарственных свойств, траву используют в следующих болезнях: проблемы с ЖКТ, болезни органов дыхания, травмы (ожоги, язвы и проч.), болезни мочеполовой системы.

Неудивительно, что в связи существует множество различных форм использования цветка в аптечных пунктах. Среди возможных вариантов: сухая трава для заваривания чая или настойки; масла для ароматерапии; спрей, либо конфеты для рассасывания.

Кроме того, растение используют в качестве компонента в лекарственных препаратах, таких как Ларинал и другие.

Стоит отметить, что и на этом использование цветка не заканчивается. Описание растения привлекает и косметические компании, поэтому шалфей лекарственный задействован в производстве косметических препаратов, таких как зубные пасты, ополаскиватели для рта, шампуни, бальзамы, крема и мн.др. Например, ниже представлено фото шампуня с данным растением.

Рецепты из народной медицины

Существует огромное количество описаний рецептов использования растения в народной медицине. Рассмотрим некоторые из них: ингаляции, полоскание горла, а также внешнее применение.

Ингаляции с использованием растения выполняются следующим образом: берется столовая ложка сухой травы, заливается 0,5 л. воды, после чего кипятится на небольшом огне в течение 5 минут.

Заваренную смесь необходимо настоять под крышкой или полотенцем в течение пяти минут, после чего следует использовать варево для ингаляции.

Для этого достаточно наклонится над смесью, накрывшись полотенцем. Следует отметить, что дышать паром от отвара нужно не больше 5 минут.

Кроме того, необходимо следить за тем, чтобы глаза были закрыты, т.к. можно получить ожог.

Данная процедура эффективна в случае возникновения ринита, воспаления горла или бронхов. Фото как правильно делать ингаляцию доступно ниже.

Полоскание горла с использованием растения выполняется следующим образом: берется 2-3 ложки сухой травы, после чего заливается 1 л. воды и заваривается в течение часа.

Полученным отваром комфортной температуры можно полоскать горло и полость рта периодичностью 5 раз в день. Данная процедура может быть эффективна в случае возникновения стоматита, воспаления десен или восстановления после удаления зуба.

Этот же вариант полоскания помогает во время ангины, тонзиллита и других заболеваниях горла.

Внешнее применение рекомендовано, когда имеются заболевания кожи. В таком случае используются компрессы, локальное нанесение эфирного масла, тоник или маска.

Данные процедуры эффективны в случае возникновения нейродермита, экземы, псориаза, угрей или травмах кожи.

Для того, чтобы сделать тоник достаточно столовую ложку сухой травы размешать с половиной стакана кипятка и добавить столько же яблочного уксуса.

Для того, чтобы приготовить маску нужно смешать столовую ложку йогурта, столовую ложку овсяной муки и добавить 2 капли эфирного масла.

Противопоказания

При использовании данной травы в ее различных видах следует помнить о противопоказаниях:

  • растение является мощным аллергеном, поэтому нужно проверить себя на переносимость к нему;
  • не следует применять женщинам во время беременности и вскармливания.

Не следует использовать препараты на его основе более 3 месяцев, т.к. к нему вырабатывается привыкание.

Шалфей лекарственный растение свойства применение листья трава фото

Шалфей лекарственный растение свойства применение листья трава фото посадка уход

Латинское название Salvia officinalis L.

Семейство Яснотковых (губоцветных)

Род Salvia L.  - Шалфей

В Средиземноморье с древнейших времен шалфей использовался египтянами, греками, римлянами в качестве лекарственного и пряного растения. Египтяне давали его бесплодным женщинам, что, как показали исследования, не лишено смысла: шалфей проявляет заметное эстрогенное действие, способствующее наступлению овуляции. Также его использовали как защиту от чумы. Греки считали, что шалфей лечит потерю памяти, улучшает работу органов чувств и печени. В Средние века его применяли для лечения глазных инфекций.

Шалфей лекарственный Описание

Шалфей

Шалфей лекарственный - многолетний полукустарник семейства яснотковых (губоцветных).

Корень мощный, стержневой маловетвистым, деревянистый, проникает в почву до 2 м. Ежегодно нижняя часть однолетнего прироста одревесневает и сохраняется в последующие годы. Начиная со второго года вегетации он формирует раскидистый куст со множеством (более 100) дугообразно приподымающихся стеблей высотой до 50-70 см, иногда до 120 см.

