При мигрени питание


Диета при мигрени, меню питания при мигрени с аурой

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
    • [Ш] Штамм
    • [Э] Эвтаназия .. Эстрогены
    • [Я] Яд .. Язва желудка
MEDSIDEДиетыЛечебные

medside.ru

продукты питания могут предотвратить приступ

Мигрень – распространенное заболевание. Те, кто с ним столкнулся, готовы приложить максимум усилий, дабы избавиться от него. Из-за спазмов сосудов головного мозга при мигрени мучает сильная пульсирующая головная боль. Нередко она локализуется в какой-то одной области головы.

Мы расскажем, как поможет диета при мигрени, какие продукты избавят от приступов, а от каких стоит отказаться.

Причины

Было отмечено, что на появление приступов влияют следующие причины:

  1. Половая принадлежность. Женщины гораздо чаще страдают от мигрени, чем мужчины.
  2. Наследственность. Если от мигрени страдала ваша мама, бабушка, возрастает риск, что с этой бедой столкнетесь и вы. Часто больная мигренью девушка, обнаруживает, что с этим заболеванием имели дело многие ее родственницы по материнской линии.
  3. Нетипичная мозговая активность. Она появляется при изменении в тканях и нервных путях, может вызывать мигрень.
  4. Стресс.
  5. Заболевания печени, вызывающие нарушение метаболизма.
  6. Неправильно построенное или скудное питание. Питание при мигрени у взрослых и детей имеет первостепенную важность. Еда может быть лекарством или превратиться в яд. Есть блюда, имеющие противопоказания.
  7. Бессонница.
  8. Физическая или эмоциональная нагрузка, сильное напряжение.
  9. Изменение гормонального фона.
  10. Неблагоприятные погодные условия.
  11. Мигрень и алкоголь взаимосвязаны. Спиртное вызывает расширение сосудов. Это может спровоцировать боль.
  12. Курение и т.д.

Если вы склонны к мигрени, избегайте длительного нахождения под солнцем. Обязательно плотно завтракайте. Спите 7-8 часов. Не поддавайтесь стрессам. Избегайте яркого света, сильного шума, запаха. И, конечно же, не употребляйте продукты, вызывающие мигрень. Диета при мигрени у взрослых и детей – эффективный способ облегчить состояние и уменьшить число приступов. Это не будет дорого стоить, но поможет полноценно жить.

Виды, симптомы

У мигрени есть несколько разновидностей. Все они связаны с патологической активностью головного мозга. При обычной форме спазм может продолжаться от 4 часов до четырех суток. Каждый приступ становится мучительным, долгим, человека раздражает сильнейшая головная боль. Она ощутимо пульсирует. Даже звук и свет доставляют страдания, проявляются тошнота, рвота.

Мигрень распознаётся по характерным симптомам:

  • Головная боль (пульсирующая, со средней или сильной интенсивностью). Она может локализоваться в одной стороне головы. При ходьбе или физической нагрузке боль усиливается.
  • Фонофобия (звук становится невыносимым).
  • Фотофобия (свет также тяжело воспринимается).
  • Тошнота.
  • Рвота.

При классической мигрени, перед тем как развивается спазм, человек ощущает своеобразную ауру. Это особые ощущения. Они могут быть обонятельные, вкусовые, слуховые. У человека может помутнеть зрение. Перед его глазами появляется туман или поблескивание. Иногда отмечается нарушение чувствительности рук.

Аура может появиться на 5 минут или наблюдаться на протяжении часа. Как только наступает болевой спазм, она обрывается.

Опасность кроется в пище

В привычных блюдах могут содержаться достаточно опасные компоненты. Важно знать продукты, провоцирующие мигрень. Ее вызывают некоторые вещества – тирамины, гистамины, нитраты. Чтобы избежать их, нужно подобрать гипоаллергенную, безглютеновую диету, исключить опасные продукты. Остановимся более подробно на вредных компонентах еды:

  1. Тирамин. Это токсичное вещество из группы биогенных аминов. Он может спровоцировать повышение давления, негативно воздействовать на нервную систему. При температурной обработке и хранении продуктов количество тирамина в них значительно возрастает.
  2. Гистамин. Он есть в организме, но в связанном виде. Определенные условия могут активировать гистамин, а именно: ожоги, обморожения, аллергия, лихорадка, анафилактический шок. Когда гистамин высвобождается, спазмируются гладкие мышцы, расширяются капилляры. При этом понижается давление, может развиваться отек, застой и сгущение крови. Из-за выброса адреналина увеличивается число сердечных сокращений. Гистамин может содержаться в некоторых продуктах (колбаса, сыры, рыбные консервы). Если они долго хранились, содержание гистамина увеличивается. А еще гистамин может содержаться в алкоголе.
  3. Нитраты. Кто не знает, что нитраты широко применяются в сельском хозяйстве? Они есть в большинстве овощей и даже в отдельных фруктах. Если постоянно употреблять такие некачественные продукты в пищу, организм будет отравляться токсичными нитратами. При этом может обостряться аллергия, ухудшаться общее самочувствие, снижаться иммунитет. Даже установлена зависимость между употреблением продуктов с нитратами и развитием онкологических заболеваний. Нитраты используются в красителях, консервантах. Их можно обнаружить в рыбе, мясе, консервах, твердом сыре. Кушать таких продуктов следует меньше.
  4. Соль. Высокое содержание соли может спровоцировать мигрень. Это связано с механизмом повышения артериального давления.
  5. Амины. Эти вещества вырабатываются нашим организмом в ответ на воздействие стресса. Они способны контролировать сон, пульс, давление и даже настроение. Амины находятся в цитрусовых, бананах, бобовых, свинине, йогуртах, субпродуктах, сырах, сливках. Под воздействием аминов сосуды моментально сужаются. Потом они расширяются, что провоцирует боль.
  6. Готовые мясные продукты из магазина. В них повышенное содержание нитратов, расширяющих сосуды. Это приводит к боли.
  7. Шоколад. В нем зашкаливает уровень какао, сахара, аминов.
  8. Усилители вкуса. Чаще всего это глутамат натрия. Он присутствует во многих продуктах и крайне вреден для сосудов. Это вещество способно возбуждать отдельные зоны мозга. Нужно максимально снижать его содержание в пище, особенно приготовленной для детей. Эти вещества запрещены для детского питания.

Спасение

Все, кто страдает от мигрени, должны максимально ответственно подойти к своему меню. Это поможет избежать обострений. Важно постоянно помнить, что нельзя есть при мигрени.

Если мигрень уже началась, не помогут никакие продукты. Требуется лечение. Но если заранее подумать о своем здоровье и употреблять нужные продукты, можно уменьшить число приступов, сделать их короче, мягче. Мы подробно расскажем, какие продукты нельзя есть при мигрени, а что полезно.

В чем особенности диеты

Если человек питается правильно, головные боли будут беспокоить реже. Снизится их интенсивность. Цель лечебного питания – исключить или максимально ограничить продукты с опасными веществами – фенилэтиламином, тирамином, нитратами. Их содержание в пище должно быть максимально пониженным. В то же время, считается полезным магний. При составлении меню учитывайте, какие продукты провоцируют мигрень, а какие избавляют от нее.

Помните, что цель данной диеты – не похудение, а употребление полезных продуктов. Она поможет снизить количество приступов.

При мигрени стоит питаться 3-4 раза в день и употреблять нужные продукты. Категорически противопоказано голодать. Рацион должен быть полноценным, богатым. Если человек долго не ест, это провоцирует очередной приступ. Стоит ограничить себя в поедании жирного, сладкого, соленого, маринованного. В момент приступа это и вовсе исключается.

Также не стоит увлекаться экзотическими или просто непривычными продуктами. Они повышают шансы возникновения спазмов. Все очень индивидуально. Следует прислушиваться к своему организму. Важно замечать, после употребления каких продуктов развивается очередной приступ, а после каких наступает длительное затишье.

Полезные продукты

Считается, что для борьбы с мигренью нужно употреблять те продукты, в которых мало тирамина, а именно:

  1. Рыба, мясо, птица, приготовленные на пару, яйца (свежие). Помните, что все белковые продукты при длительном хранении накапливают в себе много тирамина. Поэтому важно употреблять свежее, а не замороженное мясо, рыбу и т. д. Свежими также должны быть молочные продукты, яйца. Лучше, если рыба будет морской.
  2. Полезно растительное масло.
  3. Нежирные молочные продукты.
  4. Полезны продукты, в которых много магния (петрушка, морская капуста, дыня, хлопья овсяные, фрукты, овощи).
  5. Крупы, мучное.
  6. Овощи (свежие, отварные или тушеные). Особенно рекомендуют тыкву, свеклу, кабачки, бобовые, помидоры, спаржу, морковь.
  7. Фрукты. Полезны персик, абрикосы, вишня, яблоки, груша. Нужно употреблять те фрукты, которые растут в вашей местности традиционно. Эти фрукты обязательно должны быть в меню ребенка.
  8. Специи.
  9. Мед, сахар (в умеренном количестве).
  10. Кексы, печенье (в умеренном количестве).
  11. Желе, леденцы, варенье (в умеренном количестве).
  12. Соки. Они должны быть свежевыжатыми, не из магазина.
  13. Продукты с содержанием рибофлавина. Это витамин В2. Считается, что он восстанавливает и защищает клетки мозга от разрушительного окисления. Этот витамин помогает лучше усвоить железо, фолиевую кислоту, цинк и ряд витаминов. Содержится рибофлавин в нежирной говядине, баранине, оленине, брюссельской капусте, брокколи.
  14. Продукты с высоким содержанием магния (лен, семечка подсолнечника, лебеда, кунжут, лосось, палтус, семечки тыквы).
  15. Приправлять блюда лучше белым виноградным уксусом, солью.

Этот список приблизительный. Его стоит корректировать с учетом индивидуальных вкусовых предпочтений, состояния здоровья, возраста.

Опасные продукты

Следует помнить, что проявлению мигрени способствуют такие продукты:

  • Горячий шоколад (не больше, чем 2 стакана в день).
  • Крепкий чай, кофе.
  • Копчености, сосиски, бекон, колбаса, ветчина, икра.
  • Сметана (в день можно себе позволить максимум – половину стакана), йогурт, простокваша, пармезан.
  • Лук (свежий).
  • Домашнее дрожжевое тесто.
  • Хлеб (из кислого вида теста).
  • Крепкий мясной бульон, а также «быстрые» супы с глутаматом натрия.
  • Дрожжи.
  • Цитрусовые.
  • Авокадо, банан, сливы (красные), изюм, финики. Все перечисленное допустимо к употреблению по полстакана в день. В противном случае может начать болеть голова.
  • Мороженное (в день максимум – стакан).
  • Шоколад (больной может позволить себе 15 грамм в день).

