Слабит ли арбуз


Арбуз при запоре: помогает или вредит?

Арбуз — это не только сочная и вкусная ягода, но и очень полезная для работы важных органов и систем. Эта ягода обладает уникальным полезным воздействием на работу пищеварительной системы. Именно поэтому рекомендуется употреблять арбуз при запоре, а также для очищения организма от токсичных веществ. Конечно, важно знать меру и перед тем, как использовать арбуз в лечебных целях, нужно посоветоваться с врачом.

Полезные свойства арбуза

Кроме воды в состав арбуза входит большое количество полезных веществ, которые положительно влияют на работу важных органов и систем.

Итак, к основным положительным свойствам арбуза  можно отнести следующие:

  • Наблюдается благотворное влияние на кишечный тракт благодаря наличию большого количества пантотеновой и фолиевой кислоты. Под влиянием этих кислот наблюдается улучшение обменных процессов в организме и восстановление нормальной работы кишечника.
  • В ягоде содержатся полезные луга, которые также позволяют улучшить работу желудка.
  • Благодаря наличию клетчатки арбуз действует как слабительное средство.
  • Восстановление электролитного баланса наблюдается из-за наличия магния и калия.
  • Арбуз осуществляет благотворное влияние на защитные функции организма из-за содержания в нем аскорбиновой кислоты.

Благодаря наличию полезных веществ наблюдается положительный эффект при проблемах в работе желудочно-кишечного тракта.

Вред арбуза

Арбуз содержит много сахара, поэтому он опасен при сахарном диабете. Также не рекомендуется есть эту ягоду при серьезных заболеваниях пищеварительной системы и камнях в почках. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом перед использованием любых народных методов лечения расстройств пищеварения.

Противопоказания

Ягода имеет большое количество положительных свойств, что делает ее полезной как для взрослых, так и для детей.

Ограничить употребление ягоды рекомендуется в следующих случаях:

  • Наблюдается диарея.
  • Возникают отеки после арбузного очищения.
  • Наблюдается повышенное газообразование в кишечнике.
  • Арбуз полезен для профилактики образования камней в почках. Он способен вымывать песок. При этом эту ягоду нельзя есть при наличии больших камней, что может привести к закупорке каналов и серьезным заболеваниям почек.
  • После употребления арбуза наблюдается повышение уровня сахара в крови, поэтому его нельзя есть при сахарном диабете. Можно только после консультации врача.
  • Во время беременности арбуз нужно употреблять осторожно, ведь он может приводить к образованию отеков. Во время кормления малыша также не рекомендуется есть эту ягоду из-за высокого риска развития процесса брожения в кишечнике. В конечном итоге это может негативно сказаться на продуктивность пищеварительной системы малыша.
  • Есть арбуз можно только в сезон сбора урожая. В противном случае в ягоде может содержаться большое количество вредных нитратов, которые приведут к возникновению новых проблем в работе желудка.

Влияние арбуза на кишечник

Сегодня существует много овощей и фруктов, которые позволяют бороться с расстройствами пищеварения. К их числу относится и арбуз.

Итак, к основным достоинствам ягоды можно отнести:

  • Восстановление нормальной микрофлоры кишечника благодаря наличию полезных кислот, например, фолиевой. Умеренное употребление арбуза позволяет стимулировать работу желудка и ускорять размножение полезных микроорганизмов.
  • Наблюдается восстановление кислотного баланса в организме благодаря наличию щелочей. Это очень важный показатель для нормальной деятельности пищеварительной системы.
  • Арбуз помогает при запоре благодаря клетчатке, которая приводит к разжижению застойных каловых масс и выведению их естественным путем.
  • Благодаря наличию микроэлементов наблюдается ускорение естественных процессов дефекации.
  • Восстанавливается электролитный баланс, что приводит к устранению застойных явлений в толстой кишке.
  • Кроме того, арбуз в умеренном количестве позволяет вывести песок из почек и нормализовать уровень холестерина в крови.
  • Также ягода полезна для тех, кто хочет сжечь лишние жировые отложения. Арбуз содержит минимальное количество калорий, поэтому относится к диетическому продукту питания.
  • Ягода выводит из организма лишнюю жидкость и токсины.
  • Для очистки желчных протоков рекомендуется использовать концентрированный сок арбуза. Он прекрасно позволяет вывести из организма лишнюю желчь. В свою очередь, желчная кислота позволяет ускорить процессы пищеварения и вывести каловые массы из организма естественным путем.
  • Рекомендуется использовать арбуз для разгрузочных дней, чтобы устранить застой каловых масс и ускорить естественные процессы дефекации.
  • Мякоть позволяет очищать кишечник от шлаков и токсинов, поэтому ее рекомендуется употреблять тем, кто хочет похудеть.

Использование ягоды как слабительного

Арбуз, как слабительное средство нужно использовать, придерживаясь следующих рекомендаций:

  • В течение дня можно съесть около двух килограммов арбузов, чтобы восстановить нормальную работу пищеварительной системы.
  • При длительных застойных явлениях очищение пищеварительной системы арбузом рекомендовано проводить в течение пяти дней. В конце этого срока должны восстановиться природные процессы дефекации.
  • Полезно пить арбузный сок от запора. В день достаточно трех стаканов свежего сока для устранения застойных явлений в прямой кишке.
  • Можно заготавливать арбузные корки. Высушиваем их и сохраняем в сухом месте. Затем измельчаем до порошкообразного состояния и запариваем. Берем ложку порошка и сухой мяты, заливаем кипятком, варим на водяной бане и принимаем по стакану перед едой.
  • Сок арбуза можно заморозить, ведь он не теряет полезных свойств в таком состоянии.

Может ли от арбуза быть запор?

Не бывает запора от арбуза из-за наличия большого количества клетчатки, микроэлементов и кислот, которые приводят к выведению из организма застойных каловых масс естественным путем. Поэтому можно регулярно проводить очищение организма, если нет никаких противопоказаний к этому.

В некоторых случаях запор может наблюдаться у младенцев, если мама ест арбуз. Такие случаи были зафиксированы врачами. Поэтому не рекомендуется во время кормления малышей есть эту ягоду.

lechenie-zapora.ru

употребление плода при нарушении стула

 

Понос от арбуза возникает в редких случаях и может сигнализировать о расстройстве, индивидуальной непереносимости или отравлении. Наиболее частой причиной диареи становится недозрелый продукт, наполненный большим количеством пестицидов и нитратов. Поэтому, чтобы уберечь себя и свою семью от неприятных последствий, необходимо правильно выбирать и употреблять только спелую ягоду.

Как выбрать безопасный арбуз

Чаще всего диарея от арбуза проявляется из-за наличия в продукте нитратов. Чтобы обезопасить себя от отравления, рекомендуется приобретать ягоду, начиная с конца июля. Ранние плоды, привезенные с южных краев, могут содержать большое количество пестицидов и нитратов. Данные вещества, накапливаясь в организме, приводят к интоксикации, снижению иммунитета, появлению хронических заболеваний.

Определить наличие консервантов можно по следующим признакам:

  • ярко-красный оттенок мякоти;
  • полоса у корки имеет желтоватый оттенок;
  • в мякоти встречаются плотные желтоватые зернышки;
  • если бросить кусочек ягоды в воду, жидкость окрасится в красный или фиолетовый цвет.

Важно! При разрезании ягоды необходимо обращать внимание на цвет, качество мякоти, запах. Безопасный продукт имеет гладкую и глянцевую поверхность. При простукивании отмечается звонкий звук.

Приобретать арбуз лучше в магазинах и супермаркетах, где торгуют сертифицированной продукцией. Если ягода уже была разрезана, есть вероятность, что на поверхности развиваются вредоносные бактерии. Также нельзя покупать продукт со сколами, трещинами, вмятинами.

 

Нормы и правила употребления

Арбуз считается полезной ягодой, которая способна выводить токсины и яды из организма, понижать холестерин, улучшать работу почек. Но при неправильном употреблении и сочетании сладкой мякоти с тяжелыми продуктами может возникнуть расстройство. Поэтому диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

  • Перед употреблением поверхность тщательно промывается теплой водой с мылом.
  • Поедание мякоти вместе с косточками может спровоцировать раздражение. Особенно часто большое количество твердых семечек вызывают запоры от арбуза у маленьких детей.
  • Чтобы избежать диареи, продукт не сочетают с молоком или кисломолочными продуктами. Если за один прием съесть арбуз, дыню, абрикосы, сливы и другие фрукты, можно спровоцировать тяжесть в желудке и расстройство стула.

  • Нельзя запивать ягоду кофе, так как оба продукта обладают диуретическим эффектом.
  • Есть ягоду можно только после основного приема пищи. Арбуз может вызывать понос, если его употреблять на голодный желудок.
  • Не стоит хранить разрезанный продукт в холодильнике более 10 часов.

В день арбуза можно съедать 500 г или 5 кусочков. Если на ягоде построено диетическое питание, нормы увеличиваются до 1,5 кг. При переедании наблюдается тяжесть в желудке. Если наесться арбузом перед сном, ночью будут беспокоить учащенные позывы к мочеиспусканию, а на утро появится отечность лица.

Действие ягоды на кишечник

Слабить или крепить может продукт, который выращивали с нарушением технологий или хранили в неподходящих условиях. Также причиной расстройства являются проблемы со здоровьем. Поэтому не рекомендуется злоупотреблять ягодой, особенно при наличии заболеваний органов ЖКТ, почек, щитовидной железы.

Диарея

Жидкий стул чаще 3 раз в день не является нормой. При таком состоянии развивается обезвоживание. Поэтому если после нескольких кусочков продукта возникает такая реакция, рекомендуется обследовать органы ЖКТ, щитовидную железу. Понос может быть признаком воспалительных заболеваний кишечника.

Причиной появления диареи может стать:

  • присутствие большого количества нитратов в мякоти;
  • несоблюдение правил хранения продукта;
  • содержание патогенной микрофлоры, которая попала при разрезании или повреждении поверхности;
  • проблемы с ЖКТ;
  • отравление;
  • непереносимость продукта.

Продолжать употреблять арбуз при диарее не стоит. Излишняя нагрузка на желудок и почки может спровоцировать ухудшение состояния здоровья. При продолжительном поносе (более двух суток) рекомендуется обратиться к врачу.

Запор

Люди с нарушением стула часто переживают, может ли быть запор от арбуза и не вызовет ли поедание ягоды обратный эффект. В редких случаях данные проблемы могут наблюдаться у грудничков. Поэтому мамам следует придерживаться диеты кормящих и ограничивать себя в потреблении сочного продукта.

