Рябина от простуды


Рябина от простуды: лечебные рецепты

Подхватив простуду, большинство больных спешат в аптеку, чтобы купить разрекламированные порошки и таблетки. Но зачем тратить деньги, если можно дойти до ближайшего парка и набрать там рябину. Плоды рябины – довольно сильное природное средство от вирусной инфекции.

Рябину обязательно нужно сушить на зиму, ведь простуда может настигнуть любого члена семьи. Чаем из плодов можно лечить от ОРЗ всю семью, кроме беременных женщин. Для сушки плоды собирают до первых заморозков. Плоды можно также замораживать в морозильной камере. Но следует иметь в виду, что витамин С лучше сохраняется в засушенном сырье, нежели в замороженном в домашних условиях.

На чем же основано применение рябины при вирусной инфекции? Все просто. Рябина богата витамином С. 100 г ягод содержат примерно 75 мг аскорбиновой кислоты, что составляет более половины суточной дозы. Витамин С – мощный антиоксидант, он быстро справляется с атаковавшими организм вирусами.

Лечебные рецепты

Вовсе не обязательно дожидаться, когда простуда напомнит о себе. Гораздо лучше пить рябиновый чай для профилактики. Приготовить его легко, нужно всего лишь заварить 5 г измельченных плодов стаканом кипятка. Пить получившийся настой 2-3 раза в день, можно и больше, рябина не навредит организму, а только поможет, насытит его витаминами.

Рябину можно использовать в сборах совместно с другими растениями, такими как смородина, шиповник, крапива, брусника, боярышник, малина. Для сбора рябину берут в равных частях с любым из вышеперечисленных растений и заваривают кипятком (1 ст. л. на 250 г кипятка). Пьют при простуде по 2-3 стакана в день. Сбор из рябины и малины применяют на ночь. А еще из красной рябины варят варенье и джем, с ними можно пить чай при простуде. В этом случае варенье будет не только лакомством, но и лекарством.






Лечение простуды с помощью рябины. Рецепты.

 Лечение простуды с помощью рябины, народный рецепт.

Состав – боярышник, цвет и плоды черноплодной рябины.

Две ст. л. смеси на 1 стакан воды. Кипятить 10 мин, когда остынет, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день. Настойка. 10 г смеси на 100 г водки. Настоять 21 день в темном месте, процедить, отжать. Принимать по 20–25 капель 3 раза в день.

Еще лучше принимать так, чтобы все рассосалось во рту. Полезно пить чай из плодов боярышника и рябины: 1 ст. л. плодов на стакан воды. Кипятить 10–15 мин, настоять, укутав, 2 часа. Принимать по стакану 3 раза в день как чай. Некоторые с успехом применяют варенье из плодов боярышника и черноплодной рябины. Пользуются этим вареньем всю зиму. И проявления простуды навсегда продадут.

 Лечение простуды, гриппа, ангины или даже бронхита, может помочь следующий способ. Сразу следует отметить, что использовать только его один для лечения указанных заболеваний может оказаться не эффективным, следует чередовать данный способ и ряд других.

Каждый день, минут за 30 до еды, желательно на ночь, подогревать на огне (но не доводить до кипения) любое красное вино. После того, как оно нагреется до горяча, но не до кипятка, его необходимо налить в кружку из которой будете пить до половины. Затем в данную кружку надо добавить 1-2 чайных ложки меда и размешать и влить теплым или горячим, но не кипяток, крутой отвар из плодов рябины и шиповника (вместо шиповника можно использовать малину или сироп шиповника). Отвар из плодов рябины и шиповника (или малины) следует делать как можно более крутым из расчета 1:1.

Если отвар будет разбавляться сиропом шиповника, то отвар делается исключительно из плодов рябины. Отвар готовится заранее, до подогрева вина, перед тем, как влить теплый отвар в горячее вино, туда желательно выжить ½ лимона. Использование данного отвара ограничительно для лиц, страдающих от гипертонии, т. к. повышает давление.

С другой стороны, использование регулярное настоящего отвара с использованием вина позволит лечить грипп (особенно «застарелый», который лечится уже не первую неделю и дал осложнение на дыхательные пути). После употребления отвара лучше лечь спать, будет наблюдаться резкое смягчение кашля (даже при «застарелом» бронхите), будет обильное потоотделение.

Рябина благодаря своим лечебным свойствам очень широко используется для лечения простудных заболеваний. Эта ягода применяется как одно из лучших средств, восстанавливающих иммунную защиту организма за счет широкого спектра имеющихся в ее химическом составе витаминов и органических кислот. А также обладает бактерицидным, антимикробным средством за счет большой концентрации аскорбиновой кислоты в своем составе.

Лечение простуды, особенно с потерей голоса, хорошо и быстро помогает настой травы рябины и шандра: 20 г плодов облепихи, 1–2 ст. л. травы шандра залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 2 ч в закрытой посуде. Принимайте в течение дня небольшими пропорциями 7–8 раз в день. Лечение простуды у детей практически такое же, только в настой в настой добавляют мед.

Еще совсем недавно были времена, когда наши бабушки исцеляли близких от простуды, ангины и насморка с помощью обыкновенных средств и своих добрых рук, не используя таблеток. Почему же сейчас люди забыли о том, что справиться с простудой могут другие, более безопасные и экологически чистые средства? Традиция лечения растениями настолько древняя, что сомневаться в эффективности и продуманности такого лечения нет оснований.

Лечение простуды с помощью рябины, рецепты

Лечение простуды с помощью рябины, народные рецепты.

РЕЦЕПТ 1.
Сабельник, сухие стебли – 10 г; девясил корни – 25 г; свежие плоды рябины – 10 г. Все хорошо измельчить, засыпать в 0,5 л бутыль, залить водкой. Настоять 21 день в темном месте, процедить. Принимать по 1 ст. л. 1 раз в день. Утром натощак, запивая водой. Первое время боли заболевание простудой будут продлеваться, надо терпеть. При приеме настойки от простуды нельзя есть соленого, кислого, острого, не пить спиртного.

РЕЦЕПТ 2.
Багульник, трава – 2 части; брусника, лист – 1 часть; можжевельник, ягоды – 1 часть; подорожник, лист – 2 части; ромашка, аптечная – 2 части; череда трава – 2 части; плоды рябины – 1 часть. Все измельчить и хорошо смешать. Две ст. л. сбора на 500 г кипятка. Настоять, укутав на 5–6 ч, процедить. Принимать ½ стакана 3 раза в день перед едой в теплом виде. Применяется при обострениях простуды.

РЕЦЕПТ 3.
Плоды рябины – 1 часть; вереск, трава – 2 части. Все измельчить и хорошо смешать. Две ст. л. смеси на 1 л воды. Кипятить 10–15 мин на малом огне. Настоять, укутав на ночь. На следующее утро процедить и пить как чай или воду в любое время суток. Пить с чем угодно. Курс лечения составит 3 месяца, перерыв 2–3 недели и снова повторный курс. Настойка применяется при простуде, и остром проявлении гриппа особенно необходимо, а также лекарство можно принимать в качестве профилактики при появлении простуды или при смене погоды в особенности.

РЕЦЕПТ 4.
Мед, натуральный – 200 г; рябинное масло – 100 г. Масло поставить на паровую баню. Как только масло станет теплым вытащить его. Принимать с молоком масло рябины по 1 ч. л. После чего разведите 2 ст. л. меда с молоком и выпейте. В результате, вы увидите как проявится эффект, не оставит знать о себе простуда. Этот способ очень эффективен. Делать такой чай лучше всего на ночь. Самое главное использовать натуральный мед, иначе эффект от лечения будет маловажным.

Рецепт 5

Плоды рябины – 100 г; багульник – 200 г; тысячелистник – 200 г; ромашка обыкновенная – 200 г. Все измельчить и хорошо перемешать. На 2ст. л. смеси 1 стакан воды. Кипятить 10 мин. Настоять, укутав на 1 ч. Принимать 1/3 стакана каждый день перед едой.

Рецепт 6

Плоды рябины – 1 часть; плоды шиповника – 1 часть; сабельник – 2 части. Все хорошо перемешать. На 2 ст. л. 1 стакан воды. Поставить на паровую баню и довести до кипения. Принимать по 1 ст. л. в течение дня перед едой.

Похожая статья “Соки сокам рознь, самые проверенные и полезные.

P/S   Уважаемые читатели следите за своим здоровьем! Оставляйте свои комментарии, делайте подписку.  Буду вам признателен, если вы оставите ссылку на  https://lifezd.ru

Рябина красная от простуды — Простудные заболевания

Рябина красная – плодовое дерево, произрастающее по всей территории Европы, Азии и Северной Америки. Латинское название Sorbus рябина приобрела от кельтского sorb – горький. Оранжево-красные гроздья ее плодов теряют свою природную горечь после первых заморозков. Тогда наступает время их сбора. Помимо ягод, в лечебных целях используются и листья, и кора. Листья лучше собирать в период цветения, кору – ранней весной, когда начинается движение сока.

Сфера использования плодов рябины безгранична. Чтобы круглый год иметь под рукой великолепное сырье для профилактики и лечения многих недугов, поздней осенью рябину следует заготовить впрок. Существует несколько основных способов заготовки ягод.

Содержание статьи:

Сушка

Отличным приспособлением для сушки рябины является электрическая сушилка, но можно высушить плоды на противне при минимальных температурах духового шкафа с приоткрытой дверцей. Можно воспользоваться и сушкой на открытом воздухе. В этом случае чистые ягоды выкладываются в один слой на бумаге или ткани и в процессе сушки периодически перемешиваются, чтобы избежать заплесневения. После высыхания ягоды хранятся 2 года в деревянной или стеклянной таре под крышкой.

Перетертая рябина

Красную рябину следует вымыть, отделить ягоды от плодоножек и пропустить через мясорубку. Затем смешать с равным количеством сахара, разложить по банкам и хранить в холодильнике.

Рябиновый сок

Традиционно отжимается с помощью соковыжималки, затем разливается по банкам, стерилизуется и закупоривается. Хранить его следует в темном, прохладном месте. Такой сок не простоит долго, но можно воспользоваться и другим рецептом заготовки. Перебранные и промытые ягоды бланшировать в кипятке 2–3 минуты, а затем протереть или отжать с помощью соковыжималки. Отдельно приготовить сахарный сироп в пропорции 200 г сахара на 1 л воды. Протертую массу соединить с сиропом, довести до 80–90 градусов, не допуская кипения, разлить в предварительно стерилизованную тару и укупорить. Заготовленный таким образом сок красной рябины простоит весь холодный сезон, хоть и потеряет при консервации небольшую часть полезных веществ.

В межсезонья, когда иммунитет ослаблен и обостряются хронические недуги, в зеленой аптечке всегда должна быть красная рябина: польза и вред ее богатого состава определяются индивидуально для каждого случая.

Ценность состава и полезные свойства

Плоды рябины – сокровищница ценных веществ. Ее плоды богаты витаминами А, С, Е, В1, В2, К, Р и РР. Особенно впечатляет содержание аскорбиновой кислоты – здесь рябина превосходит даже лимон. А по удельному весу каротиноидов она оставляет позади традиционный их источник – морковь. Ко всему прочему, в плодах рябины присутствует целый комплекс макро- и микроэлементов, среди которых йод, кальций, фосфор, железо, молибден, бром, медь и магний. Много в рябине органических кислот, флавоноидов и дубильных веществ.

Такой обширный состав не может быть обойден народной медициной. Трудно найти недуг, излечению которого не способствовали бы рябиновые плоды.

  • Сок рябины – великолепное средство восстановления сил и витаминизации организма при сезонных авитаминозах, пониженном гемоглобине и упадке сил. Если заготовлены сушеные плоды, то можно запарить столовую ложку в 0,5 л кипятка и настоять немного в термосе, а после охлаждения добавить мед. Этот витаминизированный напиток способен восстановить иммунитет и повысить сопротивляемость организма.
  • Рябиновый чай поможет и при расстройствах кишечника. Его можно употреблять по чашке три раза в день.
  • Полезен сок рябины при гастритах с низкой кислотностью и заболеваниях желчного пузыря. Употреблять его следует по 1 ч.л. перед каждым прием пищи.
  • В качестве слабительного, а также для очищения кишечника трижды в день перед едой следует принять 50 мл рябинового сока, можно с добавлением меда, или 1 ст. л. перетертых с сахаром ягод.
  • Рябина – отличный антисептик. Это касается как ее плодов, так и коры с листьями. Из сока рябины можно приготовить раствор для полоскания горла при воспалении миндалин (1 ч. л. сока на стакан воды), свежими листьями лечат грибковые заболевания кожи, накладывая их на очаг под повязку и регулярно меняя, а компрессы с отваром коры эффективны при воспалительных процессах на коже и слизистых.
  • При отравлениях (в том числе угарным газом) и токсикозах наиболее полезными окажутся свежие ягоды. Их следует разжевывать по несколько штук или принимать в растертом с медом виде. Это не относится к токсикозам беременных, для которых употребление красной рябины недопустимо.
  • Известны рецепты выведения красной рябиной бородавок. Для этого на бородавку накладывают пропитанный свежим соком тампон и фиксируют пластырем либо приклеивают срез плода. По мере впитывания сока и высыхания, компресс следует менять. Курс выведения составляет не менее двух недель.
  • Рябиновые маски хорошо витаминизируют кожу лица. Для этого в растертые свежие ягоды добавляют немного меда или сметаны, при необходимости доводя водой до получения кашицеобразной консистенции. Маски можно оставить на 20 минут, а затем смыть теплой водой без мыла.

Красная рябина: противопоказания

Несмотря на исключительный набор полезных свойств, рябина имеет свой список противопоказаний, который нельзя оставить без внимания. Поэтому следует быть осторожным, составляя лечебно-профилактический комплекс, основой которого станет красная рябина: польза и вред ее должны быть проанализированы и взвешены.

Противопоказаниями для употребления плодов рябины могут стать: состояния, сопровождающиеся повышенной кислотностью, язвенная болезнь, замедление и нарушение тока крови, повышенная ее свертываемость и как следствие – тромбофлебиты, ишемическая болезнь сердца, а также перенесенные инфаркты и инсульты. Особенно нежелательно употребление красной рябины в период беременности во избежание ее прерывания, поскольку с давних времен ее ягоды употребляются как народное противозачаточное средство. С большой осторожностью следует использовать рябину в лечебных целях в возрастном диапазоне от 45 лет.

Читайте также:



Source: medly.ru

Читайте также

Чай на рябине от простуды

Рябина уже очень давно используется в медицинских, а также косметических целях. Применять ягоды можно в различных видах: варенье, сок, сушеные плоды, настои и отвары. Рябина славится своей способностью снимать воспалительный процесс, спазмы, обеззараживать, повышать свертываемость крови. Кроме того ягоды рябины отличаются мочегонным, очищающим, а также кровоостанавливающим и противогрибковым свойствами.

Благодаря компонентам, входящим в ее состав, рябина используется для лечения острых вирусных заболеваний, повышенного давления, болезней желудочного пузыря, печени, кровотечений, запоров и геморроя. Также ягоды рябины применяются для устранения косметических недостатков кожи: прыщей и бородавок. Ягоды рябины содержат в своем составе антибиотик, который под воздействием высоких температур разрушается, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Плоды рябины отличаются богатым содержанием витаминов. Высокие защитные функции организма обеспечивает витамин С. Его содержание в ягодах рябины так же высоко, как и в лимоне. Витамины группы В, А и Е обеспечивают здоровье кожного покрова и волос. Дубильные вещества поддерживают эластичность и крепость сосудистой системы.

Рябина приобретает свои свойства и наполняется всеми приведенными витаминами и микроэлементами не сразу. Плоды, которые принесут пользу вашему здоровью, нужно собирать в конце осени, до первых заморозков.

Рябина — мощный природный антисептик. Богатое содержание витамина С помогает остановить процесс развития заболевания. Варенье из рябины, настой из сушеных плодов, морс помогают справиться с простудой за короткий срок. Чай с рябиной — отличное профилактическое средство в холодный период. Оно эффективно не только при простуде, но и для лечения гриппа в домашних условиях.

Людям, страдающим язвенной болезнью и колитом, а также при тромбозе сосудов не стоит злоупотреблять средствами на основе рябины. Рябина также может вызвать аллергическую реакцию.

Ягоды рябины отлично помогают справиться с кашлем. Если последствия бронхита, ангины или гриппа продолжают мучать вас, то можно приготовить настой. Для этого залейте 50 г сушеных плодов рябины полулитром крутого кипятка. Укутайте емкость полотенцем и оставьте на восемь часов. Настой следует принимать несколько раз в день по 50 г.

Также можно бороться кашлем с помощью целых ягод. Через день с утра натощак нужно съедать одну столовую ложку замороженной рябины, предварительно промыв ее теплой водой. Такое лечение необходимо продолжать в течение месяца.

При повышенном артериальном давлении (гипертонии) помогут ягоды черноплодной рябины. Можно кушать ежедневно целые ягоды, а можно также приготовить из них настой. Для этого один килограмм ягод нужно залить одним стаканом воды и в течение получаса варить их на малом огне, постоянно помешивая. Хранить сок необходимо только в холодильнике не более суток. Принимать такой настой нужно перед каждым приемом пищи за полчаса.

Справиться с запором поможет сироп из рябины. Для его приготовления подготовьте промытые цельные ягоды. Сложите их в бутыль слоями, чередуя с сахарным песком. Оберните горловину тканью и поставьте емкость в теплое место на месяц. Затем ягоды нужно отжать и процедить. В полученный сироп необходимо добавить спирт: 25 мл на пол-литра сиропа. Принимайте такой настой с утра натощак по 50 мл.

Ягоды рябины уже давно успешно используются в борьбе с таким заболеванием, как геморрой. Для этого можно приготовить настой из сухих плодов рябины (один стакан кипятка на две столовые ложки ягод), а также сок из свежих. Последний — готовиться путем кипячения в течение получаса ягод, воды и сахара. Также можно просто отжать сок из свежих плодов. Запивать настои из рябины допускается только холодной водой. Прием — ежедневный, до полного выздоровления. Параллельно необходимо накладывать на геморроидальные шишки кашицу, приготовленную из свежих ягод рябины.

Один из надежных способов избавиться от прыщей — маски из рябины. Для этого вам необходимо собрать спелые ягоды красной рябины, тщательно их промыть и приготовить кашицу. Для удобства можно использовать марлевую ткань — так кашица не будет «сползать» с лица. Такую маску можно накладывать не более чем на 15 минут. Витамин С укрепляет сосуды, избавляет от сосудистых «звездочек», а также снимает воспаление. Рябина способствует рассасыванию имеющихся прыщей и предотвращению возникновения новых, а также отбеливанию и очищению кожи. Также можно делать холодные компрессы, пропитав марлевую ткань в соке из отжатых свежих ягод.

Для удаления бородавок нужно собрать спелые ягоды рябины. Промыв одну ягоду, разрежьте ее пополам, приложите к бородавке и закрепите, например, пластырем или скотчем. Проделывать такую процедуру необходимо ежедневно в течение недели. Для старых образований, возможно, потребуется немного больше времени.

Таким образом, рябина — уникальное средство для лечения многочисленных заболеваний. Ее ягоды используют как в борьбе с заболеваниями внутренних органов, так и для удаления косметических недостатков кожи. Главное — собрать ягоды в нужное время и правильно их подготовить. Будьте здоровы!

источник

Издавна считалось, что красная рябина оберегает от зла, несет счастье в дом. Красавицу-рябину сажали для этого рядом с жилищем. Были известны и целебные свойства рябины, из нее еще в древности варили кисели, джемы, варенье, пастилу, делали сок, сиропы, заваривали чай. Чем же полезна рябина?

Рябина красная, она же рябина обыкновенная растет в нашей стране повсеместно. Ее можно увидеть в садах, скверах, парках, в лесу. Различают несколько сортов рябины, все они одинаково пригодны для заготовок лекарственного сырья. Ягоды рябины содержат целый комплекс минералов и витаминов. Они содержат органические кислоты, дубильные вещества, пектин, эфирные масла, аминокислоты, магний, калий, фосфор и другие микроэлементы.

В рябине очень много витамина P, она лидирует среди других плодовых растений по содержанию этого витамина. Он благоприятно воздействует на нервную систему, укрепляя ее, устраняет бессонницу, раздражительность, помогает справиться со слабостью организма. Также в ягодах содержатся витамины группы B, витамины E, K, P. Витамина C в рябине больше, чем в цитрусовых, а витамина A больше, чем в других овощах, в частности, в моркови.

Рябина обыкновенная прекрасное средство для профилактики атеросклероза. Обладает она кровоостанавливающим и мочегонным действием. Сок рябины эффективен для лечения гастрита, если кислотность пониженная, геморроя. В ягодах содержатся фитонциды, которые оказывают губительное воздействие на все грибки, бактерии. Бактерицидные свойства позволяют бороться с сальмонеллами, золотистым стафилококком, плесневым грибком.

Ягоды рябины славятся содержанием пектинов, они препятствуют избыточному брожению в кишечнике, снижая газообразование. Сорбиновая и парасорбиновая кислоты были обнаружены в рябине около ста лет назад. Они тормозят развитие плесеней, грибов и других микроорганизмов. Женщинам рекомендуется чай с рябиной для профилактики грибковых заболеваний и молочницы.

Желчегонные свойства связаны с наличием в составе сорбита и сорбиновой кислоты. Они понижают содержание в печени жира и в крови холестерина. Амигдалин, который содержится в ягодах, повышает иммунитет к кислородному голоданию. Может использоваться в качестве рентгенозащитного средства. Амигдалин не допускает переокисления жиров, в народной медицине ягоды применяют при атеросклерозе. Большое количество витаминов полезно для укрепления иммунитета, улучшения общего состояния.

Заготовка рябины красной начинается в сентябре. Тогда она собирается, чтобы ее сохранить в свежем виде. В начале осени ягоды становятся ярко-красного цвета, сильно горчат. Для сбора выбирают сухой день, лучше делать это утром. Кисти с ягодами срывают, складывают в большие ящики, а затем развешивают в прохладном месте.

После первых заморозков, приблизительно в ноябре, ягоды рябины собирают для заготовок. В это время ягоды теряют свою горечь и становятся сочными и сладковатыми на вкус. Они легко отделяются от плодоножек. В свежем виде такие ягоды сохранились сложно, но можно использовать их для приготовления варенья и других заготовок.

Слегка подмороженные ягоды рябины на 3-4 минуты заливают горячей водой. Затем 12 часов вымачивают в холодной воде, неоднократно ее меняя. Ягоды немного просушивают, пересыпают сахаром, выдерживают около 20 часов при комнатной температуре. Затем сок сливают, а смесь заливают сахарным сиропом, нагревают и оставляют на семь минут. Массу процеживают, ягоды выкладывают на лист и подвяливают. Затем досушивают, хранят в стеклянной банке.