Перечисленные продукты не стоит полностью исключать из меню, но их количество нужно строго контролировать. Исключение – меню ребенка. Тут нужно максимально снизить содержание опасных продуктов. Питаться нужно с умом!

А вот продукты из следующего списка можно отнести к запретным. Среди них:

  1. Безалкогольные напитки из металлических баночек.
  2. Некоторые виды алкогольных напитков (пиво, эль, шерри, вермут).
  3. Запрещены консервы.
  4. Копчености.
  5. Маринованная, острая и соленая пища.
  6. Выдержанные сыры (чеддер, швейцарский, Рокфор).
  7. Некоторые пищевые добавки, которые относятся к запрещенным.
  8. Консервированные и маринованные соевые, бобы.
  9. Соевый соус.
  10. Пирожки с мясной начинкой.
  11. Орехи, злаки.

Как видите, список довольно подробный. Все перечисленное должно быть под строгим запретом. Эти продукты и напитки полностью исключаются.

Народные средства

Было отмечено, что к натуральным болеутоляющим относятся следующие:

  1. Имбирь. При мигрени он может стать настоящим анальгетиком. Достаточно заварить имбирный чай и выпить его пару раз в день. Имбирь нарезают тонкими кольцами, заливают кипятком и немного настаивают. Чай готов.
  2. Мята. Её добавляют в чай. Расслабиться поможет массаж области шеи с мятным маслом (эфирным). Мяту используют и для ингаляций.
  3. Липа, мелисса, лаванда. Эти травы рекомендуют заваривать и пить вместо чая. Во время приступа такой чай пьют каждые 2-3 часа.
  4. Календула. В день рекомендуют выпивать пару чашек настоя с календулой. На стакан кипятка добавляют горсть листьев. Настой пьют небольшими порциями.
  5. Масло лаванды. Используется в компрессах. Их накладывают на лоб.

Важные витамины

Для профилактики можно принимать витаминные комплексы. Ученые выяснили, что головную боль помогают снять такие витамины, микроэлементы:

  1. В2. Содержится в грибах, лососе, сибасе, чечевице и даже сардинах.
  2. В6. Поможет выработать серотонин. Это вещество защищает от боли, спазма. Содержится в форели, тунце, треске, репе, спарже, брокколи, картофеле, который запекли с кожицей. Эти диетические продукты нужно регулярно включать в свой рацион.
  3. Магний. Есть исследования, показавшие, что магний не вырабатывается во время стресса. По этой причине может разболеться голова. Много магния в пивных дрожжах, орехах, семечках подсолнечника, коричневом рисе. Предлагается он также в таблетках.

Вывод

Диета – хороший способ уменьшить проявления мигрени, сделать приступы реже и слабее. Это доступно и даже вкусно. Кроме того, нужно тренировать организм при помощи посильных физических упражнений, прогулок. Чередуйте физические нагрузки, работу с качественным отдыхом, избегайте стресса. Спокойный, размеренный способ жизни поможет справиться с приступами мигрени.

vsepromozg.ru

Диета при мигрени - что можно есть и какие продукты стоит исключить?

Мигрень – это периодически возникающие приступы сильной головной боли, характерной особенностью которой является локализация в одной половине головы.

Головная боль довольно распространённая проблема известная практически каждому человеку, статистика показывает, что практически 90% женщин и 70% мужчин время от времени испытывают боль в голове. Согласно опросам для 20% населения земли головная боль становится проблемой, ухудшающей качество жизни. К возникновению заболевания более предрасположены женщины молодого возраста. Патология обладает способностью передаваться по наследству, особенно если болезнью страдала мать, то у ребенка шансы заболеть очень велики и составляют до 70%. У взрослых болезнь диагностируется гораздо чаще, но около 8% детей также страдают этой патологией.

Виды мигрени

Мигрень с аурой – появление за некоторое время до приступа зрительных, вкусовых, обонятельных нарушений. Мигрень с аурой встречается у каждого четвертого пациента.

Мигрень без ауры – болевые ощущения возникают внезапно, без каких-либо предвестников. Наиболее часто встречающийся вид заболевания.

Факторы, провоцирующие заболевание

  • Эмоциональные нагрузки
  • Физические переутомления
  • Изменения погоды
  • Курение
  • Погрешности в питании

Диета при мигрени

Диета при мигрени

Лечение должно быть направлено в первую очередь на устранение факторов, провоцирующих болезнь. У большинства людей всё лечение заболевания сводится только к купированию приступов. На первый взгляд и не подумаешь, что неправильное питание и головные боли могут быть связаны между собой, но как уже стало известно, продукты питания являются далеко не последним фактором, влияющим на возникновение приступов. Для более эффективного лечения специалист выдаёт больному список запрещённых и рекомендованных к употреблению продуктов.

Диета при мигрени должна основываться на соблюдении таких правил:

  • Питаться необходимо дробно небольшими порциями, при этом количество приёмов пищи может достигать пяти. Не должно быть большого промежутка между приёмами пищи. Большие промежутки между едой могут вызвать приступы головной боли как самостоятельно, так и стать причиной запоров, которые в свою очередь тоже могут стать провокатором приступов, как бы странно это ни звучало.
  • Не допускать голодания. Уже через пять часов после последнего приёма пищи уровень сахара в крови снижается, сосуды сужаются, что является провоцирующим фактором.
  • Необходимо следить за реакцией организма на каждый продукт, воздействие пищи на головные боли у каждого человека разное.
  • Не допускать переедания

Тирамин имеется во многих продуктах

Диета при мигрени должна исключать продукты, содержащие такие вещества, как:

Тирамин – это органическое вещество, которое категорически запрещено при мигрени. Тирамин содержится во многих продуктах и его концентрация в них может увеличиваться при длительном хранении и термической обработке.

Диета при мигрени должна исключать продукты, содержащие тирамин в связи с тем, что он способствует сужению сосудов и повышению давления. Самая большая концентрация вещества в: шоколаде, переспевших фруктах, некоторых видах сыров (бри, фета, мацарела, пармезан). Некоторое количество вещества содержится в мясе, бобовых, орехах, вине, пиве, кефире, йогурте.

Серотонин часто называют гормоном счастья

Серотонин – это гормон, продуцируемый организмом в результате употребления определённой пищи.

Продукты, содержащие серотонин:

  • Кондитерские изделия
  • Сыр
  • Фасоль и соя
  • Грибы вешенки
  • Творог
  • Гречка
  • Овсянка
  • Дрожи
  • Чернослив
  • Курага
  • Морская капуста

Гистамин содержится в рыбе

Нитраты – это соли азотной кислоты, пагубно влияющие на организм взрослых и детей. Неимоверное их количество содержится в консервантах и красителях, поэтому по возможности необходимо избегать употребления нитратов.

Гистамин −  биологически активное вещество, способное провоцировать аллергические реакции. Гистамин способен вызывать сильные приступы. Поэтому человеку, страдающему этой патологией, важно знать какие продукты способствуют его активному образованию.

Продукты с высокой концентрацией гистамина:

  • Алкоголь. При склонности к головным болям алкоголь необходимо исключить вообще. Алкоголь способствует нарушению нормальной работы сосудов.
  • Сыр
  • Копчёности
  • Маринованные овощи

Правильное питание при мигрени

Правильное питание при мигрени

Узнав о том, какие продукты могут стать причиной боли, кажется, что все вкусная пища осталась позади, однако, не стоит огорчаться, ведь диета при мигрени может быть не только вкусной, но и полезной стоит лишь правильно сочетать разрешенные продукты.

Питание обязательно должно включать в себя продукты, содержащие магний. Проведя множество исследований, ученым стало понятно, что недостаток магния в организме является основной из ведущих причин возникновения мигрени. Лечение при помощи препаратов магния также показало положительный результат.

Белок одна из неизменных составляющих диеты при мигрени. Продукты богатые белком необходимо есть в свежем виде, после суточного хранения употреблять их нежелательно.

Продукты, которые должны присутствовать в рационе:

  • Морская рыба
  • Растительное масло
  • Нежирные сорта мяса
  • Обезжиренные молочное
  • Тушёные овощи
  • Плавленый сыр
  • Вареные яйца

Кофе и головные боли

Вокруг этого напитка на протяжении ни одного десятка лет точатся споры, многие врачи включает его в список запрещённых напитков при различных болезнях, не исключением стала и мигрень. Немалое количество людей утверждают, что если выпить чашечку кофе можно не только уменьшить боль, но и вовсе предотвратить приступ боли. Установлено что употребление этого напитка в разумных дозах действительно смягчает болевые ощущения. Доза кофеина не должна превышать 250 мг в день, в таких количествах его употребление пойдёт только на пользу. Но необходимо помнить, что людям с повышенным давлением употребление даже небольшого количества кофе может нанести вред.

Ни один из продуктов неспособен мгновенно купировать головные, но придерживаясь правильного питания при мигрени можно значительно сократить интенсивность и частоту их возникновения.




headcure.ru

продукты провоцирующие мигрень, полезные продукты при мигрени

Содержание статьи

Мигрень – распространенное явление. Она возникает преимущественно у женщин, так как они больше всего подвержены стрессу. Справиться с ней затруднительно, что обусловлено тем, что не все лекарственные препараты оказывают нужный эффект. Специалисты рекомендуют избегать всех факторов, которые способны стать причиной приступа или усугубить его. Это относится также и к продуктам. Пациентам, страдающим частыми и интенсивными мигренями, следует соблюдать диету.

Какие продукты и напитки могут спровоцировать мигрень

Мигренозные боли могут возникать, по словам врачей, даже при употреблении определенных продуктов или напитков. Для каждого человека данный список индивидуален, но существует примерный список. Исключив его из меню, удается значительно сократить частоту проявления интенсивной головной боли или улучшить общее состояние при уже имеющемся приступе.

Полезная информация

Мигрень способны вызвать добавки и красители, которые добавляют в продукты. Они способствуют увеличению артериального давления. Также данные вещества снижают сосудистый тонус и ухудшают кровообращение в головной мозг. Все это и становится причиной появления мигрени. 

Также к продуктам, которые способствуют возникновению приступа, относятся:

  1. Холодная пища. Это мороженное, которое многие любят за его вкус. Но резкие изменения температуры отрицательно сказываются на организме.
  2. Спиртные напитки. Они усиливают кровообращение.
  3. Сыр. В его состав входит тирамин. Это вещество оказывает влияние на давление, увеличивая его. При употреблении большого количества сыра могут возникать головные боли мигренозного характера. Вещество также отрицательно воздействует и на нервную систему, замедляя ее работу.
  4. Шоколад. Он содержит фенилэтиламин, который относится к наркотическим веществам. Оказывает влияние на работу головного мозга, изменяя мышление и восприятие человека.
  5. Морепродукты. В их состав входит гистамин, снижающий артериальное давление.