При регулярном нарушении дефекации можно воспользоваться народными рецептами. Арбуз при запоре позволяет деликатно очистить организм от накопившихся каловых масс естественным путем. Для лечения непроходимости достаточно в течение дня съесть 2 кг мякоти или выпить натощак 1 стакан арбузного сока. При длительных нарушениях выдерживают пятидневную диету.

Причины нарушения цвета стула

При несоблюдении правил потребления сочной ягоды стул может окраситься в черный цвет. Нехарактерный оттенок появляется после сочетания продукта с молочными продуктами и сливами. Если после арбуза понос стал красного цвета, необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом. Такое явление может быть симптомом гастрита в острой форме. Дополнительно появляются боли и рези в животе, тошнота, сильная изжога после еды.

Диарея как симптом отравления

Одной из причин появления диареи после арбуза считается отравление. Ягода, наполненная нитратами, может нарушить работу ЖКТ, особенно у детей и беременных женщин. Чтобы своевременно оказать помощь, необходимо различать обычное расстройство, которое может пройти после принятия сорбентов, от интоксикации, требующей более серьезного лечения.

Другие признаки

При отравлении арбузом появляется понос, дискомфорт в животе, начинает пучить. Диарея наблюдается более 3 раз в сутки, при этом в кале присутствуют кусочки не переваренной пищи, кровь, слизь. Боль становится резкой и спазматической, не проходит после похода в туалет.

На вторые сутки присоединяются сопутствующие признаки:

 

  • тошнота, рвота;
  • потеря аппетита, общая слабость;
  • обезвоживание: сухость слизистых и кожи, растрескивание губ, синяки под глазами, постоянное чувство жажды;
  • повышение температуры.

Также накопление нитритов в организме приводит к гипоксии, которая выражается в одышке, нарушении работы сердца. Все, кто пробовал арбуз вместе с пострадавшим, должны пропить курс сорбентов.

Первая помощь

В первую очередь желудок необходимо промыть, как при обычном отравлении. Для этого в кипяченой воде растворяют соль и выпивают сразу два стакана. Далее при поносе от арбуза вызывают рвоту, что необходимо делать при отсутствии рвотного рефлекса. При необходимости процедуру повторяют. Спустя несколько часов больному дают сорбенты, которые притянут к себе остатки токсинов и мягко выведут их из организма. Помимо черного угля можно выпить «Энтеросгель», «Смекту», «Полисорб».

Для предотвращения обезвоживания следует пить воду каждые 10-15 минут. Если организм отказывает принимать любую пищу, рекомендуется выпить слабый сладкий чай. Избежать осложнений можно с помощью «Регидрона» или «Гидролита».

Когда стоит обратиться к врачу

Лечение диареи от арбуза должно наступить как можно раньше. Если после оказанной первой помощи человеку не становится лучше, необходимо обратиться в инфекционное приемное отделение. Особенно опасными симптомами считается повышение температуры до 40оС, жидкий водянистый стул чаще 5 раз в сутки, постоянная рвота. Пациенту сразу вколют противорвотные препараты, очистят желудок, назначат правильную диету.

Важно! При отравлении арбузом обезвоживание наступает очень быстро. Ведь ягода сама по себе обладает диуретическим и послабляющим эффектом. Поэтому затягивать с визитом к врачу не стоит.

Особенности проблемы при беременности

Арбуз очень полезен при беременности, особенно на поздних сроках, когда появляется гестоз. Ягода уменьшает отечность, насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами. Низкокалорийный продукт не приведет к чрезмерному набору массы. Также при постоянном его употреблении можно избежать анемии.

Многие беременные налегают на арбузы, поскольку считается, что ягода является слабительным средством. Если съедать 300 г (3 дольки) спелого продукта в день, то действительно можно наладить работу пищеварительной системы и избавиться от запоров. Чтобы всю ночь не бегать в туалет, его не стоит есть перед сном.

Обратите внимание! Арбуз помогает от запоров и может быть порекомендован в качестве профилактики от них, но при этом у беременной не должно быть проблем с почками (цистит, пиелонефрит, мочекаменная болезнь).

Если диарея у ребенка

Арбуз содержит натуральную сахарозу, богат клетчаткой и каротином. Поэтому ягода улучшает работу кишечника, выводит накопившиеся токсины, укрепляет нервную и иммунную системы. Детям с лишним весом или нарушением водно-солевого баланса, особенно в подростковый период, рекомендуется потреблять до 2 кг мякоти в день.

Чтобы предотвратить отравление и расстройство желудка, арбуз детям до 11-12 месяцев давать не рекомендуется. С года можно постепенно вводить новый продукт в рацион. Чтобы отследить, нет ли аллергической реакции, его дают постепенно, начиная с 50 г. С 3 до 5 лет достаточно 1 кусочка, который следует очистить от всех, даже мелких косточек. Если понос после арбуза все-таки возник, следует дать ребенку «Смекту», а при повторной диарее обратиться к педиатру.

Покупать ребенку сладкую ягоду лучше не раньше июля. Чтобы не приобрести продукт, богатый на нитраты, рекомендуется самостоятельно выращивать культуру. Так в августе получится собрать первый урожай.

Важно! Кормящим мамам первые 3 месяца после родов лучше не есть арбуз, поскольку он может спровоцировать запор или диатез у грудничка.

Употребление бахчевой культуры при уже имеющихся нарушениях стула и сразу после них

Многие любители летней ягоды интересуются, можно ли есть арбуз после длительного поноса. Данный продукт, как и любые свежие фрукты, овощи считаются противопоказанием на время лечения. Он может еще больше послабить и замедлить процесс восстановления организма. При расстройстве больному выписывают специальную диету на основе отварных каш, киселей, морсов. Лечебное питание не должно нагружать желудок и почки, поэтому единственным фруктом, который разрешено есть – это печеные яблоки.

Если человек только перенес отравление, следует несколько недель придерживаться диетического питания и постепенно вводить привычные продукты в рацион. Арбуз при поносе едят в последнюю очередь, особенно если он и стал причиной интоксикации.

Арбуз при запорах можно только после консультации врача. Ягода способна мягко очистить кишечник, восстановить нормальный стул. Самолечение может привести к противоположной проблеме – диарее и обезвоживанию.

Спелый и натуральный арбуз не вызывает диарею или запор. Если неприятные симптомы возникли, в продукте могло содержаться большое количество нитратов и консервантов. Поэтому при расстройстве следует сразу принять сорбенты и следить за общим состоянием. При нарушении стула у детей или беременных женщин потребуется помощь врача.

Читайте также интересные статьи по теме:

Полезно ли кушать арбуз натощак?

Особенности употребления полосатой ягоды при заболеваниях органов ЖКТ

Арбузное влияние на гликемию

 

pro-arbuz.ru

Почему после арбуза может быть понос

Арбуз – это сладкая, ароматная и сочная ягода, которая является символом лета.

Сложно найти человека, который бы смог отказать себе в этом лакомстве.

Однако некоторые люди страдают диареей после употребления арбуза, что может возникать по нескольким причинам. Почему возникает понос после употребления арбуза, и какие факторы являются ключевыми, рассмотрим далее.

Причины

Выделяют ряд факторов, которые могут провоцировать понос.

Что важно заметить, в первую очередь страдают маленькие дети и пожилые люди, которые наиболее чувствительны к изменениям пищи.

Неправильно выбранный продукт

Первая, и пожалуй, ключевая ошибка людей, которых посетила диарея, это желание кушать эту вкусную ягоду вне сезона, то есть зимой или весной, когда по факту в это время арбузов не найти. Арбуз – это сезонная ягода, поэтому все экземпляры, которые появляются на прилавках магазинов к Новому году или 8 Марта указывает на сомнительное качество товара.

Во-первых, такой арбуз выращен в искусственных условиях с минимальным количеством света и тепла, что само по себе повлияет на его качество. Такой продукт будет безвкусным, а его биологическая ценность приравнивается к нулю.

Во-вторых, без химических удобрений арбуз вне сезона вырастить не удается.

Самая большая опасность – это нитраты.

В-третьих, если продукт хранится с лета, высока вероятность развития в нем большого количества патогенных микроорганизмов. Кожура арбуза содержит поры, через которые могут просачиваться патогенные микроорганизмы в саму мякоть. Со временем, если продукт натуральный, он портится, поддаваясь процессам брожения и гниения. Употребив в пищу несвежий арбуз можно получить серьезное пищевое отравление.

Поэтому, чтобы избежать расстройства стула и сопутствующего отравления, арбуз следует выбирать исключительно в летние месяцы (июль-август), а с его хранением не затягивать до декабря.

Как понять что это отравление?

В данном случае стоит понимать, что не всегда диарея может быть признаком отравления. Дифференцировать серьезное заболевание можно по таким клиническим признакам, как:

  1. Наличие частого стула (более 3-4 раз в час), по консистенции напоминающего воду. В кале могут присутствовать частички непереваренной пищи, слизь, кровь, гнойные выделения.
  2. Симптоматика обезвоживания – вместе со стулом выводится из организма жидкость, что может спровоцировать развитие обезвоживания. Главными признаками являются сухость в ротовой полости, растрескивание губ, шероховатость кожных покровов тела.
  3. Резкое ухудшение общего самочувствия – помимо диареи у пациента проявляется сильная усталость и слабость, в животе отмечается боль, метеоризм и повышенное газообразование. При наличии инфекции возрастает температура тела.
  4. Появление рвоты и тошноты – явный признак того, что арбуз содержал патогенную микрофлору, продукты жизнедеятельности которой раздражают не только кишечник, но и желудок.
  5. Сильные головные боли, которые усиливаются при рвоте и поносе.

При выявлении данной картины следует как можно быстрее начать лечение.

Неправильное употребление арбуза

Несмотря на то, что арбуз обладает ценными пищевыми волокнами, и практически полностью состоит из воды, некоторые неправильные умозаключения относительно его приема, могут провоцировать понос. Сюда относят:

  1. Употребление ягоды вместе с косточками – особенно это касается детей, которые могут не заметить мелкие семена. Косточки, попадая в кишечник, раздражают слизистую оболочку, что может вызвать понос.
  2. Употребление арбуза натощак – на голодный желудок не стоит есть арбуз, так как все его слабительные качества проявятся в течение первого часа. Помните, что идеальное время приема сладкой ягоды – 10-12 часов.
  3. Сочетание арбуза с другими продуктами, которые способны оказывать послабляющий эффект – сюда относят абрикосы, сливы, гречку, кисломолочные продукты и молоко.
  4. Злоупотребление арбузом – не стоит есть за один прием слишком много, что провоцирует не только повышенную нагрузку на организм, вызванное перееданием, но и может послужить причиной развития отеков.