Ягоды моют, сушат и укладывают в специальные пакеты. Их помещают в морозильную камеру и замораживают.

Ягоды перебирают, промывают, затем раскладывают на противнях тонким слоем. Сушат в духовке, нагретой до 70 градусов. Регулярно рябину перемешивают, чтобы ягодки не слиплись. Хранят в сухих пакетах.

Витаминные чаи из рябины красной бывают лечебные и профилактические. Последние могут использовать все, они практически не имеют противопоказаний. Лечебными чаями не следует увлекаться без консультации с лечащим врачом. Чаще всего рябиновый чай готовят с добавлением лекарственных растений: шиповника, черноплодной рябины, черной смородины. Компоненты смешивают в разных пропорциях.

0,5 стакана плодов рябины нужно смешать с 0,5 стакана ягод черной смородины. Ягоды необходимо залить литром кипятка и настоять около двух часов. Можно пить неразбавленным по 100 мл несколько раз в день. Можно добавлять в свежезаваренный черный чай. При простуде в такой напиток добавляют малиновое варенье, чтобы снизить жар.

Плоды шиповника и рябины смешивают в равных пропорциях. 1 ст. л. ягод заливают 2 стаканами кипятка. Смесь настаивается в закрытой посуде в течение суток. Можно использовать термос. Получится прекрасный поливитаминный чай, по вкусу в него можно добавить мед по вкусу. Весной и в конце зимы нужно употреблять витаминный напиток курсами для поддержания иммунитета.

Свежие ягоды рябины измельчаются и используются в качестве витаминной добавки при заваривании травяного чая. Чай из рябины является источником комплекса витаминов. В напиток можно добавить сок лимона, пить его, смешивая с горячим чаем любого сорта, или разводя кипятком.

На 500 мл кипятка берется 30 г свежих листьев рябины, настаивать не более получаса. Такой напиток считается лечебным, он полезен при заболеваниях печени, почечнокаменной и желчекаменной болезнях.

Необходимо взять по 1 ст. л. зрелых плодов рябины и цветков ромашки, заварить стаканом кипятка. Через два часа напиток готов. По 3 ст. л. этого напитка стоит добавлять в обычный чай. Можно заварить зеленый чай, при заваривании добавить ягоды рябины и цветки ромашки. По вкусу добавляется сироп клубники или черной смородины.

Ягоды красной рябины и аронии (по 1/2 стакана) отварить в кипятке, затем смешать с листовым чаем в заварочном чайнике. Для стандартного чайника достаточно 1 стакана отвара, остальное чайная заварка. Можно пить этот витаминный напиток в горячем виде при обострении геморроя, болях в желудке. Поскольку черноплодная рябина обладает способностью снижать давление, гипотоники должны быть осторожными при приеме чая.

1 стакан плодов рябины залить 2 стаканами кипятка. Около часа настоять, процедить и смешать с 1,5 стаканами свежевыжатого морковного сока. В полученный чайный напиток добавить немного кипяченой воды и пить в течение дня. Рекомендуется при кровотечениях.

источник

Однажды подруга рассказала, что ее свекровь всю осень и зиму пьет рябиновые чаи. При этом старушка (а ей на тот момент было 86 лет) чувствует себя отлично, много делает по дому и даже навещает соседку двумя этажами выше через день.

Я стала интересоваться этим вопросом, рыться в литературе, и — удивительное дело! — нашла немало рецептов чая с рябиной. оказывается, это очень целебное лекарство!

Чай с рябиной прекрасно помогает при простудах, авитаминозе, поносах и запорах, почечных камнях, ревматизме и геморрое.

Следует лишь учесть, что с этой целью необходимо приготовить для начала отвар или настой рябины в отдельности, а уж потом добавлять его в состав витаминного чая.

Рябина также обладает и выраженным противоцинготным действием, что делает ее незаменимой в зимнем меню, так как дубильные вещества, содержащиеся в рябине, способствуют накоплению в организме витамина С.

Для начала рассмотрим способы приготовления отваров и настоев из плодов рябины.

Для того чтобы витаминный состав напитка был более действенным и гармоничным, к рябине неплохо будет добавить сушеные плоды шиповника. Как правило, шиповник и рябина смешиваются в равных частях и наиболее употребительны следующие рецепты.

Ó 1/2 ст. л. измельченных плодов рябины и столько же шиповника следует залить 2 стаканами кипятка и настаивать в закрытом сосуде 1 сутки. У вас получится прекрасный поливитаминный чай, в который вы можете добавлять по вкусу сахар и пить его по 1/2 стакана несколько раз в день.

Такой напиток является эффективной витаминной поддержкой для организма в зимний и весенний периоды.

Ó Настояв 1 сутки в 1 л кипятка по 1 ст. сушеной рябины и шиповника, вы получите концентрированный витаминный настой, который можно добавлять в чай или молоко вместе с сахаром по 1–2 ст. л.

Это прекрасное тонизирующее витаминное средство, не имеющее противопоказаний.

Ó Во время простуды вам всегда поможет отвар рябины и шиповника с медом.

Рябину и шиповник отварите в течение 10 минут на медленном огне, полученный состав процедите. На 1/3 стакана добавьте мед и долейте все молоком – принимайте отвар 2–3 раза в день.

рябина – 1/2 стакана,
шиповник – 1/2 стакана,
вода – 2 стакана,
молоко – 0,5 стакана,
мед – 1 ст. л.

Ó Прекрасный витаминный чай можно приготовить из равного количества рябины и черной смородины.

Заварите их кипятком и поставьте настаиваться в темное место на 1–2 часа.

Чай полезно принимать по 1/2 стакана, 3–4 раза в день при упадке сил, простудных заболеваниях и воспалениях полости рта (можно в качестве полоскания).

Ó Смешав этот настой с 50 г малинового сиропа, вы получите отличный жаропонижающий и противовоспалительный напиток, который снизит высокую температуру у ребенка и благотворно подействует на угнетение воспалительных процессов в горле и верхних дыхательных путях.

рябина – 1/2 стакана,
смородина – 1/2 стакан,
вода – 1/2 стакана,
малиновый сироп – 50 г.

Ó Свежие ягоды рябины и шиповника, тщательно раздавленные деревянной толкушкой и смешанные с лимонным соком, представляют прекрасную витаминную добавку к любому горячему напитку.

Две равные части приготовленных ягод завариваются 2 стаканами кипятка и настаиваются 2–3 часа.

В процеженный предварительно настой добавляется 100 г свежего лимонного сока, хотя можно просто очистить несколько лимонов и, мелко их нарезав, залить готовым горячим рябиново-шиповниковым настоем.

Напиток принимайте либо в отдельности по 1/2 стакана 2–4 раза в день, либо добавляйте в утренний чай или кофе.

Кофе в этом случае приобретает необычный вкус и аромат.

Вы сразу заметите сильное тонизирующее и общее оздоровительное действие вашего напитка.

Ó Высушенные на солнце цветы ромашки и зрелые плоды рябины в количестве 3 ст. л. каждой можно заварить крутым кипятком (1 стакан) и, настояв 2 часа, добавлять в чай по 2–3 ч. л.

Ваш чай приобретет свойства витаминного напитка, но лучше, если вы будете заваривать таким образом зеленый чай, так как он более подходит по вкусовым качествам к нашему наполнителю.

В напиток можно добавить 50 г сока черной смородины или 1 ст. л. клубничного сиропа.

В состав витаминного чая с рябиной можно добавить крепкий отвар обычного чая (лучше листового) и несколько видов сиропа – черносмородиновый, яблочный и (или) малиновый. Возьмите по 50 г каждого сиропа, тщательно перемешайте и охладите.

Отварите в кипятке по 1/2 стакана красной и черноплодной рябины, процедите и смешайте в заварочном чайнике с листовым чаем.

На стандартный чайник – 1 стакан отвара, остальное – заварка.

Долейте 1/3 стакана этого настоя горячей водой, как обычный чай, и добавьте 1/2 ст. л. сиропа.

Этот ароматный и полезный напиток вы можете пить 3–4 раза в день, в горячем виде, при простуде, болях в желудке, диарее и обострении геморроя.

Так как в состав чая входит черноплодная рябина, обладающая выраженным гипотензивным действием, то им не следует злоупотреблять людям с пониженным артериальным давлением. Гипертоникам же данный рецепт прекрасно поможет снизить давление и даже предотвратить его скачки в неблагоприятную погоду.

источник

Рябина благодаря своим лечебным свойствам очень широко используется для лечения простудных заболеваний. Эта ягода применяется как одно из лучших средств, восстанавливающих иммунную защиту организма за счет широкого спектра имеющихся в ее химическом составе витаминов и органических кислот. А также обладает бактерицидным, антимикробным средством за счет большой концентрации аскорбиновой кислоты в своем составе.

Еще совсем недавно были времена, когда наши бабушки исцеляли близких от простуд, ангин и насморков с помощью обыкновенных средств и своих добрых рук, не используя таблеток. Почему же сейчас люди забыли о том, что справиться с простудой могут другие, более безопасные и экологически чистые средства? Традиция лечения растениями настолько древняя, что сомневаться в эффективности и продуманности такого лечения нет оснований.

Природа разумна, и это не раз проявлялось и доказывалось на практике. Нужно только суметь правильно воспользоваться тем, что вполне доступно и эффективно при правильном употреблении. Но многие секреты лечения рябиной простудных заболеваний забыты. Но в этой главе вы найдете сохранившиеся народные рецепты лечения ангины, насморка и других простудных заболеваний.

Вместе с холодами и осенними дождями в нашу жизнь бесцеремонно врываются различные заболевания, связанные с простудой, гриппом, и заканчиваются простудные «страдания» только тогда, когда окончательно потеплеет. Такой в России климат, что россиянин подвержен простудным заболеваниям в течение полугода. Инфекция поражает нос, носоглотку, горло, верхние дыхательные пути, простуда может даже затронуть уши. Вам следует быть готовыми ко всему и принять самые решительные меры, которые не позволят болезни развиться. И даже более того, вы можете добиться не только полного выздоровления, но и общего иммунного укрепления организма, которое не позволит болезни вас «одолеть».

При простудном заболевании верхних дыхательных путей и носоглотки лучшим народным средством являются ингаляции и полоскания лекарственными растениями. Очень эффективны и полезны лекарственные смеси с рябиной, которая убивает микробов, очищает слизистую и препятствует развитию болезни в организме. Кроме этого, рябина обладает вяжущим и бактерицидным свойством, что позволяет избавиться от излишней мокроты и проведет основательную дезинфекцию органов дыхания.

Для ингаляции приготовьте отвар из свежих или сушеных плодов рябины, листьев шалфея лекарственного и зверобоя обыкновенного. Травы берутся в равной пропорции и составляют 1/2 массы сбора. Вторая половина – это спелые промытые плоды рябины. Залейте приготовленную смесь кипятком и поварите на умеренном огне около 4 минут, после чего проведите необходимые приготовления и «подышите» лечебным паром в течение 5–7 минут. Через несколько часов повторите процедуру.

Для полоскания горла, пораженного простудной инфекцией – ангиной, используется эффективное средство на основе рябины. Растворите в свежем рябиновом соке некоторое количество питьевой соды и соли, смешанных в равных количествах. После этого подогрейте сок до температуры 38 °С и прополощите им горло. Повторяйте процедуру через каждый час в начальной стадии заболевания и через каждые полчаса, если болезнь успела развиться.

При насморке используйте специально приготовленный лечебный раствор для промывания носовой полости. Для этого используйте свежий сок рябины. В него добавьте морскую соль. На треть рябинового сока вам понадобиться 1 ч. л. морской соли (без горки). Применение соли для промывания носовой полости объясняется ее очищающей способностью. Пораженные инфекцией носовые пазухи увеличены в объеме, слизистая жидкость выделяется в большом количестве, и это мешает воздуху свободно проходить через носовую полость. Дыхание больного затруднено. При очищении солью носовые пазухи уменьшатся, слизистая жидкость смешается с используемым раствором и легко удалится из носа при резком выдохе.

Рябиновый сок в этом случае снимет возможное раздражение и окажет успокаивающее воздействие на слизистую оболочку носовой полости, а также окажет антибактериальное воздействие на ослабленный орган обоняния. Для этого немного подогрейте рябиновый сок и растворите в нем морскую соль. После чего хорошенько размешайте и резким вдохом втяните раствор в себя. После этого задержите дыхание, выдержите паузу на 20–30 секунд и резко выдохните, склонившись над раковиной.

Процедуру очищающего дыхания вы можете повторять 3–4 раза в день. Курс лечения продолжайте в течение трех дней, после чего желателен небольшой перерыв в лечении. Людям с особо чувствительной кожей следует избегать кожных раздражений из-за соли, поэтому концентрацию соли в растворе сделать меньше на 5 % или добавить в солевой раствор 1/2 ч. л. орехового или облепихового масла.

Промывание носовой полости лечебными растворами занимает особое место в лечении, а также профилактике инфекционного заражения. Большинство растворов готовятся с применением противовоспалительных лекарственных растений. У рябины такое свойство достаточно явно выражено, ведь она обладает противовоспалительным и дезинфицирующим свойством.

Часто в зимний период насморк превращается в явление хроническое, от него невозможно избавиться без эффективных лекарственных средств. Основные медицинские препараты против насморка – капли – имеют кратковременный и поверхностный эффект, не уничтожая причину заболевания. Привычными в холодное время становятся кашель и различные воспаления, они ставят ваше здоровье под серьезную угрозу. Но нельзя постоянно «пичкать» организм антибиотиками на химической основе. Они, убивая бактерии, разрушают микрофлору кишечника, делают слабым и уязвимым весь организм.

Вам нужно укрепить иммунную систему, насытить организм витаминами и необходимыми для нормальной жизнедеятельности кислотами, а также обезвредить уже попавшие в организм бактерии. В таких случаях мы рекомендуем вам пить лечебный отвар из рябиновых плодов и сбора лекарственных антисептических трав, которые используются при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей и носоглотки. Также названный отвар обеспечит ваш организм необходимыми силами, и вы перенесете зиму без болезней.

Для отвара возьмите свежие или сушеные плоды рябины черноплодной или обыкновенной, промойте и переберите их. Засыпьте в кастрюлю. Свежие или сушеные листья мать-и-мачехи, девясила шершавого измельчите и добавьте к рябине. Залейте приготовленную смесь кипятком и отваривайте на умеренном огне 5–7 минут. После чего кастрюлю снимите с огня и плотно накройте. Дайте настояться отвару в течение 1–1,5 часа. процедите его через мелкое сито и добавьте в него гранатовый сок, который окажет благоприятное влияние на весь ваш организм. Целебное воздействие на инфицированную простудным заболеванием носовую полость и верхние дыхательные пути окажет отвар, компоненты которого содержат большое количество органических кислот, экстрактивных и бактерицидных веществ, органических масел, которые смягчат дыхание, и витамина С, который стимулируют нервные окончания и чувствительную слизистую оболочку носа.

Народная медицина отмечает, что люди, которые в течение зимы пьют чаи с рябиной и шиповником, едят варенье из черноплодной рябины и пьют лекарственные травы, более стойко переносят холода и остаются стойкими по отношению к простудным инфекциям. Поэтому сделайте рябину частью своего каждодневного меню, и вы забудете, что такое насморк и простуда. Подобные средства очень хороши для малышей, которые особенно слабы перед угрозой быть втянутыми в грипповую эпидемию.

Для вас наверняка не новость, что повышенное давление может нормализоваться при употреблении в пищу свежих плодов рябины, сока ягод. Это простое и доступное средство найдено давно и широко применяется по сей день в народной медицине. Рябина, как выяснилось в ходе современных исследований, содержит большое количество витамина Р, который обладает капилляроукрепляющим и нормализующим кровяное давление действием.

Люди, страдающие гипертонией, описывают свое заболевание не только сильнейшей головной болью, болью в сердце и другими негативными признаками, эта боль мешает нормально жить и работать, ставит в прямую зависимость от погоды, магнитных бурь и других природных факторов. Человек обрекается на частое употребление таблеток из-за плохого самочувствия, связанного с повышенным давлением, многие пожилые люди так страдают, что каждый месяц неблагоприятные для гипертоников дни становятся для них сущим наказанием.

Как известно, в дни с неблагоприятной природной обстановкой учащаются случаи обострения заболевания, серьезного ухудшения самочувствия. В такие дни «Скорая помощь» не знает покоя, спешит по вызову к людям, подверженным перепадам давления. Многие из них знают, что лекарства не всегда эффективны, к тому же они стоят недешево и «засоряют» организм. В таком случае самым лучшим средством против скачков артериального давления должны стать народные средства.

Если вы страдаете от повышенного давления, то попробуйте бороться за свое здоровье самыми простыми способами. Ешьте плоды черноплодной рябины в свежем виде. Осень – время не легкое для гипертоников, резкие перепады температуры отражаются на самочувствии, но в это время плоды рябины доступны каждому. В этот период возьмите правило 3 раза в день за полчаса до еды съедать 1/2 стакана рябины черноплодной, не дожидаясь ухудшения самочувствия из-за повышения давления. В таких дозах плоды рябины будут действовать как профилактическое средство.

Кроме этого, научная медицина тоже подтверждает лечебные свойства рябины черноплодной. В ходе современных исследований установлено, что витамин Р выполняет действие аскорбиновой кислоты и поэтому способен расширить кровеносные сосуды при высоком давлении. Лечебный эффект от лечения плодами рябины черноплодной особенно очевиден в первой и второй стадиях заболевания. Плоды рябины не токсичны и не вызывают никаких побочных реакций организма, поэтому вы можете сами заняться своим лечением. Вы можете не только есть свежие плоды рябины, но и пить рябиновый сок как средство лечения и профилактики обострений гипертонии. Сок черноплодной рябины пейте по 50 мл трижды в день за час до еды. Делать это нужно регулярно в течение целого курса: на первой стадии болезни он составляет 10–12 дней, на второй – 1 месяц.

При болевых синдромах, которые сопровождают повышение артериального давления, примите более серьезные меры. Приготовьте целебную настойку из черноплодной рябины с добавлением некоторых лекарственных сборов. Настойки могут быть гораздо эффективнее и полезнее для всего организма и сбалансируют артериальное давление.

Лекарственные растения, которые рекомендуются для настоек при гипертонии, обладают следующими показаниями: расширяют кровеносные сосуды, уравновешивают работу сердечно-сосудистой системы, снимают болезненные симптомы (тошноту, рвоту, головную боль, глазное давление и т. д.), а также общеукрепляюще воздействуют на весь организм, подпитывают его витаминами, благоприятно действуют на нервную систему.

Для того, чтобы у вас была возможность воспользоваться народными средствами, запаситесь лекарственными сборами заранее, и тогда вы не окажетесь беззащитными перед болезнью. Очень важно не упустить время заготовки лекарственных растений и подвергнуть их необходимой обработке, чтобы они сохранили свои лечебные свойства.

Во время созревания плодов рябины черноплодной позаботьтесь о заготовке рябины впрок для лечебных целей. Для этого засушите ягоды, сделайте из свежих спелых ягод настойки. Эти запасы вам могут пригодиться зимой, а тем более весной, когда магнитные бури и перепады температуры, которые мгновенно отражаются на самочувствии гипертоников, довольно частые явления.

Настойки для нормализации артериального давления готовятся из свежих спелых ягод рябины черноплодной или засушенных плодов этого растения. Кроме этого, рекомендуем добавить в настой некоторые лекарственные растения в нужных пропорциях. Один из самых известных рецептов лечебной настойки готовится из плодов черноплодной рябины и корня валерианы лекарственной.

Лекарственная настойка в таком составе понижает возбудимость центральной нервной системы, что просто необходимо при головных болях, а также для восстановления нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы, расширяет кровеносные сосуды. Лечебный сбор из плодов рябины черноплодной и корня валерианы достаточно эффективен при повышении артериального давления, а также полезен для сердечной мышцы.

Для приготовления настойки возьмите сушеные или свежие плоды рябины черноплодной и корень валерианы в равных количествах, промойте и измельчите корень. Залейте смесь спиртовым раствором (на 100 г спирта возьмите 30 г кипяченой воды), добавьте в настойку свежевыжатый сок одного лимона и герметично закупорьте банку. Выдержите настойку в темном прохладном месте в течение 20 дней, после чего вы сможете употреблять ее в дни плохого самочувствия и повышения давления по 1 ч. л. 3–4 раза в день натощак.

Очень быстрый, практически мгновенный результат вы можете ждать от наливки, приготовленной из сложного лекарственного сбора. Компонентами этого настоя стали рябина черноплодная, календула, чеснок и апельсин. Рябина черноплодная используется в виде свежих или сухих плодов для понижения давления. Выгодно дополняет и расширяет спектр действия рябины известное лекарственное растение – календула.

Какой же лечебный эффект может оказать календула в составе рябиновой настойки? Календула обладает свойством понижать рефлекторную возбудимость нервной системы, замедлять ритм и амплитуды сердечных сокращений, удлиняет диастолы. Все перечисленные факторы ведут к снижению артериального давления, но без участия органических кислот, содержащихся в рябине, этот процесс будет нединамичным и долгим.

Для настойки вам понадобится некоторое количество чеснока и апельсинов. Чеснок, как вы знаете, обладает сильным антимикробным и антибактериальным действием, апельсин же, как ничто другое, богат витамином С.

Вы уже убедились, что лекарственный сбор в рекомендованной настойке по-настоящему уникален, поэтому, не откладывая, возьмитесь за приготовление настойки. Чеснок очистите и измельчите, смешайте с рябиной. Апельсины, не очищая от кожуры, порежьте толстыми кружками и уложите на дно банки, простерилизованной заранее. На апельсины засыпьте рябину с чесноком и все залейте спиртовой настойкой, которую вы можете приготовить сами, смешав спирт без вредных примесей с кипяченой водой в соотношении 350 г спирта на 150 г воды.

Герметично закупорьте посуду и настаивайте лечебный сбор в темном и прохладном месте около 24 дней, после чего вы можете принимать настойку. Регулярно пейте по 1 ч. л. настойки 2 раза в день: утром и вечером за полчаса до еды. В неблагоприятные дни, когда артериальное давление повысится и ваше самочувствие ухудшится, увеличьте дозу и частоту приема. Пейте по 1 ст. л. трижды в день до еды.

Кроме горьких настоек, вам при повышенном артериальном давлении полезно пить наливки, приготовленные на основе плодов и сока рябины. Свежие ягоды или сок плодов рябины залейте спиртом и выдержите в соответствии с правилами приготовления наливок. Рябиновая наливка гораздо легче пьется, чем настойка, она уступает настойке в крепости, но обладает всей полнотой ее лечебных свойств. Рябиновую наливку можно пить по 1/2 стакана по 2–3 раза в день в зависимости от вашего самочувствия, до еды.