Диета при мигрени также подразумевает исключение таких продуктов как орехи, оливки, все виды бобовых и чеснок. Стоит ограничить или полностью убрать из меню копченое мясо, любые маринованные продукты, бананы, ананасы, цитрусовые. Не следует употреблять в больших количествах соусы, которые могут храниться длительное время, шпинат, клубнику и продукты, в составе которых присутствуют дрожжи.

Вещества, вызывающие обострение мигрени

Специалисты утверждают, что приступ мигрени вызывают не определенные продукты, а вещества, содержащие в них. Сегодня их количество в составе контролируется, но даже в этом случае они отрицательно влияют на работу головного мозга или кровообращение. В результате и проявляется головная боль.

Риск обострений снижается в несколько раз, если исключить такие вещества из своего рациона или уменьшить их количество. Диету при мигрени разрабатывали специалисты, основывая именно на составе различных напитков и продуктов.

Глутамат натрия

Он имеет кодировку Е621 и предназначается для придания продукту привлекательного внешнего вида, улучшения запаха. Он также накапливается в организме и отрицательно влияет на ЦНС, нарушая все соединения, проводимость тканей. Подобные нарушения и становятся причиной головных болей.

Полезная информация

Мигрень, вызванная данным веществом, сопровождается общей слабостью, учащением сердцебиения. Вещество присутствует в колбасах, сырах, консервных продуктах, мороженном и бульонных кубиках.

Глутамат натрия широко применяется и в восточной кухне. Также он присутствует в больших количествах в соусах, чипсах и кетчупе.

Нитрат натрия

Эта пищевая добавка, которая имеет кодировку Е250. Нитрат натрия используется в качестве консерванта и применяется для улучшения цвета. После попадания в организм он расширяет сосуды.

Кроме этого, молекулы нитрата натрия прикрепляются к клеткам крови и ухудшают процесс доставки кислорода. В результате мозг не получает его в достаточном количестве, что и приводит к возникновению болей.

Также нитрат натрия имеет свойство скапливаться в организме. Содержится практически во всех рыбных и мясных блюдах, особенно в полуфабрикатах.

Тирамин

Относится к соединениям, которые достаточно токсичны в больших количествах. Тирамин сужает сосудистый просвет и повышает показатели артериального давления. Также вещество отрицательно сказывается на работе нервной системы.

При регулярном употреблении продуктов с содержанием тирамина провоцирует возникновения мигрени, сопровождающейся болями в сердце, повышением АД, усиленным потоотделением. Головная боль носит пульсирующий характер.

Тирамин присутствует в шоколаде, мясных деликатесах, йогуртах, сырах и соевом соусе. Вещество также присутствует в орехах, чесноке, бобовых и оливках.

Аспартам

Используется в пищевой промышленности как подсластитель или сахарозаменитель Е951. Такая добавка повышает количество и частоту приступов мигрени. Аспартам имеет свойство и усиливать боли. Вещество присутствует в газированных напитках, кетчупе, сырках, жвачке, приправах.

Гистамин

Его регулярное употребление в больших количествах способствует хроническому понижению АД, так как расширяет сосуды, провоцирует отечность, повышает вязкость крови. В результате происходит замедление циркуляции биомассы, которая при застаивании провоцирует головную боль.

Гистамин содержится в вине, уксусе, пиве, рыбе, цитрусах и клубнике, ананасах, свинине и говядине. Именно наличие данного вещества и провоцирует аллергическую реакцию.

Фенилэтиламин

Вещество со сложным названием опасно для организма за счет влияния на головной мозг. Оно изменяет принцип мышления, восприятие. Применяется редко, но даже в незначительных количествах оказывает отрицательное действие на организм.

Фенилэтиламин присутствует в натуральных продуктах, таких как вино, ягоды, цитрусы. От них не стоит отказываться полностью. Достаточно только ограничить их употребление.

Ограничения в продуктах

При приступе мигрени следует ограничить употребление отдельных продуктов. Это поможет уменьшить выраженность симптомов и быстрее справиться с неприятными признаками.

Важная информация

В первую очередь важно снизить количество тех продуктов, в составе которых присутствует крахмал. К ним относятся макароны, белый хлеб, манка. Они провоцируют выброс большого количества крахмала, что и усиливает головные боли при мигрени.

В жаркую погоду людям, страдающим мигренозными болями, рекомендуется ограничить употребление мороженного и холодных напитков. Это обусловлено тем, что резкие перепады температуры также способствуют возникновению приступа.

Специалисты советуют до минимума свести количество сладкой, жареной, жирной, соленой и копченой пищи. Она не только негативно влияет на состояние слизистой, но и способствует усилению головных болей или учащению приступов.

Диета при мигрени направлена не только на ослабление симптомов и улучшение состояния, но и снижение частоты приступов.

Полезные продукты

В случае, когда человек страдает постоянными приступами мигрени, рекомендуется ввести в рацион ряд продуктов, которые окажут положительное влияние на организм за счет содержания серотонина.

Питание при мигрени основывается на следующих продуктах:

  1. Морская рыба нежирных сортов.
  2. Любое растительное масло.
  3. Коричневый рис.
  4. Бульоны на основе овощей.
  5. Свежие овощи и зелень кроме томатов.
  6. Постное мясо курицы, индейки, кролик.
  7. Все крупы кроме манки.
  8. Бахчевые культуры.
  9. Картофель печеный.

Полезен и имбирь. Всего 1 грамм корня уменьшает частоту приступов в несколько раз. Можно пить и имбирный чай. При мигрени рекомендуется употреблять груши, персики или яблоки. Их кушают как в свежем, так и печеном виде.

Уменьшить неприятные симптомы помогут чай, морс, негазированные напитки, компоты, овощные и фруктовые соки.

Основы диеты

При соблюдении правильного питания при мигрени следует учитывать и ряд правил:

  1. За целый день нужно кушать не меньше 5-6 раз.
  2. Не переедать. Принимать пищу следует небольшими порциями.
  3. Не голодать. Не следует отказываться от приема пищи. При возникновении чувства голода нужно перекусить йогуртом или фруктами, если до следующего приема пищи есть время.
  4. Ввести в рацион продукты с достаточным содержанием углеводов, так как они увеличивают количество серотонина в организме.
  5. Кушать ежедневно в одно и то же время. Это помогает выработать биологические часы, что способствует нормализации процесса пищеварения.
  6. Разнообразить рацион. Но не следует экспериментировать с продуктами и блюдами.
  7. Не употреблять экзотические продукты.
  8. Между приемами пищи пить чистую воду. Она способствует поддержанию тонуса сосудов.

При мигренях немаловажно полноценно спать. Продолжительность сна для взрослого человека составляет не менее 8 часов. Важны и умеренные физические нагрузки, так как они способствуют улучшению кровообращения.

Диета и остальные рекомендации должны соблюдаться человеком всю жизнь. Пересмотреть свой рацион можно только в том случае, когда с возрастом мигрень полностью исчезла.

Соблюдение правильного питания при постоянных приступах мигрени оказывает положительный и стойкий эффект. Исключение определенных продуктов помогает частично устранить проблему, поддержать тонус сосудов, укрепить иммунитет.

nervy-expert.ru

для взрослых и детей (таблица)

Существуют различные способы избавления от головной боли. Однако не всегда они бывают эффективными. Специалисты рекомендуют для улучшения состояния в корне поменять образ жизни. Специальная диета при мигрени рассчитана на долгий срок. Рассмотрим, чем нужно питаться, чтобы избавиться от головных болей.

Как надо питаться

В первую очередь стоит сказать о том, что самостоятельно диета при мигрени не в силах окончательно излечить от болезни. Ее необходимо использовать в комплексе с другими методами лечения. Но и недооценивать роль питания на пути к выздоровлению от мигрени не нужно. Каждому известно, что человек является тем, что он ест. Если пища будет здоровой, то болезнь постепенно отступит.

Перечислим основные группы продуктов, способствующих избавлению от мигренозных приступов:

  1. Привычные для места жительства больного фрукты и овощи. Можно употреблять как сырыми, так и прошедшими термическую обработку.
  2. Каши, предпочтительно гречка и овсянка.
  3. Зеленый и травяной чаи.
  4. Изюм, курага, чернослив.
  5. Мясо нежирных сортов.
  6. Морепродукты, рыба.
  7. Молочные продукты.
  8. Масло подсолнечника, оливы.
  9. Свежие соки, кисели, домашние компоты.
  10. Грибы, особенно маслята, опята, белые.
  11. Миндаль, кедровые орехи.
  12. Морская капуста, щавель, шпинат.

Следует запомнить! В замороженном виде мясо концентрирует в себе соединение, которое вызывает головные боли. Поэтому при его покупке стоит отдавать предпочтение свежим продуктам.

Диета при мигрени

Для того чтобы избежать мигренозных приступов, потребуется снизить количество употребления некоторых продуктов. Существует и такая пища, от которой нужно избавить свой рацион раз и навсегда. Познакомимся подробнее с каждой группой.

Что под запретом

Диета при мигрени исключает из меню больного следующие продукты:

  • копченое мясо и рыба, колбаса копченых и сырокопченых видов;
  • продукты на основе почек, печенки, желудков, сердец;
  • любая спиртосодержащая продукция;
  • жирная свинина и баранина;
  • жареный миндаль, соленый арахис;
  • икра любой рыбы;
  • твердые сыры;
  • пирожки, сдобная выпечка;
  • майонез, жирные соусы.

Ограничение в продуктах

Следующие продукты допускаются при диете в ограниченных количествах. Для каждого существует своя индивидуальная норма. Итак, не следует злоупотреблять следующими продуктами питания:

  • сладости, шоколадные конфеты;
  • хлеб, булочки, сдоба;
  • вареная колбаса, сосиски, сардельки;
  • репчатый лук, редька;
  • студень, нежирные мясные бульоны;
  • крепкий кофе, сладкая газированная вода;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • апельсины, грейпфрут.

Разрешенные продукты

Без ограничений диета при мигрени допускает употребление следующих продуктов:

  • растительные масла кукурузы, льна, кунжута;
  • ламинария, чернослив, болгарский перец;
  • бахчевые культуры;
  • домашние яйца;
  • супы на воде;
  • красный рис;
  • нежирная молочная продукция;
  • сезонные абрикосы, яблоки, черешня;
  • фиточаи, свежие соки.

Кофе и головные боли

Диета при мигрени допускает употребление небольшого количества кофе. Большинству больных можно пить не более одной чашки в день. До недавнего времени считалось, что кофе только вредит организму и усиливает головные боли. Однако современные исследования показали, что умеренные дозы напитка благотворно влияют на самочувствие. Напиток активизирует деятельность кровеносной системы, коры больших полушарий, стимулирует умственную активность. Соответственно, после его употребления головные боли стихают.