Можно ли арбуз при уже существующем поносе?

В том случае, когда у пациента отмечается синдром раздраженного кишечника, или имеет место быть бактериальная инфекция, от употребления арбуза на некоторое время придется забыть. Можно ли есть арбуз, когда понос является частым гостем? Можно, но только в небольших количествах и нечасто. Помните, что пища должна приносить только пользу, а если желудочно-кишечный тракт и так испытывает повышенную нагрузку и работает в аварийном режиме, не то, что арбуз, вообще никакие фрукты и ягоды употреблять нельзя.

В противном случае диарея (особенно у ребенка) может усилиться, доставляя массу неудобств и оттягивая процесс выздоровления.

В каком случае немедленно к врачу?

Многие считают, что разжижение стула после употребления ягоды – это нормальное явление, которое указывает на то, что организм очищается от всего лишнего. Отчасти это утверждение верное, но не стоит забывать, что стул чаще 2 раз в час указывает на наличие заболевания. Не пропустить инфекцию помогут такие симптомы отравления арбузом, как:

  • резкое увеличение температуры тела;
  • озноб;
  • тошнота и рвота;
  • стул с каждым разом становится жиже по консистенции, в дальнейшем выходит только вода;
  • проявляются признаки обезвоживания;
  • человеку становится хуже с каждым часом;
  • в животе урчит, присоединяются спастические боли, метеоризм.

В данном случае одним активированным углем не обойтись.

Следует немедленно вызвать скорую помощь и пройти полное обследование у врача-инфекциониста.

Стоит отметить, что при отравлении арбузом крайне быстро наступает обезвоживание, поскольку сама мякоть обладает послабляющим эффектом. И без того разжижая стул и раздражая слизистую оболочку кишечника. Поэтому с диагностикой и лечением затягивать не стоит, что чревато развитием нежелательных последствий, вплоть до летального исхода.

Советы по выбору фрукта и его употреблению

Для того, чтобы покупка сладкой ягоды не спровоцировала массу неприятностей, следует учитывать некоторые нюансы:

  1. Покупку лучше совершать в сертифицированных точках продаж (магазины и супермаркеты), куда в случае чего можно обратить свои претензии. Это гарантирует тот факт, что арбузы приобретаются у проверенных поставщиков и обладают высоким качеством.
  2. Перед покупкой стоит осмотреть арбуз на предмет трещин, сколов и царапин. Такие экземпляры лучше не покупать, так как высока вероятность проникновения патогенной микрофлоры в мякоть извне.
  3. Не стоит перед покупкой надрезать ягоду «тестируя» таким образом его спелость. Неизвестно, какой именно нож для этого используется, и где гарантии, что перед арбузом он не резал, к примеру, свежее мясо.
  4. Звонкий звук при постукивании плода означает, что он спелый. Приглушенный и тупой звук свидетельствует о минимальном количестве жидкости внутри, что скорее всего говорит о несвежести продукта.
  5. Приобретать лакомство лучше в середине и конце лета, когда арбузы поспевают на грядках у местных фермеров. Привезенные фрукты из южных стран представляют собой опасность, так как для поддержания всегда привлекательного вида в них вводят большое количество консервантов, что небезопасно.
  6. Арбуз хранят в сухом прохладном месте (в холодильнике). Разрезанный экземпляр приходит в негодность спустя 10-12 часов.

Но не только от выбора зависит качество арбуза.

Также важно учитывать некоторые особенности его употребления:

  1. Перед тем, как разрезать ягоду, его тщательно моют под проточной водой с использованием мыла.
  2. Важно удалять все косточки, чтобы они не провоцировали раздражение кишечника.
  3. Не стоит сочетать прием арбуза с молоком, кисломолочными продуктами и другими фруктами (дыней, сливой, абрикосом).
  4. Если ягода имеет сомнительный запах и вкус, лучше его не есть, что поможет избежать неприятных последствий для здоровья.
  5. Употребление арбуза при беременности и в детском возрасте должно осуществляться минимальными дозами, что считается полноценным приемом пищи.
  6. Не стоит есть ягоду на голодный желудок, а также наедаться им вдоволь.

Таким образом, на вопрос может ли быть понос после употребления арбуза следует логический ответ – может.

Многие люди неправильно едят этот фрукт, почему и появляется диарея. Чтобы не стать узником диареи важно знать, как правильно эту ягоду выбрать, что учитывать при выборе и как кушать. Можно ли арбуз при уже существующем поносе? Нельзя, потому что диарея может усугубиться и затянутся не на одну неделю. Чтобы лакомство не стоило потерянных часов, проведенных в туалете, следует соблюдать вышеуказанные меры предосторожности.

А еще, обязательно посмотрите видео на эту тему

opischevarenii.ru

Арбуз

Загадку «Арбуз – это овощ, фрукт или ягода?»  знают все. Надеемся, вы дадите ответ и на такой заковыристый вопрос: "Чем можно одновременно наесться, напиться и умыться?" Да, именно так – арбуз утоляет жажду, насыщает и в придачу отлично очищает и увлажняет кожу.

 

АРБУЗНЫЕ ПЛЮСЫ


Имеет низкую калорийность. Всего 38 ккал на 100 г мякоти. Отличный продукт для разгрузочных дней – стимулирует пищеварение и обмен веществ, не возбуждая при этом аппетит – в отличие, например, от яблок.


Проводит генеральную уборку в организме. Арбуз – отличное мочегонное, желчегонное и очистительное средство, помогает снизить уровень холестерина, предотвратить образование камней в почках. 


Замедляет старение. Изнутри –  за счет высокого содержания фолиевой кислоты, наличия антиоксидантов и других биологически активных веществ и отличного минерального состава (калий, магний, железо, марганец). А также снаружи/

Арбузные умывания и маски улучшают цвет лица, повышают упругость кожи.


Разрешен даже диабетикам. Правда, в этом случае он допустим в небольшом  количестве. 


Укрепляет десны. Для этой цели арбузным соком хорошо полоскать рот.

 

АРБУЗНЫЕ МИНУСЫ


 "Арбузная" сытость длится недолго. Поэтому трапезу лучше подкреплять "долгоиграющими" углеводами - цельнозерновым хлебом или хлебцами, макаронами из твердых сортов пшеницы.


В арбузах бывают нитраты. Как бы ни уверяли нас в обратном  заинтересованные лица. Особенно подозрительны июньские 

БОЛЬШЕ – НЕ ЛУЧШЕ!

 

 Арбуз на 90%  состоит из воды, потому и считать его надо как водную нагрузку – допускается максимум 2,5-3 кг мякоти в день. И это еще при условии, что на улице жара, а супам-компотам-кофе объявлен выходной. Иначе лишняя нагрузка на почки заявит о себе отеками, а растянутый желудок быстро потребует "продолжения банкета". Да и сахара, не забудьте, в арбузе немало.

"скороспелы" и бахчевые, продаваемые с машин на обочинах дорог. В любом случае, не стоит выгрызать плоды до самой корки: нитраты сконцентрированы, в основном, в кожуре и прилегающем к ней слое. И лучше отказаться от арбуза, если он оказался крупным, но при этом розовым и водянистым – возможно, для ускорения роста его "прикармливали" нитратами.


Арбузы слабят. Это обрадует страдающих запорами, остальных вряд ли. Совет тот же: ешьте только сердцевину арбуза. Чем ближе к корке, тем сильнее послабляющее действие мякоти.


Арбузы быстро портятся. Взрезанного "полосатика" лучше употребить в течение дня, максимум – на следующее утро. Арбузы плохо хранятся даже в холодильнике – они слишком сладкие и привлекательные для быстро размножающихся бактерий. И ни в коем случае не поддавайтесь искушению надрезать его на месте покупки. Вместе с ножом внутрь попадает осевшая на поверхности грязь.

Перед "вскрытием" арбуз нужно тщательно вымыть горячей водой с мылом.

 

ПРАВИЛА АРБУЗНОЙ ОХОТЫ


Нет ничего обиднее покупки незрелого арбуза. Чтобы застраховаться от подобных сюрпризов, выучим правила выбора "красного кота в полосатом мешке":


Правило 1. Подержать в руках максимальное количество арбузов. Из двух одинаковых по размеру спелее будет тот, что легче! И не халтурьте – трофей должен быть больше 5 кг, зрелые астраханские арбузы мелкими не бывают.


УТРОМ ВЕЧЕРА МУДРЕНЕЕ


Арбузом лучше не ужинать,  а то проснетесь с мешками под глазами. Особенно это касается тех, кто склонен к отекам.

Правило 2. Рассмотреть окраску – чем контрастнее черно-зеленые полосы, тем лучше. А светлый бочок должен быть не блекло-желтым, а темно-оранжевым.


Правило 3. Проверить хвостик, сухим должен быть не только он, но и место его перехода в арбуз.


Правило 4. Попробовать проткнуть кожуру ногтем. В спелый арбуз ноготь не входит. 


Правило 5. А вот стучать по арбузу и сжимать его на предмет наличия треска, по мнению знатоков, бесполезно. Куда достовернее "резонансный тест": кладете арбуз на левую ладонь, правой похлопываете его  сверху вниз и обратно. Шлепки должны отдаваться в левой руке – резонировать. Кстати, такая придирчивость будет полезна и для фигуры: представьте, сколько арбузов вам придется переложить с места на место в поисках самого спелого! 

zdr.ru

Арбуз Крепит Или Слабит

Арбуз и косметология

Ягода содержит в себе органические кислоты, которые положительно влияют на здоровье кожи. Она становится подтянутой, эластичной, увлажненной, приобретает здоровый цвет.

При проблемной коже, а также ранениях и ожогах можно делать маски на основе арбуза. Кислоты, входящие в состав, препятствуют распространению воспалительных процессов, очищают организм от вредных токсинов и ускоряют процесс регенерации клеток.

Наносить маски можно двумя способами:

  • размешать мякоть с овсяными хлопьями и нанести на лицо;
  • выдавить арбузный сок и смочить им салфетку, после чего протереть лицо.

Смывать маски нужно без мыла, прохладной водой.

Семечки и кожура

Большинство людей воспринимают арбуз как прекрасное сезонное лакомство. Сочная и сладкая мякоть с удовольствием съедается, а корки и семена оправляются в мусорное ведро. Вместе с тем ненужные, на первый взгляд, части растения находят применение в народной медицине и полезны для здоровья.

Кожура арбуза является хорошим мочегонным и полезна при мочекаменной болезни, цистите, нефрите и колитах. Свежие арбузные корки помогут справиться с головной болью, особенно локализованной в височной части головы.