Кроме этого, люди, страдающие от повышенного артериального давления, не могут позволить себе выпить какой-нибудь горячительный напиток на празднике, ведь они опасаются за свое самочувствие и здоровье. Рябиновая настойка не принесет никакого вреда гипертоникам, ведь лечебные свойства рябины сильнее действия алкоголя, они сглаживают его влияние на организм и нормализуют сердечно-сосудистую деятельность. Поэтому страдающие гипертонией могут позволить себе рюмочку-другую горячительной наливки. И настроение поднимется, и самочувствие улучшится!

Для борьбы с инфекционными паразитами в народной медицине применяют отвары и спиртовые настойки из сбора лекарственных трав. Основными противоглистными средствами считаются чесночник лекарственный и кислица обыкновенная. Но обязательно добавьте в настой или отвар свежие или сухие плоды рябины, она обладает бактерицидным свойством и очистит микрофлору кишечника.

Для приготовления противоглистного отвара возьмите плоды рябины обыкновенной или черноплодной. А также вам потребуются листья кислицы обыкновенной. Как известно, эта лекарственная трава прекрасно сохраняется под снегом, поэтому даже зимой вы сможете найти листья кислицы в близлежащем лесу или у ручья. Даже свежемороженные листья кислицы не утрачивают своих лекарственных свойств, и настойка с использование кислицы обладает мочегонным и желчегонным свойством, оказывает обеззараживающее воздействие.

Для отвара используется небольшое количество листьев чеснока лекарственного (на 300 г лекарственного сбора из рябины и кислицы, взятых в равном количестве, используйте 20 г чесночника лекарственного). Залейте приготовленный сбор кипящей водой и поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и поварите на слабом огне 4–5 минут. После чего дайте отвару настояться в течение 2 часов и процедите его через мелкое сито. Пейте по 1/2 ст. л. каждый раз перед едой.

Отвары из рябины обыкновенной или черноплодной пьют при нарушениях нормального обмена веществ, связанных с изменением функций щитовидной железы. Эти нарушения происходят по причине недостатка гормона тироксина, который вырабатывает щитовидная железа. В таком случае в курсе лечения, приписанного врачом, обязательно должны быть нужные средства, которые поддержат слабый организм и укрепят его иммунную систему. При болезнях микседема и гипотиреоз выпивайте по 1 ст. л. отвара из черноплодной рябины 3 раза в день перед едой. Ваш организм получит необходимые витамины и органические кислоты.

Свежие или сухие плоды рябины обыкновенной могут послужить сырьем для приготовления лекарственного отвара или настойки на случай расстройства желудка, при диарее. При подобных проблемах используйте в равных частях с рябиной сумах дубильный, окопник лекарственный или плоды черемухи обыкновенной. Роль вяжущего и дезинфицирующего средства выполнит рябина, она также обеспечит общую защиту организма от повторных проблем с желудочно-кишечным трактом.

Свежие плоды и свежий или консервированный сок рябины обыкновенной рекомендуется народной медициной для лечения дизентерии или для восстановления после какого-либо инфекционного заболевания, поразившего желудочно-кишечные органы.

Свежий или консервированный сок рябины черноплодной полезно пить при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, потому как органические кислоты и другие вещества, содержащиеся в рябине, способны увеличивать секрецию и пищеварительную способность желудочного сока. Но эти замечательные ягоды имеют некоторые ограничения в применении. Дело в том, что кислоты, которые имеются в составе рябины в большом количестве, хоть и полезны во многих случаях, но они отрицательно воздействуют на очаги поражения, имеющиеся при гастритах на ранней стадии развития, язвенных болезнях органов пищеварения, а также при повышенной кислотности организма.

При некоторых расстройствах в системе пищеварения, таких, как рвота, тошнота, народная медицина рекомендует пить средство, приготовленное из сока рябины черноплодной и мяты перечной. Для этого залейте мяту небольшим количеством кипящей воды и накройте крышкой. После того как жидкость настоится, процедите и влейте мятную жидкость в рябиновый сок. Для одного приема достаточно 100–150 г мятно-рябинового сока в зависимости от возраста человека и его массы.

Издавна сок рябины, ее спелые плоды использовали в народной медицине для лечения некоторых женских заболеваний. Как показали современные исследования, в рябине действительно содержатся вещества и витамины, которые позволяют применять ее как лечебное средство при некоторых заболевания женских половых органов. Дело в первую очередь касается маточных кровотечений. Ведь рябина обладает вяжущим и противовоспалительным свойством, она способна остановить некоторые формы кровотечений и поддержать защитную реакцию организма.

При маточных кровотечения пейте лечебный рябиновый отвар, приготовленный с использованием некоторых лекарственных растений – таких, как тысячелистник обыкновенный, кукушкин цвет, зверобой. Каждое из перечисленных растений отлично сочетается с рябиной и оказывает лечебное воздействие на организм женщины при таком заболевании. Кроме этого, обязательно используйте для приготовления отвара лесную землянику.

Она не только придаст напитку приятный неповторимый запах и подсластит его, но и окажет необычайную лечебную поддержку вашему организму.

Вскипятите воду, приготовьте лекарственный сбор, в случае необходимости переберите и промойте растения, залейте кипятком и поставьте на огонь. Доведите лекарственный отвар до кипения, затем убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Поварив отвар около 5–7 минут, снимите его с огня и дайте настояться в течение нескольких часов, затем процедите через мелкое сито и можете употреблять в лечебных целях. Пейте отвар по 1 ст. л. через каждые 2,5 часа.

Кроме названных достоинств рябины, для женщин важно еще одно: рябина, ее свежий сок и плоды могут нормализовать менструацию и восстановить ее регулярность. Женщины, страдающие из-за нерегулярных месячных, могут приготовить себе сладкий сироп из сока и плодов рябины

Рябина от простуд для детей

Рябина уже очень давно используется в медицинских, а также косметических целях. Применять ягоды можно в различных видах: варенье, сок, сушеные плоды, настои и отвары. Рябина славится своей способностью снимать воспалительный процесс, спазмы, обеззараживать, повышать свертываемость крови. Кроме того ягоды рябины отличаются мочегонным, очищающим, а также кровоостанавливающим и противогрибковым свойствами.

Благодаря компонентам, входящим в ее состав, рябина используется для лечения острых вирусных заболеваний, повышенного давления, болезней желудочного пузыря, печени, кровотечений, запоров и геморроя. Также ягоды рябины применяются для устранения косметических недостатков кожи: прыщей и бородавок. Ягоды рябины содержат в своем составе антибиотик, который под воздействием высоких температур разрушается, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Плоды рябины отличаются богатым содержанием витаминов. Высокие защитные функции организма обеспечивает витамин С. Его содержание в ягодах рябины так же высоко, как и в лимоне. Витамины группы В, А и Е обеспечивают здоровье кожного покрова и волос. Дубильные вещества поддерживают эластичность и крепость сосудистой системы.

Рябина приобретает свои свойства и наполняется всеми приведенными витаминами и микроэлементами не сразу. Плоды, которые принесут пользу вашему здоровью, нужно собирать в конце осени, до первых заморозков.

Рябина — мощный природный антисептик. Богатое содержание витамина С помогает остановить процесс развития заболевания. Варенье из рябины, настой из сушеных плодов, морс помогают справиться с простудой за короткий срок. Чай с рябиной — отличное профилактическое средство в холодный период. Оно эффективно не только при простуде, но и для лечения гриппа в домашних условиях.

Людям, страдающим язвенной болезнью и колитом, а также при тромбозе сосудов не стоит злоупотреблять средствами на основе рябины. Рябина также может вызвать аллергическую реакцию.

Ягоды рябины отлично помогают справиться с кашлем. Если последствия бронхита, ангины или гриппа продолжают мучать вас, то можно приготовить настой. Для этого залейте 50 г сушеных плодов рябины полулитром крутого кипятка. Укутайте емкость полотенцем и оставьте на восемь часов. Настой следует принимать несколько раз в день по 50 г.

Также можно бороться кашлем с помощью целых ягод. Через день с утра натощак нужно съедать одну столовую ложку замороженной рябины, предварительно промыв ее теплой водой. Такое лечение необходимо продолжать в течение месяца.

При повышенном артериальном давлении (гипертонии) помогут ягоды черноплодной рябины. Можно кушать ежедневно целые ягоды, а можно также приготовить из них настой. Для этого один килограмм ягод нужно залить одним стаканом воды и в течение получаса варить их на малом огне, постоянно помешивая. Хранить сок необходимо только в холодильнике не более суток. Принимать такой настой нужно перед каждым приемом пищи за полчаса.

Справиться с запором поможет сироп из рябины. Для его приготовления подготовьте промытые цельные ягоды. Сложите их в бутыль слоями, чередуя с сахарным песком. Оберните горловину тканью и поставьте емкость в теплое место на месяц. Затем ягоды нужно отжать и процедить. В полученный сироп необходимо добавить спирт: 25 мл на пол-литра сиропа. Принимайте такой настой с утра натощак по 50 мл.

Ягоды рябины уже давно успешно используются в борьбе с таким заболеванием, как геморрой. Для этого можно приготовить настой из сухих плодов рябины (один стакан кипятка на две столовые ложки ягод), а также сок из свежих. Последний — готовиться путем кипячения в течение получаса ягод, воды и сахара. Также можно просто отжать сок из свежих плодов. Запивать настои из рябины допускается только холодной водой. Прием — ежедневный, до полного выздоровления. Параллельно необходимо накладывать на геморроидальные шишки кашицу, приготовленную из свежих ягод рябины.

Один из надежных способов избавиться от прыщей — маски из рябины. Для этого вам необходимо собрать спелые ягоды красной рябины, тщательно их промыть и приготовить кашицу. Для удобства можно использовать марлевую ткань — так кашица не будет «сползать» с лица. Такую маску можно накладывать не более чем на 15 минут. Витамин С укрепляет сосуды, избавляет от сосудистых «звездочек», а также снимает воспаление. Рябина способствует рассасыванию имеющихся прыщей и предотвращению возникновения новых, а также отбеливанию и очищению кожи. Также можно делать холодные компрессы, пропитав марлевую ткань в соке из отжатых свежих ягод.

Для удаления бородавок нужно собрать спелые ягоды рябины. Промыв одну ягоду, разрежьте ее пополам, приложите к бородавке и закрепите, например, пластырем или скотчем. Проделывать такую процедуру необходимо ежедневно в течение недели. Для старых образований, возможно, потребуется немного больше времени.

Таким образом, рябина — уникальное средство для лечения многочисленных заболеваний. Ее ягоды используют как в борьбе с заболеваниями внутренних органов, так и для удаления косметических недостатков кожи. Главное — собрать ягоды в нужное время и правильно их подготовить. Будьте здоровы!

источник

Рябина благодаря своим лечебным свойствам очень широко используется для лечения простудных заболеваний. Эта ягода применяется как одно из лучших средств, восстанавливающих иммунную защиту организма за счет широкого спектра имеющихся в ее химическом составе витаминов и органических кислот. А также обладает бактерицидным, антимикробным средством за счет большой концентрации аскорбиновой кислоты в своем составе.

Еще совсем недавно были времена, когда наши бабушки исцеляли близких от простуд, ангин и насморков с помощью обыкновенных средств и своих добрых рук, не используя таблеток. Почему же сейчас люди забыли о том, что справиться с простудой могут другие, более безопасные и экологически чистые средства? Традиция лечения растениями настолько древняя, что сомневаться в эффективности и продуманности такого лечения нет оснований.

Природа разумна, и это не раз проявлялось и доказывалось на практике. Нужно только суметь правильно воспользоваться тем, что вполне доступно и эффективно при правильном употреблении. Но многие секреты лечения рябиной простудных заболеваний забыты. Но в этой главе вы найдете сохранившиеся народные рецепты лечения ангины, насморка и других простудных заболеваний.

Вместе с холодами и осенними дождями в нашу жизнь бесцеремонно врываются различные заболевания, связанные с простудой, гриппом, и заканчиваются простудные «страдания» только тогда, когда окончательно потеплеет. Такой в России климат, что россиянин подвержен простудным заболеваниям в течение полугода. Инфекция поражает нос, носоглотку, горло, верхние дыхательные пути, простуда может даже затронуть уши. Вам следует быть готовыми ко всему и принять самые решительные меры, которые не позволят болезни развиться. И даже более того, вы можете добиться не только полного выздоровления, но и общего иммунного укрепления организма, которое не позволит болезни вас «одолеть».

При простудном заболевании верхних дыхательных путей и носоглотки лучшим народным средством являются ингаляции и полоскания лекарственными растениями. Очень эффективны и полезны лекарственные смеси с рябиной, которая убивает микробов, очищает слизистую и препятствует развитию болезни в организме. Кроме этого, рябина обладает вяжущим и бактерицидным свойством, что позволяет избавиться от излишней мокроты и проведет основательную дезинфекцию органов дыхания.

Для ингаляции приготовьте отвар из свежих или сушеных плодов рябины, листьев шалфея лекарственного и зверобоя обыкновенного. Травы берутся в равной пропорции и составляют 1/2 массы сбора. Вторая половина – это спелые промытые плоды рябины. Залейте приготовленную смесь кипятком и поварите на умеренном огне около 4 минут, после чего проведите необходимые приготовления и «подышите» лечебным паром в течение 5–7 минут. Через несколько часов повторите процедуру.

Для полоскания горла, пораженного простудной инфекцией – ангиной, используется эффективное средство на основе рябины. Растворите в свежем рябиновом соке некоторое количество питьевой соды и соли, смешанных в равных количествах. После этого подогрейте сок до температуры 38 °C и прополощите им горло. Повторяйте процедуру через каждый час в начальной стадии заболевания и через каждые полчаса, если болезнь успела развиться.

При насморке используйте специально приготовленный лечебный раствор для промывания носовой полости. Для этого используйте свежий сок рябины. В него добавьте морскую соль. На треть рябинового сока вам понадобиться 1 ч. л. морской соли (без горки). Применение соли для промывания носовой полости объясняется ее очищающей способностью. Пораженные инфекцией носовые пазухи увеличены в объеме, слизистая жидкость выделяется в большом количестве, и это мешает воздуху свободно проходить через носовую полость. Дыхание больного затруднено. При очищении солью носовые пазухи уменьшатся, слизистая жидкость смешается с используемым раствором и легко удалится из носа при резком выдохе.

Рябиновый сок в этом случае снимет возможное раздражение и окажет успокаивающее воздействие на слизистую оболочку носовой полости, а также окажет антибактериальное воздействие на ослабленный орган обоняния. Для этого немного подогрейте рябиновый сок и растворите в нем морскую соль. После чего хорошенько размешайте и резким вдохом втяните раствор в себя. После этого задержите дыхание, выдержите паузу на 20–30 секунд и резко выдохните, склонившись над раковиной.

Процедуру очищающего дыхания вы можете повторять 3–4 раза в день. Курс лечения продолжайте в течение трех дней, после чего желателен небольшой перерыв в лечении. Людям с особо чувствительной кожей следует избегать кожных раздражений из-за соли, поэтому концентрацию соли в растворе сделать меньше на 5 % или добавить в солевой раствор 1/2 ч. л. орехового или облепихового масла.

Промывание носовой полости лечебными растворами занимает особое место в лечении, а также профилактике инфекционного заражения. Большинство растворов готовятся с применением противовоспалительных лекарственных растений. У рябины такое свойство достаточно явно выражено, ведь она обладает противовоспалительным и дезинфицирующим свойством.

Часто в зимний период насморк превращается в явление хроническое, от него невозможно избавиться без эффективных лекарственных средств. Основные медицинские препараты против насморка – капли – имеют кратковременный и поверхностный эффект, не уничтожая причину заболевания. Привычными в холодное время становятся кашель и различные воспаления, они ставят ваше здоровье под серьезную угрозу. Но нельзя постоянно «пичкать» организм антибиотиками на химической основе. Они, убивая бактерии, разрушают микрофлору кишечника, делают слабым и уязвимым весь организм.

Вам нужно укрепить иммунную систему, насытить организм витаминами и необходимыми для нормальной жизнедеятельности кислотами, а также обезвредить уже попавшие в организм бактерии. В таких случаях мы рекомендуем вам пить лечебный отвар из рябиновых плодов и сбора лекарственных антисептических трав, которые используются при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей и носоглотки. Также названный отвар обеспечит ваш организм необходимыми силами, и вы перенесете зиму без болезней.

Для отвара возьмите свежие или сушеные плоды рябины черноплодной или обыкновенной, промойте и переберите их. Засыпьте в кастрюлю. Свежие или сушеные листья мать-и-мачехи, девясила шершавого измельчите и добавьте к рябине. Залейте приготовленную смесь кипятком и отваривайте на умеренном огне 5–7 минут. После чего кастрюлю снимите с огня и плотно накройте. Дайте настояться отвару в течение 1–1,5 часа. процедите его через мелкое сито и добавьте в него гранатовый сок, который окажет благоприятное влияние на весь ваш организм. Целебное воздействие на инфицированную простудным заболеванием носовую полость и верхние дыхательные пути окажет отвар, компоненты которого содержат большое количество органических кислот, экстрактивных и бактерицидных веществ, органических масел, которые смягчат дыхание, и витамина С, который стимулируют нервные окончания и чувствительную слизистую оболочку носа.

Народная медицина отмечает, что люди, которые в течение зимы пьют чаи с рябиной и шиповником, едят варенье из черноплодной рябины и пьют лекарственные травы, более стойко переносят холода и остаются стойкими по отношению к простудным инфекциям. Поэтому сделайте рябину частью своего каждодневного меню, и вы забудете, что такое насморк и простуда. Подобные средства очень хороши для малышей, которые особенно слабы перед угрозой быть втянутыми в грипповую эпидемию.

источник

Рябина благодаря своим лечебным свойствам очень широко используется для лечения простудных заболеваний. Эта ягода применяется как одно из лучших средств, восстанавливающих иммунную защиту организма за счет широкого спектра имеющихся в ее химическом составе витаминов и органических кислот. А также обладает бактерицидным, антимикробным средством за счет большой концентрации аскорбиновой кислоты в своем составе.

Еще совсем недавно были времена, когда наши бабушки исцеляли близких от простуд, ангин и насморков с помощью обыкновенных средств и своих добрых рук, не используя таблеток. Почему же сейчас люди забыли о том, что справиться с простудой могут другие, более безопасные и экологически чистые средства? Традиция лечения растениями настолько древняя, что сомневаться в эффективности и продуманности такого лечения нет оснований.

Природа разумна, и это не раз проявлялось и доказывалось на практике. Нужно только суметь правильно воспользоваться тем, что вполне доступно и эффективно при правильном употреблении. Но многие секреты лечения рябиной простудных заболеваний забыты. Но в этой главе вы найдете сохранившиеся народные рецепты лечения ангины, насморка и других простудных заболеваний.

Вместе с холодами и осенними дождями в нашу жизнь бесцеремонно врываются различные заболевания, связанные с простудой, гриппом, и заканчиваются простудные «страдания» только тогда, когда окончательно потеплеет. Такой в России климат, что россиянин подвержен простудным заболеваниям в течение полугода. Инфекция поражает нос, носоглотку, горло, верхние дыхательные пути, простуда может даже затронуть уши. Вам следует быть готовыми ко всему и принять самые решительные меры, которые не позволят болезни развиться. И даже более того, вы можете добиться не только полного выздоровления, но и общего иммунного укрепления организма, которое не позволит болезни вас «одолеть».

При простудном заболевании верхних дыхательных путей и носоглотки лучшим народным средством являются ингаляции и полоскания лекарственными растениями. Очень эффективны и полезны лекарственные смеси с рябиной, которая убивает микробов, очищает слизистую и препятствует развитию болезни в организме. Кроме этого, рябина обладает вяжущим и бактерицидным свойством, что позволяет избавиться от излишней мокроты и проведет основательную дезинфекцию органов дыхания.

Для ингаляции приготовьте отвар из свежих или сушеных плодов рябины, листьев шалфея лекарственного и зверобоя обыкновенного. Травы берутся в равной пропорции и составляют 1/2 массы сбора. Вторая половина – это спелые промытые плоды рябины. Залейте приготовленную смесь кипятком и поварите на умеренном огне около 4 минут, после чего проведите необходимые приготовления и «подышите» лечебным паром в течение 5–7 минут. Через несколько часов повторите процедуру.

Для полоскания горла, пораженного простудной инфекцией – ангиной, используется эффективное средство на основе рябины. Растворите в свежем рябиновом соке некоторое количество питьевой соды и соли, смешанных в равных количествах. После этого подогрейте сок до температуры 38 °С и прополощите им горло. Повторяйте процедуру через каждый час в начальной стадии заболевания и через каждые полчаса, если болезнь успела развиться.

При насморке используйте специально приготовленный лечебный раствор для промывания носовой полости. Для этого используйте свежий сок рябины. В него добавьте морскую соль. На треть рябинового сока вам понадобиться 1 ч. л. морской соли (без горки). Применение соли для промывания носовой полости объясняется ее очищающей способностью. Пораженные инфекцией носовые пазухи увеличены в объеме, слизистая жидкость выделяется в большом количестве, и это мешает воздуху свободно проходить через носовую полость. Дыхание больного затруднено. При очищении солью носовые пазухи уменьшатся, слизистая жидкость смешается с используемым раствором и легко удалится из носа при резком выдохе.

Рябиновый сок в этом случае снимет возможное раздражение и окажет успокаивающее воздействие на слизистую оболочку носовой полости, а также окажет антибактериальное воздействие на ослабленный орган обоняния. Для этого немного подогрейте рябиновый сок и растворите в нем морскую соль. После чего хорошенько размешайте и резким вдохом втяните раствор в себя. После этого задержите дыхание, выдержите паузу на 20–30 секунд и резко выдохните, склонившись над раковиной.

Процедуру очищающего дыхания вы можете повторять 3–4 раза в день. Курс лечения продолжайте в течение трех дней, после чего желателен небольшой перерыв в лечении. Людям с особо чувствительной кожей следует избегать кожных раздражений из-за соли, поэтому концентрацию соли в растворе сделать меньше на 5 % или добавить в солевой раствор 1/2 ч. л. орехового или облепихового масла.

Промывание носовой полости лечебными растворами занимает особое место в лечении, а также профилактике инфекционного заражения. Большинство растворов готовятся с применением противовоспалительных лекарственных растений. У рябины такое свойство достаточно явно выражено, ведь она обладает противовоспалительным и дезинфицирующим свойством.