Главное, что стоит запомнить людям, подверженным мигренозным приступам − не злоупотреблять ароматным напитком во время диеты. Это связано с тем, что кофеин обладает сосудорасширяющим действием, поэтому может привести к увеличению показателей АД. Это, в свою очередь, может усугубить ситуацию.

Рацион питания при мигрени

Выше были описаны основные особенности питания, когда болит голова. Однако для каждой группы больных диета при мигрени имеет свои особенности. Рассмотрим их по отдельности.

Для взрослых

По неизвестным до сих пор причинам, чаще всего бывают мигрени у взрослых людей от двадцати до сорока пяти лет. В этом случае специалисты рекомендуют отдать предпочтение полезным продуктам. Например:

  • кашам на воде;
  • овощным первым блюдам;
  • кисломолочной продукции;
  • фитонапиткам;
  • свежим фруктам;
  • брокколи, шпинату, щавелю;
  • фруктовым сокам.

Помимо этого, следует запомнить основные правила при приемах пищи:

  1. В первые дни мигренозного приступа допускается пить только овощные соки.
  2. Диета должна стать образом жизни, при улучшении состояния нельзя от нее отступать.
  3. Стоит навсегда забыть о спиртосодержащей продукции и табакокурении.

Если болезнь со зрительной аурой

Рацион при мигрени с аурой ничем не отличается от диеты при классических приступах. Однако существуют две очень важные особенности, которые нужно обязательно запомнить и ни в коем случае не игнорировать при питании со зрительной аурой:

  • нельзя пить кофе и крепкие чаи;
  • исключить из меню сладости и любые сахарсодержащие блюда.

Диета для детей

Детский организм более уязвим, поэтому нельзя игнорировать диету при мигрени у ребенка. Избавить малыша от болезненной симптоматики помогут следующие рекомендации:

  1. Необходимо обязательно включать в меню нежирные сорта мяса, тыкву, кабачки, все виды капусты.
  2. В питьевой режим потребуется включить томатный, капустный, морковный соки.
  3. Полезными будут травяные чаи. Предпочтение нужно отдать ромашке, мелиссе, шиповнику.

Важно! В детском возрасте часто хочется чего-нибудь сладенького. Поэтому конфеты и сладости потребуется заменить на сухофрукты.

Для беременных

Во время мигрени при ожидании малыша диета должна быть направлена не только на излечение от болезни, но и на здоровое питание в общем. Это связано с тем, что плод полностью получает питательные вещества из организма матери. Поэтому нужно составлять рацион, руководствуясь следующими рекомендациями:

  • нужно отказаться от сдобы и выпечки;
  • свести употребление кофе к одной чашке в день;
  • растительная пища должна быть сезонной;
  • потребуется ограничить количество солений и консервов;
  • основу диеты должны составлять свежие фрукты, отварные яйца, овощи с грядки, курага, молочные продукты.

Вещества, вызывающие обострение мигрени

Покупая продукты питания необходимо учитывать тот факт, что они могут быть напичканы вредными веществами, которые придают им привлекательный внешний вид и аппетитный аромат. Поэтому обязательно необходимо читать состав на упаковке. Рассмотрим, какие соединения могут навредить при мигрени.

Нитрат натрия

Часто используется для придания запаха и приятного розоватого оттенка колбасным изделиям, а также замороженному мясу и мясным изделиям. Вещество, вступая в реакцию с кровяными тельцами, затрудняет транспортировку кислорода к ЦНС. В результате мигренозный приступ обостряется.

Глутамат натрия

Делает аппетитной любую еду. Каждому знаком приятный запах чипсов или китайской лапши. Его придает именно глутамат натрия. Вещество вызывает привыкание, после него другая еда кажется пресной и невкусной. Соединение негативно сказывается на работе нервных клеток. Накопление в организме провоцирует мигрень.

Тирамин

Ядовитое вещество, в малых концентрациях содержится в некоторых натуральных продуктах, не приносит при этом никакого вреда. При попадании искусственно созданных пищевых продуктов, напичканных тирамином, в организм происходит уменьшение просвета сосудов. Это приводит к развитию гипертонической болезни и к перебоям в функционировании коры больших полушарий. Содержится в шоколаде, плавленых сырках, блюдах восточной кухни, например, в суши и роллах.

Фенилэтиламин

Вещество активизирует работу нейронов. Допускается лишь в небольших количествах. При интоксикации оказывает побочные действия на умственные процессы, приводит к рассеянности. Присутствует в тортах, шоколадной продукции, некоторых сырах.

Аспартам

Отрицательно действует на все ткани и органы. Используется для придания сладкого вкуса. Даже у здоровых людей могут возникнуть сильные головные боли. А при мигрени приступы становятся более частыми и продолжительности. Больше всего содержится в сладких газировках, кондитерских изделиях, соусах.

Гистамин

Вещество значительно повышает густоту крови, отрицательно действует на сосудистый тонус, способствует снижению АД. В результате страдает ЦНС. Перебои в деятельности нейронов ведут к образованию сильных приступов мигрени. Входит в состав мяса, рыбы, морепродуктов, земляника, манго, грейпфрута.

Меню питания и режим питания

Приведем примерную диету при мигрени и распишем меню на неделю. Продукты допускается заменять разрешенными аналогами.

Понедельник

  • 7:00. Вареная греча, груша, творог, ромашковый отвар.
  • 10:00. Кусочек сыра, сок из моркови.
  • 13:00. Борщ на воде, белое мясо, огурец, ягодный морс.
  • 18:00. Натертая морковь, зеленый чай.

Вторник

  • 7:00. Бурый рис, половинка авокадо, бутерброд с сыром, чашка кофе.
  • 10:00. Компот, немного нежирной сметаны.
  • 13:00. Куриный бульон, отварной картофель, вареная рыба, компот из сухофруктов.
  • 18:00. Вареные креветки, брокколи, отвар из мелиссы.

Среда

  • 7:00. Овсянка на воде с изюмом, чашка кофе.
  • 10:00. Морс, кусочек сыра.
  • 13:00. Рассольник на воде, отварное белое мясо, томат, чай из чабреца.
  • 18:00. Паста, шпинат, кусочек ржаного хлеба, минеральная вода.

Четверг

  • 7:00. Гренки, персик, отвар из мелиссы.
  • 10:00. Винегрет, смесь соков моркови и тыквы.
  • 13:00. Пшеничный суп, рыба на пару, тушеная капуста, компот.
  • 18:00. Оладьи, ромашковый чай.

Пятница

  • 7:00. Мюсли, молоко, черный чай.
  • 10:00. Творог, кусочек дыни.
  • 13:00. Бульон на курице, отварное мясо, салат из моркови и капусты.
  • 18:00. Яйцо, яблоко, негазированная вода.

Суббота

  • 7:00. Бурый рис, чернослив, чашка кофе.
  • 10:00. Нежирный йогурт, финики.
  • 13:00. Перловый суп, кабачок, морской коктейль, имбирный чай.
  • 18:00. Филе свинины, салат из помидоров и огурцов, ягодный отвар.

Воскресенье

  • 7:00. Хлопья, персик, черный чай.
  • 10:00. Бутерброд с сыром, ягоды.
  • 13:00. Суп с овощами, тушеная капуста, рыба на пару, мятный чай.
  • 18:00. Кабачок, кусочек отварной свинины, морс.

Плюсы и минусы

Диета при мигрени имеет больше положительных сторон. Среди них:

  • для диеты выбираются продукты, полезные для всего организма;
  • помимо ухода головных болей, стабилизируются показатели АД, улучшается память, поднимается настроение;
  • вместе с мигренью уходят лишние килограммы;
  • диета подразумевает отказ от вредных привычек;
  • при соблюдении всех рекомендаций диета имеет продолжительный эффект.

Среди относительных недостатков:

  • лечебное меню поможет только в комплексе с другими методами лечения;
  • психологический дискомфорт при отказе от любимых продуктов во время диеты.

Питание при мигрени важные правила

Помимо того, что потребуется соблюдать диету при мигрени, необходимо не забывать основы правильного питания:

  1. Употребление пищи должно происходить строго по расписанию.
  2. Размер порций должен быть небольшим.
  3. При сильном чувстве голода допускается съесть один фрукт.
  4. Нельзя наедаться перед сном.
  5. Необходимо обеспечить обильное питье, до двух литров чистой негазированной воды в день.

Полезные продукты при мигрени

Помимо того, что существует список, включающий еду, доступную при мигрени, есть еще и продукты, которые обязательно необходимо включать в меню. Рассмотрим, что должно входить в состав диеты при мигрени:

  • имбирь;
  • рыба семейства лососевых;
  • семена тыквы, льна;
  • черешня;
  • мед;
  • отвары на основе ромашки.


Главное, что должен знать человек, подверженный мигренозным приступам − диета при мигрени будет полезной только в составе комплексной терапии. Чтобы не навредить здоровью, необходимо согласовать действия по избавлению от мигрени с медицинским работником.

bolitgolova.guru

Диета при мигрени: продукты провоцирующие приступы

Употребление каких продуктов допускает диета при мигрени, какие надо ограничить, а какие исключить в принципе, подразумеваются в данном случае продукты, провоцирующие мигрень.

Каким же должно быть питание

При лечении любого заболевания главенствующая роль отводится коррекции рациона питания. Даже при назначении терапии больным, не страдающим патологией желудочно-кишечного тракта, в первую очередь акцентируется внимание на том, какие продукты им следует употреблять в пищу, а какие — нет.

Мигрень — не исключение. Лечение патологии неврологического характера, которая наследуется по материнской линии, также требует коррекции питания. Научно доказано, что употребление некоторых продуктов приводит к повышению вероятности возникновения мигренозного приступа. Так каким же должно быть питание, при котором не придется боятся возникновения приступов головной боли?

Цитата: Мы есть то, что мы едим! В основе возникновения всех метаболических расстройств является неправильное питание. Начиная от мигрени и заканчивая сахарным диабетом.

Основные принципы диеты

Для начала необходимо определиться с основными моментами относительно графика приема пищи при мигрени, а потом уже можно будет подробно разобрать подходящее меню. Подобрать подходящее питание при мигрени не так уж и сложно. Итак, главенствующими моментами будут следующие.

Принимать пищу надо будет мелкими порциями не менее пяти-шести раз в день. Следует отметить, что этот график питания универсален при всех заболеваниях — дробное питание однозначно положительно сказывается на всех метаболических процессах, происходящих в организме человека. Мигрень — не исключение.

Благодаря тому, что улучшится энергетический обмен в нейронах (клетках нервной ткани), выброс медиаторов через синаптическую щель будет происходить намного быстрее — это позволит не только нормализовать функциональное состояние головного мозга, но и снизить вероятность возникновения приступа мигрени;

Вставать из-за стола нужно будет с незначительным ощущением голода. Переедание приводит к повышению уровня липидов и развитию атеросклероза, что крайне негативно сказывается на функционировании сердечно-сосудистой и нервной систем.