Семена как и другие части растения обладают мягким мочегонным действием. Кроме того семена обладают противовоспалительным и антисептическим действием. Это ценный продукт для поддержания мужского здоровья, т.к. они помогают нормализовать половую функцию, предупреждают образование аденомы простаты и улучшают функции предстательной железы. Измельченные семена используют в качестве косметического средства и для заживления ран.

Чем полезен арбуз. Полезные свойства арбуза.

15.08.2012 07:00

Воткнув в арбуз нож, и только начав резать, я услышала легкий приятный треск… Уже сейчас, еще не увидев, что там внутри, стало понятно, — сегодня нам удалось выбрать особенно спелый экземпляр. Дети уже облепили меня со всех сторон, и с нетерпением ждали, когда же я разрежу его на кусочки. Что может быть лучше в жаркий летний день, чем кусочек сладкого, сочного и ароматного арбуза. Хотя, конечно же, ограничиться кусочком у меня никогда не получалось. Вкусный, легкий десерт, на 90 процентов состоит из воды и отлично утоляет жажду. Кроме того не стоит забывать и про полезные свойства арбуза, знаниями о которых, может похвастаться далеко не каждый. Так чем же так полезна эта замечательная ягода?

Полезные свойства арбуза

Особенно богат арбуз фолиевой кислотой, которая, жизненно необходима нашему организму. И не просто богат, а является лидером по ее содержанию среди ягод, овощей и фруктов. И это далеко не все полезные свойства арбуза. Он также является источником железа, уступив первое место таким безусловным лидерам как шпинат и листья салата. Поэтому, полезные свойства арбуза, могут пригодиться людям страдающим анемией.

А содержание фруктозы, клетчатки, каротина и витаминов «B1», «B2», «PP» и «C», лишь дополняют список полезных свойств арбуза.

Очень хорош арбуз в жаркую погоду, он способен не только утолить жажду, но и в отличие от воды, пополнить организм  нужными витаминами и микроэлементами. Кроме того, вы можете побаловать себя лакомым кусочком арбуза, не набрав при этом ни грамма лишнего веса, так как в 100 граммах арбуза, содержится всего 25-30 Ккал. Что является его отличительной особенностью и дополняет полезные свойства арбуза еще одним плюсиком.

Полезные свойства арбуза при беременности

Особенно полезен арбуз при беременности. В основном это обусловлено содержание в нем большого количества фолиевой кислоты и железа. Фолиевая кислота, включена в состав многих витаминных комплексов, она выполняет очень важную роль в развитии плода, и особенно важна для беременной женщины в первом триместре. Так же, беременные женщины довольно часто страдают анемией, причина которой кроется в нехватке такого микроэлемента, как железо. А, как нам известно, арбуз является одним из лидеров по его содержанию.

Поэтому, большинству женщин, арбуз при беременности будет весьма полезен. Нужно только уметь правильно его выбрать, чтобы полезные свойства арбуза при беременности, не закончились лечением сильного отравления.

Как выбрать хороший арбуз?

Чтобы суметь выбрать вкусный, спелый и сохранивший в себе все полезные свойства арбуз, вам достаточно знать пять простых правил:

  1. Не стоит торопиться с покупкой арбуза, лучше подождать августа, когда вероятность того, что арбуз поспел самостоятельно, в естественных условиях, будет велика. Хотя, конечно есть сорта, которые созревают гораздо раньше, но гарантии того, что арбуз выращен без нитратов никто вам не даст, и поэтому риск отравления слишком велик.
  2. Спелый арбуз, должен при постукивании издавать глухой звук, и трещать при несильном сдавливании его с двух сторон.
  3. Хвостик спелого арбуза, должен быть высохшим, а корка легко царапаться ногтем.
  4. Не стоит делать метку, чтобы убедиться в том, что арбуз ярко-красный и сладкий. Продавец, протыкая арбуз ножом, заносит туда миллионы бактерий, и есть такой арбуз совсем небезопасно.
  5. Никогда не покупайте арбузы на трассе. Арбуз, даже будучи сорванным, продолжает впитывать в себя вредные вещества из воздуха, и конечно же полезные свойства арбуза в этом случае становятся очень сомнительными.

Важно!

Многие утверждают, что подкармливание арбузов нитратами,  с целью ускорить их поспевание, — это миф. Но инфекционные больницы, в июле месяце, зачастую переполнены людьми отравившимися арбузами. Подумайте, есть ли смысл так сильно рисковать.

Related Articles

  • Как сделать мясо гуся мягким и сочным?

  • С какого возраста можно давать суп ребенку?

  • Фруктоза или сахар, что лучше?

  • Какие фрукты и овощи можно есть при сахарном диабете

Польза желтого арбуза

Прежде всего, нельзя не заметить, что химический состав арбуза с желтой мякотью существенно отличается от обычного арбуза, к которому мы привыкли. Но польза желтого арбуза не менее существенна, чем красного. Он обладает почти всеми витаминами группы В и множеством полезных кислот.

Так, к примеру, в сотне граммов такого арбуза содержится:

• Калории – 38;
• Клетчатка – 1 грамм;
• Углеводы – 11 грамм;

Кроме того, в нем совсем нет жиров. Потребление упомянутого объема обеспечит человеческий организм существенной частью суточной нормы аскорбиновой кислоты и ретинола. Не говоря уже о полезных минералах.

И хотя такой вид арбуза пока еще считается новшеством на рынке, уже выведено свыше десятка сортов. И их семена можно купить в специализированных магазинах.

Вот самые востребованные:

• Голден Грейс – сорт из Голландии. Вес спелого плода в среднем восемь килограмм. Мякоть желтая и сладкая. Устойчив к похолоданиям.
• Кавбуз – сорт, выведенный в Украине. С виду арбуз, как арбуз. Но вкусом похож на тыкву. Потому и не получил большого распространения за границей. Но его семена можно купить, например, на европейском рынке.
• Лунный – наиболее востребованный. Может созреть за 2,5 месяца. Мякоть яркого желтого цвета, вкусом напоминает манго. Может выдержать небольшие холода;
• Принц Гамлет – произведение российских селекционеров. Шкурка, как обычно, зеленая в полосочку, мякоть светло-желтая. Вкусом схож с ананасом. На полное созревание уходит 2,5 месяца.

Арбуз «Оранжевый медок»

Потихоньку популярность набирают и такие сорта, как:

• Желтый дракон
• Оранжевый медок;
• Янусик.

Эти и другие сорта желтого арбуза, в общем и целом, полезны тем, что помогают укрепить иммунитет человека. В особенности хорошо помогают бороться с простудными заболеваниями. Как и красный арбуз этот подвид прекрасное мочегонное. Отлично очищает организм.

Как уже было упомянуто, желтый арбуз богат на ретинол, а этот витамин хорошо влияет на зрение и предупреждает возникновение и развитие глазных заболеваний.

Минералы также оказывают полезное воздействие на организм. Кальций укрепляет зубы и кости, магний и калий поддерживают нервную и сердечно-сосудистую системы, а железо участвует в кроветворении.

Какие болезни лечит желтый арбуз?

Эта разновидность арбуза принесет пользу и тем, кто сидит на диете, поскольку в нем очень мало калорий, но в то же время он очень сытный. В том числе, его прописывают и людям, страдающим атеросклерозом. Чаще всего желтый арбуз можно встретить в южных регионах. В средних областях они тоже произрастают, но отличить их от южных очень просто – по размерам они меньше и не таки сладкие.

Желтый арбуз действительно очень вкусен и полезен. Но при этом стоит на порядок дороже красного. И все же иногда можно побаловать себя небольшой экзотикой. Тем более, если она приносит пользу.

Склад микроэлементов

Арбуз — настоящая сокровищница магния, без которого человек просто не может обходиться. Хронический недостаток магния в пище приводит к повышению кровяного давления. Магний и его «напарник» — кальций — обеспечивают сужение и расширение кровеносных сосудов, механизм, который поддерживает стабильность артериального давления в организме.

Магний важен для желчеотделения и деактивации холестерина, для связывания солей щавелевой кислоты (оксалатов) и предотвращения образования камней в почках, для снижения нервной возбудимости, снятия мышечных спазмов, нормализации моторики кишечника.

И вот этого замечательного микроэлемента в 100 граммах арбузной мякоти содержится аж 224 милиграмма — больше только в миндале. Таким образом, чтобы погасить суточную потребность человека в магнии достаточно съесть 150 граммов арбуза.

Богат арбуз и калием, правда его меньше, чем в кураге, бананах и хурме, но если сравнить калорийность тех же бананов и арбуза, то выросший на бахче «россиянин» явно оказывается в более выигрышном положении — калорий в банане в три раза больше.

Арбуз — польза и полезные свойства арбузов

«Внутри он красный, сахарный, кафтан зеленый, бархатный» — отгадку этой загадки знают все! Арбуз всеми любимый, вкусный, сладкий плод, который многие считают фруктом, из-за больших размеров, другие относят это плод к овощам (поскольку арбуз относится к семейству тыквенных), а если брать за основу ботанику, в которой плоды травянистых растений и кустарников относятся к ягодам, то арбуз – самая настоящая ягода.

Стоит также отметить, что основная масса людей, толерантно относится к принадлежности арбуза к конкретной категории,  им не важно, ягода арбуз или фрукт, важно его вкус, сладость и полезные свойства

Чем полезен арбуз в рационе

Зеленой полосатой ягоде с красной мякотью действительно есть чем похвастать, полезные свойства арбуза настолько сильны, что его относят не только к продуктам питания, но и к народным лекарственным средствам.

Огромная польза кроется в биохимическом составе арбуза, в мякоти содержатся витамины (каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В), минеральные соли (марганца, магния, калия, никеля, железа), клетчатка и пектиновые вещества, щелочные компоненты. В большом количестве в арбузах содержится вода, этот плод прекрасно утоляет жажду, насыщает организм витаминами.

Клетчатка и пектин, содержащиеся в арбузах, замечательно влияют на работу кишечника, нормализуя перистальтику и способствуя очистке организма от вредных веществ и шлаков. Известно, что мякоть арбуза – лучшее мочегонное средство, которое используется при болезнях почек и при отеках. В больших количествах (по несколько килограммов в день) рекомендуют употреблять арбузы при цистите, нефрите, при наличии песка в почках (при наличии камней, арбузы употреблять не стоит, потому что это спровоцирует движение камней).

Стоит отметить, что арбуз очень полезная еда для беременных женщин, высокое содержание фолиевой кислоты благотворно сказывается на развитии плода и на вынашивании беременности. Проявляется польза витамина В9 и в воздействии на сердечно-сосудистую систему.