Побеги опушенные, ветвистые густо облиственны и заканчиваются колосовидным соцветием.

Листья сравнительно небольшие, длиной 4-8 см и шириной 2-4 см, супротивно сидят на укороченных черешках, яйцевидно-продолговатые, морщинистые, мелкобороздчатые, снизу серовато-зеленоватые, с сильно выступающими жилками, сверху покрыты множеством железок, что придает кусту серо- зеленую окраску.

Цветки довольно крупные (20-25 мм), с яйцевидно-округлыми, заостренными прицветниками, сидят в пазухах верхних сильно уменьшенных листьев и образуют ложную мутовку. Чашечка длиной 9- 10 мм, опушенная множеством железок. Венчик сине-фиолетовый, реже светло-розовый или белый.

Плод состоит из четырех темно-бурых, иногда черных, гладких орешков. Цветет в конце июня-июле, семена созревают в июле-августе. В Молдове выведен высокоурожайный сорт ‘Дацинол’.

Цветет в июне—июле.

Выращивание на участке

Шалфей - сравнительно холодостойкое растение, но в средней полосе часто страдает и погибает от морозов -25-30 °С. С возрастом растений их зимостойкость пропадает. В первый год они обычно зимуют хорошо, на вторую зиму почти половина вымерзает. Сильно страдает в Нечерноземье шалфей от выпревания, а в низинах от вымокания.
Шалфей имеет сильногофрированные листочки, в которых скапливается пыль и песок. Поэтому растения должны быть значительно удалены от проезжих магистралей и дорог, чтобы исключить загрязнение листьев дорожной пылью.
К почвам шалфей лекарственный не требователен, хорошо произрастает на сухих, эродированных, известковых почвах, на склонах.
При подготовке почвы вносят компост и суперфосфат, на кислых почвах побольше золы, а на очень кислых еще и известь.

Размножение

Шалфей лекарственный размножается семенами при подзимнем и ранневесеннем севе. Глубина заделки 3-4 см. На легких почвах глубину заделки можно увеличить до 5 см. Всходы появляются через 10-15 дней довольно Дружно. Густые равномерные всходы в фазе 2-3 листьев прореживают, ос¬тавляя расстояние между растениями в ряду 15-20 см. Если растения жал¬ко выкидывать, то их можно рассадить в другом месте участка.
В культуре периодически одревесневшие побеги удаляют (омолаживает), так как листья на них становятся мелкими, урожай снижается. Для ^ого весной обрезают шалфей на высоте 5-8 см от поверхности почвы. После удаления старых одревесневших образуются новые молодые побеги, на которых развиваются более крупные листья, что способствует увеличению урожая сырья.
К уборке приступают, когда чашечки у большинства нижних цветков подсыхают, а семена буреют. При подсушивании недозревшие семена в верхних чашечках дозревают. Не стоит ждать побурения на всем цветоно¬се - нижние семена осыпаются.

Совет. Седые листья шалфея очень эффектны на фоне любой зелени Растение имеет компактный куст, который хорошо будет смотреться практически в любой растительной композиции.

Лекарственное сырье

Используются преимущественно листья, которые убирают 2-3 раза за вегетацию: первый сбор - в июне, до начала бутонизации единичных побегов, последний - до середины сентября. Листья обрывают вместе с верхушечной частью молодых побегов. За смену сборщик собирает 40-50 кг свежих листьев. Сырье сушат в хорошо проветриваемом помещении. Если используют сушилки, то температура не должна превышать 35-40 °С.

Химический состав

В соцветиях и листьях содержатся эфирное масло, ароматические смолы, уксусная и муравьиная кислоты.

Действующие вещества

В листьях и соцветиях шалфея лекарственного содержится до 0,65% эфирного масла на сырую массу, а в сухих листьях - до 2,8%. Кроме того, в листьях содержатся смолы, дубильные вещества, флавоноиды, алкалоиды, парадифенол. В состав эфирного масла входят цинеол, борнеол, 1-а-туйон, d-p-туйон, d-а-пинен, d-камфора. Оно представляет собой бледно-желтую жидкость. Аромат древесный, напоминает камфору.