Естественно, все это является провоцирующим фактором для возникновения мигренозного приступа. Не надо наедаться «от пуза» — не будьте рабом своих желаний;

Максимально снизить содержание в рационе соленых, жаренных, жирных, маринованных блюд и сладостей. Относительно жиров — снизить потребление насыщенных жиров (животных) и повысить потребление растительных (ненасыщенных)

Стремление придерживаться каких-либо строгих диет также ни к чему хорошему не приведет — дело все в том, что «жесткое» ограничение себя в употреблении желаемых продуктов является сильнейшим стрессом для организма. А это, поймите правильно, даже у совершенно здорового человека может вызвать сильнейшую головную боль. А у того, кто склонен к мигренозным приступам, возникновение продолжительного приступа гарантированно.

Увлекаться экзотическими продуктами тоже не стоит — это также является стрессовым фактором, ибо наш организм не привык к потреблению пищи народов Африки или Южной Америки.

Нельзя допускать возникновение чувства голода — это также стресс для человека, провоцирующий мигренозный приступ. Попытки похудеть таким образом очень часто становятся причиной мигрени у взрослых;

Очень важно следить за тем, чтобы в пищу использовались исключительно свежие продукты питания. Научно доказано, что в процессе хранения продуктов, содержащих большое количество белка, образуется специфическое вещество под названием тирамин, которое само по себе является провоцирующим фактором развития приступа мигрени.

Обязательно надо учитывать индивидуальные гастрономические пристрастия. Не исключен тот вариант, что употребление одного и того же продукта у одного человека вызовет приступ головной боли, а у другого — нет. Так что однозначно ответить на вопрос относительно того, какие продукты провоцируют мигрень в любом случае, а какие — нет , не получится

Важное замечание! Патогенетический механизм возникновения мигрени заключается в спазме сосудов, снабжающих кровью головной мозг, что приводит к воздействию на специфические рецепторы головного мозга. В связи с этим коррекцию питания и медикаментозную терапию этого заболевания рекомендуется согласовывать с лечащим врачом.

Что рекомендуется употреблять

Научно подтвержден тот факт, что у людей, страдающих мигренью, в организме наблюдается пониженное содержание магния. Вполне логичное, кстати сказать, утверждение — с учетом того, что ионы кальция приводят к спазму сосудов, а ионы магния являются антиподом ионов кальция, то их нехватка приводит к активизации патогенетического механизма мигрени (каскад реакций был характеризован выше).

В связи с этим, страдающим мигренью больным рекомендуется употребление следующих продуктов — молочные и кисломолочные изделия, хлеб с отрубями, овсяная каша, ламинария и «местные» фрукты — доказано, что из растительной пищи, самая высокая концентрация магния наблюдается в арбузе.

Таблица содержания магния в продуктах:

Кроме того, рекомендовано будет употребление нежирных сортов мяса (варенного или запеченного). Вот в принципе и все, что есть при мигрени необходимо.

Перечень запрещенных продуктов — провокаторы мигрени

Ниже будут перечислены продукты вызывающие мигрень:

  1. Напитки, содержащие алкоголь — все, без исключения. Здесь нет разделения на то, какой напиток можно, а какой нельзя употреблять. Категорически противопоказаны алкогольные энергетики — их употребление может обернуться для человека, страдающего приступами мигрени госпитализацией в отделение интенсивной терапии. То же самое можно сказать и про красное вино. Это кстати то, что вызывает мигрень в любом случае;
  2. Жирные сорта мяса (в любом виде) — эти продукты вызывают мигрень при длительном употреблении;
  3. Бобовые и цитрусовые — однозначно запрещенные продукты при мигрени. Виноград тоже лучше не употреблять;

Относительно чая и кофе бытует двоякое мнение — некоторые диетологи утверждают, что склонным к мигрени больным эти напитки употреблять запрещается, другие же утверждают обратное — кофеин стимулирует выброс эндорфинов и наоборот, благотворно в данном случае влияет (некоторые даже утверждают, что его надо использовать для купирования приступа). Так что лучше все-таки эти продукты употреблять, но в меру. И только по утрам.

 Рекомендации

Коррекция рациона питания у больных, страдающих мигренью, является одним из принципиально важных моментов, позволяющих снизить вероятность манифестации приступа. Однако необходимо понимать, что коррекция рациона должна проводится только вместе с приемом назначенных медикаментов. Эти рекомендации не могут эффективно использоваться друг без друга — только при грамотном их сочетании становится возможно добиться нужных изменений в обмене веществ и получить желаемый результат.


Необходимо помнить о том, что мигрень — это заболевание, этиология (происхождение) которого до сих пор до конца не
понятно. Кроме того, у каждого человека, страдающего этой патологией, отмечаются определенные особенности ее проявления. Исходя из этого, можно предположить, что и диета при мигрени на каждый день, будет подбирать в каждом случае отдельно. Для этого нужно будет обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

К сожалению, употребление того или иного продукта никоим образом не может повлиять на интенсивность развития приступа, который уже начался. Здесь уже надо будет использовать специфические медикаменты и лишь после того, как приступ будет купирован, заниматься коррекцией терапии.

 

Также надо помнить о том, что однократно употребленный противопоказанный продукт не всегда провоцирует мигрень — если, конечно же, речь не идет об алкогольных напитках. Достаточно одного бокала вина, крепкого спиртного напитка или глотка энергетика — гемикрания гарантированна.

omigreni.ru

основные правила и полезные продукты

Мигрень – заболевание, с которым может столкнуться абсолютно каждый человек. Статистические показатели гласят, что в большинстве ситуаций болезнь прогрессирует именно у представительниц прекрасного пола, но и мужчин она не обходит стороной.

Особую роль играет диета при мигрени, ведь соблюдение принципов правильного питания поможет облегчить болевой синдром и улучшить общее состояние.

В статье будет рассмотрено, что провоцирует возникновение мигрени, каковы принципы диетического питания, и что следует предпринять, столкнувшись с недугом. Врачи говорят, что от головной боли избавит еда.

Мигрень и ее причины

А теперь рассмотрим факторы, под воздействием которых может возникать данное заболевание. Мигрень – неврологическое заболевание, поэтому спровоцировать ее возникновение могут многие факторы:

  • Высокий уровень внутричерепного давления.
  • Мышечные спазмы.
  • Остеохондроз в шейном отделе позвоночника.
  • Глаукома и прочие глазные заболевания.
  • Проблемы с артериальным давлением.

На развитие мигрени могут повлиять провоцирующие факторы.

Приступы головной боли могут быть вызваны :

  • патологией сосудов, при которой нарушается кровоснабжение головного мозга;
  • неравномерным расширением сосудов головного мозга;
  • системными болезнями. Это распространенные причины нарушения метаболизма или патологий центральной нервной системы, что приводит к мигрени;
  • нарушением обмена серотонина в организме, поэтому продукты питания, содержащие данное вещество, являются нежелательными;
  • наследственностью. 70% людей, страдающих от данного недуга, обладают предрасположенностью к болезни, т. е. если их родители страдали от подобной патологии, они также рискуют заполучить ее.

Только врач-терапевт может определить механизм прогрессирования заболевания, ведь оно до сих пор считается до конца не изученным.

В любом случае поможет прийти в форму и улучшить самочувствие специальная диета при мигрени. Отметим, что эти рекомендации помогут и в комплексном лечении мигрени у ребенка.

Вещества, вызывающие обострение мигрени

Некоторые продукты запрещены при этом заболевании только потому, что они содержат в своем составе определенные вещества, усугубляющие состояние здоровья.

Рассмотрим, какие продукты провоцируют мигрень.

Нитрат натрия

Это соль азотистой кислоты, которая провоцирует расширение сосудов и воздействует на эритроциты, ухудшая снабжение мозга кислородом.

В итоге происходит развитие гипоксии мозга, что усиливает болевые ощущения. В больших количествах нитрат натрия является токсичным, поэтому может заметно навредить организму человека и даже привести к смерти. Вещество содержится в колбасных и рыбных изделиях.

Глутамат натрия

Это вещество способствует усилению вкусовых свойств продукта. Оно используется в процессе приготовления крекеров, консервированных продуктов, чипсов, кетчупов, лапши.

В восточных странах глутамат натрия используется повсеместно. Избыток этого вещества вызывает  учащенное сердцебиение, чувство слабости, приводит к нарушению нервной проводимости. Таким образом, запрещено при мигрени употреблять твердые сыры, колбасу, некоторые напитки, а также консервы.

Тирамин

Данное вещество вызывает заметное сужение кровеносных сосудов, повышение давления. Оно влияет на процессы, происходящие в центральной нервной системе, а также является причиной появления некоторых симптомов – повышенного потоотделения, болевых ощущений в сердце, пульсирующей боли в голове. Основные продукты, содержащие это вещество, что вызывают мигрень:

  • сыры;
  • мясные деликатесные блюда;
  • плавленый сыр;
  • йогурт;
  • соевый соус;
  • шоколад;
  • бобовые культуры;
  • орехи;
  • оливки.

В связи с этим данными пищевыми продуктами во время болезни злоупотреблять не стоит, ведь они содержат внушительное количество тирамина.

Фенилэтиламин

Данное вещество оказывает влияние не только на основные функции организма, но и на особенности мировосприятия человека. Это психоделик, который входит в состав многих наркотических веществ. В небольшом количестве он содержится в вине, шоколаде, плодах цитрусовых. Поэтому это тоже продукты, провоцирующие мигрень.

Аспартам

Это подсластитель, он входит в состав большого количества продуктов. Он известен своим негативным влиянием на общее состояние организма, вызывает сильнейшие приступы мигрени. Вещество есть во многих продуктах: в печенье, кетчупе, карамели, йогуртах, газировке.

Гистамин

Данное вещество оказывает влияние на физиологические процессы, происходящие в человеческом организме. Он может вызывать гипотонию, отеки, сгущение крови.

При употреблении продуктов, содержащих гистамин, особенно в больших количествах, возникает застой кровь, а это первая причина боли. Содержится это вещество в следующих продуктах питания – морепродукты, шоколад, шпинат, баклажаны, мясо, некоторые фрукты.

Разумеется, употреблять в пищу продукты, в которых сдержаться указанные вещества, запрещено. Помимо этого, приступы может вызывать избыток магния, калия, железа.