Соли железа и магния, входящие в состав арбуза способствуют кроветворению, поэтому ягоды полезны при анемии и малокровии. Также плоды вводят в рацион после тяжелых болезней и хирургических вмешательств (особенно после общего наркоза).

Мякоть арбуза также обладает сильными противоатеросклеротическими свойствами, борется с подагрой, артритом, является хорошие желчегонным средством при болезнях печени.

Опять же благодаря своим мочегонным свойствам из крови при похмелье быстрее выводятся остатки алкогольных веществ.

Польза арбуза и его компонентов

Польза арбуза очевидна, однако не все знают, что замечательными свойствами обладают корки и косточки этой ягоды. Семечки арбуза обладают сильным глистогонным эффектом (как и семена тыквы). Корки арбуза и отвар от них также обладают мочегонным эффектов, их даже засушивают, для более длительного хранения. Засахаренные корки арбуза превращаются во вкусные и сладкие цукаты. А выпаренный арбузный сок становится сладким арбузным медом.

Толстая арбузная корка – замечательное средство от головной боли. При мигрени или сильной головной боли необходимо прилечь и положить арбузную корку на лоб и виски, через некоторое время боль утихнет.

Арбуз и ликвидация лишнего веса

Мякоть арбуза одно из самых популярных средств для сброса лишнего веса. Употребление арбуза в течение нескольких дней, позволяет снизить количество лишней жидкости (вызывающей отеки), уменьшить количество жировых отложений, очистить кишечник от ненужных накоплений. Однодневная арбузная моно диета легко снизит вес на 1-2 кг. При этом вы не будете знать, что такое чувство голода, поскольку мякоть заполняет желудок и не снабжает организм калориями (в арбузе всего 38 калорий на 100 г).

Нитратные арбузы — вот где опасность!

Часто арбузы «пичкают» нитратами, для увеличения массы ягод и для ускорения созревания, таким арбузом легко отравиться. Определить уровень нитратов в мякоти арбуза может только лабораторный анализ, поэтому покупайте арбузы у продавца, который может показать вам санзаключение о безопасности ягод.

Избегайте покупки надрезанных и треснувших ягод, при покупке не просите вырезать «пробку», чтобы удостовериться в спелости ягоды. Это приведет к тому, что внутрь арбуза попадут бактерии и микробы.

Чем полезен арбуз

Если ты — истинный поклонник этого сочного лакомства, то данный список полезных свойств арбуза предназначен именно для тебя!

Свойства арбуза

Улучшает здоровье кожи
Если ты чувствуешь, будто находишься в состоянии вечной войны за здоровье кожи или же просто хочешь немного добавить ей сияния и свежести, попробуй ввести арбуз в свою диету. Согласно исследованиям, витамин А в арбузе способствует восстановлению тканей и способствует свежему виду кожи всего тела.

Оздоравливает сердце
Каждый, кто страдает от проблем с сердцем или испытывают боль в груди, в любом случае должен обратиться к врачу. Но специалисты едины во мнении, что ликопин, содержащийся в арбузе, укрепляет сердечную мышцу. Более того, витамин С, каротиноиды и калий помогают уменьшить уровень холестерина и оградить таким образом твое сердце от опасных состояний.

Улучшает здоровье почек
Выход почечного камня может стать твоим самым болезненным опытом, потому никогда не забывай заботиться о поддержании здоровья почек. Об этом знали еще наши бабушки, но ученые тоже подтверждают, что потребление арбузов улучшает мочеиспускание без какого-либо стресса для почек.

Улучшает здоровье глаз
Добавив в рацион больше арбуза, ты без труда улучшишь здоровье глаз и повысишь остроту зрения

Витамин А, содержащийся в арбузах, защитит от возрастных изменений в глазной мышце, а также предотвратит так называемую ночную слепоту.

Влияет на здоровье костей
Важность здоровья костей трудно переоценить, особенно в зрелом возрасте. К счастью, арбузы содержат ликопин и кальций, исключительно полезные для силы костей и предотвращающие их повреждение.

Снижает кровяное давление
Многие люди пытаются снизить кровяное давление посредством тренировок и диет, и они определенно должны включить арбуз в свой рацион

Магний и калий, которые содержатся в арбузе, отлично помогают снизить кровяное давление.

Борется с астмой
Эксперты утверждают, что высокое содержание в арбузах витамина С помогает снизить риск появления астмы. А тем, кто уже страдает от этого заболевания, полезные вещества, содержащиеся в арбузах, помогут улучшить общее состояние легких.

Для тех, кто уже ест арбузы, это прекрасные новости, а тем, кто еще не успел отрезать сочный ломоть, самое время бежать в магазин за зелено-полосатым красавцем!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Калорийность и химический состав

Рассмотрим калорийность и пищевую ценность 100 г арбузной мякоти:

Калорийность 27 ккал
Белки 0,7 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 5,8 г
Пищевые волокна 0,4 г
Вода 92,6 г
Зола 0,4 г

class=»table-bordered»>

Витамины:

А 0,017 мг
Бета-каротин 0,1 мг
В1 0,04 мг
В2 0,06 мг
В4 4,1 мг
В5 0,221 мг
В6 0,09 мг
В9 0,008 мг
С 7,0 мг
Е 0,1 мг
К 0,1 мкг
РР 0,3 мг
Ниацин 0,2 мг

class=»table-bordered»>

Минералы:

Калий 110 мг
Калий 14 мг
Кремний 12 мг
Магний 12 мг
Натрий 16 мг
Сера 6,1 мг
Фосфор 7 мг
Хлор 24,7 мг
Алюминий 0,029 мг
Бор 0,018 мг
Ванадий 0,002 мг
Железо 1 мг
Йод 0,02 мкг
Кобальт 0,002 мг
Литий 0,006 мг
Марганец 0,038 мг
Медь 0,042 мг
Молибден 0,0018 мг
Никель 0,007 мг
Рубидий 0,077 мг
Селен 0,4 мкг
Стронций 0,0105 мг
Фтор 0,0015 мг
Хром 0,23 мкг
Хром 0,23 мкг
Цинк 0,1 мг

class=»table-bordered»>

Как правильно выбрать арбуз

О том, как правильно выбрать арбуз, должен знать каждый любитель этой сладкой ягоды. Врачи предупреждают россиян о том, что покупка ранних бахчевых может быть опасна для здоровья. Часто они перекормлены нитратами и стимуляторами роста, что приводит к отравлениям.

Именно ранние арбузы содержат высокую концентрацию солей азотной кислоты, которой подкармливают их продавцы в стремлении получить больше выгоды. Попав в организм, нитраты спровоцируют раздражение слизистых оболочек кишечника и желудка, приведут к накоплению в печени тяжелых металлов, не дадут полезным веществам нормально усваиваться. Нитриты, содержащиеся в ранних арбузах, в свою очередь, оказывают негативное влияние на гемоглобин, превращая его в метгемоглобин. Эта трансформация уже не в состоянии транспортировать кислород, тем самым провоцируя кислородное голодание органов и тканей.

Поэтому важно придерживаться следующих рекомендаций врачей:

  • Не покупать арбузы вдоль автомобильных трасс, так как они быстро впитывают тяжелые металлы, в обилии содержащиеся в выхлопных газах.

  • Не покупать ранние плоды. Арбузный сезон начинается не ранее августа, поэтому до этого времени следует быть особенно придирчивыми в выборе плода.

  • Требовать у продавца документацию, подтверждающую то, что отпускаемые им арбузы безопасны.

  • Для проверки арбуза на нитраты следует воспользоваться нитратомером, который можно приобрести для личного пользования. Предельно допустимая концентрация нитратов в арбузе не должна превышать отметку в 60 мг на килограмм веса.

Однако, арбуз ценится не только за его безопасность, но и за вкусовые качества.

Следующие советы помогут выбрать не только полезный, но и вкусный, сочный и спелый плод:

  • Стоит выбирать крупный, но не слишком тяжелый плод.

  • Арбуз нужно проверить на спелость. Для этого следует надавить на него руками с двух сторон, но не слишком сильно. При этом должен раздаться характерный хруст.

  • Поверхность плода должна быть блестящей, без матового оттенка. Корку трудно проткнуть ногтем, она должна быть жесткой и плотной.

  • Если постучать по корке, то должен раздаться глухой звук.

  • На самом плоде не должно быть никаких повреждений: трещин, надрезов, царапин.

  • Плодоножка арбуза должна быть сухой.

  • На боку плода должно располагаться средних размеров желтое пятно. Это так называемое земляное пятно, образующееся во время созревания арбуза.

  • Если сорт арбуза предполагает наличие рисунка, то он должен быть четко выраженным.

Что касается точки отпуска плодов, то над ней обязательно должен иметься навес, а сами арбузы нужно хранить на поддоне выстой не менее 20 см от пола. Прежде чем приступать к разделыванию плода, следует тщательно вымыть арбуз щеткой и протереть чистой тканью.

Не стоит есть арбуз до самой корки, оставлять следует расстояние не менее 2 см. Дело в том, что максимальная концентрация нитратов скапливается именно у коры ягоды.

Есть еще один совет, который позволяет проверить арбуз на вредные вещества, после того, как он уже разделан. Нужно налить в стакан воды и опустить туда кусочек мякоти. Если после размешивания жидкость станет розовой, то такой плод употреблять в пищу не следует. Также не стоит есть те плоды, мякоть которых имеет фиолетовый оттенок и обилие желтых прожилок.

Если все-таки остаются сомнения, относительно качества арбуза, перед его употреблением можно выпить зеленого чая и съесть две таблетки аскорбиновой кислоты. Это позволит нейтрализовать нитраты, поступившие в организм.

Можно ли давать арбуз деткам

Вкус арбуза никого не оставляет равнодушным – ни взрослых, ни детей. Но можно ли угощать деток арбузом? Этот вопрос волнует многих осторожных родителей, которые еще только собираются знакомить своего пупса с этой удивительной и сочной ягодкой.

Арбуз детям давать можно

Но только важно делать это верным способом

Польза арбуза для детей такова:

  • Благодаря своему составу, хорошо и надолго устраняет голод и жажду;
  • Действенное мочегонное;
  • Мягко снимает запор;
  • Полезные элементы в составе ягоды приводят в порядок ЦНС, укрепляют сосуды, помогают работе сердца;
  • Помогает деткам с разными формами ожирения сбросить вес;
  • Профилактика сахарного диабета.

Итак, мы уже выяснили, что давать арбуз детям можно и даже нужно. Но с какого возраста это стоит делать, если раньше ваше чадо его даже не пробовало? Чтобы это выяснить, стоит поинтересоваться, что на этот счет советуют педиатры.