Применение

Лекарственное

Шалфей обладает мягчительным, противовоспалительным, противомикробным действием, уменьшает выделение пота и молока у кормящих женщин.

Применение в официальной и народной медицине

Шалфей обладает довольно широким спектром действия против бактериальной инфекции. Активен против золотистого стафилококка и стрептококка, оказывает противовирусное действие. В медицине применяют сухие листья и эфирное масло, в большей части наружно, при зубной боли; эфирное масло, цветы и листья - как антисептик. Настой листьев используют в качестве вяжущего, дезинфицирующего и противовоспалительного сред¬ства для полоскания полости рта и горла при стоматитах и катаре верхних дыхательных путей.
В народной медицине водный настой листьев применяют при простудных заболеваниях и как вяжущее, дезинфицирующее средство при поносах различного происхождения. Настой принимают внутрь для ослабления деятельности потовых и молочных желез и в период отнятия детей от груди. Его используют для обмывания и компрессов при плохо заживающих гнойных ранах.
В настоящее время разные лекарственные формы шалфея используют как кровоочищающее, тонизирующее при сезонных депрессиях и антисептическое средство при урогенитальной инфекции, заболеваниях дыхательных путей. В некоторых случаях довольно эффективно при дисфункциях и предменструальном синдроме у женщин. Показано при пониженной выработке желчи.
Эфирное масло обладает антиоксидантными свойствами.

Использование в домашних условиях

Настой из листьев шалфея используют при гастритах, колитах, язве желудка, энтероколитах, воспалении желчного пузыря, при заболевании печени, почек, при бронхитах, как отхаркивающее, мягчительное средство. Готовят настой из листьев шалфея лекарственного в соотношении 1:30 и пьют его по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
В отечественной народной медицине издавна пользовались шалфейной настойкой из цветков, которая прописывалась пожилым людям для продления жизни и стимулирования нервной системы. Ее готовили следующий образом: 3 унции цветков (русская аптекарская унция равнялась 29,86 г), 800 г спирта и 400 мл воды настаивали в течение 40 суток на солнце в закрытом стеклянном сосуде. Принимали по 1 ст. ложке пополам с водой ут¬ром натощак.
При бесплодии рекомендуется сок шалфея с небольшим количеством соли,
Настой из 20 г листьев на 500 мл воды улучшает пищеварение и кровообращение, уменьшает лактацию, а во время менопаузы снижает ночную потливость.
При ранней седине и перхоти рекомендуется ополаскивать отваром шалфея голову.

Рецепты при различных заболеваниях


Грипп

Залить 1 столовую ложку сухих измельченных листьев шалфея 1 стаканом сырого непастеризованного молока, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 минут, процедить и снова кипятить 10 минут. Слегка охладить и выпить перед сном при гриппе.
Залить 1 столовую ложку сухих измельченных листьев шалфея 1 стаканом кипятка и держать на водяной бане 5 ми-нут. В настой влить 2 столовые ложки коньяка и выпить очень горячим.
Залить 10 г сухих измельченных листьев шалфея 1 л белого сухого вина, варить 3 минуты. Пить по 1/4 стакана в холодном виде каждый час. Курс лечения — 3 дня.
Смешать 10 г сухих измельченных листьев шалфея со 100 г жидкого меда. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, запивая теплой минеральной водой.

Кашель

Влить 1 стакан молока в эмалированную кастрюлю, положить туда 1 столовую ложку травы шалфея, вскипятить смесь на малом огне, прикрыв крышкой, дать немного остыть и процедить. Затем вскипятить вновь, прикрыв крышкой. Пить отвар горячим перед сном.

Климакс

Сок из свежих листьев шалфея лекарственного принимать по 2 столовые ложки 3 раза вдень при повышенном потоотделении в период климакса.
Залить 1 столовую ложку листьев шалфея 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день через 1 час после еды при избыточном потоотделении в период менопаузы.

Свинка

Залить 2 чайные ложки листьев шалфея 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана теплого настоя 3—4 раза в день и полоскать им горло.

Язвенная болезнь желудка и кишечника

Взять поровну траву подорожника и траву шалфея. Залить 1 столовую ложку сбора 2 стаканами кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 1 час. Принимать отвар первые 10 дней по 1 /2 стакана 1 раз в день, затем ту же дозу 3 раза в день.