Продукты, которых следует избегать

Если прогрессирует мигрень, диета обязательно должна подразумевать исключение из меню определенных групп продуктов. Например, к ним можно отнести:

  • крепкий зеленый чай, кофе черный, шоколад – все это запрещается;
  • колбасные изделия и сосиски, а также бекон, ветчину, копчености, икру, любое мясо жирных сортов и мясные консервы, а также деликатесы из мяса и рыбы;
  • противопоказано кушать некоторые сыры (пармезан), а также йогурт, сметану, простоквашу, мороженое;
    свежий лук;
  • специи и газированные напитки;
  • хлеб, который изготовлен из кислого теста, а также продукты, сделанные на дрожжах, поэтому следует отдавать предпочтение свежему хлебу из определенных сортов муки;
  • некоторые фрукты также вызывают мигрень, особенно финики, апельсины, грейпфруты, ананасы, лимоны, сливы красного цвета;
  • концентраты, вызывающие мигрень. Это различные бульоны, китайские супчики, лапша быстрого приготовления;
  • алкоголь, в частности вермут, шерри, пиво, а также газированные напитки, не содержащие в своем составе алкоголя, продающиеся в баночках из металла;
  • соленья и копчености, а также маринованные изделия, острые продукты;
  • орехи и семечки, злаки – тоже из тех продуктов, что нельзя употреблять при склонности к мигрени;
  • абсолютно любые пищевые добавки;
  • соевый соус, бобовые культуры, соевые продукты и подобная еда.

Вот мы и рассмотрели, какие продукты вызывают мигрень и нежелательны для употребления при склонности к этому заболеванию.

Полезные продукты

Есть определенный перечень продуктов от мигрени, которые помогают улучшить состояние здоровья и побороть данный недуг:

  • рыба и молочные продукты определенных видов (2%-ное молоко, плавленый сыр, а также продукты пониженной жирности) – это основа рациона человека, страдающего мигренью;
  • кофе без кофеина, негазированные напитки;
  • разные виды капусты – брокколи, пекинская, белокочанная, цветная, красная;
  • разные виды овощей и фруктов: помогают бороться с заболеванием такие фрукты, как грейпфрут, виноград, а также овощи – сельдерей, огурцы, морковь, свекла;
  • можно есть при мигрени некоторые крупы, в частности гречку, рис, чечевицу;
  • должны присутствовать в рационе свежие яйца, сваренные вкрутую;
  • разрешен сахар, а также сладкие изделия;
  • соки, сделанные в домашних условиях;
  • домашние супчики тоже помогают против мигрени.

Таким должно быть питание при мигрени – максимально полезным и сбалансированным. Этот перечень продуктов питания является не полным, а лишь приблизительным, однако он включает в себя основные рекомендации, на которые стоит обратить внимание.

Основные правила питания

Соблюдение диеты при мигрени лишь часть рационального поведения. Данное заболевание требует серьезной реорганизации питания и образа жизни. Диета при мигрени у взрослых должна также подразумевать несколько основных правил:

  • приемов пищи в течение дня должно быть 5-6. Вместо того чтобы съедать большие порции сразу, разделите их на несколько приемов пищи;
  • переедание также очень опасно, поэтому следует рационально и грамотно составлять свое ежедневное меню;
  • нарушение режима питания может  вызвать обострение заболевания со зрительной аурой;
  • воздержитесь от незнакомых вам экзотических блюд.

Таким является правильное питание при мигрени. Оно должно быть богато витаминами и минералами, а также содержать определенное количество полезных веществ. Больным помогает употребление определенных продуктов — так называемая лечебная диета.

golovnie-boli.com

Диета при мигрени - Продукты провоцирующие и вызывающие мигрень

Приступы мигрени могут внезапно проявиться у любого человека. Это доказывают данные статистики, которые также подтверждают, что склоны к данной патологии, в основном женщины.

В этой статье будет рассмотрен вопрос питания, подробно расписана диета при мигрени. Все дело в том, что правильное меню поспособствует облегчению состояния.

Особенности питания

Здоровое питание при мигрени отличается тем, что помогает устранить риск очередного приступа и снизить вероятность появления головной боли.

Лечебный рацион нацелен на то, чтобы убрать из питания продукты, в составе которых присутствуют тирамин и финелэтиламин.

Подобные элементы были определены учеными, как основные провокаторы головной боли. Напротив магний нужно включить в рацион. Этот элемент будет нести пользу человеку, склонному к мигрени.

Прием еды при головной боли должен соответствовать режиму. Лучший вариант – дробное питание. Предусматривает оно потребление пищи по 5-6 раза в сутки.

Ни в коем случае нельзя думать, что диета при мигрени у взрослых будет требовать голодания. Не стоит допускать, чтобы промежутки между приемами еды были больше 3-х часов. В результате может быть спровоцирован приступ.

В рационе питания должны быть внесены корректировки. Запрет накладывается на маринады, сладости и соленые продукты, жирный рацион.

Не нужно налегать на экзотические блюда или же новые непривычные угощения. Все это также негативным образом может отразиться на состоянии человека.

На самом деле стоит научиться понимать, какие продукты провоцируют мигрень в каждом индивидуальном случае.

Также есть ряд общих правил, которые соблюдаются при составлении рациона пациентов с мигренью.

Нужно обращать внимание на сигналы своего организма. Это позволит самостоятельно понимать, что идет на пользу, а отчего все же стоит отказаться.

Научная точка зрения

В соответствии с имеющимися данными, мигрень стала следствием потребления продуктов, которые включают в свой состав биогенные амины.

Они также могут спровоцировать у человека аллергию. По этой причине стоит знать, какие продукты нельзя есть, чтобы не было приступа мигрени.

Это те, что содержат в составе гистамин, тирамин и триптофан. Последний элемент присутствует в индейке, сыре, молоке, сое, кунжуте, орехах, рыбе, авокадо и бобовых.

А вот гистамин есть в колбасе и сырных продуктах, консервах, пиве, красном вине. Производится его выработка под воздействием бактерий, а потому в список запрещенных продуктов при мигрени нужно отнеси сыровяленую колбасу и квашеную капусту.

Есть еще и другие продукты, которые стимулируют выработку этого элемента в организме. К ним стоит отнести куриные яйца и землянику.

Если рассматривать данный вопрос с точки зрения составления диеты, то нужно учесть, что питание должно нести гипоаллергенный характер.

Цель данного рациона в том, чтобы убрать все факторы, что способны стать решающими в запуске пускового фактора недуга. В 30-50 процентах случаев исключив провоцирующие мигрень угощения можно убрать частоту выраженности приступов боли в голове.

Стоит отметить и тот факт, что диета при мигрени у взрослых предусматривает отказ от продуктов, которые включают в свой состав тирамин.

Обусловлено это тем, что он способен повысить артериальное давление. В свою очередь это неблагоприятным образом скажется на работе головного мозга.

В составе сметаны, кефира, йогурта и простокваши, плавленого сыра, продуктов с плесенью есть биогенные амины.

Также тирамин присутствует в крепких спиртных напитках, пиве, мясе, солениях, сушеной рыбе, бобах и фасоли.

На самом деле не стоит забывать, что данное вещество токсично, да и представлено в солидной концентрации, а потому есть риск, что оно увеличится в несколько раз в случаях долгого хранения продукта.

Вкусно, но вредно

Перед тем, как рассказать о том, какие продукты можно употреблять при мигрени, нужно отметить те угощения, что способны вызвать боль в голове.

Вызывающие приступы продукты врачи советуют или же вовсе убрать из своего питания, или же исключить до минимума. Перечень не очень большой, а потому отказаться придется не от многих продуктов.

Давайте же начинать ознакомление с ними:

  • шоколад и его производные. Это какао, торты и мороженое;
  • сыры;
  • орехи;
  • маринованное или же копченое мясо;
  • цитрусовые;
  • бананы и инжир;
  • клубника и виноград;
  • колбаса и мясные бульоны;
  • сдоба и хлеб на основе дрожжей;
  • квашеная капуста;
  • творог и молоко большой жирности;
  • огурцы;
  • авокадо;
  • шпинат;
  • синенькие.

Даже сахар и мед входят в группу продуктов, что нельзя, дабы не столкнуться с мигренью. Но учтите, что это действительно важно, ведь некоторые угощения влияют на длительность приступа, частоту возникновения их.

Больному нужно питаться правильно не только в момент обострения недуга, но и на протяжении всей жизни.

Конечно, стоит понимать, что все эти угощения часто могут оказаться на столе простого человека.

Врачи не накладывают на них табу на постоянной основе. Порой, можно побаловать себя любимым блюдом. Только есть нужно их редко и совсем чуть-чуть.

Обратите внимание

В основные принципы питания врачи относят такие аспекты:

  • в день нужно кушать по 4-5 приемов. Голодовка противопоказана, как и разные эксперименты в меню. Табу накладывается на определенный список продуктов;
  • в меню должно быть ограничение жиров животного происхождения и жирной еды. Низкожировая диета станет основой для продолжительного питания. В день нужно кушать не более 28 грамм жиров. При соблюдении подобного принципа наблюдается снижение синдрома постоянной головной боли, а также резко урезается продолжительность приступа;
  • не менее важно следовать принципам низкоуглеводной диеты, предусматривающей запрет на потребление простых углеводов;
  • обязательно в рационе должны присутствовать витаминно-минеральные комплексы, дефицит витаминов будет способствовать усилению мигрени. Лучше всего делать акцент на потребление группы В, марганца, цинка, кальция, магния, меди и яблочной кислоты. Также полезными будут витамины Д и 1-цистеин. Группы витаминов обладают антиоксидантным и стабилизирующим сосуды эффектами;
  • обязательно нужно принимать пробиотики. Врач поможет подобрать средство, что поможет восстановить организм;
  • нужно отладить водный баланс. Нужно не только удовлетворять жажду на протяжении суток, но и не превышать норму. В день человеку до 14 лет нужно пить по 1,5 л воды, а вот старше – 2,5 л.;
  • важно исключить кофеин, спиртное, аспартам и глутамат. Все это продукты, провоцирующие мигрень.

Нужно отказаться

Теперь поговорим о том, от чего стоит отказаться навсегда при мигрени. Боль в голове может зависеть от вредной еды.

Но есть вероятность, что спровоцировали приступ те продукты, что способствуют аллергии. В списке запрещенных продуктов будут блюда с апельсинами, пшеницей, кофе, чай, говядина, грибы, дрожжи, горох. Есть при мигрени их уж точно не стоит.

Учтите, что приступы у больных порой настолько серьезны, что они и вовсе забывают думать о пище. Человек отказывается от еды, чувствует слабость.

Нужно заставить его есть, хотя бы легкий рацион. В последующем калорийность нужно будет увеличить.

Категорически нельзя есть при приступах субпродукты, рыбную икру, бобовые, соевый соус. Лучше отказаться от мяса и рыбы совсем, ну или использовать свежие продукты, но, ни в коем случае не замороженные.

Опасность будут нести сыры Чеддер, Эммнтайлер, Пармезан, Швейцарский, Грюер. Также стоит наложить полное табу на сыры, покрытые плесенью.