Часто в зимний период насморк превращается в явление хроническое, от него невозможно избавиться без эффективных лекарственных средств. Основные медицинские препараты против насморка – капли – имеют кратковременный и поверхностный эффект, не уничтожая причину заболевания. Привычными в холодное время становятся кашель и различные воспаления, они ставят ваше здоровье под серьезную угрозу. Но нельзя постоянно «пичкать» организм антибиотиками на химической основе. Они, убивая бактерии, разрушают микрофлору кишечника, делают слабым и уязвимым весь организм.

Вам нужно укрепить иммунную систему, насытить организм витаминами и необходимыми для нормальной жизнедеятельности кислотами, а также обезвредить уже попавшие в организм бактерии. В таких случаях мы рекомендуем вам пить лечебный отвар из рябиновых плодов и сбора лекарственных антисептических трав, которые используются при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей и носоглотки. Также названный отвар обеспечит ваш организм необходимыми силами, и вы перенесете зиму без болезней.

Для отвара возьмите свежие или сушеные плоды рябины черноплодной или обыкновенной, промойте и переберите их. Засыпьте в кастрюлю. Свежие или сушеные листья мать-и-мачехи, девясила шершавого измельчите и добавьте к рябине. Залейте приготовленную смесь кипятком и отваривайте на умеренном огне 5–7 минут. После чего кастрюлю снимите с огня и плотно накройте. Дайте настояться отвару в течение 1–1,5 часа. процедите его через мелкое сито и добавьте в него гранатовый сок, который окажет благоприятное влияние на весь ваш организм. Целебное воздействие на инфицированную простудным заболеванием носовую полость и верхние дыхательные пути окажет отвар, компоненты которого содержат большое количество органических кислот, экстрактивных и бактерицидных веществ, органических масел, которые смягчат дыхание, и витамина С, который стимулируют нервные окончания и чувствительную слизистую оболочку носа.

Народная медицина отмечает, что люди, которые в течение зимы пьют чаи с рябиной и шиповником, едят варенье из черноплодной рябины и пьют лекарственные травы, более стойко переносят холода и остаются стойкими по отношению к простудным инфекциям. Поэтому сделайте рябину частью своего каждодневного меню, и вы забудете, что такое насморк и простуда. Подобные средства очень хороши для малышей, которые особенно слабы перед угрозой быть втянутыми в грипповую эпидемию.

Для вас наверняка не новость, что повышенное давление может нормализоваться при употреблении в пищу свежих плодов рябины, сока ягод. Это простое и доступное средство найдено давно и широко применяется по сей день в народной медицине. Рябина, как выяснилось в ходе современных исследований, содержит большое количество витамина Р, который обладает капилляроукрепляющим и нормализующим кровяное давление действием.

Люди, страдающие гипертонией, описывают свое заболевание не только сильнейшей головной болью, болью в сердце и другими негативными признаками, эта боль мешает нормально жить и работать, ставит в прямую зависимость от погоды, магнитных бурь и других природных факторов. Человек обрекается на частое употребление таблеток из-за плохого самочувствия, связанного с повышенным давлением, многие пожилые люди так страдают, что каждый месяц неблагоприятные для гипертоников дни становятся для них сущим наказанием.

Как известно, в дни с неблагоприятной природной обстановкой учащаются случаи обострения заболевания, серьезного ухудшения самочувствия. В такие дни «Скорая помощь» не знает покоя, спешит по вызову к людям, подверженным перепадам давления. Многие из них знают, что лекарства не всегда эффективны, к тому же они стоят недешево и «засоряют» организм. В таком случае самым лучшим средством против скачков артериального давления должны стать народные средства.

Если вы страдаете от повышенного давления, то попробуйте бороться за свое здоровье самыми простыми способами. Ешьте плоды черноплодной рябины в свежем виде. Осень – время не легкое для гипертоников, резкие перепады температуры отражаются на самочувствии, но в это время плоды рябины доступны каждому. В этот период возьмите правило 3 раза в день за полчаса до еды съедать 1/2 стакана рябины черноплодной, не дожидаясь ухудшения самочувствия из-за повышения давления. В таких дозах плоды рябины будут действовать как профилактическое средство.

Кроме этого, научная медицина тоже подтверждает лечебные свойства рябины черноплодной. В ходе современных исследований установлено, что витамин Р выполняет действие аскорбиновой кислоты и поэтому способен расширить кровеносные сосуды при высоком давлении. Лечебный эффект от лечения плодами рябины черноплодной особенно очевиден в первой и второй стадиях заболевания. Плоды рябины не токсичны и не вызывают никаких побочных реакций организма, поэтому вы можете сами заняться своим лечением. Вы можете не только есть свежие плоды рябины, но и пить рябиновый сок как средство лечения и профилактики обострений гипертонии. Сок черноплодной рябины пейте по 50 мл трижды в день за час до еды. Делать это нужно регулярно в течение целого курса: на первой стадии болезни он составляет 10–12 дней, на второй – 1 месяц.

При болевых синдромах, которые сопровождают повышение артериального давления, примите более серьезные меры. Приготовьте целебную настойку из черноплодной рябины с добавлением некоторых лекарственных сборов. Настойки могут быть гораздо эффективнее и полезнее для всего организма и сбалансируют артериальное давление.

Лекарственные растения, которые рекомендуются для настоек при гипертонии, обладают следующими показаниями: расширяют кровеносные сосуды, уравновешивают работу сердечно-сосудистой системы, снимают болезненные симптомы (тошноту, рвоту, головную боль, глазное давление и т. д.), а также общеукрепляюще воздействуют на весь организм, подпитывают его витаминами, благоприятно действуют на нервную систему.

Для того, чтобы у вас была возможность воспользоваться народными средствами, запаситесь лекарственными сборами заранее, и тогда вы не окажетесь беззащитными перед болезнью. Очень важно не упустить время заготовки лекарственных растений и подвергнуть их необходимой обработке, чтобы они сохранили свои лечебные свойства.

Во время созревания плодов рябины черноплодной позаботьтесь о заготовке рябины впрок для лечебных целей. Для этого засушите ягоды, сделайте из свежих спелых ягод настойки. Эти запасы вам могут пригодиться зимой, а тем более весной, когда магнитные бури и перепады температуры, которые мгновенно отражаются на самочувствии гипертоников, довольно частые явления.

Настойки для нормализации артериального давления готовятся из свежих спелых ягод рябины черноплодной или засушенных плодов этого растения. Кроме этого, рекомендуем добавить в настой некоторые лекарственные растения в нужных пропорциях. Один из самых известных рецептов лечебной настойки готовится из плодов черноплодной рябины и корня валерианы лекарственной.

Лекарственная настойка в таком составе понижает возбудимость центральной нервной системы, что просто необходимо при головных болях, а также для восстановления нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы, расширяет кровеносные сосуды. Лечебный сбор из плодов рябины черноплодной и корня валерианы достаточно эффективен при повышении артериального давления, а также полезен для сердечной мышцы.

Для приготовления настойки возьмите сушеные или свежие плоды рябины черноплодной и корень валерианы в равных количествах, промойте и измельчите корень. Залейте смесь спиртовым раствором (на 100 г спирта возьмите 30 г кипяченой воды), добавьте в настойку свежевыжатый сок одного лимона и герметично закупорьте банку. Выдержите настойку в темном прохладном месте в течение 20 дней, после чего вы сможете употреблять ее в дни плохого самочувствия и повышения давления по 1 ч. л. 3–4 раза в день натощак.

Очень быстрый, практически мгновенный результат вы можете ждать от наливки, приготовленной из сложного лекарственного сбора. Компонентами этого настоя стали рябина черноплодная, календула, чеснок и апельсин. Рябина черноплодная используется в виде свежих или сухих плодов для понижения давления. Выгодно дополняет и расширяет спектр действия рябины известное лекарственное растение – календула.

Какой же лечебный эффект может оказать календула в составе рябиновой настойки? Календула обладает свойством понижать рефлекторную возбудимость нервной системы, замедлять ритм и амплитуды сердечных сокращений, удлиняет диастолы. Все перечисленные факторы ведут к снижению артериального давления, но без участия органических кислот, содержащихся в рябине, этот процесс будет нединамичным и долгим.

Для настойки вам понадобится некоторое количество чеснока и апельсинов. Чеснок, как вы знаете, обладает сильным антимикробным и антибактериальным действием, апельсин же, как ничто другое, богат витамином С.

Вы уже убедились, что лекарственный сбор в рекомендованной настойке по-настоящему уникален, поэтому, не откладывая, возьмитесь за приготовление настойки. Чеснок очистите и измельчите, смешайте с рябиной. Апельсины, не очищая от кожуры, порежьте толстыми кружками и уложите на дно банки, простерилизованной заранее. На апельсины засыпьте рябину с чесноком и все залейте спиртовой настойкой, которую вы можете приготовить сами, смешав спирт без вредных примесей с кипяченой водой в соотношении 350 г спирта на 150 г воды.

Герметично закупорьте посуду и настаивайте лечебный сбор в темном и прохладном месте около 24 дней, после чего вы можете принимать настойку. Регулярно пейте по 1 ч. л. настойки 2 раза в день: утром и вечером за полчаса до еды. В неблагоприятные дни, когда артериальное давление повысится и ваше самочувствие ухудшится, увеличьте дозу и частоту приема. Пейте по 1 ст. л. трижды в день до еды.

Кроме горьких настоек, вам при повышенном артериальном давлении полезно пить наливки, приготовленные на основе плодов и сока рябины. Свежие ягоды или сок плодов рябины залейте спиртом и выдержите в соответствии с правилами приготовления наливок. Рябиновая наливка гораздо легче пьется, чем настойка, она уступает настойке в крепости, но обладает всей полнотой ее лечебных свойств. Рябиновую наливку можно пить по 1/2 стакана по 2–3 раза в день в зависимости от вашего самочувствия, до еды.

Кроме этого, люди, страдающие от повышенного артериального давления, не могут позволить себе выпить какой-нибудь горячительный напиток на празднике, ведь они опасаются за свое самочувствие и здоровье. Рябиновая настойка не принесет никакого вреда гипертоникам, ведь лечебные свойства рябины сильнее действия алкоголя, они сглаживают его влияние на организм и нормализуют сердечно-сосудистую деятельность. Поэтому страдающие гипертонией могут позволить себе рюмочку-другую горячительной наливки. И настроение поднимется, и самочувствие улучшится!

Для борьбы с инфекционными паразитами в народной медицине применяют отвары и спиртовые настойки из сбора лекарственных трав. Основными противоглистными средствами считаются чесночник лекарственный и кислица обыкновенная. Но обязательно добавьте в настой или отвар свежие или сухие плоды рябины, она обладает бактерицидным свойством и очистит микрофлору кишечника.

Для приготовления противоглистного отвара возьмите плоды рябины обыкновенной или черноплодной. А также вам потребуются листья кислицы обыкновенной. Как известно, эта лекарственная трава прекрасно сохраняется под снегом, поэтому даже зимой вы сможете найти листья кислицы в близлежащем лесу или у ручья. Даже свежемороженные листья кислицы не утрачивают своих лекарственных свойств, и настойка с использование кислицы обладает мочегонным и желчегонным свойством, оказывает обеззараживающее воздействие.

Для отвара используется небольшое количество листьев чеснока лекарственного (на 300 г лекарственного сбора из рябины и кислицы, взятых в равном количестве, используйте 20 г чесночника лекарственного). Залейте приготовленный сбор кипящей водой и поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и поварите на слабом огне 4–5 минут. После чего дайте отвару настояться в течение 2 часов и процедите его через мелкое сито. Пейте по 1/2 ст. л. каждый раз перед едой.

Отвары из рябины обыкновенной или черноплодной пьют при нарушениях нормального обмена веществ, связанных с изменением функций щитовидной железы. Эти нарушения происходят по причине недостатка гормона тироксина, который вырабатывает щитовидная железа. В таком случае в курсе лечения, приписанного врачом, обязательно должны быть нужные средства, которые поддержат слабый организм и укрепят его иммунную систему. При болезнях микседема и гипотиреоз выпивайте по 1 ст. л. отвара из черноплодной рябины 3 раза в день перед едой. Ваш организм получит необходимые витамины и органические кислоты.

Свежие или сухие плоды рябины обыкновенной могут послужить сырьем для приготовления лекарственного отвара или настойки на случай расстройства желудка, при диарее. При подобных проблемах используйте в равных частях с рябиной сумах дубильный, окопник лекарственный или плоды черемухи обыкновенной. Роль вяжущего и дезинфицирующего средства выполнит рябина, она также обеспечит общую защиту организма от повторных проблем с желудочно-кишечным трактом.

Свежие плоды и свежий или консервированный сок рябины обыкновенной рекомендуется народной медициной для лечения дизентерии или для восстановления после какого-либо инфекционного заболевания, поразившего желудочно-кишечные органы.

Свежий или консервированный сок рябины черноплодной полезно пить при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, потому как органические кислоты и другие вещества, содержащиеся в рябине, способны увеличивать секрецию и пищеварительную способность желудочного сока. Но эти замечательные ягоды имеют некоторые ограничения в применении. Дело в том, что кислоты, которые имеются в составе рябины в большом количестве, хоть и полезны во многих случаях, но они отрицательно воздействуют на очаги поражения, имеющиеся при гастритах на ранней стадии развития, язвенных болезнях органов пищеварения, а также при повышенной кислотности организма.

При некоторых расстройствах в системе пищеварения, таких, как рвота, тошнота, народная медицина рекомендует пить средство, приготовленное из сока рябины черноплодной и мяты перечной. Для этого залейте мяту небольшим количеством кипящей воды и накройте крышкой. После того как жидкость настоится, процедите и влейте мятную жидкость в рябиновый сок. Для одного приема достаточно 100–150 г мятно-рябинового сока в зависимости от возраста человека и его массы.

Издавна сок рябины, ее спелые плоды использовали в народной медицине для лечения некоторых женских заболеваний. Как показали современные исследования, в рябине действительно содержатся вещества и витамины, которые позволяют применять ее как лечебное средство при некоторых заболевания женских половых органов. Дело в первую очередь касается маточных кровотечений. Ведь рябина обладает вяжущим и противовоспалительным свойством, она способна остановить некоторые формы кровотечений и поддержать защитную реакцию организма.

При маточных кровотечения пейте лечебный рябиновый отвар, приготовленный с использованием некоторых лекарственных растений – таких, как тысячелистник обыкновенный, кукушкин цвет, зверобой. Каждое из перечисленных растений отлично сочетается с рябиной и оказывает лечебное воздействие на организм женщины при таком заболевании. Кроме этого, обязательно используйте для приготовления отвара лесную землянику.

Она не только придаст напитку приятный неповторимый запах и подсластит его, но и окажет необычайную лечебную поддержку вашему организму.

Вскипятите воду, приготовьте лекарственный сбор, в случае необходимости переберите и промойте растения, залейте кипятком и поставьте на огонь. Доведите лекарственный отвар до кипения, затем убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Поварив отвар около 5–7 минут, снимите его с огня и дайте настояться в течение нескольких часов, затем процедите через мелкое сито и можете употреблять в лечебных целях. Пейте отвар по 1 ст. л. через каждые 2,5 часа.

Кроме названных достоинств рябины, для женщин важно еще одно: рябина, ее свежий сок и плоды могут нормализовать менструацию и восстановить ее регулярность. Женщины, страдающие из-за нерегулярных месячных, могут приготовить себе сладкий сироп из сока и плодов рябины. Он будет вкусен и полезен, вы можете пить его по 50 г 3–4 раза в день во время задержек. Таким простым и естественным способом вы восстановите естественную функцию организма, снабдив его необходимыми для нормального функционирования половой системы витаминами и веществами, не причинив себе никакого вреда.

В последнее время мочекаменая болезнь широко распространена, она приносит много боли и страданий человеку. Но одно из средств, противостоящих этой болезни, известно еще со времен наших бабушек. Рябиновый сок содержит большое количество кислот, они насыщают организм, а остальной, невостребованный их процент попадает в мочевой пузырь и разрушающе действует на сформировавшиеся солевые и шлаковые отложения.

По современным медицинским данным, кислоты и веществ, содержащихся в плодах и свежем соке рябины, достаточно, чтобы разбить мелкие солевые камни и очистить мочеточник от вредных отложений. Исходя из этих данных, можно утверждать, что рябиновый сок время от времени в целях профилактики должны пить здоровье люди, которых болезнь не беспокоит. Люди на начальном этапе заболевания, отметившие у себя признаки мочекаменной болезни, обязательно должны проконсультироваться с врачом и при отсутствии противопоказаний также взяться за лечение рябиной.

Самым распространенным способом употребления рябины являются разнообразные чаи и напитки. Рябина придает любому из них неповторимый вкус и аромат. В нашей следующей главе вы найдете всевозможные рецепты напитков с применением этой ягоды.

Плоды рябины отличаются богатым набором всевозможных витаминов и эфирных масел, в частности, витамина С в рябине содержится до 200 мг на 100 г продукта. Также в плодах присутствуют дубильные вещества, горечи, каротин, бета-каротин и жирное масло. В составе витаминного чая рябина используется с лечебной целью.

Чай с рябиной прекрасно помогает при весеннем авитаминозе, поносах и запорах, почечных камнях, ревматизме и геморрое. Следует лишь учесть, что с этой целью необходимо приготовить для начала отвар или настой рябины в отдельности, а уж потом добавлять его в состав витаминного чая. Рябина также обладает и выраженным противоцинготным действием, что делает ее незаменимой в зимнем меню, так как дубильные вещества, содержащиеся в рябине, способствуют накоплению в организме витамина С.

Для начала рассмотрим способы приготовления отваров и настоев из плодов рябины. Для того чтобы витаминный состав напитка был более действенным и гармоничным, к рябине неплохо будет добавить сушеные плоды шиповника. Как правило, шиповник и рябина смешиваются в равных частях и наиболее употребительны следующие рецепты.

1/2 ст. л. измельченных плодов рябины и столько же шиповника следует залить 2 стаканами кипятка и настаивать в закрытом сосуде 1 сутки. У вас получится прекрасный поливитаминный чай, в который вы можете добавлять по вкусу сахар и пить его по 1/2 стакана несколько раз в день. Такой напиток является эффективной витаминной поддержкой для организма в зимний и весенний периоды.

Настояв 1 сутки в 1 л кипятка по 1 ст. сушеной рябины и шиповника, вы получите концентрированный витаминный настой, который можно добавлять в чай или молоко вместе с сахаром по 1–2 ст. л. Это прекрасное тонизирующее витаминное средство, не имеющее противопоказаний.

Во время простуды вам всегда поможет отвар рябины и шиповника с медом. Рябину и шиповник отварите в течение 10 минут на медленном огне, полученный состав процедите. На 1/3 стакана добавьте мед и долейте все молоком – принимайте отвар 2–3 раза в день.

Прекрасный витаминный чай можно приготовить из равного количества рябины и черной смородины. Заварите их кипятком и поставьте настаиваться в темное место на 1–2 часа. Чай полезно принимать по 1/2 стакана, 3–4 раза в день при упадке сил, простудных заболеваниях и воспалениях полости рта (можно в качестве полоскания). Смешав настой с 50 г малинового сиропа, вы получите отличный жаропонижающий и противовоспалительный напиток, который снизит высокую температуру у ребенка и благотворно подействует на угнетение воспалительных процессов в горле и верхних дыхательных путях.

Свежие ягоды рябины и шиповника, тщательно раздавленные деревянной толкушкой и смешанные с лимонным соком, представляют прекрасную витаминную добавку к любому горячему напитку. Две равные части приготовленных ягод завариваются 2 стаканами кипятка и настаиваются 2–3 часа. В процеженный предварительно настой добавляется 100 г свежего лимонного сока, хотя м

Рябина от простуды — Простудные заболевания

Попробуйте отгадать старинную народную загадку: «Как под ярусом висит кафтан с гарусом». Отгадка подсказана самим названием книги – конечно, речь идет о красавице рябине, рябинушке с ярко-красными кистями-сережками!

Тот, кто любит и понимает природу, никогда не пройдет мимо этого дерева: оно необыкновенно красиво! Резные листья, которые особенно живописно выглядят осенью, окрашиваясь в золотистые и красноватые тона; душистые белые цветки, которые так благоухают весной, в пору цветения; яркие бусины ягод, которые как будто горят на фоне белого снега зимой.

Кстати, знаете ли вы, откуда пошло это название? А называется это дерево так «по вине» своих ярко-оранжевых плодов. Если мы откроем «Словарь живого великорусского языка» В. И. Даля, то увидим, что слово «рябина» имеет основное значение – «крапина, родинка, веснушка». А это слово, в свою очередь, происходит от слова «рябой», которое понимается как «пятнистый в крапинку» или же «неровный, шероховатый», причем неровности эти благодаря игре света и тени дают новые оттенки цвета.

Не беремся сравнивать рябину с рыженьким веснушчатым мальчишкой-озорником. Но в глазах иной раз рябит, как посмотришь на ее ветви с красными кистями плодов! Рябой, рябить, рябчик, рябина – видите, сколько родственных слов!

Красоту рябины стали понимать уже очень давно. Не случайно «рябиновые мотивы» издавна начали включать в узоры для вышивания. Долгими зимними вечерами просиживали рукодельницы за пяльцами, вышивая рубашки, скатерти и рушники. Как радовали глаз сделанные теплыми женскими руками вещи, украшенные ярким узором из веточек рябины!

Да и сейчас рябиновые мотивы продолжают радовать нас на всевозможных диванных подушках и панно, ведь интерес к вышивке не исчезает до сих пор, и все также многие из вас готовы потрудиться для того, чтобы своими руками сотворить красоту, черпая ее из природы!

А роспись по дереву! Та самая знаменитая хохломская роспись, которая использует только черный, золотистый и красный цвета! Что, если не веточки рябины, так и сходят, будто живые, с кисти народного умельца, украшая деревянную посуду и игрушки!

Но разве может сравниться все это искусство, несмотря на всю его самобытность с живой рябиной?

Ведь сколько, например, задушевных народных песен посвящено этому дереву! Или песен, сочиненных когда-то признанными русскими поэтами и ставших народными по своей сути. Поверьте, их немало.

Впрочем, скажем, что в песнях образ рябины, чаще всего, приобретает аллегорическое звучание: это образ молодой девушки, часто одинокой, которая жаждет любви и душевного тепла и часто не находит его в окружающих. Вспомним хотя бы песню, ставшую народной, «Что стоишь, качаясь, тонкая рябина…», где говорится о неразделенной любви, которая обречена на то, чтобы навечно неразделенной и остаться.

С рябиной связано много народных обычаев и обрядов.

На Руси рябина издавна считалась символом счастья и мира в семье. Вот именно поэтому это красивое дерево сажали перед домом, как только в нем поселялась молодая семья, которой еще столько хорошего предстояло сделать в жизни!