Ангина

Залить 1 столовую ложку сухих измельченных листьев шалфея 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 1 час, процедить. Полоскать горло несколько раз в день и одновременно принимать внутрь по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Взять 2 столовые ложки сухой измельченной травы шалфея и 4—5 измельченных зубчиков чеснока, залить 1 л кипящей воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Полоскать настоем горло каждые 30 минут.

Зубная боль

Залить 1 столовую ложку травы шалфея 1 стаканом кипятка. Настоять 1 час и полоскать рот. Одновременно следует держать на больном зубе ватку с настоем.

Молочница

Залить 20 г травы шалфея лекарственного 1 стаканом кипятка. Смешать 3 части отвара и 1 часть уксуса. Применять как примочку.

Подагра, контрактура, парез, полиартрит, ишиас

Залить 200 г листьев шалфея 5 л кипятка, настаивать 2 часа, процедить, влить в ванну с температурой 34°С. Постепенно снижать температуру воды до 26°С.

Снижение слуха

Листья шалфея залить водой и поставить на огонь; когда вода закипит, подержать голову над паром, поворачивая ее то одним, то другим ухом. Низко не наклоняться, чтобы не обжечься.
Скрутить из марли турундучки, смочить их 2—3 каплями эфирного масла шалфея. Вставлять в ухо.

Угри

Залить 1 столовую ложку листьев шалфея 1 стаканом ки¬пятка и настоять, укутав, 30 минут. Настой процедить, добавить 1/2 чайной ложки меда и все хорошо перемешать. Теплой смесью делать примочки 2—3 раза в день.

Прочее применение

Эфирное масло применяют для ароматизации зубных паст, зубного по-рошка. В западных странах эфирное масло используют в композициях для парфюмерии, в мыловарении и косметике.
Листья в свежем и сухом виде служат прекрасным средством для ароматизации мясных блюд, соусов, колбас, консервов и др, Сухая трава шалфея лекарственного входит в рецептуру ингредиентов для ароматизации вин, безалкогольных напитков.

Применение шалфея в средневековой медицине

Алисфагис - искаженная арабизированная форма Elelisphacos (греч.) - идентифицируется с названием шалфея лекарственного, Salvia officinalis L. (Lamiaceae) или шалфея трехлопастного, S. triloba syn. S. pomifera L.

Он именуется по-тюркски «верблюжьим языком», т. е. [по-армянски] эгту лезу 1. Он бывает длинным-предлинным и имеет много стеблей. Стебель его четырехгранный и белый. А листья напоминают листья айвы, но они длинные и тонкие. Если сварить стебли этого растения вместе с листьями и дать отвар выпить женщинам, то сделает обильными месячные. А также он изгонит мертвый плод из утробы. Он помогает при всех видах звериных укусов. Если выпить его [сок] или смазать [голову], то вызовет почернение волос и рубцевание язв и вылечит сыпь. А если сварить и отвар выпить, то устранит заплетание языка и сделает речь внятной. Он останавливает кровотечение. А если подмыться его отваром, то вылечит зуд. Если же 70 драм его подмешать к карасу2 с вином, то поможет при болезни почек, мочевого пузыря, кашле и телесной слабости и вызовет месячные.


1. Название восходит к «лисан алибил» (по-араб. букв, «верблюжий язык»). Последний — искаженная форма «лисан ал-иййал» (по-араб. букв, «олений язык»). Пхтаппца произошла из-за близости их написания. В свою очередь «лисан ал-иййал» этимологически связан с другим названием шалфея — Elaphboscon (греч., букв, «олений корм»)
2. Глиняный кувшин для вина

Близкие статьи

Шалфей лекарственный мускатный

Шалфей лекарственный фитотерапия

Шалфей предсказателей — Википедия

Шалфей предсказателей

промежуточные ранги

Вид:Шалфей предсказателей

Salvia divinorum Epling & Játiva, 1962

Шалфе́й предсказа́телей, или шалфей наркотический[2] (лат. Sálvia divinórum) — вид растений из рода шалфей, из листьев которого получают психоактивный галлюциноген сальвинорин A. В культуре известен под транслитерацией своего латинского названия «сальвия дивинорум».