Кроме того, арбуз – сильное мочегонное, которое весьма активно стимулирует работу почек. Далеко не каждый детский организм способен справиться с подобной нагрузкой.

Потому, чтоб знакомство с арбузом для вашего ребенка завершилось только приятными воспоминаниями, придерживайтесь таких рекомендаций:

  • Не стоит давать арбуз, если вашему малышу еще не исполнилось и годика;
  • До наступления двух лет давать не больше пятидесяти грамм продукта в день;
  • До трех лет дозу можно увеличить вдвое;
  • А после того как вашему малышу уже исполнится три, можно давать и по 150 грамм в день.

Основные тонкости кормления ребенка арбузом

Степень полезности этой ягоды напрямую зависит от состояния здоровья ребенка. Самое главное, сразу после «знакомства» вашего крохи с арбузом, пристально наблюдать за тем, как будет реагировать его организм. Если кожа покраснела, началось высыпание, вздутие животика и так далее – обязательно покажите его доктору, узнайте причину и можно ли в дальнейшем угощать его арбузом.

Если не хотите проблем:

  • Не покупайте эти ягоды у проезжих частей;
  • Со всей тщательностью промывайте арбуз под краном;
  • Угощайте малыша, очистив мякоть от кожуры и порезав на кусочки.

Почему арбузможет быть вредным

Дело в том,
что в последнее время не существует никаких рамок контроля на рынке продажи и
выращивания продуктов, а значит, часто можно наткнуться на некачественный
продукт. То же самое касается и арбузов, ведь сегодня при их выращивании и
дозревании используются различные добавки, нитраты, которые строго запрещены
соответствующими структурами. Такие добавки в значительной степени стимулируют
рост арбузов, что сказывается на их составе, а в итоге и на вредных свойствах.
Таким образом, сегодня нужно выбирать арбуз предельно правильно и безошибочно.

Нередко бывают
случаи, когда неверно правильных арбуз становится причиной нездорового
самочувствия всех членов семьи – головокружение, тошнота, боли в животе,
повышенная температура металлический привкус во рту, являются очень
распространенными симптомами в таких случаях. Особенно вредно употреблять такие
арбузы детям, ведь их хрупкий иммунитет сильнее воспринимает воздействие
вредных веществ. Наличие нитратов в ягоде способствует нарушению транспортных
функций крови, что в значительной степени снижает уровень гемоглобина, а также
приводить к недостатку кислорода в клетках и тканях.

Чтобы арбуз не
стал причиной заболеваний и проблем, необходимо придерживаться некоторых
«негласных» правил. Во-первых, не нужно кормить детей арбузом, возрастом до 3-х
лет, если вы не уверены в ягоде на все сто. Во-вторых, не нужно давать детям
слишком много продукта, поскольку переизбыток ягоды приводит также к нехорошим
последствиям. В целом, без всякой опаски можно есть арбузы, которые были
выращены самостоятельно, ведь в таком случае вы сами знаете о том, что никаких
добавок и нитратов в нем нет и быть не может.

Арбуз полезные свойства

Арбуз – излюбленное лакомство взрослых и детей. Самое приятное, что помимо удивительно приятного и освежающего вкуса в нем содержится еще и масса витаминов, питательных веществ и микроэлементов, благодаря которым этот продукт является не только вкусным, но и полезным.

Чем полезен арбуз для организма?

Арбуз является источником массы полезных веществ, которые помогают организму человека легче справляться со своими функциями. Разберем их по порядку:

Арбуз – источник магния. Магний жизненно необходим для здорового функционирования сердечнососудистой системы, и особенно для тех, у кого повышенное артериальное давление.
Арбуз – щелочное лакомство. За счет того, что в арбузах практически нет кислот и солей, зато полно щелочей, это – прекрасное мочегонное средство, которое положительно сказывается на работе почек и мочевой системы в целом.
Арбуз – глистогонное средство. Если высушенные семена арбуза измельчить в кофемолке и в пропорции 1:10 смешать с молоком, вы изгоните всех вредоносных гельминтов, которые затаились у вас внутри.
Арбуз – чистильщик печени. Для всех людей, страдающих различными болезнями печени, арбуз невероятно полезен, поскольку он способствует выведению токсинов и облегчает работу желчного пузыря.
Арбуз – источник железа

Не смотря на то, что мы привыкли в качестве источника железа рассматривать яблоки, арбуз ничуть им не уступает по наличию этого важного микроэлемента. Регулярное употребление арбузов является отличной профилактикой анемии.

И, как говорится, все это – всего за 25 калорий на 100 граммов продукта! Употребляя арбуз, вы обогащаете свой организм натуральными витаминами и микроэлементами, которые хорошо усваиваются, и при этом абсолютно не рискуете своей фигурой.

Польза арбуза для кожи

Полезность арбуза заключатся не только в его уникальных свойствах, помогающих организму работать как часы, но и в том, что при помощи различных процедур с арбузом можно сделать кожу мягкой, гладкой и бархатистой.

Наиболее эффективными признаны следующие маски для лица на основе арбуза:

  • Омолаживающая маска. Положите на лицо тоненькие кусочки арбуза, полежите 20 минут, умойтесь прохладной водой. Повторять через день в течение месяца для стойкого эффекта.
  • Маска от жирного блеска. Смешайте ложку арбузного сока с ложкой кефира. Нанесите на лицо тонким слоем, дождитесь высыхания, и нанесите еще несколько слоев. Подождите 20-30 минут, смойте. Уже после первого применения кожа станет матовой, для достижения максимального эффекта повторяйте маску через день в течение месяца.
  • Маска питательная для всех типов кожи. Смешайте ложку арбуза с ложкой меда, растолките до однородной массы, нанесите на лицо на 20-30 минут. Уже после первого применения кожа выглядит более здоровой! Повторяйте маску 1-2 раза в неделю.

Арбуз проявляет свои полезные свойства и для кожи всего тела. Попробуйте один из рецептов и убедитесь в этом сами:

  • Мягкий питательный скраб. Примите душ, возьмите в каждую руку по столовой ложке мякоти арбуза и тщательно натрите все тело. Этого количества вам хватит сполна. Помассируйте арбузной «губкой» тело в течение 5-7 минут, затем смойте чуть теплым душем и удивитесь полученному результату!
  • Глубокий питательный скраб. Пару столовых ложек мякоти арбуза смешайте с таким же количеством коричневого сахара и быстро нанесите на чистое влажное тело, помассируйте 5-7 минут и смойте.

После того, как вы начнете практиковать эти способы, вопросов о том, полезен ли арбуз, у вас не останется, ведь вы лично сможете убедиться в том, как он помогает сохранить молодость и красоту кожи.

Список источников

  • www.ayzdorov.ru
  • stroy-telo.com
  • polzaverd.ru
  • ovosheved.ru
  • takprosto.cc
  • medportal.ru
  • fruitree.ru
  • fermer.blog
  • www.poleznye-produkty.org
  • nasha-mamochka.ru
  • ice-cherry.com

mrfilin.com

Арбуз при запоре – как слабит и противопоказания

Запор доставляет немало неприятных ощущений и часто становится причиной хронических патологий пищеварительной системы. Нормализации работы кишечника необходимо добиваться устранением действия на организм провоцирующих длительное отсутствие стула факторов.

И правильный подбор продуктов питания является самым важным условием предотвращения запоров. В свой рацион можно включить арбуз при запоре, это сочная и сладкая ягода очистит не только мочевыделительную систему, но и практически все органы пищеварения.

Польза арбуза для кишечника

Послабляющим действием обладают многие растительные продукты, и арбуз также относится к их числу. От длительных запоров ароматная ягода избавляет благодаря:

  • Пантотеновой и фолиевой кислотам. Основное действие этих кислот – нормализация процессов обмена и улучшение микрофлоры кишечника. Эти положительные изменения и приводят к тому, что пища начинает перерабатываться лучше, а моторика кишечника усиливается.
  • Щелочам арбуза. Под влиянием щелочей восстанавливается кислотное равновесие в организме, что немаловажно для стабилизации работы ЖКТ,
  • Микроэлементам. Спелая мякоть арбуза содержит немало магния и калия, эти микроэлементы восстанавливают электролитный баланс, и таким образом способствуют устранению запора.
  • Клетчатки. В ягоде содержится много пищевых волокон, они заполняют полость кишечника и тем самым усиливается продвижение каловых масс.

Полезный по своим свойствам плод помогает вывести из организма вредный холестерин, способствует растворению камней в почках, снижает давление. Низкая калорийность сытной мякоти используется теми, кто хочет сбросить лишние килограммы. Ломтики арбуза утолят голод, прекрасно очистят весь организм от скопившихся шлаков и выведут ненужную жидкость.

Арбузный сок обладает по сравнению с мякотью не меньшим полезным воздействием на кишечник. Особенно хорошо концентрированный сок очищает желчные протоки, а это способствует лучшему отхождению желчи. Желчные кислоты помогают расщепить потребляемую пищу, а это значит, что кишечник будет работать лучше и проблема запоров уйдет.

Арбуз при длительном запоре помогает и если ягода становится основным продуктом разгрузочных дней. Употребляя два-три дня только одну мякоть плода можно хорошо снизить вес и одновременно нормализовать работу почек и кишечника, что особенно хорошо проявляется при запорах.

Но необходимо при хронических заболеваниях желудка, камнях в почках и при сахарном диабете предварительно получить консультацию лечащего врача.

Когда арбуз противопоказан

Мякоть спелого арбуза хорошо усваивается, эту ягоду советуют употреблять и людям преклонного возраста и малышам, начиная с годика. Но есть несколько заболеваний, при которых придется временно отказаться от употребления сладкого плода, это:

  • Диарея.
  • Склонность к отекам.
  • Патологии ЖКТ, сопровождающиеся повышенным газообразованием.
  • Мочекаменная болезнь. Арбуз помогает очистить почки от мелких камней, но не стоит его есть, если камни достаточно большие по размерам. Усиление мочевыделения может привести к тому, что конкремент сдвинется с места и заблокирует мочеточник, результат этого нарушения – почечная колика.

Не противопоказан кавун при запоре и людям с диабетом. Сладкая ягода содержит легкоусвояемые натуральные сахара и потому при употреблении двух-трех ломтиков не отмечается повышение глюкозы в крови. Только при диабете необходимо уменьшить количество потребляемых углеводов в день использования арбуза как лакомства или средства от запора.

Осторожнее нужно употреблять арбуз беременным женщинам и кормящим мамам. В первом случае большое количество ягоды может стать причиной появления отеков. При кормлении малыша есть вероятность, что мякоть плода усилит процессы брожения в органах пищеварения и это неблагоприятно отразится на работе системы ЖКТ у младенца.