А еще считалось, что «рябиновый дух» отгоняет все болезни, и поэтому на Руси издавна был распространен обычай выносить больного под рябиновое дерево. Действительно, во многих случаях это и помогало излечиться, хотя тогда было неясно, что же именно помогало исцелять людей: действительно ли «рябиновый дух» или вера в то, что рябина всегда поможет, излечит…

Конечно, рябина воспринимается нами как поистине «русское» дерево наравне с белоствольной красавицей березкой или могучим дубом. Однако ради справедливости заметим, что с рябиной были связаны и многие обычаи и обряды Европы в целом, а не только Руси.

Так, например, в средние века считали, что рябина превосходно защищает от оборотней, привидений и других злых духов. В те времена, когда вера в темные силы была очень крепкой, существовал обычай прикреплять ветви этого дерева к домам и воротам домов. Считалось, что любые злые духи отступят перед рябиной. Как видите, этому дереву издавна приписывалась волшебная сила.

На основе магии, заключенной в деревьях (в том числе, конечно, и в рябине), был составлен даже целый гороскоп. Древняя кельтская каста жрецов – друидов – проводила сопоставления между деревьями и человеческими характерами.

Так что если вы родились в промежутке между 1 и 10 апреля, а также между 4 и 13 октября, то про вас можно сказать, что вы рябина.

У вас, как считали друиды, скорее всего хрупкая и нежная внешность, но несгибаемая воля. Вы очень обаятельны и милы и очень любите доставлять радость окружающим вас людям. Но у вас слишком сильно развито чувство ответственности, и из-за этого вы часто страдаете, чувствуя себя виноватым (к сожалению, часто необоснованно). С вами бывает очень трудно общаться, потому что вам не хватает простоты во взаимоотношениях с окружающими.

Вы очень многое даете в любви, но вместе с тем многое и требуете. Ваша личная жизнь очень богата, но вы постоянно стремитесь проверить чувство на его подлинность, так что вас бывает трудно обмануть. А еще вы не способны предать другого – это ценное качество характера, которым обладает далеко не каждый.

Вот такие свойства характера приписываются вам, если вы рябина, так что утверждения друидов вы сможете проверить и на себе.

Однако не будем отвлекаться на темы, связанные с психологией и астрологией. Поговорим о другом.

А знаете ли вы, сколько народных примет связано с этим удивительным деревом! Их великое множество, но мы приведем здесь только некоторые из них: возможно, что вы захотите проверить их правильность на практике.

Народная мудрость говорит, например, о том, что большой урожай рябины – это предвестник долгой и суровой зимы. Так что, увидев усыпанную красными кистями рябину, начинайте запасаться теплыми вещами!

Есть и другая народная примета: если рябина цветет поздно, то осень будет долгой. Так что наблюдайте за природой и не забывайте о народной мудрости, которая живет веками: раньше, как известно, люди жили ближе к природе, чем мы сейчас, и глубже чувствовали взаимосвязь между собой и окружающим миром.

А вот и еще одна примета, которая, возможно, не имеет сейчас такого важного значения, как в более давние времена, когда каждая семья обеспечивала себя сама всем необходимым. Считалось, что есть определенная связь между цветением льна и цветением рябины: чем обильней цвет рябины, тем больше будет и льна, и можно будет наткать из него много полотна. Но сейчас эта примета, как вы сами понимаете, во многом утрачивает свою актуальность.

А сколько поэтов и художников, плоть от плоти русского народа и русской природы, вдохновились этим чистым образом!

Вспомним хотя бы то, как часто мотив рябины встречается в творчестве Марины Цветаевой. «Мне и доселе хочется грызть жаркой рябины горькую кисть», – так пишет она в одном из своих стихотворений. И образ рябины приобретает у нее новое символическое звучание – не мир и покой, как это было в народных обычаях, а одиночество, неразделенное чувство и горечь утраты. И не в одном произведении поэтессы слышится эта грусть…

Мотивы рябины мы можем встретить и у певца русской природы – Сергея Есенина. Если вы хорошо знаете творчество этого поэта, то и сами без труда вспомните строки из его стихотворений, посвященные этому дереву. Их немало.

Да, счастливы те, кто может воспеть рябину: в стихах ли, на холсте ли! Но и кто из нас, не избранных Богом, простых смертных, не способных выразить красоту рябины в прекрасных, надолго запоминающихся строках, проходя мимо этого дерева, не останавливался невольно, пораженный его удивительной красотой и какой-то необыкновенной жизненной силой, которая, кажется, так и исходит от него!

Кстати, с жизненной силой связан и еще один народный обычай. Считалось, что прислонившись к дереву, можно забрать у него частицу этой жизненной силы, энергии и от этого, как сказал бы современный врач-специалист, повышался тонус организма.

А теперь, после такого большого лирического отступления, давайте скажем несколько слов о том, какая же она бывает, знакомая всем рябина.

Возможно, что вас несколько удивили эти строки. «Рябина и есть рябина, – скажете вы. – Вот она – резная, яркая, стоит только в окно выглянуть».

А вот здесь вы не правы. Рябина, действительно, может быть самой разной. Так, например, уже давно стало известно, что на территории (теперь бывшего) Советского Союза произрастает 34 вида этого уникального дерева. Впечатляющая цифра, не правда ли? Думаем, что она немало вас удивила.

Обо всех разновидностях рябины мы, пожалуй, говорить не будем – все-таки их слишком много для того, чтобы обо всех упомянуть в этой книге, но вот о двух наиболее часто встречающихся поговорить, конечно, надо, тем более что это даст вам великолепную возможность в самом привычном увидеть что-то новое.

В наших широтах наиболее распространенной является РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ. Как правило, это небольшое дерево, однако иногда высота его достигает 15 м (тогда как обычная высота дерева составляет 4–5 м). Обыкновенная рябина может быть и кустарником.

Где она растет? Не ищите рябину в глухой лесной чаще, ведь рябина не любит тенистых мест. А предпочитает она лесные опушки, берега ручьев и рек, растет на вырубках лесов.

Рябина – это еще и частый гость в подлеске хвойных и смешанных (хвойно-широколиственных) лесов. И, конечно, теперь растет она и… в парках, аллеях и скверах, ведь рябина – одно из украшений городов.

В конце мая или начале июня рябина цветет, и тогда вы видите, что ветки дерева покрываются собранными в кисточки мелкими белыми очень красивыми и душистыми цветками, которые кажутся пушистыми из-за большого количества тычинок и пестиков.

А как красиво выглядят ветки рябины осенью, когда начинают поспевать ее яркие оранжевые и красные ягоды! Впрочем, здесь, с точки зрения ботаники, мы допускаем серьезнейшую ошибку: плоды рябины мы называем ягодами, тогда как на самом деле это так называемые ложные костянки. У обыкновенной рябины спелые плоды – ярко-оранжевого цвета.

Кстати, плодоносит рябина начиная с 7–8 лет и живет очень долго. Представьте себе: некоторые деревья доживают до 200 лет! Так что рябина нередко оказывается и долгожительницей!

Наравне с рябиной обыкновенной очень распространена и РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (у этого дерева есть и еще одно название – АРОНИЯ). Она тоже необыкновенно красива, хотя, из-за темного цвета плодов и не выглядит такой «рябой», как более привычная для нас рябина обыкновенная.

Черноплодная рябина также может выглядеть, как дерево и как кустарник. Плоды этой разновидности рябины более крупные и сочные, по сравнению с рябиной обыкновенной.

Эту разновидность рябины широко используют в пищевой промышленности, поскольку плоды ее намного вкуснее и слаще рябины обыкновенной (учтите, в обыкновенной рябине гораздо больше витаминов). О вкусовых качествах черноплодной рябины можно сказать так, что в то время как плоды обыкновенной рябины очень терпкие и даже горькие на вкус, то плоды рябины черноплодной как бы «вяжут» и не так горчат, как у обыкновенной.

Есть и другие разновидности рябины. Это и рябина домашняя, и сибирская, и амурская, и бузиннолистная, но о них мы, пожалуй, говорить не будем, поскольку в наших широтах они менее распространены, по сравнению с обыкновенной и черноплодной рябиной.

Кроме того, вам, наверное, известно, что существуют так называемые гибридные разновидности рябины. Знаменитейший ботаник Мичурин вывел несколько гибридных сортов, вкусовые качества которых в значительной степени улучшены. Они также широко применяются в пищевой промышленности, так как созданы, в принципе, именно для нее.

После небольшого рассказа о разновидностях рябины давайте скажем несколько слов и о том, в каких сферах нашей жизни применяются плоды этого дерева.

А используется рябина, и в самом деле, очень широко и, что самое главное, в самых разнообразных областях знаний и сферах нашего быта. Не о всяком растении такое можно сказать. А о рябине – вполне!

ПОЛЕЗНЫЕ И ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА рябины были известны уже давно. Так, например, еще в Древней Греции (а затем в Древнем Риме) стало известно, что плоды рябины обладают ярко выраженным дезинфицирующим свойством. Вот почему, чтобы сохранить воду пригодной для питья в течение долгого времени, в нее бросали ветку рябины. Вода не только не портилась, но и приобретала приятный терпкий привкус.

Однако, как вы и сами знаете, полезные свойства рябины этим не исчерпываются. Рябина (мы имеем в виду, прежде всего, рябину обыкновенную) широко используется в народной медицине. Это, конечно, далеко не случайно, ведь рябина обладает многими целительными свойствами (о чем пойдет речь в отдельной главе).

Перечислим их: это и витаминное, и мочегонное, и слабительное, и противовоспалительное, и кровоостанавливающее средство. Лечат и цингу, и авитаминоз, и ревматизм, и заболевания желчного пузыря и кишечника. Естественно, что рябина является испытанным народным лекарственным средством, которым лечили и продолжают лечить многие заболевания.

Естественно, что лечебные свойства рябины не забыты и сейчас. Поскольку в настоящее время научная медицина тесно связана с народной, она часто черпает в ней сведения о лекарственных растениях и их целительных свойствах. Вот почему рябина активно применяется в фармацевтике. В частности, выпускаются аптечные растительные сборы, в состав которых входят плоды этого дерева. Кроме того, и лекарственные мази, в состав которых входит рябина, также находят свое применение в медицине.


Отметим также, что в современной медицине перед словом «рябина» часто ставится определение, которое не всякое растение «заслужит», – «ценнейшая», ведь она является превосходным общеукрепляющим средством способным к тому же предупреждать различные болезни. А по набору витаминов, которые содержатся в ее плодах, рябина превосходит даже такие «зарекомендовавшие себя» источники витаминов, как морковь, яблоки и даже апельсины! И ведь всегда она здесь, рядом с вами, к вашим услугам, что про те же апельсины не всегда скажешь.

Так что посудите сами, насколько полезны витаминные чаи и настои на основе рябины, учитывая то, что в их составе, она имеет очень приятный терпкий привкус.

В косметологии рябина тоже не забыта. Действительно, разве можно позабыть о таком полезном дереве с целительными плодами? Всевозможные косметические средства, изготовленные на основе рябины, заслуженно пользуются на сегодняшний день огромной популярностью.

Это и кремы, и маски (как вы знаете, в настоящее время они появились и в широкой продаже, так что их вовсе не обязательно приготавливать в домашних условиях), и скрабы (средства для глубокой очистки кожи лица и тела). Наконец, на основе экстракта рябины изготавливаются и средства по уходу за волосами – шампуни и бальзамы.

Но, конечно, использование плодов рябины в косметологии опять же опирается прежде всего на народную мудрость. На Руси рябина очень широко применялась в косметических целях. Так, например, уже давно стало известно, что сок, добытый из плодов рябины, обеззараживает кожу, делая ее более гладкой и здоровой. Однако поскольку применению рябины в косметологии посвящена отдельная глава, мы, пожалуй, не будем говорить об этом подробно и перейдем к другому.

Употребляется ли рябина в кулинарии? Да, представьте себе: рябина завоевала себе место и здесь! Всем, наверное, известно, что из черноплодной рябины готовится превосходное варенье. Особенно вкусно оно, если делать фруктово-ягодное ассорти – черноплодную рябину и яблоки.

А всевозможные наливки и настойки? Сколько их издавна приготавливается на основе рябины! Возьмем, например, знаменитую «рябиновку» – водку, настоянную на плодах рябины. Ее стали делать уже давно, но она и до сих пор продолжает производиться, причем не только частными виноделами, но и в широкой промышленности. На основе рябины, преимущественно черноплодной, приготавливается превосходный ликер. Так что, как вы можете убедиться, спектр использования рябины очень широк и в ликеро-водочной промышленности.

Но и этим применение рябины в кулинарии вовсе не исчерпывается. Еще давно стал известен, например, такой рецепт: тронутые морозом ягоды рябины обваливались в муке и меде и запекались в духовке. Получалось кушанье, мало чем отличающееся от «лакомств, подаваемых за господским столом».

А в Белоруссии ягоды рябины растирают вместе с сахарной пудрой, и в результате получается очень вкусное десертное блюдо.

Да и сейчас, несмотря на то, что многие продукты покупаются уже в готовом виде в магазине, есть, к счастью, любители, которые очень ценят рябину не только за ее красоту, но и за пользу, которую она приносит.

И, наконец, в быту, представьте себе, рябина тоже применяется. Вы спросите, как? Между тем, ответ на ваш вопрос очень прост.

Надеемся, что вы не забыли про осенние букеты, которые так долго могут стоять в вазах, украшая комнату и внося в нее столько уюта и тепла. Ветки рябины с ее золотистыми осенними листьями и огненно-красными плодами, долго будут радовать ваш глаз: любуясь на этот букет, вы, даже в том случае, если холодной осени с моросящими дождями предпочитаете жаркое лето, поймете, что такое золотая осень и за что ее так любил Александр Сергеевич Пушкин. В этом, казалось бы, самом обычном букете вы найдете столько простоты и, в то же время, столько поэзии, сколько, пожалуй, не будет ни в каком другом, даже самом стильном украшении вашего интерьера.

Только составляя такие осенние букеты, – мы вас очень просим – не ломайте ветки: для рябины это особенно пагубно. Лучше срежьте их, не причиняя дереву боли!

И еще несколько слов по поводу украшений. На этот раз, тех, которые оттеняют вашу собственную красоту. Сейчас, чтобы выбрать все, что душе угодно, достаточно лишь пойти в магазин. Но как же раньше? Не всегда же украшения изготовливались из золота и драгоценных камней, ведь для этого необходимо много умения и вкуса.

Первыми и самыми простыми украшениями были, пожалуй, те немудреные бусы и серьги из того, что дарит нам живая природа – из цветов, плодов, листьев…

Наверняка, если, читая книгу, вы встречаете описание рябины, то про ее ягоды, скорее всего, будет сказано «красные бусины». Это далеко не случайно. Дело не только в том, что ягоды рябины своей круглой формой и впрямь напоминают бусины (никому, например, не придет в голову назвать бусинами, скажем, ягоды вишни, хотя они тоже круглые и гладкие).

Вспомните свое детство: наверняка вашими первыми украшениями (если, конечно, нашу книгу читает сейчас представительница прекрасного пола) были бусы из рябины. Вспомните, как нравилось вам нанизывать ярко-красные ягоды на нитку!

А ведь украшения из плодов стали делать очень и очень давно наши предки, которые во все времена стремились к красоте. И ягодки рябины, как никакие другие, прекрасно подходили для того, чтобы выполнять эту роль. Так что рябина, оказывается, и украшает вашу жизнь!

На этом наш разговор мы закончим. И хотя названа глава «Все о рябине», как вы понимаете, все об этом уникальном дереве рассказать будет очень трудно. К тому же еще больше об этом дереве вы узнаете, прочитав следующие главы. А мы, в свою очередь, надеемся, что наш разговор не прошел впустую и вы узнали многое о том, о чем, возможно, раньше и не подозревали. А впереди вас ждет еще больше полезной и нужной для вас информации, и мы надеемся, что вы сумеете почерпнуть для себя много полезного. Следующая глава будет интересна тем, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих близких.



Source: www.e-reading.club

Читайте также

Настойка от простуды на красной рябине

Рябина – это многолетний кустарник, вырастающий в высоту до 15 метров и насчитывающий почти 100 видов. Широко распространен по всей территории России, произрастает в Европе, Азии, даже Северной Америке.

Для лечебных целей народная медицина использует зрелые плоды рябины, листья, кору и цветы.

Рябину можно считать настоящей природной кладовой многочисленных веществ и микроэлементов, оказывающих положительное воздействие на организм.

— железо, йод, кальций и множество других элементов;

— способствует выведению шлаков и вредных веществ;

— затормаживает процессы брожения в кишечнике;

— улучшает работу пищеварительной системы;

— возбуждает утраченный аппетит;

Препараты, изготовленные с применением рябины, рекомендованы для лечения гастритов, атеросклероза, гипертонии, подагры. С их помощью борются с малокровием, цингой. Они помогут победить гиповитаминоз, диарею, коклюш, простуду, глаукому, геморрой.

У народных целителей рябина всегда имела успех за счет своей доступности и богатому составу природных элементов. С ее использованием разработаны и широко применяются многочисленные рецепты.

Для него потребуется 20 граммов зрелых плодов и пол-литра воды, которой они заливаются, а затем ставятся на огонь, доводятся до кипения и при слабом кипении варятся 15 минут. Примерно 5 часов понадобиться, чтобы отвар настоялся, а затем его следует отфильтровать. Принимают до еды по 1⁄2 стакана. Это средство поможет быстро избавиться от авитаминоза.

Настойка на красной рябине обладает чудодейственным действием. Для ее приготовления требуется наполнить на половину банку ягодами рябины, залить их водкой, поместить стеклянную емкость в темное помещение и дать настояться насколько дней. Настойка рябины должна приобрести коричневатый цвет, что говорит о ее готовности. Теперь можно пропустить ее через фильтр и принимать перед едой по 10 граммов, разбавляя водой. Такое средство рекомендуется при лечении атеросклероза.

Настойку из красной рябины готовят и так: на 1 литр водки берутся 200 граммов хорошо протертых ягод. Настаивать рекомендуется 12 дней в темном месте, тщательно отфильтровать. Средство помогает при нарушении менструального цикла, если принимать его по три раза за день по 1 ч.л.

Настойка красной рябины может быть прекрасным десертным напитком. Для него необходимы следующие ингредиенты: плоды рябины – 2 кг, сахар – 0,6 кг, водка – 2 литра. Плоды промыть и обсушить, перетолочь вместе с сахаром. На 12 часов поставить полученную смесь в прохладное место. По прошествии времени влить водку, плотно закрыть емкость и поставить в темное место на 3 недели. Затем настойка из рябины пропускается через фильтр, разливается для хранения в стеклянные бутылки. Можно добавить к вкусному напитку лимон, гвоздику, мяту или мед.

Такая настойка из рябины будет не только вкусной, ее умеренное употребление поможет при слабости, плохом аппетите, слабом иммунитете и анемии.

Отличным средством, рекомендуемым больным туберкулезом кожных покровов, является настой молодых веток рябины. Для его приготовления веточки рябины измельчаются, завариваются 1⁄2 литра кипятка. Настаиваются три часа, процеживаются и принимаются по 1/3 стакана по 4 раза каждый день.

Применяя рябину красную в лечебных целях, стоит помнить об имеющихся противопоказаниях. Запрещены препараты и лекарственные снадобья, приготовленные на рябине, страдающим ишемической болезнью сердца, если наблюдается высокая свертываемость крови, повышена кислотность, при диарее. Нельзя употреблять сами ягоды, сок, желе и настойки из них людям, перенесшим инфаркт или инсульт, а также склонным к гипотонии. Плоды и препараты из рябины строго противопоказаны детям в возрасте до 3-х лет.

источник

  • Ягоды – 500 гр.
  • Коньяк – литр.
  • Мед – 50 гр.
  • Дубовая кора – большая ложка.
  • Ванилин – пакетик.

Последние два ингредиента не обязательны к исполнению, но позволят сделать вкус настойки более богатым и выразительным.

  1. Подготовьте рябину к настаиванию: удалите мусор, помойте и просушите.
  2. Для выделения сока разомните толкушкой, и сложите в банку по плечики.
  3. Добавьте мёд и ванилин и дубовую кору. Небольшой нюанс: решите вместо меда использовать сахар, предварительно обжарьте его на сухой сковородке, до золотистости.
  4. Влейте коньяк, покрыв ягоды на 2-3 см. выше. Размешайте и переместите, накрыв крышкой в местечко потемнее. Пару раз в неделю взбалтывайте настойку.
  5. Спустя 30-40 дней напиток готов – можно снимать пробу. Но прежде, добросовестно процедите, удалив ненужные добавки – они сослужили свою службу. Срок настаивания, при необходимости, можно несколько сократить. Но будьте готовы к тому, что рябина не успеет «раскрыть» вкус, поскольку мед замедляет реакции.
  6. Прозрачный напиток разлейте по бутылкам и отправьте в холод. Срок хранения без потери качества и пользы – 3 года.

Настойка рябины некоторым дамам может заменить прием гормональных препаратов в постклимактерический период. Прием настойки помогает избавиться от приливов, уменьшить потливость и повысить трудоспособность. Приготовить столь чудодейственную настойку можно по любому из указанных рецептов, добавив дополнительно пару штук бадьяна и 1 ч. л. мускатного ореха.

  1. Также благотворно влияние данной настойки при простуде, не важно, сделана она на водке или на коньяке. Способна она избавить от мучительных головных болей.
  2. Ни в коем случае нельзя принимать настойку беременных или кормящим грудью женщинам, людям, имеющим склонность к образованию тромбов, и обладающим повышенной свертываемостью крови.
  3. Необходимо пройти консультацию с врачом перед лечением рябиновыми настойками любых болезней, какой бы рецепт (на коньяке или на водке) не использовался для ее приготовления.

Среди огромного количества рецептов каждый человек сможет выбрать наиболее подходящий для себя вариант. Каждый рецепт хорош по-своему.

Классический рецепт считается наиболее распространенным и имеет невысокую калорийность. Вымытые ягоды рябины просушивают, после чего разминают скалкой для выделения из них сока. Добавляют сахар: его следует обжарить на раскаленной сковороде до коричневого цвета, по желанию можно добавить мед. Однако его не надо нагревать, иначе он потеряет свои свойства.

Желательно настаивать напиток в стеклянной емкости. Перетертые ягоды с сахаром, необходимо сложить в банку и залить на 3 см коньяком. Затем нужно закрыть емкость крышкой и хорошо все взболтать, чтобы ингредиенты перемешались между собой.

Пить настойку можно будет через месяц. В течение этого времени рекомендуется взбалтывать ингредиенты 1 раз в неделю.