Соцветие шалфея предсказателей

Salvia divinorum не имеет значительных отличий в строении от других представителей своего рода. Корневищное, многолетнее, в начальный период — травянистое, а затем — полукустарниковое растение. Произрастает в субтропическом климате. При отсутствии заморозков растёт в течение всего года.

Корень деревянистый, с густой системой ветвления.

Стебель восходящий простой или ветвистый, квадратного сечения, в естественных условиях достигает высоты 1,5-2 метров. В естественных условиях происходит вегетативное размножение черенками — фрагменты стебля при контакте с влажной землёй укореняются и дают начало новым растениям.

Листья простые, цельные, овальной формы, могут достигать 20 см. Имеют изумрудно-зелёную окраску, покрыты короткими волосками. Край листа — округлозубчатый. Характер расположения листьев — супротивный.

Цветы сложно мутовчатые, с типичной для губоцветных формой, с белыми лепестками и пурпурными тычинками. На конце стебля собраны в колосовидные соцветия.

Плод — ценобий.

В природе Salvia divinorum встречается в достаточно небольшом ареале в горах Центральной Америки. Преимущественно данное растение произрастает в Мексике, в штате Оахака[источник не указан 2544 дня].

Растение водолюбивое. Предпочитает частичную тень и хорошо увлажнённую и дренированную почву[источник не указан 2544 дня].

Родиной шалфея предсказателей является регион Сьерра Мадре (англ.) мексиканского штата Оахака, где это растение до сих пор используется индейцами масатеками в основном в шаманских обрядах, а также — в меньших дозировках — в качестве мочегонного средства или средства от диареи, анемии, головной боли, ревматизма и недуга, известного как panzón de borrego (вздутие живота)[3][4].

Растение было открыто и впервые описано[5] в 1939 году Жаном Бассетом Джонсоном (англ. Jean Basset Johnson), изучавшим индейский шаманизм[6].

Научное открытие[прояснить] сальвии произошло в 1962 году, когда двое исследователей — химик Альберт Хофманн и этнобиолог Гордон Уоссон — отправились в экспедицию в горы Мексики, чтобы найти и изучить это растение[прояснить][источник не указан 2544 дня].

Механизм воздействия[чего?] не был установлен вплоть до 1990-х годов, когда его изучением занялась группа американского этноботаника Даниэла Зиберта (англ. Daniel Siebert)[7].

История окультуривания растения изучена недостаточно, существуют лишь предположения. Поскольку ареал этого вида достаточно небольшой, а использующие его коренные жители относятся к одной группе индейцев, растение либо родом из этой местности, либо было окультурено какой-то другой группой индейцев[8].

Гордон Уоссон экспериментально показал, что это растение могло бы быть мифологическим священным растением, которое упоминалось у ацтеков под названием «pipiltzintzintli»[9][10]. Предположение Уоссона стало предметом критики со стороны других этноботаников, в том числе скептически настроенного Линдера Вальдеса (Leander J. Valdés)[11] и Джонатана Отта (Jonathan Ott)[12].

Наряду с некоторыми другими растениями (например, Quararibea funebris[13]) шалфей предсказателей выдвигался на роль ещё одного загадочного растения ацтеков, известного как «poyomatli»[14].

Основными психоактивными веществами, содержащимися в листьях Salvia divinorum, являются сальвинорин A и сальвинорин B, относящиеся к группе сложных органических соединений дитерпенов. Salvia divinorum содержит и другие фракции данных соединений (С, D, E и т. д.), но их концентрация относительно мала, а действие слабо изучено. Содержание сальвинорина составляет в свежих листьях 0,022 %, в сухих — 0,18 %.

С 31 декабря 2009 года в России сальвия входит в Список I Перечня наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, подлежащих контролю в Российской Федерации (оборот запрещён)[15]. Этому предшествовало постановление от 9 апреля 2009 года главного государственного санитарного врача России о запрете оборота ряда курительных смесей и ароматизаторов (в том числе содержащих шалфей предсказателей) из-за содержания в их составе ядовитых веществ[16][17]. В Австралии, Бельгии, Германии, Дании, Италии, Испании, Финляндии, Швеции, Эстонии, Японии, Латвии, в нескольких штатах США, с мая 2009 года Сальвинорин A и Salvia divinorum внесены в список контролируемых веществ. В этих государствах установлены соответствующие меры контроля за их производством и обращением[18][19].