Они очень вкусные, но несут солидные неприятности со здоровьем, если у человека есть склонность к мигреням.

Нужно упомянуть и напитки. Кофе, зеленый или же черный чай, шоколад, кока-кола, спиртное, энергетики – все это также оказалось под запретом.

Тут же стоит заметить о пищевых добавках, которые могут быть в продуктах. Это может быть усилитель вкуса глутамат натрия, аспартам, нитрат натрия.

Эти консерванты негативно отражаются на состоянии человека, а тем более на тех, кто имеет склонность к мигреням.

Прочитать, присутствуют ли они в продукте, можно на упаковке. Вред они приносят уж точно, а вот пользы – нет.

Даже если нет приступов мигрени, лучше не кушать их вовсе. По этой причине не нужно покупать полуфабрикаты или же готовые продукты.

Если пить по несколько чашек крепкого кофе и есть постоянно сладкое, головная боль будет присутствовать, а усугубиться ситуация, если выпить бокал вина вечерком.

Список продуктов, которые кушать не нужно при мигрени, представлен ниже. А теперь стоит уточнить меню.

Примерный рацион

Данная диета является гипоаллергенной. Человек будет кушать в основном пищу растительного происхождения. Это крупы, овощи и фрукты.

Если каждый день кушать их, то состояние нормализуется. Также рекомендуется подключить имбирный чай, который можно подсластить медом. Употребление этих кисломолочных продуктов и творога поспособствует разнообразию меню.

1 день

На завтрак можно скушать овсянку на воде с изюмом и яблоками, брынзу и сухарики, чай на травах.

На второй завтрак показано печеное яблоко и сок. Обед: суп с овощами, салат и запеченная курица, компот.

На ужин можно скушать винегрет, заправленный растительным маслом, а также выпить чай с медом.

2 день

На завтрак – каша рисовая, сыр плавленый, чашка чая и цельнозерновой хлебец.

Второй завтрак: творог и сок. Обед: перловый суп, пюре из картошки, тефтели из рыбы и компот.

Ужин: куриная грудка, свекольный салат и травяной отвар.

3 день

На завтрак – бисквит и гречка, имбирный чай, по желанию можно добавить мед.

На второй завтрак немного творога и свежевыжатый сок. Обед – суп с овощами, рыба вареная, овощной салат и травяной отвар.

На ужин: картошка вареная, фрикадельки из крольчатины, чай имбирный с медом.

Подводя итоги

Нужно осознавать, что мигрень и сопутствующие ей симптомы являются поводом для того, чтобы задуматься о своем питании.

Плюс ко всему, не нужно отказываться от визита к доктору. Нужно пройти осмотр, чтобы специалист поставил диагноз и назначил в случае необходимости терапию.

При этом нужно отказаться от вредных привычек, больше заниматься спортом, гулять на свежем воздухе. Все это позволит преодолеть мигрень и в последующем не сталкиваться с рецидивом.

Не стоит прибегать к самолечению. Это очень опасное решение, что несет за собой ряд неприятных последствий.

Важно следовать всем назначениям доктора, можно больше гулять на свежем воздухе, да и вести активный образ жизни.

В последующем удастся забыть о мигрени навсегда, как показывает опыт специалистов, именно такой финал и ждет тех людей, что выполняют все назначения лечащего доктора.

Полезное видео

1golovabolit.ru

Продукты, провоцирующие мигрень: напитки, вызывающие головную боль, что чаще всего провоцирует приступ, какие блюда нельзя есть

Мигрень сопровождается частыми головными болями, тошнотой, общей слабостью и рвотными позывами. Многие списывают это заболевание на магнитные бури, наследственность или и вовсе на погоду, однако мало кто знает, что недуг могут провоцировать определенные продукты питания. Именно о них пойдет речь в данной статье.

Описание заболевания

Мигрень относится к типу неврологических заболеваний.

Она возникает довольно быстро, характеризуется пульсирующими болями в одном или сразу двух полушариях.

Выделяют следующие факторы, влияющие на появление заболевания:

  1. несоблюдение режима труда и отдыха;
  2. прием гормональных препаратов;
  3. стресс;
  4. переизбыток сна или его нехватка;
  5. климатические изменения;
  6. суточный рацион питания.

Если говорить о мигрень гастрономического происхождения, то она также имеет свои характеристики. Зачастую именно еда является причиной дискомфорта, а он, в свою очередь, наступает после употребления того или иного продукта. Ряд продуктов, вызывающих у взрослых головные боли, постоянно пополняется.

Справка! Обычно боль является боковой или же лобовой. Порой чувствуется сильное сжатие или сдавливание в пораженных участках. Нередко человек ощущает появление жара в области груди, на плечах и шее, а также сразу краснеет.

Пищевые добавки, вызывающие приступ

Порой боли дают о себе знать из-за ряда специализированных веществ, которые входят в состав употребляемых продуктов. Но что именно провоцирует очередной приступ? Раздражителями могут выступать пищевые добавки, а также красители:

  1. тирамин. Он характеризуется токсичностью и способствует сужению сосудов, а также увеличению артериального давления. Кроме этого, оказывается чрезмерное воздействием на ЦНС. Огромное количество вещества присутствует во всеми любимом соевом соусе, плавленом и твердом сыре, мясных продуктах, йогуртах, всех видах шоколада, чесноке, орехах и бобовых.
  2. нитрат натрия. Эта соль расширяет сосуды, ухудшая передвижение СО2. В результате может появиться гипоксия головного мозга. От этого только усиливается симптоматика заболевания. Вещество негативно сказывается на организме человека, и если его употреблять в большом количестве — оно может привести даже к летальному исходу.
  3. аспартам. Соответствующий подсластитель присутствует в составе огромного числа продуктов. Он способствует развитию наиболее сильных приступов. Его можно найти в обычном кетчупе, печенье, сладких сосательных конфетах, йогуртах и различных газированных напитках.
  4. глутамат натрия. Вещество призвано усиливать вкусовые параметры продукта. Нередко оно применяется в производстве консервы, крекеров, чипсов, растворимого пюре, лапши и соусов, мороженого, колбас.
  5. гистамин. Данное вещество оказывает влияние на нормальное протекание всех внутренних процессов. Итогом может стать гипотония, увеличение частоты крови, отечность тканей. Вещество входит в состав морепродуктов, шпината, шоколада, сладких фруктов, продуктов, содержащих дрожжи.
  6. фенилэтиламин. Это так называемый химический стимулятор. Вещество воздействует на то, каким образом человек склонен воспринимать окружающий мир. Оно содержится во всех видах вина, цитрусовых, шоколаде, желтом сыре.

Важно! Чтобы избежать негативных последствий, необходимо более внимательно изучать упаковку приобретаемых продуктов.

Какую еду есть нельзя?

Медики пришли к выводу, что приступ провоцируют следующие продукты:

  1. арахис;
  2. сыр;
  3. инжир;
  4. спиртное;
  5. виноград;
  6. цитрусовые;
  7. мучное;
  8. авокадо;
  9. мороженое;
  10. алкоголь;
  11. фруктовые соки;
  12. сладкая газировка.

Важно! Мигрень вызывают холодные продукты. Этот факт заметили 90% пациентов. Например, у многих проявляется чувствительность к мороженому. Полностью эти продукты исключать не обязательно, просто их употребление необходимо ограничить.

Если говорить о напитках, то необходимо убрать из рациона:

  1. вино и наливку;
  2. ликер;
  3. пиво;
  4. шампанское;
  5. коньяк;
  6. ром.

С аккуратностью необходимо относиться к кофе. Порой он приводит преимущественно к сужению сосудов, а иногда провоцирует рост неприятных ощущений. Развитию мигрени могут способствовать и элементы, содержащиеся в слабоалкогольных напитках, поэтому они тоже запрещенные.

Какую еду рекомендуется частично ограничить

Некоторые продукты все же разрешены к употреблению, но в минимальных количествах.

С осторожностью необходимо относиться к:

  1. сарделькам, ветчине, вареной колбасе;
  2. молочным продуктам с высоким процентом жирности;
  3. хлебу и любой дрожжевой выпечке;
  4. луку, чесноку, хрену и горчице;
  5. экзотическим фруктам;
  6. бульонам на основе рыбы и мяса.

Полезное видео по теме:

Основы правильного питания

Продолжительные периоды между приемом пищи или несистематический ее прием могут выступать одной из причин заболевания. В частности, ухудшается работа нервной системы из-за падения уровня сахара. При частых приступах медики советуют употреблять:

  1. небольшие порции еды через короткий промежуток времени;
  2. пить больше воды без газа;
  3. обогатить рацион цельнозерновыми продуктами, содержащими клетчатку, нежирной белковой пищей.

Важно! Чтобы предотвратить мигрень нужно избегать стресса, хорошо спать и заниматься спортом.

При частых приступах мигрени необходимо придерживаться специализированной диеты. Необходимо ограничить употребление алкоголя жирной и высокоуглеводной пищи. Если у человека возникают трудности с составлением меню, ему лучше обратиться к диетологу.

doktor-ok.com

что можно есть, что нельзя

Мигрень – это хроническое нарушение регуляции кровообращения определенного участка мозга. Чаще недуг встречается в подростковом возрасте у девочек. Заболевание передается по наследству от родителей и проявляется в результате воздействия провоцирующих факторов:

  • длительное физическое или умственное переутомление;
  • большие нагрузки в школе, особенно если ребенок одновременно посещает несколько кружков, секций, репетиторов, а полноценного ежедневного отдыха не имеет;
  • постоянное неправильное питание. Неблагоприятно, когда ребенок может ходить длительное время голодным (более пяти часов), а потом съедает двойную порцию второго блюда или десерта, пренебрегая первым блюдом, овощами и фруктами.

Проявляется это заболевание сильными головными болями, иногда дело может доходить до тошноты. Ребенок всегда знает, когда у него будет болеть голова. Это проявляется либо предвестниками, либо плохим самочувствием и тяжестью в голове.

Продукты, которые нельзя есть детям, страдающим мигренью

К сожалению, в список продуктов, которые могут навредить при мигрени, попали даже самые полезные. Как правило, неблагоприятное действие этих продуктов усиливается при одновременном сочетании с другими факторами: резкая смена погоды, переутомление, длительная езда в автомобиле или поезде, если ребенок поспал меньше обычного или, наоборот, встал только к обеду. Для ребенка с мигренью веществами-врагами являются: гистамин, серотонин, тирамин, глютен. Вам не важно знать, что это за вещества и как они действуют на организм, важнее, чтобы вы знали, в каких продуктах они содержатся.

От шоколада, орехов и цитрусовых ребенку, страдающему мигренью, придется отказаться.

  • Орехи, даже полезные грецкие, этим детям есть нельзя. Половина горсти съеденных орешков в ближайшие сутки способны вызвать приступ мигрени.