Как только напиток приготовится, его следует процедить через специальное сито и профильтровать. Для тех, кто любит добавки, рекомендуется добавить ванилин, но не следует сыпать его слишком много. Хранить напиток можно в течение 3 лет. Градус его составляет не больше 35%, можно употреблять напиток по 50 грамм каждый день не закусывая. Это поможет в профилактике с различными простудными заболеваниями, значительно улучшит аппетит и нормализует работу сердца.

Такой рецепт считается одним из распространенных и простых. Для него необходимо использовать красную рябину, собранную после первых морозов. Ягоды должны быть мягкими. Их необходимо хорошо вымыть, очистить от ножек и веток.

Ягоды укладывают в бутылку на 2/3 высоты, оставляя место для коньяка. При таком рецепте совсем необязательно добавлять сахар или мед. Как только все ингредиенты будут уложены, емкость плотно закрывают и ставят в темное место на 3 недели. Как только срок истечет, можно употреблять напиток в охлажденном виде.

Он идеально подойдет для праздничного стола, насыщенный цвет и приятный аромат сделают его незаменимым.

Одним из более сложных методов приготовления рябины на коньяке считается рецепт, в составе которого присутствует кора дуба. Для приготовления этой настойки надлежит взять 1 стакан черноплодной рябины, 2 стакана коньяка, 1 ложку меда и столько же дубовой коры, которую можно приобрести в аптеке. Плоды моют и помещают в бутылку, после чего заливают коньяком. Затем добавляют мед, кору. Настаиваться масса должна не менее 2 месяцев. К столу напиток подают в охлажденном виде.

Для любителей сладостей есть специальный рецепт настойки с ягодами рябины. Рябину следует хорошо промыть и просушить, а также очистить от веточек. Ягоды необходимо пропустить через мясорубку или соковыжималку, чтобы было как можно больше сока. Полученную смесь следует смешать с медом. При этом на 3 л рябины должно уйти 0,5 л меда. Для приятного запаха можно добавить несколько капель эссенции.

Когда все будет хорошо перемешано, смесь выливают в трехлитровую банку, оставляя место для коньяка. Как только алкоголь будет залит, все еще раз следует хорошо смешать и закрыть плотно крышкой. Настаивать смесь следует ровно 40 дней. После этого напиток фильтруют, он готов к применению. По крепости он составляет 40%.

Можно сделать отличный напиток с ягодами рябины, коньяком и вишневыми листьями. Такой напиток придется по душе дамам. Если сделать все правильно, крепость его составит всего 30%. Благодаря ягодам рябины и вишневым листьям запах напитка будет божественным. Чистые ягоды черноплодной или красной рябины следует высыпать в кастрюлю, туда же нужно засыпать листья вишни и залить чистой водой. Все ингредиенты следует поставить на огонь, подождать, пока вода закипит, затем варить в течение получаса на медленном огне.

Полученный отвар необходимо охладить, после чего процедить и отжать сок в банку. Далее добавляют сахар. На 3 л уходит 0,5 кг сахара. Можно добавить по вкусу лимонную кислоту и залить все коньяком. Все содержимое хорошо перемешивают и оставляют на 2 месяца. После этого напиток разливают по бутылкам.

  • Советы и рекомендации при приготовлении рябиновой настойки
  • Рябина на коньяке в домашних условиях рецепт
    • Классический рецепт рябины на коньяке
    • Простой рецепт
    • Настойка из рябины красной на водке

При приготовлении настойки из рябины следует пользоваться рядом советов людей, являющихся настоящими профессионалами в этом деле:

  • экологически чистым продукт получится лишь в том случае, если используемые ягоды будут собираться за пределами города;
  • терпкий и приятный вкус будет получен только в том случае, если настойка будет ставиться на созревших плодах дерева;
  • не экономьте коньяк или другие спирто-содержащие напитки, ведь они является ключевым ингредиентом настойки;
  • настаивать такой напиток следует в стеклянной или керамической посуде;
  • настойка рябины на коньяке не терпит большого количества ароматизаторов и добавок;
  • крепкий вкус рябины в настойке будет получен только в случае настаивания ее ягод и веточек;
  • в некоторых случаях коньяк заменяют на яблочный самогон;
  • в качестве хорошей добавки для рябиновой наливки является настойка коры дуба;
  • необходимо следить за количеством положенного в настойку сахара, поскольку он может негативно сказаться на вкусе настойки;
  • никогда не наполняйте баночку с рябиной до самых краев.

Важно! Не смешивайте черную и красную рябину в одной настойке, это может испортить ее вкус. Лучше сделайте 2 различных напитка из одного сорта ягод

Чтобы в домашних условиях получить продукт высокого качества, делайте все правильно. Ягоды собирайте после первых морозов, они станут менее горькими, более мягкими и сладкими. Берите только самые крупные, сочные плоды. Тщательно их переберите: отделите от кистей, удалите остатки цветочных чашечек, потемневшие ягодки. Хорошо промойте холодной проточной водой, просушите. В качестве емкости для приготовления используйте только стеклянную тару, чтобы не потерять целебные свойства от контакта с металлом или пластиком.

  • Классический рецепт приготовления:
  1. Засыпьте ягодами емкость на 2/3 объема. Залейте водкой высокого качества доверху.
  2. Закупорьте, поставьте в темное прохладное место (хорошо подойдет погреб, подвал). Первые 3 – 4 дня доливайте водку, если разбухающие ягоды ее впитают.
  3. Через каждых 14 дней емкость аккуратно переворачивайте вверх дном, чтобы все перемешивалось, но ягоды не трескались, спирт сам вытянет из них сок.
  4. Настойка готова к употреблению через 6 – 8 недель. Профильтруйте, разлейте по бутылкам для хранения и употребления.
  5. Оставшееся сырье вторично залейте водкой, выдержите 1 год. Вторичная заливка не менее полезная и вкусная.
  • Чтобы напиток был более мягким, его можно готовить как десертный. Возьмите 2 кг ягод, 0,5 кг сахара, 2 литра водки. Ягоды перетолките, добавьте сахарный песок, дайте постоять 12 часов. Вылейте водку, перемешайте, закупорьте. Дайте настояться в темноте 3 недели, процедите, перелейте для хранения.

Латинское слово тинктура обозначает жидкую форму лекарства на спиртовой основе. Препарат получают путём естественной экстракции, не нагревая растительное сырьё. Настойка готовится на основе медицинского спирта концентрацией 40—90%. В домашних условиях вместо медицинского спирта травники издревле использовали водку, самогон. Концентрация экстрагента и время настаивания зависит от особенностей сырья. Процесс выдержки протекает при комнатной температуре без присутствия прямых солнечных лучей. Готовый раствор несколько раз процеживают и герметично укупоривают в стеклянной ёмкости.

Знайте! Сроки настаивания должны быть такими, чтобы растительное сырьё полностью передало экстрагенту полезные качества. В раствор должны перейти все биологически активные компоненты, эфирные масла, витамины, флавоноиды.

Второе значение слова настойка рассматривается как крепкий алкогольный напиток. Для его создания используются пряности и целебные травы, плоды и даже косточки, различные орешки. На Руси такое зелье стали готовить в X веке. Путём проб и ошибок, использования различных ингредиентов, методик настаивания, люди получили уйму уникальных рецептов, многие из которых сохранились и по сей день.

Для лечения болезней напиток употребляли небольшими порциями. Известная всему миру хреновуха или хреновка — горилка на корневище хрена, была в каждом доме. Пётр I издал такой указ, чтобы поддерживать в тонусе людей, занятых физическим трудом на морозе.

Злоупотребление этим средством всячески возбранялось, поскольку горькие настойки способны вызвать серьёзное похмелье, в них содержится спирт. Красную (обыкновенную) рябину стали использовать в рецептурах для маскировки специфического «аромата» и привкуса сивушных масел. Горчинка перебивала неприятный запах, а настой был признан целебным, ведь наши предки поклонялись рябине, считая её деревом священным.

Хочу сразу предупредить, что представленная технология приготовления настойки из черноплодной рябины не является простой и быстрой, однако приложенные усилия окупятся с лихвой, когда в процессе дегустации вы прочувствуете непревзойденный терпкий вкус с утонченной кислинкой, а также ощутите дурманящий, изумительный аромат используемого сырья. Изготовленное в домашних условиях угощение напоминает элитный, брендовый ликер, практически досконально повторяя его благородные дегустационные характеристики.

составляющие пропорции
черноплодная рябина 1 кг
коньяк 500 мл
цветочный мед 300 г
ванилин 1 щепотка
  1. Рябину внимательно перебираем и промываем проточной водой, затем откидываем на дуршлаг и даем возможность стечь лишней жидкости.
  2. Равномерно раскладываем высушенные плоды на противне, после чего помещаем его в разогретую до 60-70°С духовку.
  3. Запекаем рябину на протяжении 15 минут до тех пор, пока в комнате начнет явственно ощущаться ярко выраженный рябиновый запах.
  4. Вынимаем противень из духового шкафа и остужаем плоды до комнатной температуры, затем перекладываем их в стеклянную бутыль для настаивания.
  5. Заливаем рябину коньяком, перемешиваем смесь и герметично закрываем сосуд.
  6. Переносим бутыль в светлое место со стабильным температурным режимом, который не падает ниже 20°С. Рекомендую поставить настой на подоконник или другое подобное место.
  7. Выдерживаем напиток в течение трех недель, на протяжении которых время от времени взбалтываем содержимое сосуда.
  8. Приготовленный настой пропускаем через трехслойную марлю, ни в коем случае не отжимая ягодную массу.
  9. Отфильтрованную жидкость отправляем в холодильник, герметично закупорив ее плотной пробкой или крышкой, а ягодную массу смешиваем с жидким медом и ванилином.
  10. Получившуюся массу помещаем в стеклянную банку, после чего закрываем ее плотной крышкой и настаиваем в теплом месте на протяжении 20-25 суток до тех пор, пока мед полностью растворится в остатках алкоголя из рябины.
  11. Выдержанный сироп снова подвергаем фильтрации, на этот раз тщательно отжимая рябиновую массу.
  12. Отфильтрованный сироп смешиваем с ранее приготовленным настоем и даем ему дозреть в холодильнике где-то 2-3 суток.

Польза и вред рябины красной для здоровья обусловлены не только ее составом, но и свойствами водки, входящей в состав рябиновой спиртовой настойки.

Данное средство эффективно при наличии малокровия, слабого иммунитета, позволяет повысить аппетит и справиться с общей слабостью.

Для приготовления настойки потребуются ягоды рябины (2 кг), водка либо разведенный до 40 градусов спирт (1 л), сахар (1кг) и вода (1 л):

  • Спелые ягоды следует перебрать (удалить посторонние примеси), вымыть и просушить.
  • Плоды пересыпаются в стеклянную либо деревянную тару и доверху заливаются водкой.
  • Тара помещается в прохладное затемненное место.
  • В течение первых трех дней в ягоды доливают водку до первоначального объема, поскольку в процессе настаивания плоды часть спирта впитывают.
  • По истечении 2 недель настойку перемешивают. Это нужно делать с максимальной осторожностью, чтобы не допустить повреждения кожицы ягод рябины. Один из возможных способов – переворачивание плотно закупоренной емкости вверх дном несколько раз. Данную процедуру следует осуществлять 2 месяца каждые 15 дней.
  • Готовую настойку разливают в стеклянные бутылки и используют по назначению.

Рекомендуемая схема приема рябиновой настойки – трижды в день до еды по 1 ч. л.

Анализируя и взвешивая лечебные свойства плодов красной рябины и противопоказания их для здоровья человека, не стоит забывать, что в первую очередь вы должны обратиться к врачу.

Для определения целесообразности использования этого средства и предотвращения дальнейшего обострения недуга из-за самостоятельно поставленного диагноза.

Все вышесказанное дополним видео.

Спиртовые настойки издревле использовались нашими предками для исцеления различных недугов. Исторические данные утверждают, что первооткрывателями в области растительных вытяжек с использованием алкоголя являются китайцы. И это неудивительно, ведь древнекитайская медицина основана не только на взаимосвязи человека и космоса, но и на фитотерапии. Недаром трактат «Материа Медика» переведён на множество языков и признан лучшим руководством по траволечению. Настойка из черноплодной рябины на водке стала использоваться в качестве лекарства не так давно, ведь в Россию целебный кустарник попал только в XIX веке. Какие хвори способен прогнать рубиновый напиток, как его приготовить и применять, вы узнаете из материалов статьи.

Для начала следует сказать, что перед тем, как сделать настойку из рябины, необходимо вовремя заготовить основной ингредиент. Плоды рябины лучше всего собирать сразу же после первых заморозков – они приобретают мягкость и приятную сладость. При этом отбирать желательно самые сочные и спелые ягоды, так как в них содержание полезных веществ будет максимальным, и они дадут большое количество сока.

Этот рецепт рябиновой настойки на водке является самым простым и не содержит ничего лишнего. Единственная трудность приготовления заключается в том, чтобы добыть из ягод сок.

  • 1 кг плодов рябины;
  • 500 мл водки;
  • 500 г сахара;
  • 500 мл воды.
  1. Ягоды промыть, перебрать и сложить в банку.
  2. Сахар соединить с водой, довести до кипения, влить сироп к рябине.
  3. Добавить водку, все перемешать.
  4. Перенести в затененное место и оставить на 3 недели.
  5. Профильтровать и разлить по бутылкам.

Готовая настойка должна иметь бледно-красный цвет и насыщенный рябиновый аромат

Рекомендация! Если употреблять ее в умеренных количествах, то можно предотвратить возникновение и развитие простудных заболеваний, а также устранить диарею.

Обязательно приготовьте рябиновую настойку по этому уникальному рецепту. Она обязательно понравится вашим гостям.

  1. Ягоды промыть, перебрать, отделить от кистей и откинуть на дуршлаг.
  2. Переложить их в емкость, чтобы та была наполнена до самого горлышка.Важно! Насыпая рябину, ее нельзя уплотнять!
  3. Влить водку, чтобы она покрыла все плоды.
  4. Емкость плотно закрыть и перенести в затененное прохладное место, лучше всего в погреб, и оставить там на сутки.
  5. Через 24 часа рябина должна разбухнуть и впитать в себя алкоголь; его объем следует возобновить и вернуть емкость на место.
  6. Эту процедуру необходимо повторить 4 раза, через каждые 24 часа.
  7. Из настойки слить жидкость, после чего опять влить ее к ягодам – это необходимо, чтобы напиток хорошо перемешался.Совет! Чтобы не повредить целостность ягод, можно просто перевернуть емкость вниз горлышком и вернуть в исходное положение.
  8. Перемешивать таким образом напиток необходимо каждые две недели на протяжении 2-х месяцев. После чего вкус рябины должен перестать ощущаться.
  9. Когда вы добьетесь желаемого результата, настойку оставить на год в прохладном месте.
  10. Профильтровать и разлить по бутылкам.
  11. После годовой выдержки напиток приобретает невероятный вкус

Эта рябиновая настойка может быть основана как на спирту, так и на сахарном самогоне. Но помните, что алкогольная составляющая должна быть разбавлена не менее чем на 45°, так как рябиновый сок в процессе приготовления понизит градус напитка.

  1. Ягоды перебрать и промыть.
  2. Сложить в пятилитровую емкость, добавить сахар.
  3. Влить спирт, который должен полностью покрыть рябину.
  4. Настаивать на протяжении недели, время от времени возобновляя количество алкоголя, так как ягоды будут его постепенно впитывать.
  5. После чего настаивать еще месяц, «не тревожа» содержимое банки.
  6. По истечении этого времени жидкость слить и влить новый спирт, оставить на 6 недель.
  7. Слить спирт еще раз и смешать его с первой настойкой, ягоды выбросить.
  8. Настоять напиток на протяжении 1-2 недель.

Если полученная настойка на рябине будет стоять около 6-ти месяце нетронутой, то приобретет удивительный аромат, а по вкусовым качествам будет схожа с хересом или марочным портвейном.

Готовый напиток по ощущениям имеет крепость около 25° и приятный светлый оттенок

Настойка из красной рябины на коньяке – это очень удачный по вкусовому букету напиток. Аромат получается насыщенный и яркий.

  • 500 г ягод;
  • 1 литр коньяка;
  • 3 столовые ложки жидкого меда;
  • 1 столовая ложка дубового луба.
  1. Отобрать спелые ягоды, промыть и откинуть на дуршлаг.
  2. Пересыпать рябину в банку и влить коньяк.
  3. Добавить мед, луб, перемешать.Луб – это часть коры, которая прилегает к древесине. Чтобы его добыть, нет необходимости рубить целое дерево – достаточно взять небольшую веточку.
  4. Емкость закрыть и перенести в затененное прохладное место.
  5. Настаивать на протяжении 3-х месяцев.
  6. Профильтровать и оставить еще на несколько месяцев, пока напиток не приобретет светлый оттенок.

Экспериментируйте с рецептами, добавляйте пряности и другие ингредиенты, тогда вы получите эксклюзивный напиток, который обязательно оценят ваши гости. Употребляйте настойку умеренно, и она обязательно подарит вам крепкое здоровье.

Уникальный химический состав обуславливает имеющиеся полезные свойства и противопоказания рябины красной. Плоды растения богаты витаминами (особенно никотиновой и аскорбиновой кислотами), сорбитом, сорбозой, органическими и аминокислотами, эфирными маслами, солями жизненно важных микроэлементов (магния, цинка, кремния, марганца), дубильными веществами и пектинами.

Лечебные свойства рябины красной:

  • кровоостанавливающее;
  • противогрибковое;
  • слабительное;
  • мочегонное;
  • антибактериальное;
  • отхаркивающее;
  • вяжущее;
  • противопростудное;
  • жаропонижающее;
  • антиоксидантное.

Чем полезна рябина красная для человека? Регулярное употребление свежих плодов, а также продуктов с их содержанием позволяет восполнить дефицит витаминов и ряда микроэлементов, ускорить восстановление организма после затяжных болезней, вирусных и бактериальных инфекций (включая коклюш), мобилизовать работу иммунной системы.

Сок рябины позволяет бороться с:

  1. дизентерией,
  2. астенией,
  3. ревматизмом,
  4. водянкой,
  5. дисменореей,
  6. заболеваниями печени,
  7. органов мочевыводящей системы (в т. ч. гломелуронефритом),
  8. маточными кровотечениями,
  9. различными формами гепатита,
  10. туберкулезом.

Полезен он и при наличии ожирения, диабета, хронических запоров, используется для выведения папиллом и бородавок. Его употребление рекомендуется при отсутствии аппетита, малокровии, подагре, астении, геморрое, глаукоме, низкой кислотности желудочного сока, асците, а также в случае развития злокачественных новообразований.

В лечебных целях сок (1/3 – ¼ стакана) смешивают с аналогичным объемом молока и медом (1 ст. л.). Такой состав необходимо употреблять до еды трижды в день.

Рябина используется при заболеваниях кровеносной системы:

  1. гипертонии,
  2. анемии,
  3. атеросклерозе,
  4. аритмии,
  5. сердечной недостаточности,
  6. нарушениях коронарного кровообращения,
  7. ломкости сосудов.

Ее применение возможно при болезнях дыхательной системы: ангине, астме, воспалении дыхательных путей и миндалин.

В случае бессонницы, хронических головных болей рекомендуется съедать 10 свежих плодов рябины.

Для уменьшения выраженности признаков токсикоза в период беременности эффективен следующий рецепт: 40 г перемолотых ягод смешать с 10 г сахара. Смесь следует употреблять в моменты приступов тошноты.

Плоды рябины используются в косметологии в качестве противомикробного средства. Кроме того, они усиливают регенерацию клеток кожи, тем самым замедляя процессы преждевременного биологического старения.

Противопоказания плодов рябины:

  • высокая кислотность желудочного сока;
  • перенесенные инсульт либо инфаркт;
  • ишемическая болезнь;
  • повышенная свертываемость крови;
  • гипотония;
  • период планирования беременности;
  • диарея;
  • возраст до 3 лет;
  • гастрит либо язва в хронической форме;
  • индивидуальная непереносимость продукта.

Рябину следует с осторожностью употреблять в периоды беременности и лактации по причине высокого риска развития аллергических реакций. .

Рябина – повсеместно распространенное плодовое растение. Многих людей интересует: рябина – это кустарник или дерево?

Однозначный ответ дать сложно, поскольку данное растение совмещает в себе признаки обеих жизненных форм: оно характеризуется наличием нескольких стволов, достигающих в высоту 5 – 10 метров, выходящих из одной точки роста.

Продолжительность жизни ряб

Чай с рябины от простуды — Простудные заболевания

Рябина, полезные свойства которой многие недооценивают, применяется как пищу, так и в качестве лекарственного растения.

Издавна считалось, что если посадить такое дерево около дома, в семье будет царить счастье и радость. Рябина также оберегает от зла.

Сейчас ягоды применяются в народной медицине для борьбы со многими недугами, некоторые очень любят употреблять их в еду.

Содержание статьи:

Рябина: ягоды с уникальным составом

Полезные свойства рябины делают ее незаменимым продуктом для человека. Богатый состав включает в себя все необходимое для укрепления иммунной системы взрослых и детей, нормализации пищеварительных и обменных процессов. Почему так ценна красная рябина? Полезные свойства ягоды вытекают из ее уникального состава.

В состав входят:

• органические и аминокислоты – лимонная, янтарная, сорбиновая, яблочная, винная;

• дубильные вещества и эфирные масла;

• витамины – С, А (больше, чем в моркови), К, Р, Е, РР, В2;

• микро- и макроэлементы – натрий, калий, магний, кальций, железо, медь;

• глюкоза, фруктоза, сахароза.

Рябина: полезные свойства для организма

Ягоды оказывают на организм больше благоприятного влияния, чем многие могли бы подумать.

Рябина: полезные свойства

1. Позволяют активизировать обмен энергии в ткани. Особенно полезны ягоды тем людям, кто перенес тяжелые болезни и нуждается в восстановлении.

2. Нормализуют нарушенный обмен веществ.

3. Применяется при анемии и авитаминозе.

4. Улучшает работу сердца, очищает сосуды.

5. Лечит заболевания желудка и печени. Ягоды полезны после длительного курса приема антибиотиков.

6. Обладает желчегонными и мочегонными свойствами.

7. Рябина подавляет газообразование в кишечнике, при этом оказывает легкое слабительное воздействие, выводит шлаки и токсины.

8. Полезна для диабетиков, нормализует в крови уровень холестерина.

9. Применяется в косметологии, включается в состав средств для бережного очищения лица.

Конечно, не всем будет полезна красная рябина. Противопоказания к применению тоже есть, их не так много, но некоторые нюансы знать не помешает.