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ Название «Шалфей наркотический» — согласно изданию: Жизнь растений. В 6 тт. Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — С. 411.
  3. ↑ Imanshahidi & Hosseinzadeh 2006, p. 430.
  4. ↑ Valdés, Díaz & Paul 1983.
  5. ↑ Marushia 2002, p. 2.
  6. ↑ Valdés, Díaz & Paul 1983, p. 290.
  7. ↑ Marushia 2002, p. 11.
  8. ↑ Marushia 2002, p. 6.
  9. ↑ Wasson 1963.
  10. ↑ Valdés, Díaz & Paul 1983, p. 288.
  11. ↑ Valdés 2001.
  12. ↑ Ott 1995.
  13. ↑ Erowid (Cacahuaxochitl) 2007.
  14. ↑ Dweck 1997, p.15.
  15. ↑ Постановление Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2009 г. № 1186 (неопр.) (недоступная ссылка — история ). Дата обращения 14 января 2010.
  16. ↑ Г. Онищенко запретил оборот ряда курительных смесей и ароматизаторов из-за содержания в их составе ядовитых веществ.
  17. ↑ О запрещении реализации продукции с содержанием шалфея предсказателей, гавайской розы и голубого лотоса (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 10 апреля 2009. Архивировано 12 июня 2010 года.
  18. ↑ SALVIA DIVINORUM AND SALVINORIN A June 2008 DEA/OD/ODE (англ.) (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 26 ноября 2008. Архивировано 11 января 2010 года.
  19. ↑ Юридический статус в мире на настоящий момент (англ.)
  • Физиология человека Compendium / под редакцией академика РАМН Б.И Ткаченко и проф. В.Ф Пятина. — 2-е издание исправленное и переработанное. — Самарский дом печати., 2002 год. — 416 с. — ISBN 5-7350-0335-6.
  • Dweck, Anthony C. (1997) Chapter One: The Folklore and Cosmetic Use of Various Salvia Species. Retrieved July 21, 2007.
  • Erowid. Cacahuaxochitl (неопр.) (август 2007). Дата обращения 16 августа 2007. Архивировано 28 августа 2011 года.
  • Imanshahidi, Mohsen & Hosseinzadeh, Hossein (Apr 2006), The Pharmacological Effects of Salvia species on the Central Nervous System, Phytotherapy Research 20: 427—437.
  • Marushia, Robin (Jun 2003), Salvia divinorum: The Botany, Ethnobotany, Biochemistry and Future of a Mexican Mint (недоступная ссылка), Ethnobotany
  • Ott, Jonathan. Ethnopharmacognosy and Human Pharmacology of Salvia divinorum and Salvinorin A (англ.) // Curare : journal. — 1995. — Vol. 18, no. 1. — P. 103—129.
  • Valdés, Leander J. III; Díaz, José Luis & Paul, Ara G. (May 1983), Ethnopharmacology of ska María Pastora (Salvia divinorum, Epling and Játiva-M), Journal of Ethnopharmacology 7 (3): 287—312
  • Valdés, Leander J. III. The Early History of Salvia divinorum (неопр.) // The Entheogen Review. — 2001. — Т. X, № 1. — С. 73—75.
  • Wasson, R. Gordon (Nov 1963), Notes on the Present Status of Ololiuhqui and the Other Hallucinogens of Mexico, Botanical Museum Leaflets, Harvard University 20 (6): 161—212

Голубой грубый шалфей описания и фото травы, использование

Члены семейства шалфея известны во всем мире как прекрасные травы. Пчелы и бабочки любят голубой грубый шалфей устойчивый кустарник, который растет диким на юго-западе мыса Южной Африки. Растение член самых разнообразных растительных сообществ в мире, fynbos — слово на африканском, что означает «прекрасный куст» и относится к кустарниковым растениям.

Описания и фото голубого грубого шалфея

Ботаническое название: Salvia chamelaeagnea.