В некоторых случаях неумеренное употребление арбуза кормящей мамой становилось причиной запора у грудничка.

Арбуз полезен только в сезон его созревания, длящийся в основном с июля и по сентябрь. В другие времена года есть риск приобрести ягоду, наполненную нитратами. Такой плод не принесет никакой пользы и более того может стать причиной достаточно тяжелых по протеканию осложнений.

Использование арбуза как слабящего продукта

Арбуз при запорах используется в разных вариантах. Улучшение работы кишечника наблюдается, если за день съедать около двух килограммов спелой мякоти. Если такое количество есть каждый день при продолжительном запоре, то примерно через 5 дней работа пищеварительной системы стабилизируется. Есть еще несколько вариантов употребления арбуза при частых запорах:

  • Для облегчения акта дефекации полезно пить арбузный сок. Готовят его из спелой мякоти и обязательно фильтруют. Сок рекомендуется пить между приемами пищи, в день требуется не больше 2-3 стаканов.
  • Высушенные арбузные корки следует истолочь в порошок. Столовая ложка этого порошка смешивается с чайной ложкой высушенной мяты и все заливается стаканом крутого кипятка. Настой выпивают перед едой, желательно одновременно съедать несколько ложек варенья из слив.

При постоянных запорах можно впрок заготовить арбузные корки и сок. Корки прекрасно в сухих местах хранятся в течение года. Для заготовления корок нужно использовать только те арбузы, для выращивания которых точно не использовались нитраты.

Сок разливают в пластиковые контейнеры и замораживают в морозилке, после оттаивания он сохраняет все свои полезные свойства и может использоваться как напиток от запора.

Использование арбуза от запоров позволит мягко очистить всю систему пищеварения и почки от ненужных организму шлаков. При употреблении спелой и сочной ягоды нет тяжести в желудке, а процесс опорожнения происходит без дискомфортных ощущений.

zaporx.ru

Полезные свойства арбуза

Полезные свойства арбуза

Арбуз обладает массой полезных свойств, одновременно являясь любимым лакомством для большинства из нас. Желче- и мочегонное средство, мягкий слабительный эффект, нормализация обмена веществ, регулировка водно-солевого баланса — вот далеко не полный список его полезных свойств.

Для страдающих ожирением арбуз является особой панацеей. Благодаря наличию магния, он также полезен при гипертонии (часто связанной с ожирением).

При подобных заболеваниях показаны разгрузочные дни под наблюдением врача.

Для обеспечения требуемого ежедневного количество магния в организме, нужно ежесуточно съесть 150 г арбуза. Для лечебного эффекта нужно увеличить норму до 1,5 кг.

Мочегонное воздействие арбуза поможет при проблемах с почками, печенью, желчным пузырем, желудочно-кишечным трактом, гипертонией, подагрой. Арбуз очищает организм, выводит токсины, способствует снижению холестерина. В особенности он полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Сок арбуза мягко очищает почки (благодаря щелочными соединениями), не раздражая мочевыводящих путей, выводит токсины и очищает печень. При желчно-каменной болезни, нефрите и цистите советуют съедать до 2,5 кг в день.

Фолиевая кислота необходима для нормального обмена веществ и обладает противосклерозным эффектом. Железо, содержащееся в арбузе, очень важно для людей с различными типами анемии и заболеваний крови.

Арбуз  — здоровая альтернатива сладким продуктам при беременности, в особенности для кормящих матерей. В последние месяцы беременности, особенно при наличии отеков, стоит отказаться от его употребления.

Волокна арбуза обладают слабительным свойством и помогают работе моторной функции кишечника, тем самым избавляя от запоров и способствуя выведению из организма холестерина.

Противопоказания арбуза

Его не следует употреблять людям, страдающим от диабета, камней в почках, при наличии тяжелых заболеваний поджелудочной и предстательной желез, пиелонефрите.

Арбуз противопоказан в сочетании с соленой пищей, потому что соль сохраняет жидкость в организме, что приводит к возникновению отеков.

Проверяйте арбуз на содержание нитратов, наиболее опасных для детей и людей больных почками. Первые симптомы — тошнота, рвота, диарея.

Если проверка на нитраты не представляется возможной, старайтесь не есть слой близкий к самой коре. Именно в нем накапливается большая часть вредных веществ.

3diet.ru

Арбуз при запоре

Арбуз может быть использован для устранения проблемы с дефекацией в качестве вспомогательного элемента диетического питания. Данный продукт часто включают в свои схемы питания люди с хроническими запорами.

Что входит в состав продукта?

Арбуз является диетическим продуктом, который состоит из воды, фруктозы, калия, магния, витаминов. Арбуз при запоре оказывает положительное воздействие благодаря своему многокомпонентному составу:

  • Благодаря фолиевой и пантотеновой кислотам наблюдается оказание благотворного воздействия на желудочно-кишечный тракт. Под воздействие данных веществ наблюдается восстановление нормальной микрофлоры кишечника, нормализуются обменные процессы и моторика кишечника.
  • В арбузе нет большого количества кислот и солей, благодаря чему в соке полезной ягоды содержатся полезные щелочи.
  • Арбузы богаты калием и магнием. Употребление данных микроэлементов крайне важно при длительных запорах с целью восстановления электролитного баланса.
  • Аскорбиновая кислота оказывает общеукрепляющее воздействие, благотворно влияет на местную иммунную систему.

Благодаря клетчатке, которая также входит в состав продукта, наблюдается оказание умеренного слабительного воздействия. Данный эффект будет весьма кстати для людей, страдающих хроническими запорами.

Полезное воздействие арбузов на желудок

Помимо всего прочего, в состав арбуза входит большое количество витаминов группы В: ниацина, рибофлавина, а также щелочных соединений, которые способствуют нормализации кислотности в области желудочно-кишечного тракта.

Полезная ягода быстро наполняет желудок и вызывает чувство сытости. Вместе с тем, ягода не задерживается в организме надолго и быстро покидает его, оказывая как слабительное, так и мочегонное действие.

При регулярном употреблении арбуза происходит очищение желудка от токсинов и шлаков. Это благотворно влияет не только на функционирование желудочно-кишечного тракта, но и на самочувствие пациента в целом. Арбузы настоятельно рекомендовано включить в рацион питания людям с гастритами.

Помимо мякоти, можно употреблять арбузные косточки, которые также славятся своим благотворным воздействием на область желудочно-кишечного тракта. Косточки богаты полезными маслами, органическими кислотами и другими полезными веществами, которые оказывают умеренное слабительное и противогельминтное воздействие. Поэтому употребление арбузных семян способно решить сразу несколько задач: нормализовать стул и устранить глисты.

Заключительные рекомендации

Для оказания лечебного воздействия необходимо употреблять мякоть и семена зрелого арбуза.

Необходимо уметь правильно выбрать спелый, полезный арбуз: хвостик ягоды должен быть сухим, желтоватого цвета, при постукивании по арбузу должен раздаться звонкий звук. Можно немного сжать арбуз руками: созревший, полезный плод будет немного потрескивать при нажатии.

Также рекомендовано отдавать предпочтение плодам средней величины: не более 4-6 кг.

Если не помогает арбуз при запоре и затруднения дефекации продолжают беспокоить на протяжении длительного промежутка времени может потребоваться задействование альтернативных методов лечения. Врач может рекомендовать скорректировать ежедневный рацион питания, назначить определенные группы лекарственных средств. Полезными будут различные виды физической активности.

mygemorroj.ru

Дыня слабит или крепит кишечник?

Во второй половине лета везде, буквально на каждом углу продаются арбузы или дыни, и вряд ли найдётся человек, равнодушный к этим ароматным плодам. Известно, что арбузы — это хорошее мочегонное, а дыня зачастую вызывает диарею. В этой статье будет рассмотрено, так ли это, слабит дыня кишечник или нет, и как правильно есть этот фрукт.

ПоказатьСкрыть

Ботаническое описание

Дыни (Cucumis melo) принадлежат к семейству Тыквенных (Cucurbitaceae). Это плетущиеся растения с длинными стеблями, которые могут, цепляясь усиками по опоре, подниматься на значительную высоту. Стебли округлые в сечении, грубой текстуры с мелкими щетинками. Длина стеблей достигает 4 м. Растение выращивают только в тёплом климате.

Листья расположены на стеблях противоположно друг другу, лопастные, округлые. Цветки полностью мужские или женские (одноцветные растения), с жёлтыми лепестками. Форма плода зависит от сорта, и может быть круглой или вытянутой (эллипсоидальной), масса плода от 500 г до 10 кг. Внешне плоды могут быть гладкими, гофрированными или сегментированными, с мякотью белого, жёлтого, оранжевого или тёмно-зелёного цвета. Внутри плода находятся семена. Эти вкусные сладкие и ароматные плоды обладают лекарственными свойствами.

Знаете ли вы? Очень важно убирать урожай дынь по достижении полной спелости. После того как плод снимут с материнской плети — он прекратит спеть. Эти фрукты не дозариваются в процессе хранения.

Химический состав

Дыня на 80% состоит из воды, и немногие калории, которые она содержит, обусловлены умеренным содержанием сахаров. Потребителям обычно неизвестно, имеет ли количество полезных веществ зависимость от интенсивности окраски дынной мякоти. Но зависимость есть, чем ярче пигментация, тем выше количество бета-каротина в тканях. Полезные вещества в этих плодах — витамин C, калий, магний и кальций. Витамин C обладает антиоксидантным действием, как и бета-каротин, он также способствует образованию коллагена, поглощению железа из пищи, устойчивости организма к инфекциям, укреплению костей и зубов, повышению уровня эритроцитов в крови.

Бета-каротин в организме человека превращается в витамин A по мере необходимости. Витамин A необходим для зрения, хорошего состояния кожи, волос, слизистых оболочек, костей и правильного функционирования иммунной системы. Калий нужен для передачи и генерации нервного импульса, нормальной мышечной активности и нормализации внутриклеточного водного баланса. Магний связан с функционированием кишечника, нервов и мышц, является частью костей и зубов, улучшает иммунитет и оказывает слабое слабительное действие.

Важно! Дыни являются отличным источником провитамина A (бета-каротин), витамина C и углеводов (главным образом сахарозы). Они являются одними из самых богатых фруктов по содержанию натрия (10 мг на 100 г продукта).

Пищевая ценность на 100 г дыни:
  • калории — 52,4;
  • углеводы — 13,1 г;
  • волокно — 0,8 г;
  • калий —320 мг;
  • магний — 11,8 мг;
  • кальций — 15,8 мг;
  • железо — 0,4 мг;
  • провитамин A — 3 мкг;
  • витамин C — 32 мг;
  • фолаты — 2,7 мкг.