Применение ягод в лечебных целях

В народной медицине используются не только ягоды, но и листья, кора, цветки растения. Зная несколько лечебных рецептов, можно будет обеспечить себя отличным «домашним доктором».

Красная рябина: полезные свойства и способы применения в лечебных целях

1. Для общего укрепления иммунитета. Нужно залить 1 столовую ложку подсушенных ягод 500 мл кипятка и настоять средство в темном месте до полного остывания. Полученный напиток процеживается, делится на 3 порции и выпивается в течение дня перед едой. Желательно повторять курс в течение недели, потом сделать перерыв.

2. Очищение кишечника (средство от запоров). Не стоит покупать в аптеках слабительные препараты, они очень быстро вызывают привыкание. Намного эффективнее и полезнее будет приготовить лекарство на основе рябины. Ягоды пропускаются через мясорубку, чтобы они превратились в кашу, туда для вкуса добавляется мед или сахар. Полученную массу нужно кушать перед едой – 3 раза в день по столовой ложке.

3. При токсикозе. Было доказано, что если женщина в первый триместр беременности будет ежедневно съедать 10 плодов рябины, она не будет страдать от токсикоза. Ягоды успокаивают, тонизируют.

4. Полезно каждый день кушать по 5-10 ягод так же тем, кто часто подвергается стрессам. Плоды отлично снимают головную боль, успокаивают нервную систему.

5. При повышенной кислотности желудка и гастрите рекомендуется выпивать 2 раза в день перед едой 100 мл свежего сока их рябины.

Красная рябина: полезные свойства и применение плодов в косметических целях

Плоды часто включаются в состав косметических средств, так как их сбалансированный состав положительно сказывается на общем состоянии кожи.

Домашние рецепты

1. Средство от бородавок. Если вдруг у взрослого или ребенка образовалась бородавка, избавиться от нее легко можно дома. Для этого берутся ягоды рябины, соком от них ежедневно протирается необходимая область. Нужно не забывать делать это каждый день. Лучше даже разрезать ягоду на 2 части, прикладываться мякотью в бородавке и оставлять на 10-15 минут.

2. Маска для лица с омолаживающим эффектом. Очень полезна для кожи красная рябина. Противопоказание к применению в данном случае одно – индивидуальная непереносимость к продукту. Нужно взять горсть рябины и хорошо истолочь ее при помощи ступки, туда же добавить половину чайной ложки меда. В том случае, если масса будет слишком сухой, добавляется столовая ложка кипяченой воды комнатной температуры. Полученная кашица накладывается на лицо и шею, через полчаса смывается теплой водой. Процедуру нужно повторять ежедневно в течение 10-ти дней.

3. Питательная маска для лица. Горсть ягод растолочь ступкой, туда добавить жирную сметану, должна получиться однородная масса. Смесь наносится на лицо на 15 минут, смывается теплой водой.

Рябина питает и увлажняет кожу, разглаживает ее текстуру, предотвращает преждевременное старение клеток.

Варенье и сок из рябины

Из рябины получается очень вкусное варенье и освежающий сок. Конечно, при термической обработке ягоды теряют некоторые свои свойства, но для общего укрепления иммунитета остаются полезными.

Рецепт приготовления варенья

1. Ягоды хорошо промываются, потом бланшируются 5-7 минут, откидываются на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.

2. Плоды перекладываются в емкость с горячим сиропом, выдерживаются там не менее, чем 6 часов.

3. Рябина варится на медленном огне, доводится до кипения, потом 15 минут держится на слабом огне.

4. Такие действия повторяются 2-3 раза для того, чтобы вкус был более насыщенным, затем готовое варенье раскладывается по стерилизованным банкам, закручивается.

На 1 кг рябины нужно будет примерно 1 кг сахара и 1,5 литра воды.

Рецепт приготовления сока

1. Промытые водой ягоды бланшируются 5 минут в кипящей воде, затем протираются через сито.

2. Из оставшейся воды готовится сахарный сироп.

3. Масса плодов смешивается с сиропом, доводится до кипения и горячей разливается по стерилизованным банкам.

Также из рябины можно приготовить чай. 1 столовая ложка ягод заливается кипяченой водой, оставляется на 20 минут, потом туда добавляется немного меда для вкуса. Такой чай полезно пить ежедневно взрослым и детям для укрепления иммунной системы и выведения застоев токсинов и шлаков из кишечника.

Рябина: противопоказания к употреблению

Несмотря на все полезные свойства рябины, противопоказания к применению все же есть. Это несколько «но» нужно знать всем, чтобы избежать побочных реакций.

Употреблять рябину запрещено в следующих случаях:

• при плохой свертываемости крови;

• при низком артериальном давлении;

• при высокой кислотности желудка только по рекомендации врача;

• при наличии индивидуальной непереносимости к плодам;

• людям, которые перенесли инсульт или инфаркт;

• при ишемической болезни сердца.

Красная рябина – это незаменимый источник полезных микроэлементов и витаминов. Букет из свежих веток с ягодами прекрасно украсит дом, а рецепты на основе плодов восполнят в организме дефицит питательных веществ.



Source: zhenskoe-mnenie.ru

Читайте также

Рябиновая настойка от простуды — Простудные заболевания

Издавна считалось, что рябина несет счастье в дом. Поэтому ее часто высаживали люди возле своих домов. Помимо этого у нее есть еще много полезных, даже лечебных свойств. Красную рябину широко применяют в медицине, косметологии, кулинарии, а также в алкогольной промышленности. Народная медицина использует плоды растения, соцветия, листья и кору. Из оранжевого чуда можно приготовить морсы, чаи, настойки, отвары, ликеры, напитки, повидло, конфеты и даже мед. Последний вдобавок обладает приятным ароматом, необычным оттенком и лечебным свойством.

Содержание статьи:

Полезные свойства красной рябины

Красная рябина богата витаминами, да микроэлементами. В плодах содержатся витамины А, В, Е, РР, также железо, фосфор, кальций, магний, аскорбиновая кислота. А витамина С больше, чем в лимонах и черной смородине. По содержанию йода она даже преобладает морепродукты.

Использование ягод рябины укрепляет нервную систему, помогает бороться с бессонницей, также укрепить весь организм. Поскольку ягоды содержат минимальное количество сахара и белка, то они показаны при сахарном диабете и нарушениях обмена веществ. Также рябину применяют для профилактики простудных заболеваний. Очень полезна ягода для сердечно сосудистой системы: при пониженном кровяном давлении, малокровии, аритмии.

Плоды рябины из-за горького вкуса практически не используют в свежем виде. В медицине плоды применяют как противовоспалительное, мочегонное, противомикробное, желчегонное, ранозаживляющее средство.

Как настойка, либо мазь рябина показана для лечения порезов, гнойных ран, геморроя.

Огромная польза красной ягоды в косметологии. Ягоду используют для приготовления омолаживающих масок для лица, еще как отличный ополаскиватель для волос. Чудо-ягода применяется для лечения угревой сыпи, прыщей, также стареющей и жирной кожи. Сок из рябины в свой черед можно добавить в свой крем для лица, либо сделать замороженные кубики льда. Полезные свойства рябиновых кубиков льда доказаны. Такие кубики предназначены для протирания кожи. В результате можно избавиться от расширения кровеносных сосудов.

Настойка красной рябины на водке

Настойку на рябине используют не только в народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний, да как алкогольный напиток.

Рецепт 1.

Для того, чтоб приготовить хорошую рябиновою настойку, нужно отобрать самые сочные, сладкие и крупные ягоды. Для наилучшего вкусового наполнения настойки рекомендуют собирать ягоды после первых заморозков. Если преследовать лечебные цели, то ягоды настаивают на водки или спирте, для применения как алкогольного напитка – на водке или коньяка.

Приготовление настойки на красной рябине на водке очень простое.

Рецепты рябиновой настойки

Для этого нужно взять 2 кг ягод рябины, 1 кг сахара, 1 л водки, 1 л воды. Вымытые и высушенные ягоды перемнем, далее складываем в стеклянную тару. Из сахара и воды делаем сироп – добавляем его к рябине. Смесь соединяем с водкой, перемешиваем и плотно закупориваем. Настаиваем три недели в темном, прохладном месте. По истечению срока фильтруем и разливаем по бутылкам для дальнейшего хранения. Такой вариант настойки на водке можно применять для профилактики, вдобавок лечения простудных заболеваний, общей слабости организма, а также при диарее. А еще ее можно добавлять в чай.

Рецепт 2.

При нарушениях менструального цикла рекомендуют такой рецепт настойки на водке. Из расчета 1 л водки 200 гр перетертых ягод. Настаиваем 12 дней. Далее фильтруем. Принимают три раза в день по чайной ложке.

Рецепт 3.

Рецепт следующей рябиновой настойки на водке поможет укрепить иммунитет, улучшить общее состояния организма. Чистые, высушенные ягоды складываем в стеклянную тару, заливаем водкой так, чтобы плоды полностью были покрыты жидкостью. За несколько дней ягоды впитают жидкость, поэтому периодически подливаем водку. Настаиваем 2 недели. Далее аккуратно помешиваем каждые две недели на протяжении двух месяцев. Как только жидкость станет красноватой – можно фильтровать, далее разливать по бутылкам для дальнейшего хранения, а также использования.

Рецепт 4.

Настойку можно еще приготовить как десертный напиток. На 2 кг ягод нужно взять 600 гр сахара и 2 л водки. Промытые и высушенные плоды перетолочь, добавить сахар. Ставим отдыхать на 12 часов. Далее добавляем водку, хорошо перемешиваем, герметично закрываем. Смесь настаиваем в темном месте около трех недель. Процедить и разлить по бутылкам. Настойка готова. Еще по вкусу можно добавлять мяту, цедру лимона, гвоздику, мед.

Не нужно забывать, что рябина, помимо своей пользы, может нанести вред организму. Необходимо принимать ее с осторожностью.

Не рекомендуется употребление красной рябины:

  1. Людям с пониженным кровяным давлением.
  2. При язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью.
  3. Беременным, кормящим женщинам.
  4. Страдающим варикозным расширением вен.

Также, несомненный вред может принести данная ягода и тем, кто предрасположен к аллергическим реакциям.

Видео дополнение:

В отличие от черноплодки, красная рябина обладает невероятным ароматом и вкусом. Это настоящая находка для любителей вкусного самодельного алкоголя.

Главное правильно выбрать ягоду. Для этого существует два основных правила:

  1. Лучше собирать рябину после первых морозов, тогда плоды становятся мягче и немного слаще. Также мороз способен убрать горечь, которая свойственна этой ягоде.
  2. Старайтесь использовать сочные и крупные плоды. В идеале – берите окультуренные сорта, которые просто созданы для вкусных напитков.

Для приготовления рябиновой настойки подойдет пищевой спирт, водка, самогон двойной перегонки, ну и, конечно же, коньяк. Коньяк – это уже классика, которая очень полюбилась нашему народу.

Теперь переходим к рецептам.

Настойка рябиновая на водке польза и вред

Мы подготовили для вас три самых лучших варианта напитка, которые обязательно придутся вам по вкусу.

Ещё из рябины делают:вино, наливку

Мягкая настойка на рябине

Из указанного количества ингредиентов выйдет около десяти литров ароматного напитка.

Ингредиенты

  1. Красная рябина – 6 кг
  2. Пищевой спирт (45–50 %) – 6–8 литров
  3. Сахарный песок – 500 г

Метод приготовления

  1. Очищенную от гребней, вымытую и немного просушенную рябину укладываем слоями в стеклянный бутыль подходящего размера, чередуя с сахаром.
  2. Теперь заливаем подготовленную алкогольную основу, она должна полностью покрыть ягоды. Оставляем на месяц в темном месте при комнатной температуре.
  3. В течение первой недели периодически подливаем спирт, чтобы ягоды постоянно находились под «алкогольным одеялом».
  4. Спустя месяц, сливаем настойку в чистую емкость и заливаем вторую порцию алкоголя. Настаиваем при тех же условиях еще 1,5 месяца.
  5. Затем второй настой смешиваем с первым и фильтруем его.
  6. Разливаем по бутылкам и оставляем в прохладном месте минимум на 2-3 недели для стабилизации вкуса.
  7. Чем дольше будет стоять рябиновый напиток, тем богаче будет становиться его вкус и аромат.

Ароматная рябина на коньяке

Ингредиенты

  1. Рябина – 250 г
  2. Коньяк – 500 мл
  3. Мед – 1,5 ст. л.
  4. Кора дуба – 1 ст. л.

Метод приготовления

  1. Рябину перебираем, убираем порченые ягоды, гребни и прочий мусор. Затем моем ее и немного просушиваем бумажными полотенцами.
  2. В стеклянную емкость засыпаем подготовленные плоды, вливаем коньяк, добавляем мед и дубовую кору.
  3. Тщательно перемешиваем до полного растворения меда и оставляем на 1–3 месяца в темном, прохладном месте.
  4. Готовый настой сливаем и оставляем еще на несколько месяцев, до полного осветления.
  5. Перед дегустацией фильтруем напиток и разливаем его по бутылкам.

Классическая рябиновая настойка

Ингредиенты

  1. Ягоды красной рябины – 1 кг
  2. Водка – 1–1,5 л
  3. Сахар – 250 г

Метод приготовления

  1. Рябину обрабатываем точно так же, как и в предыдущих рецептах.
  2. Подготовленные плоды засыпаем в стеклянную емкость и заливаем алкогольным компонентом. Оставляем на три недели в темном и прохладном помещении.
  3. При желании, на этом этапе можно немного подсластить напиток.
  4. Готовую рябиновую настойку процеживаем и разливаем по бутылкам.
  5. Перед дегустацией желательно выдержать напиток еще пару недель.

Настойка из красной рябины и дубового луба

Ингредиенты

  1. Рябина – 1 стакан
  2. Меда – 1 ст. л.
  3. Дубовый луб – 1 ст. л.
  4. Водка – 500 мл

Метод приготовления

Стакан отборных ягод, собранных после первых морозов, поместить в бутыль, залить водкой, добавить мед и кусочки дубового луба (это та часть коры, которая прилегает к древесине, чтобы получить его, достаточно срезать и очистить одну веточку). Бутыль закупорить и настаивать несколько месяцев.

Настойка из красной рябины и яблок

Ингредиенты

  1. Красная рябина – 500 г
  2. Ароматные спелые яблоки – 1 кг
  3. Сахар – 300 г
  4. Водка – 1,5 л

Метод приготовления

  1. Рябину, собранную после заморозков, тщательно промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и отделить ягоды от стебельков.
  2. Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать кольцами.
  3. Уложить яблоки и рябину слоями в большую банку, каждый слой пересыпая сахаром, затем залить водкой так, чтобы фрукты были покрыты полностью.
  4. Обвязать горлышко банки марлей и оставить стоять при комнатной температуре на 2–3 месяца до обесцвечивания ягод.
  5. После этого настойку отфильтровать, разлить по бутылкам и хранить в темном и прохладном месте.

Альтернативный рецепт настойки из красной рябины

Ингредиенты

  1. Вода – 1 л воды
  2. Водка – 500 мл водки
  3. Красная рябина – 2 плотные кисти
  4. Сахар – 30 г
  5. Щепотка лимонной кислоты

Метод приготовления

  1. Рябину снять с веточек, перебрать и промыть. Дать воде стечь.
  2. Вскипятить воду, всыпать ягоды и дать вскипеть.
  3. Сразу снять с огня и откинуть на дуршлаг.
  4. Переложить в банку, засыпать сахаром и лимонной кислотой, перемешать.
  5. Залить водкой, закрыть банку, оставить на 5 дней.
  6. Затем настойку слить, процедить, хранить в плотно закупоренных бутылках в темном прохладном месте.

Понравилось? Поделись:

Нашли ошибку или есть что добавить?
Сообщите нам Актуальность контента:
2-08-2018, 16:14

Смотри еще

Наливка из рябины: 4 рецепта в домашних условияхНастойка и ликер на клюкве: 6 рецептов в домашних условияхНастойка боярышника: 3 рецепта в домашних условияхТерновый джин, наливка и вино: 3 рецепта в домашних условияхНаливка из черноплодки: 6 рецептов в домашних условияхНастойка из черноплодной рябины: 7 рецептов в домашних условияхЛикер из черноплодной рябины: 3 рецепта в домашних условиях Контакты

Разрешается частичное копирование материалов сайта с упоминанием vzboltay.com

Издавна считалось, что рябина несет счастье в дом. Поэтому ее часто высаживали люди возле своих домов. Помимо этого у нее есть еще много полезных, даже лечебных свойств. Красную рябину широко применяют в медицине, косметологии, кулинарии, а также в алкогольной промышленности. Народная медицина использует плоды растения, соцветия, листья и кору. Из оранжевого чуда можно приготовить морсы, чаи, настойки, отвары, ликеры, напитки, повидло, конфеты и даже мед. Последний вдобавок обладает приятным ароматом, необычным оттенком и лечебным свойством.

Полезные свойства красной рябины

Красная рябина богата витаминами, да микроэлементами. В плодах содержатся витамины А, В, Е, РР, также железо, фосфор, кальций, магний, аскорбиновая кислота. А витамина С больше, чем в лимонах и черной смородине. По содержанию йода она даже преобладает морепродукты.

Использование ягод рябины укрепляет нервную систему, помогает бороться с бессонницей, также укрепить весь организм. Поскольку ягоды содержат минимальное количество сахара и белка, то они показаны при сахарном диабете и нарушениях обмена веществ. Также рябину применяют для профилактики простудных заболеваний. Очень полезна ягода для сердечно сосудистой системы: при пониженном кровяном давлении, малокровии, аритмии.

Плоды рябины из-за горького вкуса практически не используют в свежем виде. В медицине плоды применяют как противовоспалительное, мочегонное, противомикробное, желчегонное, ранозаживляющее средство.

Как настойка, либо мазь рябина показана для лечения порезов, гнойных ран, геморроя.

Огромная польза красной ягоды в косметологии. Ягоду используют для приготовления омолаживающих масок для лица, еще как отличный ополаскиватель для волос. Чудо-ягода применяется для лечения угревой сыпи, прыщей, также стареющей и жирной кожи. Сок из рябины в свой черед можно добавить в свой крем для лица, либо сделать замороженные кубики льда. Полезные свойства рябиновых кубиков льда доказаны. Такие кубики предназначены для протирания кожи. В результате можно избавиться от расширения кровеносных сосудов.

Настойка красной рябины на водке

Настойку на рябине используют не только в народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний, да как алкогольный напиток.

Рецепт 1.

Для того, чтоб приготовить хорошую рябиновою настойку, нужно отобрать самые сочные, сладкие и крупные ягоды. Для наилучшего вкусового наполнения настойки рекомендуют собирать ягоды после первых заморозков. Если преследовать лечебные цели, то ягоды настаивают на водки или спирте, для применения как алкогольного напитка – на водке или коньяка.

Приготовление настойки на красной рябине на водке очень простое. Для этого нужно взять 2 кг ягод рябины, 1 кг сахара, 1 л водки, 1 л воды. Вымытые и высушенные ягоды перемнем, далее складываем в стеклянную тару. Из сахара и воды делаем сироп – добавляем его к рябине. Смесь соединяем с водкой, перемешиваем и плотно закупориваем. Настаиваем три недели в темном, прохладном месте. По истечению срока фильтруем и разливаем по бутылкам для дальнейшего хранения. Такой вариант настойки на водке можно применять для профилактики, вдобавок лечения простудных заболеваний, общей слабости организма, а также при диарее. А еще ее можно добавлять в чай.

Рецепт 2.

При нарушениях менструального цикла рекомендуют такой рецепт настойки на водке. Из расчета 1 л водки 200 гр перетертых ягод. Настаиваем 12 дней. Далее фильтруем. Принимают три раза в день по чайной ложке.

Рецепт 3.

Рецепт следующей рябиновой настойки на водке поможет укрепить иммунитет, улучшить общее состояния организма. Чистые, высушенные ягоды складываем в стеклянную тару, заливаем водкой так, чтобы плоды полностью были покрыты жидкостью. За несколько дней ягоды впитают жидкость, поэтому периодически подливаем водку. Настаиваем 2 недели. Далее аккуратно помешиваем каждые две недели на протяжении двух месяцев.

Полезные свойства настойки красной рябины

Как только жидкость станет красноватой – можно фильтровать, далее разливать по бутылкам для дальнейшего хранения, а также использования.

Рецепт 4.

Настойку можно еще приготовить как десертный напиток. На 2 кг ягод нужно взять 600 гр сахара и 2 л водки. Промытые и высушенные плоды перетолочь, добавить сахар. Ставим отдыхать на 12 часов. Далее добавляем водку, хорошо перемешиваем, герметично закрываем. Смесь настаиваем в темном месте около трех недель. Процедить и разлить по бутылкам. Настойка готова. Еще по вкусу можно добавлять мяту, цедру лимона, гвоздику, мед.

Не нужно забывать, что рябина, помимо своей пользы, может нанести вред организму. Необходимо принимать ее с осторожностью.

Не рекомендуется употребление красной рябины:

  1. Людям с пониженным кровяным давлением.
  2. При язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью.
  3. Беременным, кормящим женщинам.
  4. Страдающим варикозным расширением вен.

Также, несомненный вред может принести данная ягода и тем, кто предрасположен к аллергическим реакциям.

Видео дополнение:

Самое распространенное дерево на территории России. Стройное растение высотой около 15 метров с кроной пирамидальной формы. Насчитывается более восьмидесяти разновидностей этого растения. Среди них есть и дикие сорта и садовые, культивированные человеком. Ценится дерево за его красные гроздья.

Рецепт настойки из красной рябины

Гибрид Мичуринской рябины не уступает по наличию содержания полезных элементов таким растениям, как облепиха, черная смородина и земляника.

  • Профилактика рака

    Входящий с химический состав плодов кверцетин, наделяет ягоды не только горьковатым привкусом, но и наполняет их антиоксидантными свойствами, способными противостоять неблагоприятному воздействию свободных радикалов на организм. Именно наличие свободных радикалов заставляет клетки мутировать, образовывая злокачественные опухоли. Употребление ягод в рационе, способно повысить показатель антиоксидантов в организме, усилит регенеративную функцию клеток, тем самым снизив вероятность новообразований.

  • Улучшение зрения

    Не зная химического состава ягод, наши предки заметили, что сок плодов оказывает благотворное влияние на зрение. Сок плодов рябины снижает симптомы макулярной дегенерации (патологию сосудов сетчатки), отвечающей за центральное зрение.

  • Усиление иммунитета

    Наличие витамина С поистине переполняет эту ягоду. Именно этот витамин «радости и здоровья» синтезирует наши гормоны, регулирует окислительные процессы и организме, улучшает стенки сосудов, делает нас устойчивыми к стрессам, помогает выработке адреналина, укрепляет волокна мышечной ткани, усиливая защитные функции организма и наш иммунитет.