Это густой вечнозеленый кустарник, растущий до 2 метров в высоту, и распространяется в ширину до 1 метра. У растения много крепких, прямостоящих, квадратной формы стеблей, на которых растут противоположно расположенные листья. Иногда листья растут на коротких боковых ветвях. Они зеленого цвета, слегка волосистые, с зубчатыми краями. На листьях имеются крошечные точки или железы, из которых выделяется липкая субстанция при прикосновении, с сильным запахом и горьковатым вкусом. Цветки удерживаются в густых мутовках на небольших веточках, они занимают верхнюю треть каждого стебля или ветви, начиная расти от главного стебля. Их цвета довольно разнообразны – синие, розовато-лиловые, розовые или белые. Самый распространенный вариант цвета венчика синий сверху и белый снизу, отсюда и название голубой шалфей. Большая чашечка красновато-фиолетового цвета, также покрыта волосками и усеяна железами. Цветы сгруппированы вместе с чашечками, создавая интересный контраст. Период цветения — с конца весны до осени, но каждое растение может цвести в течение одного-двух месяцев.

Грубый голубой шалфей – относится к типу растительности (fynbos), преимущественно кустарниковой, произрастающей в Южной Африке. Африканское слово «fynbos» относится к множеству кустарниковых растений, найденных в юго-западном регионе Кейптауна. Как и многие австралийских трав, этот шалфей адаптирован для выживания в лесных пожарах, характерных для южно-африканского региона Кейп, благодаря тому, что он может повторно вырасти из древесного корневища. В Южной Африке имеется 27 видов сальвии с различными характеристиками.

Семейство шалфея насчитывает более 900 видов, среди которых есть кулинарные, лекарственные и декоративные. Каждый садовод пытается найти место в своем саду для декоративной сальвии. Есть сальвии, которым подходят любые типы почв и климата.

Условия выращивания

Голубой шалфей — легко растущее растение с жесткой структурой. Как и многие южноафриканские сальвии, он хорошо подходит для австралийских условий. Лучше всего растет при полном солнце. Хотя это теплолюбивое растение, ему необходимо регулярное водоснабжение. Родной средой обитания голубого шалфея являются естественные зоны просачивания воды, например, вблизи русел рек или на песчаных участках среди скал, которые могут собирать воду. Хорошо дренированная, обогащенная почва с регулярным глубоким поливом, особенно в сухие месяцы, обеспечит хороший рост. Южно-Африканская зима часто бывает сухой, и осадки выпадают в течение летних месяцев, это помогает растениям справиться с жарой.

Обрезка растения после цветения необходима для поддержания чистоты и улучшения роста. Через несколько лет растение становится древообразным, тогда можно вводить новые растения.

Если посадить его группами в шахматном порядке это придаст яркий эффект вашему саду. Эта сальвия хорошо растет в больших контейнерах со свободно дренированной почвенной смесью.

Также легко растет из семян, но оттенок цветов может быть непредсказуемым. Голубой шалфей опыляют насекомые, используя нижние лепестки цветка в качестве посадочной платформы, позволяющей пыльникам высыпать пыльцу на их спину. Из-за изменчивого оттенка цветков, вам нужно будет распространяться непосредственно от выбранного родительского растения, чтобы обеспечить репликацию цвета. Черенки можно брать с основного растения из новых побегов весной или в начале лета.

Лекарственное применение

Как и большинство видов шалфея,он используется в лечебных целях, при лечении:

  • кашля;
  • простуды;
  • изжоги.

Чай можно приготовить из мелко измельченных листьев, залитых кипятком.


Смотрите также

Серозометра: Лечение Народными Средствами

Серозометра: причины возникновения, симптомы и лечение Патологическое скопление в полости матки жидкости — серозометра, довольно серьезный симптом. Промедление… Подробнее...
Палец

Щелкающий Палец: Лечение Народными Средствами

Какие существуют способы избавления от щелкающих суставов Когда палец (или даже несколько) заклинивает во время сгибания или раздается непривычное щелканье, то… Подробнее...
Простатит

Затрудненное Мочеиспускание У Мужчин: Лечение Народными Средствами

Из-за чего возникает затрудненное мочеиспускание у мужчин Проблемы с мочеиспусканием у мужчин встречаются достаточно часто, причем даже в молодом возрасте, но… Подробнее...