На заметку! Как-то я провела эксперимент, съедая по очереди через два дня орехи разных сортов (кешью, миндаль и арахис). Как ни странно, на следующий день после каждого вида орехов приступ мигрени все-таки появлялся и примерно с одинаковой интенсивностью.

  • Шоколад, шоколадное мороженое и какао. Содержат вещество серотонин, провоцирующее мигрень.
  • Цитрусовые. Заметьте, дети, страдающие мигренью, в декабре и на Новый год чувствуют себя хуже, чем в другие праздники. Обычно это связано в мандариновым предновогодним сезоном. И дети, съедая цитрусовых больше, чем в другое время года, начинают мучиться от головных болей. Иногда дети могут реагировать приступом на небольшое количество цитрусовых, тогда им запрещен даже чай с долькой лимона.
  • Бобовые в некоторой степени также могут стать причиной нового приступа, особенно если они консервированные.
  • Твердые сыры, сыры с плесенью содержат тирамин в большом количестве. Особенно много тирамина содержат сыры старые, не свежие, залежавшиеся.
  • Соленые, копченые и маринованные продукты, жирная пища. К ним относятся колбасы сырокопченые, сосиски, майонезы, кетчупы, соевый соус – вредны из-за содержания гистамина. Возможно, крупинка этих продуктов в салате и не помешает, если ребенок чувствует себя прекрасно. Но если есть предвестники, или голодный ребенок перекусит бутербродом с колбасой, майонезом и кетчупом, то скорее всего к вечеру можно ожидать новый приступ.
  • Любые булочки, пирожки, манка, батоны и другие изделия из пшеницы. Это связано с содержанием глютена, на который тоже может развиваться реакция. Но здесь тоже все не так страшно: половина булочки к чаю после плотного обеда ребенку вреда не принесет, а вот чай с двумя пирожками на полдник или ужин сделают свое плохое дело.
  • Пищевые добавки. Повышают частоту приступов мигрени пакетированная еда, специи и другая магазинная еда с содержанием натрия глутамата. Особенно это касается пометок Е102 (краситель с насыщенно желтым цветом), Е122.

Интересно знать! Специалисты медицинского центра «Меир» из Тель-авивского университета доказали, что у детей головные боли часто вызывает употребление жевательной резинки. Исследовав 30 девочек и мальчиков, они пришли к выводу, что отказ от жвачки избавляет детей от мигрени.

Не все продукты из запрещенного списка обязательно вызывают приступ мигрени, для каждого человека имеется свой индивидуальный перечень. Поэтому проконтролируйте питание ребенка: отмечайте в дневнике, что ребенок ел накануне приступа, или появилась головная боль после употребления одного из этих продуктов. Результаты могут искажаться, если на ребенка действовали и не пищевые вредные факторы или, наоборот, он соблюдал правильное и полезное питание.

Продукты, которые помогают во время приступа мигрени

  • Свежевыжатые соки из моркови, огурца и шпината. Многие рекомендуют свежий картофельный сок.
  • При мигрени мягким эффектом обладает чай ромашки с мятой.
  • Детям старше 16 лет можно пробовать пить отвар из коры калины.
  • Помогает расслабиться ароматерапия с маслом лимона, мяты, розы, ванна с корнем валерианы.

К сожалению, ни один продукт на свете не способен полностью снять головную боль, возможен только некий положительный эффект, который притупит приступ и подействует на нервную систему успокоительно.

Продукты, которые нужно есть при мигрени

3 суперпродукта, снижающие частоту приступов мигрени:

  1. Мясо индейки, достаточно 50–100 г. Содержащееся в нем вещество триптофан в результате преобразования способствует сужению сосудов, улучшает настроение.
  2. Тыквенные семечки. Богаты необходимым нервной системе магнием, а это уменьшает у ребенка болевой синдром.
  3. Печень. Содержит рибофлавин, который защищает клетки головного мозга от неблагоприятных воздействий, что особенно актуально при стрессе и переутомлении.

А также к продуктам, снижающим частоту приступов, относятся:

  • Капуста брокколи, но белокочанная и цветная капуста при мигрени тоже полезны.
  • Болгарский перец.
  • Любая свежая зелень.
  • Сухофрукты.

Детям запрещено устраивать голодные диетические дни при мигрени, которые часто можно встретить в рекомендациях на медицинских сайтах. При сильных приступах ребенок будет отказываться от еды, и не стоит его заставлять, т. к. это утяжелит болезненное состояние и может спровоцировать рвоту. Самым правильным будет предложить ребенку кефир, йогурт, овощной или фруктовый сок, легкий салат, заправленный растительным маслом, сухофрукты, некрепкий кофе с молоком.

Магний В6 (Магвит) от мигрени

Семена тыквы богаты магнием, который способствует облегчению боли при приступе мигрени.

Это препарат, состоящий из магния и витамина В6. Магний, уменьшая возбудимость нервных клеток и замедляя передачу импульса, блокирует пульсирующую головную боль, а витамин В6 помогает ему всасываться и проникать в клетки, нормализуя обменные процессы нервной системы. Для ощутимого эффекта этот препарат стоит пить в течение месяца 2 раза в год. Противопоказан детям до 6 лет (с массой тела до 20 кг). Дети, принимающие магний и В6 2 раза в год, порой и вовсе могут отказаться от обезболивающих препаратов.

Все перечисленные продукты, вредные и, наоборот, полезные при жалобах на мигрень, испробованы и протестированы мною лично, человеком с 17-летним стажем заболевания. Также проводился опрос среди детей, наблюдающихся по этому диагнозу. Вылечить болезнь невозможно, но, соблюдая правильную диету, количество приступов уменьшить легко, да и правильные продукты не дают расходиться болевому синдрому. Часто правильное питание способно свести мигрень к небольшой тяжести и побаливанию, которое можно купировать простой прогулкой на свежем воздухе, горячим душем или часом крепкого и спокойного сна.

О продуктах, помогающих справиться с мигренью, рассказывает программа «Жить здорово!»:

babyfoodtips.ru

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Мигрень  – заболевание в виде повторяющихся, регулярных или эпизодических приступов сильной головной боли, чаще в одной половине головы, не связанных с артериальным давлением, мышечным напряжением или шейным остеохондрозом. Головная боль при мигрени обычно охватывает одну половину головы, но может распространяться на обе половины, а также на один или оба глаза, верхнюю челюсть и шею. Приступ мигрени, как правило, продолжается от нескольких десятков минут до нескольких часов. 

Мигрень относится к группе неврологических заболеваний. С точки зрения традиционной китайской медицины причиной мигрени является расстройство регулирующего меридиана сердца и почек. Поэтому решение о том, как лечить головную боль при мигрени, требует комплексного индивидуального подхода. При диагнозе мигрень лечение включает фитолечение для гармонизации нервной системы, улучшения обменных процессов, а также внешние процедуры: иглоукалывание, массаж, вакуум-терапию (баночный массаж) с акцентом на шейно-воротниковую зону и энергетические меридианы тела.

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Благодаря комплексному лечению мигрени с помощью лечебных процедур и фитопрепаратов не только устраняется головная боль, но и в целом восстанавливается баланс организма в контексте эндокринной и нервной систем (нейроэндокринная регуляция). 

А рацион больных мигренью должен содержать достаточное количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Правильно будет питаться 3-4 раза в день. Пропуски приема пищи, продолжительные голодные промежутки могут вызвать приступ. Противопоказано голодание. Избегайте пищевых излишеств, не увлекайтесь солеными, маринованными, жирными и сладкими блюдами. Не экспериментируйте с различными экзотическими продуктами, диетами, это может спровоцировать головную боль. Переносимость пищевых продуктов при мигрени зависит от индивидуальных особенностей организма. Чтобы более точно составить рацион, ведите пищевой дневник.

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Показана диета с низким содержанием тирамина - органического вещества из группы биогенных аминов. Это вещество токсично, оно оказывает сосудосуживающее действие, способствует повышению артериального давления, влияет на процессы торможения и возбуждения в нервной системе. Тирамин образуется из триптофана - аминокислоты, входящей в состав белковых молекул. Он присутствует в скоропортящихся блюдах, содержащих большое количество белка (мясо, субпродукты, сыр). Многие продукты способны накапливать тирамин после длительного хранения или высокотемпературной обработки.

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Что нельзя и что можно есть при мигрени?

При мигрени избегайте употребления следующих продуктов: 

● ферментированный соевый творог (тофу), соевая паста, ферментированные плоды сои, сыр, черные бобы, перезрелая фасоль, копченая, сушеная, соленая рыба, а также рыба, обработанная другими способами для длительного хранения, несвежие продукты, в том числе мясные (свежая рыба и мясо безопасны), рыбные, мясные бульоны, колбасные изделия, кислая капуста, квас, пивные дрожжи, женьшень, алкогольные напитки. Исключите продукты, содержащие гистамин (пиво, красное вино). 

● Не злоупотребляйте напитками, содержащими кофеин (кола кофе, чай). Избегайте блюд с глутаматом натрия. Противопоказаны продукты, богатые медью: шоколад, грецкие орехи, зародыши зерен пшеницы, морские моллюски.

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

● Некоторые продукты можно употреблять при условии их полной свежести. К ним относятся: свекла, анчоусы свежие, сладкая кукуруза, огурцы, инжир, томатный сок, изюм, яйца, сливочный сыр, брынза, сладкий творог. 

● При мигрени полезны продукты, содержащие больше количество ненасыщенных жирных кислот: морская рыба, семена льна, оливковое, соевое, льняное, кукурузное масло. ● Необходимы продукты, содержащие большое количество магния: нешлифованный (коричневый) рис, морские водоросли, сухофрукты, пшеничные отруби, бананы. 

● Снизить уровень в крови помогут гречневая, овсяная крупы, мясо птицы. В их состав входит пантотеновая кислота. 

● Необходимо включать в рацион витамины группы В, источниками которых являются крупы (овсяная и гречневая), зеленые овощи. Полезна и фолиевая кислота, много ее содержится в тыкве, бананах, финиках, сельдерее, капусте брокколи. 

russian.cri.cn


Смотрите также

Серозометра: Лечение Народными Средствами

Серозометра: причины возникновения, симптомы и лечение Патологическое скопление в полости матки жидкости — серозометра, довольно серьезный симптом. Промедление… Подробнее...
Палец

Щелкающий Палец: Лечение Народными Средствами

Какие существуют способы избавления от щелкающих суставов Когда палец (или даже несколько) заклинивает во время сгибания или раздается непривычное щелканье, то… Подробнее...
Простатит

Затрудненное Мочеиспускание У Мужчин: Лечение Народными Средствами

Из-за чего возникает затрудненное мочеиспускание у мужчин Проблемы с мочеиспусканием у мужчин встречаются достаточно часто, причем даже в молодом возрасте, но… Подробнее...