  • Антибактериальная активность

    Плоды рябины имеют способность затормаживать процессы брожения, эту возможность дает плодам сорбиновая кислота – природный консервант. Именно благодаря ему плоды рябины используют в кулинарии при заготовлении продуктов впрок. Экстракт ягод, настоянных на спиртовом растворе, способен противостоять многим инфекционным заболеваниям и возбудителям кишечных инфекций.

  • Здоровье пищеварительной системы

    Входящая в состав ягоды клетчатка,благодаря сложной формуле углеводов, является самой грубой его часть. Благодаря этой особенности она впитывает в себя все токсины желудочно-кишечного тракта,и шлаки. Пектины клетчатки снижают процессы брожения и излишнего газообразования, улучшая очищение кишечника,оздоравливая пищеварение и снижая избыточный вес.

  • Профилактика и лечение простуды

    Зрелые ягоды рябины применяют при лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Сочетание витаминов С, А наделяют сок плодов противовоспалительным и антиоксидантным действием. Заваренные крутым кипятком гроздья рябины дают насыщенный витаминами настой, способный оказать антибактериальное действие, а полоскания настоем избавят от ангины.

  • Профилактика и лечение отеков

    Не только ягоды, но и листья дерева, готовы поделиться с человеком своими полезными свойствами. Чай, заваренный из листьев растения, является мочегонным и желчегонным средством. Снимет отеки и улучшим работу поджелудочной железы.

  • Грибковые заболевания

    Сок из выжатых листьев, применяемый в виде повязок, способен очищать кожу от грибковых поражений.Также подобные компрессы из ягод рябины излечивают от бородавок.

  • Профилактика и лечение авитаминоза

    Благодаря высокому содержанию в составе рябины таких витаминов как А и С, ее применяют для лечения и профилактики авитаминоза.

  • Здоровье сердца

    Рябина рекомендуется при таких заболеваниях как атеросклерозе и кардиосклерозе.

  • Не смотря на перечень положительных качеств, у плодов рябины есть и некоторые противопоказания:

    1. Не рекомендуется употребление ягод при ранних сроках беременности;
    2. Людям, имеющим повышенную кислотность;
    3. Перенесшим инфаркт, так же не следует употреблять данную ягоду;
    4. Кормящим мамочкам;
    5. Людям склонным к тромбообразованию сосудов.

    Интересные факты о рябине

    Горькая по вкусу в осеннее время, ягода с наступлением морозов изменяет вкусовые качества.

    На ее основе разработано множество рецептов в фармакологии.

    Англичане приписывали дереву почти мистические свойства и использовали его при ритуалах нахождения полезных рудных ископаемых.

    В древней Руси ягодой спасались от дымного угара, дав пострадавшему пожевать свежие гроздья рябины.

    Древесина растения с успехом применяется в мебельном производстве, как в древние, так и в наши времена.

    Наряду с полезными качествами, дерево рябины дарит нам и эстетическое наслаждение, радуя своей красотой приусадебные участки как в летнее, так и в зимнее время. Красоту дерева воспевали в своих произведениях поэты и певцы.

    Что еще полезного?

    Рябина. Полезные и целебные (лечебные) свойства рябины. Лечение рябиной

    Плоды рябины примерно на 80% состоят из воды. В свой состав рябины входят белки, углеводы, пищевые волокон, свободные органические кислоты. Рябина содержит целый комплекс витаминов и минералов, которые необходимы организму, а именно провитамин А, витамин РР, витамины B1, В2 и С. Плоды рябины содержат немало калия, магния, фосфора, железа и ряда других макро и микроэлементов. В ней имеются витамины Р, К, Е, каротин, глюкоза и фруктоза, органические кислоты, дубильные вещества. Провитамина А в зрелых ягодах рябины больше, чем в моркови, а витамина С — чем в лимонах. Все это, а также Р-витаминоактивные дубильные вещества делают рябину очень ценным лечебным продуктом.

    Рябина рекомендуется при атеросклерозе, оказывает мочегонное и кровоостанавливающее средство. Сок применяется при геморрое, гастрите с пониженной кислотностью. Фитонциды рябины губительны для золотистого стафилококка, сальмонелл, плесневого грибка, из рябины выделена сорбиновая кислота, обладающая бактерицидными свойствами, которая применяется при консервации соков и овощей.

    Важным компонентом ягод рябины являются пектины, способные к желеобразованию в присутствии сахаров и органических кислот. Пектины препятствуют избыточному брожению углеводов, что проявляется подавлением газообразования в кишечнике. Желеобразующие свойства пектина способствуют выведению избытка углеводов. Парасорбиновая и сорбиновая кислоты рябины, обнаруженные более 100 лет назад, только в последние десятилетия привлекли внимание исследователей. Оказалось, что они тормозят рост микроорганизмов, грибов и плесеней. Предполагаю, что для женщин употребление рябины станет хорошей профилактикой таких неприятностей как молочница и грибковые заболевания.

    Рябина обладает желчегонными свойствами, которые связаны с наличием сорбиновой кислоты и сорбита. Сорбит понижает содержание жира в печени и холестерина в крови. Аналогично действуют порошок и паста из плодов рябины. Желчегонное свойство ягод рябины обусловлено участием не только сорбита, но и других веществ (амигдалин, органические кислоты).

    Амигдалин, содержащийся в ягодах рябины, повышает устойчивость к кислородному голоданию.

    Рябина настойка на водке полезные свойства

    Он предложен как препарат радио- и рентгенозащитного действия. С этим его свойством связано применение в народе ягод рябины при угаре — их дают жевать больному. Амигдалин участвует в защите жиров от переокисления, в результате чего рябину применяют в народной медицине при атеросклерозе.

    Ягоды рябины применяют как в свежем, так и в сушеном виде. Рябину используют как лечебное и профилактическое средство при состояниях, сопровождающихся витаминной недостаточностью. Сок из свежих ягод рябины рекомендуют при пониженной кислотности желудочного сока — по 1 чайной ложке перед едой.

    Из рябины делают варенья, джемы, кисели, сок, сиропы, которые снижают проницаемость, ломкость капилляров; благоприятно сказываются на обмене холестерина; обладают противоотечными (дегидратическими), желчегонными свойствами; способностью сдерживать гнилостные и бродильные процессы в кишечнике; полезны при зобной (базедовой) болезни; стимулируют кроветворение. Но при этом не следует забывать, что комплекс органических и неорганических веществ плодов рябины в определенной степени повышает свертываемость крови. При склонности к кровоточивости это полезно, а при расположенности к тромбозам рябиной увлекаться не надо.

    Фото: рябина

    Целебные свойства рябины. Лечение рябиной

    Из зрелых ягод рябины отжать сок. Принимать по 75—100 г сока 3 раза в день, можно в него добавить мед и сахар. Запивать холодной водой. Прекрасное послабляющее средство. При геморрое наступает облегчение.

    От камней в печени и протоках надо есть в течение 1,5 месяца лесную, но не садовую рябину. Есть с чем угодно: с хлебом, чаем, сахаром, медом и т. д., съедая в течение дня 2 стакана свежей рябины.

    Рябина красная, состав, полезные свойства и противопоказания красной рябины

    Красота и польза слились в этом удивительном, но простом и доступном дереве – рябине. Красные, сочные плоды ее не привлекают вкусом или ароматом, но от этого не теряют своих уникальных качеств, поэтому широко используются, как в косметологии, так и в медицине. Славятся особыми свойствами, и кора, и древесина этого растения, не говоря уже о том, что оно является прекрасным элементом садового декора.

    Состав красной рябины

    Красная рябина – один из богатейших источников витамина С, А и бета-каротина! Обойти данный факт никак нельзя стороной, ведь именно эти составляющие делают ягоды активными составляющими противовирусной терапии, и действующим ингредиентом диеты против авитаминоза. Кроме того ягоды рябины содержат почти 100% от суточной нормы марганца и много магния. В большом количестве среди химических составляющих присутствует железо, медь, калий, кальций, цинк и фосфор.

    Ценность продукта повышается и благодаря наличию в нем большого количества пектиновых веществ, грубых волокон и, конечно, целебных эфирных масел, которые широко применяются в косметологии и фармакологии.

    Отдельно стоит отметить лечебные свойства рябиновой коры, в которой содержится много антибактериальных, дубильных веществ.

    Также в красной рябине есть витамины В1, В2, ниациновый эквивалент (РР) и витамин Е. Богата она и кислотами: яблочной, лимонной, винной, янтарной. Особое место в составе занимают флавоноиды, тритерпеновые соединения и горечь, которые создают уникальный вкус ягод. Интересно отметить, что специфическая горечь пропадает в зимнее время, поэтому для приготовления варенья или применения в десертах ягоды собирают преимущественно поздней осенью и с первым снегом.

    Полезные свойства и противопоказания красной рябины

    Богатство состава красной рябины определяет ее полезные свойства.

    Одними из основных действий данного продукта являются слабительное и мочегонное, поэтому его нередко применяют при нарушениях работы кишечника и для ускорения процессов очищения организма. Большое содержание пектиновых веществ в рябине позволяет не просто выводить токсины, но и бороться с накапливанием элементов, особенно опасных для здоровья – с солями тяжелых металлов и радионуклидами, которые в совокупности повышают риск формирования раковых, сердечно-сосудистых и нервных заболеваний. Кроме того, такое очищение способствует поддержанию оптимального веса и высокого качества кожных покровов.

    Дубильные вещества, содержащиеся в рябине – это активные борцы против грибковых спор, многих болезнетворных бактерий и паразитов. По этой причине красная рябина может входить в состав терапии при лечении грибковых заболеваний и при паразитарных поражениях.

    Данное растение способствует улучшению свертываемости крови, что важно при нарушениях данного процесса и при необходимости быстро остановить кровотечения. Этот же фактор является элементом, участвующим в улучшении процессов кроветворения. Высокое содержание амигдалина в рябине благотворно влияет на кислородоснабжение клеток, их устойчивость при недостатке кислорода, уберегая от преждевременного распада, и активизацию потенциальных сил и возможностей человека. Положительным данный факт является и в случае с активностью мозга – нормализуется внимание, реакция, работоспособность, в целом.

    Широко известны общеукрепляющие свойства данного продукта. Отвар красной рябины применяют как восстанавливающее средство при авитаминозе, а также после затяжных болезней, в период реабилитации после ряда заболеваний, в том числе как отхаркивающее средство, нормализующее работу бронхов. Полезно употреблять ягоды рябины для профилактики гриппа и простудных заболеваний, а также для поддержания нормального уровня гемоглобина, в том числе при астении и анемии. В комплексной терапии используется для лечения мочеполовых недугов.

    Положительно влияет рябиновый сок и на состояние сосудов, укрепляя их стенки и деля их более эластичными. Это повышает иммунитет сердечно-сосудистой системы и создает благоприятные условия в организме для профилактики атеросклероза и варикозного расширения вен.

    Однако из-за активности некоторых веществ, входящих в состав ягод, к их приему есть ряд противопоказаний:

    • нельзя применять при острых сердечно-сосудистых заболеваниях, в числе которых ишемическая болезнь сердца, а также после недавно перенесенных инфарктов и инсультов;
    • высокая кислотность желудочного сока;
    • высокая свертываемость крови, гематологические отклонения, связанные с повышением густоты крови;
    • не рекомендуется детям в возрасте до трех лет, с осторожностью и под наблюдением педиатра – до семи лет;
    • пониженное и нестабильное кровяное давление.

    Применение красной рябины в косметологии

    Красная рябина – это настоящая молодильная ягода! Активные вещества, входящие в ее состав, благотворно влияют на качество кожи, омолаживая ее, как изнутри, так и снаружи.

    1. Повышается упругость и эластичность. Профилактический прием рябинового отвара как витаминного средства помогает поддерживать баланс питательных компонентов в крови и вовремя обновлять состав клеток кожи, что в свою очередь создает благотворную среду для естественного воспроизводства клеток коллагена и эластина. Как результат – кожа подтянута, овал лица – четкий. Такое же действие оказывает эта ягода, если ее соком протирать лицо.

    2. Активный пилинг. Если использовать перемолотые ягоды рябины с соком как маску, можно осуществить активный пилнг кожи. Длительность такой маски составлять 15 минут, при этом созданной массой кожу следует слегка массировать. Таким образом, вы достигаете сразу трех эффектов: скрабирование, очищение, массаж. После такой процедуры кожа выглядит свежее и подтянутее, а при регулярном использовании такого метода осуществляется осветляющий эффект – тон эпидермиса выравнивается, появляется естественный румянец. Кроме этого, такой пилинг можно использовать как элемент терапии против пигментации.

    3. Повышение иммунитета кожи. Эфирное масло красной рябины отлично питает кожу, сохраняя ее увлажненность и улучшая процессы регенерации клеток, что особенно актуально после солнечных ванн. Рябина – не зря осенняя ягода. Она отлично подходит для питания кожи уже после окончания сезона загаров, и не только повышает ее защитные способности, но и закрепляет полученный за лето оттенок.

    4. В комплексе с активным увлажнением рябиновое масло способно надолго избавить от сухости, шелушения и стянутости кожи. В частности, хорошо применять его с базовым маслом миндаля для восстановления огрубевшей и потрескавшейся кожи, смягчения сильно ороговевших участков, улучшения качества кожи на ягодицах, в том числе за счет коррекции растяжек и целлюлита.

    5. Использование не только ягод, но и коры для ванн с красной рябиной поможет избавиться от разного рода грибковых заболеваний на коже, заживить маленькие ранки, неудачно выдавленные прыщики, уменьшить новые воспаления, сделать кожу всего тела чище, повысить ее упругость и напитать активными защитными компонентами. К тому же рябиновые ванны отлично выводят токсины из организма и помогают устранять лишнюю жидкость, что является профилактикой отечности и застоя лимфы.

    Если вы не имеете садовой красной рябины на своем приусадебном участке, то сырье для употребления и приготовления косметических составов лучше всего брать в аптеках, так как упакованные плоды прошли необходимую проверку на безопасность. Опасность при покупке с рук состоит в том, что такая рябина может быть собрана в экологически неблагоприятных районах, а значит, она будет не пригодна, ни для лечебных, ни для косметических целей.

    Зинаида Рублевская
    для женского журнала InFlora.ru

    При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна



    Source: aquariumfan.ru

    Читайте также

    Настойка от простуды на красной рябине — Простудные заболевания

        Рябина красная, полезные свойства и противопоказания которой описаны в этой статье — одно из самых действенных  и эффективных лекарственных растений. Её с давних времен используют для излечения многих заболеваний. Препараты на основе рябины применяют как дополнение медикаментозной терапии для лечения сахарного диабета, малокровия и недугов ЖКТ. Рябина способна не только нормализовать обменные процессы, но и повысить сопротивляемость к избыточным дозам радиации.

    Содержание статьи:

    Описание растения. Сбор лекарственного сырья.

        Рябина  — многолетний листопадный кустарник семейства розоцветных, достигающий  в высоту пятнадцати и более метров. В народе ее именуют горобиной, рябинкой. Растение оснащено пушистыми  ветвями, гладкой серой корой, очередными, непарноперистыми продолговато-ланцетной или продолговатой формы листочками.

       Листочки очень тонкие, снизу они сизоватые или сероватые, а сверху зеленого цвета, матовые. Цветочки у рябины хоть и маленькие, зато обладают приятным ароматом, они пятилепестковые, белого цвета. Плоды – ягоды красного цвета, шаровидные, сочные, несколько терпкие и горьковатые.

        Цветет рябина обыкновенная в конце мая, а плодоносит в сентябре. Плоды могут оставаться на дереве до заморозков. Растение не прихотливо, и поэтому произрастает практически везде: на берегах водоемов, на полянах, на обочинах дорог, в подлесьях хвойных и смешанных лесов.

        Для приготовления лекарственных препаратов народные целители используют ягоды, листочки и цветки растения. Заготавливать необходимо только зрелые плоды. Самое подходящее для этого этапа время  — сентябрь.  В неспелых плодах концентрация полезных веществ будет намного меньшей, нежели в спелых. Поэтому лучше не торопиться, а подождать подходящего времени.

        Очень важно собрать плоды рябины до заморозков. Сначала аккуратно срежьте гроздья, затем отделите ягодки от плодоножек и оставьте их подвяливаться на солнышке. После этого расстелите плоды тоненьким слоем на целлофане или бумаге и просушите сырье. Желательно использовать для этой цели специальную сушилку, печь или духовой шкаф. Правильно подсушенные ягоды будут обладать несколько своеобразным запахом и горьковато-кислым вкусом.

        Храните заготовленное сырье в тканевых мешках, в хорошо вентилируемом помещении. Срок хранения плодов горобины  — двенадцать месяцев.

        Сбор и заготовку листочков  и цветков рекомендуется осуществлять в период интенсивного цветения растения. После сбора сырья просушите его на открытом воздухе, после чего помесите в  тканевые мешочки. Хранить листья и цветки рябины можно в течение года.

    Рябина красная — полезные свойства и противопоказания

        Растение является кладовой полезных веществ и лечебных свойств.  В состав рябины входит далеко не маленькое количество веществ:

    • катехинов;
    • антоцианов;
    • аскорбиновой кислоты;
    • каротинодов;
    • фенольных соединений;
    • кверцетина;
    • флавоноидов;
    • каротина;
    • фолиевой кислоты;
    • витаминов групп: Е, В, К;
    • органических кислот: винной, янтарной, яблочной, лимонной, щавелевой;
    • сахаров: фруктозы, сахарозы, глюкозы, сорбозы;
    • микро- и макроэлементов: железа, натрия, алюминия, калия, йода, марганца, кальция, магния;
    • дубильных веществ.

        Благодаря такому насыщенному химическому составу препараты на основе растения обладают:

    • противовоспалительным;
    • слабительным;
    • капилляроукрепляющим;
    • кровоостанавливающим;
    • потогонным;
    • антибактериальным;
    • ранозаживляющим;
    • адсорбирующим;
    • противодизентерийным;
    • диуретическим;
    • гемостатическим;
    • противогрибковым;
    • сахаропонижающим;
    • общеукрепляющим;
    • желчегонным;
    • противозобным;
    • обезболивающим;
    • сосудорасширяющим воздействием.

        Лекарственные средства из этого лекарственного растения способствуют:

    • понижению АД;
    • торможению процессов брожения в кишечнике;
    • выведению из организма шлаков и токсических веществ;
    • улучшению пищеварения;
    • возбуждению аппетита;
    • устранению кровотечений.

        Лекарства из рябины рекомендуется принимать для лечения таких недугов как: гастрит, атеросклероз, гиповитаминоз, асцит, диарея, ревматизм, гипертоническая болезнь, малокровие, подагра, цинга, глаукома, коклюш, геморрой, простудные болезни.

    Рябина обыкновенная в рецептах народной медицины

       Приготовление рябинового витаминного отвара. Возьмите двадцать грамм свежих или подсушенных ягод рябины и залейте половиной литра воды. Если хотите, можете соединить рябину с шиповником. Поместите емкость на плиту и вскипятите, после чего проварите средство на тихом огне в течение пятнадцати минут. Дайте отвару настояться на протяжении пяти часов. Профильтруйте и пейте по половине стакана лекарства перед едой для лечения авитаминозов.

       Приготовление рябинового чая. Это средство способствует нормализации стула и устранению диареи. Десять граммов подсушенных плодов горобины залейте 200 миллилитрами кипящей воды, прокипятите в течение пятнадцати минут. Употребляйте по 50 мл лекарственного средства дважды в день, с утра и ближе  к вечеру.

       Рябина нормализует аппетит. Соедините стакан свежих плодов рябинки со стаканом кипятка. Поместите этот состав на плиту, варите на протяжении двадцати минут. Протрите смесь через сито, после чего соедините с сахаром. Опять поставьте емкость на плиту, добавьте белое вино, десять грамм и уваривайте  до пюреобразной консистенции. Употребляйте по ложечке лекарства трижды в сутки.

       Приготовление целебного рябинового отвара. Две ложки подсушенных цветочков растения заварите в 200 мл кипящей воды. Проварите средство на медленном огне минут десять. Профильтруйте и пейте по четверти стакана лекарства не менее трех раз на день. Средство поможет в избавлении от кашля, женских недугов и геморроя.

       Сок рябины  излечит цингу и укрепит иммунную систему. Возьмите свежие плоды рябины, хорошенько промойте, просушите и пропустите через мясорубку. Отожмите сок. Употребляйте по десять грамм лекарства трижды в сутки.

       Приготовление чудодейственной настойки. Наполните стеклянную банку свежими или подсушенными плодами рябины, примерно до средины. Залейте сырье водкой. Поместите емкость в затемненное прохладное помещение на несколько дней. Как только настойка станет коричневатой, это будет означать, что она готова к использованию. Профильтруйте и принимайте по десять грамм настойки перед каждым присестом за стол. В обязательном порядке разбавляйте средство водой перед приемом. Рекомендуется принимать людям, страдающим от атеросклероза.

       Рябиновый порошок для лечения ожирения и сахарного диабета. Возьмите цветки, листочки и плоды растения. Измельчите сырье и разотрите до порошкообразной консистенции. Включите лекарство в дневной рацион.

       Приготовление настоя. Это средство рекомендовано к применению при туберкулезе кожных покровов. Возьмите молодые веточки растения, измельчите и заварите  в половине литра вскипяченной воды. Оставьте настояться на три часа. Пейте по трети стакана настоя четырежды в день.

       Лечение гипертонической болезни лечебным отваром. Возьмите кору растения, мелко нарежьте и залейте водой. Поместите на плиту и прокипятите на малом огне, на протяжении двадцати минут. Оставьте настаиваться, желательно в термосе. Употребляйте по десять грамм средства дважды в сутки.

    Противопоказания!

       Не рекомендуется принимать лекарственные средства на основе рябины при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию, аллергии.



    Source: narod-lekar.ru

    Читайте также


    Смотрите также

    Серозометра: Лечение Народными Средствами

    Серозометра: причины возникновения, симптомы и лечение Патологическое скопление в полости матки жидкости — серозометра, довольно серьезный симптом. Промедление… Подробнее...
    Палец

    Щелкающий Палец: Лечение Народными Средствами

    Какие существуют способы избавления от щелкающих суставов Когда палец (или даже несколько) заклинивает во время сгибания или раздается непривычное щелканье, то… Подробнее...
    Простатит

    Затрудненное Мочеиспускание У Мужчин: Лечение Народными Средствами

    Из-за чего возникает затрудненное мочеиспускание у мужчин Проблемы с мочеиспусканием у мужчин встречаются достаточно часто, причем даже в молодом возрасте, но… Подробнее...