Дыня слабит или крепит?

Не все знают, является ли дынная мякоть хорошим слабительным. Несомненно, так как этот продукт после приёма пищи, не задерживаясь в желудке, поступает в кишечник. К тому же он склонен к брожению. Поэтому его не рекомендуется принимать на полный желудок, например, после обеда, так как организм не получит пользы от съеденных в обед продуктов, все они будут исторгнуты в результате диареи.

Медики рекомендуют принимать дыню не в качестве десерта, а в качестве фруктового перекуса между основными приёмами пищи. Может ли пациент в случае запора обойтись без таблеток, регулирующих деятельность кишечника, таких как Мезим, и решить проблему, съев 200–300 г дынных долек? Доктора уверены, что это возможно.

Знаете ли вы? Покупая дыню, её спелость определяют по запаху. У спелого плода через кожуру пробивается сладкий, характерный для этой культуры, аромат.

Когда и как употреблять

Дыню употребляют в свежем виде, предварительно удалив находящиеся внутри семена. Кожура у фрукта грубая и несъедобная. Также из мякоти готовят: сок, варенье, цукаты, мармелад, конфитюр. Наиболее полезными дыни бывают в сезон естественного созревания, который наступает ближе к концу лета.

Также в качестве заготовок на зиму, дынную мякоть замораживают или высушивают:

  1. Берут спелый, ароматный плод, разрезают его пополам и очищают от семян и семенного волокна.
  2. Снимают кожуру и нарезают небольшими ломтиками, не толще 3 см (для заморозки) и 1 см (для сушки).
  3. В заморозку ломтики отправляют, предварительно разложив в герметично закрывающиеся контейнеры или полиэтиленовые ЗИП-пакеты. Фруктовая заморозка не теряет годности в течение 3 месяцев.
  4. Чтобы приготовить дынную сушку, ломтики помещают в электрическую сушку (дегидратор), также можно высушить их в духовом шкафу при небольшой температуре. Готовую сушку хранят в хлопчатобумажных мешочках или плотно закрывающихся банках. При правильном хранении дынная сушка не теряет годности в течение нескольких лет.

Именно эти характеристики позволяют медикам рекомендовать дыню как не медикаментозное средство от запоров. Особенно полезен этот фрукт при беременности. Запор является одним из нарушений беременности (в первом триместре), так как у беременных женщин процесс пищеварения происходит медленнее, чем обычно. Дыня имеет довольно большое количество волокна, которое расслабляет стул.

Важно! Дынное волокно помогает организму абсорбировать поступающие вещества и чистить кишечник.

Противопоказания к употреблению дыни

Имея такие вкусные полезные плоды, дыня имеет и противопоказания:

  1. Несмотря на низкую калорийность, эти плоды не рекомендуются пациентам с диабетом — так как содержат сахар и углеводы, которые повышают уровень сахар в крови.
  2. Запрещено употреблять людям, у которых обнаружена язва желудка или кишечного тракта.
  3. Нельзя объединять дыню с алкоголем, кислым молоком или простоквашей, холодной водой, так как это почти мгновенно действует, как слабительное.
  4. Нежелательно употреблять этот фрукт в качестве десерта, сразу же после обильной еды.
  5. Чтобы не нанести вред здоровью, желательно есть этот фрукт в интервалах между приёмами пищи в течение дня.
  6. Дынную мякоть нежелательно включать в меню кормящих матерей, так как это может вызвать у грудного младенца понос.
Дыня, несомненно, очень вкусный, ароматный и полезный фрукт. Люди могут употреблять его с пользой для здоровья не только летом, но и в виде заготовок (заморозки, сушки, варенья), в течение всего года.

fermer.blog

Может ли слабить арбуз??? По утрам после его приема всегда кашеобразный стул красного цвета.

Вполне. В таком случае принимайте лоперамид (2г) после арбуза. И не злоупотребляйте арбузом. Всё в большом количестве вредно

Да, естественно... Даже не он, а те химикаты, которым его нафаршировали, что б и быстрее рос и красивее выглядел сработали как солевое слабительное...

Это нормально. арбуз хорошо чистит организм.

Просто не ешьте арбуз натощак, в отличие от дыни.

touch.otvet.mail.ru

Слабит ли арбуз — Сайт о даче

Полосатая «ягода-гигант», помимо изумительных вкусовых качеств, обладает многосторонним лечебным действием и считается ценным диетическим продуктом.

На самом деле, широко распространённое мнение, что плод арбуза – «ягода», с точки зрения ботаники неверно. Плод арбуза – тыквина.

Калорийность арбуза

Арбуз – большой подарок всем сластенам, особенно страдающим ожирением: употребляя его, они могут не только полакомиться сладеньким, но и расстаться с лишним весом, а также безопасно почистить организм.

Калорийность арбуза составляет всего 38 ккал на 100 г мякоти, это, наверное, единственная сладость, употребляя которую можно не задумываться о лишних килограммах.

  • Пищевая ценность арбуза: в 100 г содержится 0,6 г белка, 0,1 г жиров и 5,8 г углеводов, 0,4 г пищевых волокон, 0,1 г органических кислот, 92,6 г воды.
  • Витамины в 100 г мякоти арбуза: PP – 0,2 мг, бета-каротин: 0,1 мг, B1 (тиамин) – 0,04 мг, B2 (рибофлавин) – 0,06 мг, B6 (пиридоксин) – 0,09 мг, B9 (фолиевая кислота) – 8 мкг, C – 7 мг, E – 0,1 мг, PP – 0,3 мг.
  • Макроэлементы: калий – 64 мг, кальций – 14 мг, магний – 224 мг, натрий – 16 мг, фосфор – 7 мг, железо в органической форме – 1 мг.

Арбузная мякоть хорошо насыщает, а учитывая низкую калорийность арбуза, он активно применяется для похудения. Для любителей сладкого есть даже специальная арбузная диета.
Разгрузочный день на арбузе диетологи рекомендуют устраивать людям с большим количеством избыточного веса. Арбуз применяют и при необходимости лечебного голодания в ходе лечения.

Полезные свойства арбуза

Вкусная мякоть арбуза имеет массу полезных свойств. Она обеспечивает мочегонный, желчегонный, легкий слабительный эффект, обладает жаропонижающими и общеукрепляющими свойствами. Нормализует процессы обмена веществ, регулирует водно-солевой баланс.

Для страдающих ожирением арбуз – целебный плод. Он полезен и при гипертонии, которая чаще всего сопровождает ожирение, благодаря высокому содержанию магния. При ожирении и гипертонии показаны арбузные разгрузочные дни под контролем врача.

Чтобы получить необходимую организму суточную дозу магния, достаточно употребить 150 г мякоти арбуза, если же вы хотите получить лечебный эффект, придется съесть уже 1-2 кг.

Ярко выраженное мочегонное воздействие арбуза пойдет на пользу всем страдающим заболеваниями почек, печени, желчевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта, гипертонией и подагрой. Арбуз промывает организм, выводит из него неизбежные при нашей экологии токсины, способствует снижению уровня холестерина. Это пойдет на пользу кому угодно, но особенно всем страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Мочегонное воздействие арбуза обуславливает его жаропонижающее воздействие, причем, в отличие от подобных медикаментозных средств, у него нет противопоказаний.
Арбузный сок, благодаря содержанию щелочных соединений, мягко промывает почки, не вызывая раздражения мочевыводящих путей.

Нефрологи советуют употреблять арбуз при нефритах и циститах, желчнокаменной болезни (2-2,5 кг в день).

Арбузный сок, который также низкокалорийный, растворяет и выводит токсины из печени, он поможет и просто почистить печень, и окажет помощь при острых заболеваниях печени.

Фолиевая кислота необходима для нормализации обмена веществ, оказывает противосклеротическое действие.

Железо, которого в арбузе довольно много, делают его крайне важным продуктом в рационе страдающих анемией, малокровием и заболеваниями крови.

Полезен арбуз при беременности и кормящим мамам. Он удовлетворит потребность в сладком без опасности набрать лишние килограммы, восполнит запасы железа в организме. Осторожнее с арбузом надо быть только в последние месяцы беременности тем, кто страдает отеками.

Арбуз – радость для диабетиков, в небольшом количестве этот сладкий плод разрешен при диабете.

 

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Можно ли есть арбуз при диете?

Нежная арбузная клетчатка обладает деликатным послабляющим свойством и помогает наладить моторную функцию кишечника, а значит, справиться с запорами, способствует выведению холестерина.

Важно:

  • Употреблять арбуз в больших количествах нельзя больным сахарным диабетом, имеющим камни в почках, при тяжелых заболеваниях поджелудочной железы, предстательной железы, пиелонефрите.
  • Не стоит есть арбуз в один прием с соленостями: соль задерживает жидкость в организме, поэтому в этом случае возможны отеки.
  • Необходимо убедиться, что арбуз, который вы купили, не содержит нитраты. Употребление в пищу арбуза с повышенным содержанием нитратов может вызвать тошноту, рвоту, понос. Особенно опасны нитраты для детей и почечных больных.
  • Если вы не уверены в чистоте арбуза, ешьте только серединку плода, так как нитраты в арбузе накапливаются в основном в кожуре и поблизости к ней.

Ниже рекомендуем посмотреть видео о калорийности арбуза и о том, как выбрать вкусный арбуз.


Любите ли вы арбуз?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Да, обожаю, часто ем 89%, 8 голосов

    8 голосов 89%

    8 голосов — 89% из всех голосов

  • Люблю раз в год поесть 11%, 1 голос

    1 голос 11%

    1 голос — 11% из всех голосов

  • Нет 0%, 0 голосов

    0 голосов

    0 голосов — 0% из всех голосов

Всего голосов: 9

6 сентября 2018

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Source: www.azbukadiet.ru

Читайте также

dacha.ahuman.ru


Смотрите также

Серозометра: Лечение Народными Средствами

Серозометра: причины возникновения, симптомы и лечение Патологическое скопление в полости матки жидкости — серозометра, довольно серьезный симптом. Промедление… Подробнее...
Палец

Щелкающий Палец: Лечение Народными Средствами

Какие существуют способы избавления от щелкающих суставов Когда палец (или даже несколько) заклинивает во время сгибания или раздается непривычное щелканье, то… Подробнее...
Простатит

Затрудненное Мочеиспускание У Мужчин: Лечение Народными Средствами

Из-за чего возникает затрудненное мочеиспускание у мужчин Проблемы с мочеиспусканием у мужчин встречаются достаточно часто, причем даже в молодом возрасте, но… Подробнее...